附錄一 本研究中能值分析名詞定義
（摘錄自 Dan Campbell
in
Odum（1996））Available energy：Energy with the potential to do work(exergy).
有效能：具有作功能力的潛能
Emdollar value：Dollars of gross economic product obtained by dividing the EMERGY of product by the appropriate EMERGY/$ ratio; the dollars of gross economic product equivalent to the wealth measured in EMERGY.
能值貨幣價值：指與能值相當的貨幣價值，亦即用能值來衡量財富的 價值。
Emergy（spelled with an “M”）：All the available energy that was used in the work of making s product and expressed in units of one type of energy.
能值：形成產品或服務過程中直接或間接投入應用的有效能的總量。
也可以說是能作功一焦耳的某物質其歷史過程中所需的能量，代表的 是能量的品質。單位：emjoule。
Energy：A property that can be turned into heat and measured in heat units.
能量：物體作功的能力。單位：joule；J。
Energy hierarchy：The convergenced and transformation of energy of money small units into smaller amounts of higher-level types of energy with greater ability to interact with and control smaller units.
能量階層：食物網絡中各級消費者間依序從被消費者處得到所需的能 量的傳遞方式。
Energy systems language：A general systems language for representing units and connections for processing the materials, energy, and information of any system; a diagrammatic representation of systems with a set of symbols
that haveprecise mathematical and energetic meanings.
能量系統語言：用來表達系統間元件相互作用及能量流動關係的符號 圖示。
Self-organization：The process by which systems use energy to develop structure and organization.
自我組織：系統會利用能量發展結構和組織的過程。也就是說系統會 發展出最有用的能量轉換過程，以達到最大效率。
Systems ecology：The field that came from the union of systems theory and ecology and provides views on many scales for emergy analysis.
系統生態學：以系統觀點探討生態的研究領域，強調系統內元件間交 互作用及系統間相互關係。
Transformity：The EMERGY of one type required to make a unit of energy of another type. For example, since 3 coal emjoules(cej) of coal and 1cej of services are required to generate 1 J of electricity, the coal transformity of electricity is 4 cej/J.
能換率：可以做功的一焦耳能量所使用的能值，稱為能換率。也就是 同一物質的能值與能量比。單位：emjoule/joule。
附錄二 台北縣市水田資源能值評估表暨能量流動估算示例
1 太陽；J 7.95E+13 1 7.95E+13 2.65E+03
2 風；J 2.09E+11 623 1.30E+14 4.34E+03
3 降水化學能；J 1.40E+11 15444 2.16E+15 7.20E+04 4 灌溉水化學能；J 1.84E+11 41068 7.57E+15 2.52E+05
系統外之資源投入
5 肥料；NT$ 8.01E+03 3.00E+10 2.40E+14 8.01E+03 6 種苗；NT$ 9.18E+03 3.00E+10 2.75E+14 9.18E+03 7 各類藥品；NT$ 7.42E+03 3.00E+10 2.23E+14 7.42E+03 8 農具農舍；NT$ 1.40E+03 3.00E+10 4.20E+13 1.40E+03
勞務
9 勞力；NT$ 8.72E+04 3.00E+10 2.62E+15 8.72E+04 能值產出
太陽常數= 1.96 cal/cm2/min（中央氣象局,2005）
日照時數= 1614.3 hrs（中央氣象局,2005）
單位面積= 1 ha
能量= (太陽常數)(面積)
= （1.96cal/cm2/min）（1614.3*60 min/yr）
（4.187 J/cal）（1E+8 cm2）（中央氣象局,2004）
= 7.95E+13 J
2 風
平均風速= 4.8 m / s2 (戚啟勳 ,1975)
單位面積= 1 ha
風之動能計算= (空氣密度)(阻抗係數)(風速÷摩擦效應係數)^3(單位面積)
雨水化學能= (降雨量)(單位面積)(水密度)(Gibbs free number) = （2829.8 mm/yr）（1E-3 m/mm）（10000 m2）
（1E+6 g/m3）（4.94 J/g）
= 1.40E+11 J
4 灌溉水
Gibbs free number= 4.94 J/g (H.T.Odum ,1996)
灌溉深度= 3.73 m （農田水利會聯合會資料集）
灌溉注水化學能= (灌溉深度)(單位面積)(水密度)(Gibbs free number) = （3.73 m）（10000 m2）（1E+6 g/m3）（4.94 J/g）
第一期收穫面積= 574 ha (93 年農業統計年報)
附錄三 宜蘭縣水田資源能值評估表(每公頃)
資源類別項目 資源流動量 太陽能換率 太陽能值 總體經濟價值
(單位/年) (sej/unit) (sej/Y) ( 2004 NT$)
可更新資源
1 太陽；J 7.30E+13 1 7.30E+13 2.43E+03 2 風；J 2.09E+11 623 1.30E+14 4.34E+03 3 降水化學能；J 1.26E+11 15444 1.95E+15 6.50E+04 4 灌溉水化學能；J 1.45E+11 41068 5.94E+15 1.98E+05 系統外之資源投入
5 肥料；NT$ 5.15E+03 3.00E+10 1.55E+14 5.15E+03 6 種苗；NT$ 5.71E+03 3.00E+10 1.71E+14 5.71E+03 7 各類藥品；NT$ 6.11E+03 3.00E+10 1.83E+14 6.11E+03 8 農具農舍；NT$ 4.22E+02 3.00E+10 1.27E+13 4.22E+02 勞務
9 勞力；NT$ 5.99E+04 3.00E+10 1.80E+15 5.99E+04 能值產出
10 總能值產出 8.26E+15 3.47E+05
稻穀生產量與能換率
11 稻穀; kg 6.33E+03 1.30E+12 稻穀; J 1.06E+11 7.79E+04
附錄四 桃園縣水田資源能值評估表(每公頃)
資源類別項目 資源流動量 太陽能換率 太陽能值 總體經濟價值
(單位/年) (sej/unit) (sej/Y) ( 2004 NT$) 可更新資源
1 太陽；J 9.93E+13 1 9.93E+13 3.31E+03
2 風；J 2.09E+11 623 1.30E+14 4.34E+03 3 降水化學能；J 8.00E+10 15444 1.23E+15 4.12E+04 4 灌溉水化學能；J 5.81E+10 41068 2.39E+15 7.95E+04 系統外之資源投入
5 肥料；NT$ 9.00E+03 3.00E+10 2.70E+14 9.00E+03 6 種苗；NT$ 7.66E+03 3.00E+10 2.30E+14 7.66E+03 7 各類藥品；NT$ 5.79E+03 3.00E+10 1.74E+14 5.79E+03 8 農具農舍；NT$ 7.75E+02 3.00E+10 2.32E+13 7.75E+02 勞務
9 勞力；NT$ 9.05E+04 3.00E+10 2.72E+15 9.05E+04 能值產出
10 總能值產出 5.80E+15 2.42E+05
稻穀生產量與能換率
11 稻穀; kg 6.78E+03 8.55E+11 稻穀; J 1.14E+11 5.11E+04
附錄五 新竹縣市水田資源能值評估表(每公頃)
資源類別項目 資源流動量 太陽能換率 太陽能值 總體經濟價值
(單位/年) (sej/unit) (sej/Y) ( 2004 NT$) 可更新資源
1 太陽；J 9.93E+13 1 9.93E+13 3.31E+03 2 風；J 2.09E+11 623 1.30E+14 4.34E+03 3 降水化學能；J 1.12E+11 15444 1.73E+15 5.75E+04 4 灌溉水化學能；J 1.92E+11 41068 7.87E+15 2.62E+05 系統外之資源投入
5 肥料；NT$ 1.18E+04 3.00E+10 3.55E+14 1.18E+04 6 種苗；NT$ 1.21E+04 3.00E+10 3.62E+14 1.21E+04 7 各類藥品；NT$ 6.86E+03 3.00E+10 2.06E+14 6.86E+03 8 農具農舍；NT$ 2.25E+03 3.00E+10 6.76E+13 2.25E+03 勞務
9 勞力；NT$ 1.13E+05 3.00E+10 3.38E+15 1.13E+05 能值產出
10 總能值產出 1.22E+16 4.73E+05
稻穀生產量與能換率
11 稻穀; kg 8.05E+03 1.52E+12 稻穀; J 1.35E+11 9.08E+04
附錄六 苗栗縣水田資源能值評估表(每公頃)
資源類別項目 資源流動量 太陽能換率 太陽能值 總體經濟價值 (單位/年) (sej/unit) (sej/Y) ( 2004 NT$)
可更新資源
1 太陽；J 9.93E+13 1 9.93E+13 3.31E+03 2 風；J 2.09E+11 623 1.30E+14 4.34E+03 3 降水化學能；J 9.06E+10 15444 1.40E+15 4.67E+04 4 灌溉水化學能；J 9.84E+10 41068 4.04E+15 1.35E+05
系統外之資源投入
5 肥料；NT$ 1.22E+04 3.00E+10 3.67E+14 1.22E+04 6 種苗；NT$ 1.27E+04 3.00E+10 3.80E+14 1.27E+04 7 各類藥品；NT$ 6.80E+03 3.00E+10 2.04E+14 6.80E+03 8 農具農舍；NT$ 2.77E+03 3.00E+10 8.30E+13 2.77E+03
勞務
9 勞力；NT$ 1.14E+05 3.00E+10 3.42E+15 1.14E+05 能值產出
10 總能值產出 8.49E+15 3.37E+05
稻穀生產量與能換率
11 稻穀; kg 1.00E+04 8.49E+11
稻穀; J 1.67E+11 5.07E+04
附錄七 台中縣市水田資源能值評估表(每公頃)
資源類別項目 資源流動量 太陽能換率 太陽能值 總體經濟價值 (單位/年) (sej/unit) (sej/Y) ( 2004 NT$)
可更新資源
1 太陽；J 1.11E+14 1 1.11E+14 3.69E+03 2 風；J 2.09E+11 623 1.30E+14 4.34E+03 3 降水化學能；J 1.12E+11 15444 1.72E+15 5.75E+04 4 灌溉水化學能；J 9.19E+10 41068 3.77E+15 1.26E+05
系統外之資源投入
5 肥料；NT$ 1.58E+04 3.00E+10 4.73E+14 1.58E+04 6 種苗；NT$ 1.35E+04 3.00E+10 4.04E+14 1.35E+04 7 各類藥品；NT$ 1.28E+04 3.00E+10 3.85E+14 1.28E+04 8 農具農舍；NT$ 9.82E+02 3.00E+10 2.95E+13 9.82E+02
勞務
9 勞力；NT$ 1.26E+05 3.00E+10 3.77E+15 1.26E+05 能值產出
10 總能值產出 8.83E+15 3.60E+05
稻穀生產量與能換率
11 稻穀; kg 1.11E+04 7.94E+11
稻穀; J 1.86E+11 4.74E+04
附錄八 彰化縣水田資源能值評估表(每公頃)
資源類別項目 資源流動量 太陽能換率 太陽能值 總體經濟價值 (單位/年) (sej/unit) (sej/Y) ( 2004 NT$)
可更新資源
1 太陽；J 1.11E+14 1 1.11E+14 3.69E+03 2 風；J 2.09E+11 623 1.30E+14 4.34E+03 3 降水化學能；J 6.73E+10 15444 1.04E+15 3.46E+04 4 灌溉水化學能；J 8.36E+10 41068 3.43E+15 1.14E+05
系統外之資源投入
5 肥料；NT$ 1.63E+04 3.00E+10 4.89E+14 1.63E+04 6 種苗；NT$ 1.37E+04 3.00E+10 4.11E+14 1.37E+04 7 各類藥品；NT$ 1.63E+04 3.00E+10 4.88E+14 1.63E+04 8 農具農舍；NT$ 4.65E+02 3.00E+10 1.40E+13 4.65E+02
勞務
9 勞力；NT$ 1.10E+05 3.00E+10 3.31E+15 1.10E+05 能值產出
10 總能值產出 8.14E+15 3.14E+05
稻穀生產量與能換率
11 稻穀; kg 1.10E+04 7.38E+11
稻穀; J 1.85E+11 4.41E+04
附錄九 南投縣水田資源能值評估表(每公頃)
資源類別項目 資源流動量 太陽能換率 太陽能值 總體經濟價值 (單位/年) (sej/unit) (sej/Y) ( 2004 NT$)
可更新資源
1 太陽；J 8.86E+13 1 8.86E+13 2.95E+03 2 風；J 2.09E+11 623 1.30E+14 4.34E+03 3 降水化學能；J 1.19E+11 15444 1.83E+15 6.12E+04 4 灌溉水化學能；J 1.18E+11 41068 4.86E+15 1.62E+05
系統外之資源投入
5 肥料；NT$ 1.17E+04 3.00E+10 3.51E+14 1.17E+04 6 種苗；NT$ 1.32E+04 3.00E+10 3.96E+14 1.32E+04 7 各類藥品；NT$ 1.62E+04 3.00E+10 4.87E+14 1.62E+04 8 農具農舍；NT$ 7.33E+02 3.00E+10 2.20E+13 7.33E+02
勞務
9 勞力；NT$ 1.09E+05 3.00E+10 3.26E+15 1.09E+05 能值產出
10 總能值產出 9.37E+15 3.81E+05
稻穀生產量與能換率
11 稻穀; kg 1.11E+04 8.46E+11
稻穀; J 1.86E+11 5.05E+04
附錄十 台南縣市水田資源能值評估表(每公頃)
資源類別項目 資源流動量 太陽能換率 太陽能值 總體經濟價值 (單位/年) (sej/unit) (sej/Y) ( 2004 NT$)
可更新資源
1 太陽；J 1.16E+14 1 1.16E+14 3.85E+03 2 風；J 2.09E+11 623 1.30E+14 4.34E+03 3 降水化學能；J 1.55E+11 15444 2.39E+15 7.97E+04 4 灌溉水化學能；J 2.34E+10 41068 9.60E+14 3.20E+04
系統外之資源投入
5 肥料；NT$ 1.45E+04 3.00E+10 4.36E+14 1.45E+04 6 種苗；NT$ 1.28E+04 3.00E+10 3.83E+14 1.28E+04 7 各類藥品；NT$ 1.62E+04 3.00E+10 4.87E+14 1.62E+04 8 農具農舍；NT$ 1.32E+03 3.00E+10 3.96E+13 1.32E+03
勞務
9 勞力；NT$ 1.10E+05 3.00E+10 3.30E+15 1.10E+05 能值產出
10 總能值產出 7.04E+15 2.75E+05
稻穀生產量與能換率
11 稻穀; kg 1.20E+04 5.88E+11
稻穀; J 2.00E+11 3.51E+04
附錄十一 雲林縣水田資源能值評估表(每公頃)
資源類別項目 資源流動量 太陽能換率 太陽能值 總體經濟價值 (單位/年) (sej/unit) (sej/Y) ( 2004 NT$)
可更新資源
1 太陽；J 1.18E+14 1 1.18E+14 3.92E+03 2 風；J 2.09E+11 623 1.30E+14 4.34E+03 3 降水化學能；J 8.68E+10 15444 1.34E+15 4.47E+04 4 灌溉水化學能；J 5.36E+10 41068 2.20E+15 7.34E+04
系統外之資源投入
5 肥料；NT$ 1.36E+04 3.00E+10 4.08E+14 1.36E+04 6 種苗；NT$ 1.24E+04 3.00E+10 3.71E+14 1.24E+04 7 各類藥品；NT$ 1.42E+04 3.00E+10 4.27E+14 1.42E+04 8 農具農舍；NT$ 5.13E+02 3.00E+10 1.54E+13 5.13E+02
勞務
9 勞力；NT$ 9.49E+04 3.00E+10 2.85E+15 9.49E+04 能值產出
10 總能值產出 6.27E+15 2.62E+05
稻穀生產量與能換率
11 稻穀; kg 1.04E+04 6.03E+11
稻穀; J 1.74E+11 3.60E+04
附錄十二 嘉義縣市水田資源能值評估表(每公頃)
資源類別項目 資源流動量 太陽能換率 太陽能值 總體經濟價值 (單位/年) (sej/unit) (sej/Y) ( 2004 NT$)
可更新資源
1 太陽；J 1.18E+14 1 1.18E+14 3.92E+03 2 風；J 2.09E+11 623 1.30E+14 4.34E+03 3 降水化學能；J 6.97E+10 15444 1.08E+15 3.59E+04 4 灌溉水化學能；J 2.34E+10 41068 9.60E+14 3.20E+04
系統外之資源投入
5 肥料；NT$ 1.69E+04 3.00E+10 5.07E+14 1.69E+04 6 種苗；NT$ 1.38E+04 3.00E+10 4.15E+14 1.38E+04 7 各類藥品；NT$ 1.80E+04 3.00E+10 5.39E+14 1.80E+04 8 農具農舍；NT$ 9.67E+02 3.00E+10 2.90E+13 9.67E+02
勞務
9 勞力；NT$ 1.22E+05 3.00E+10 3.65E+15 1.22E+05 能值產出
10 總能值產出 6.21E+15 2.47E+05
稻穀生產量與能換率
11 稻穀; kg 1.25E+04 4.96E+11
稻穀; J 2.10E+11 2.96E+04
附錄十三 高雄縣市水田資源能值評估表(每公頃)
資源類別項目 資源流動量 太陽能換率 太陽能值 總體經濟價值 (單位/年) (sej/unit) ( sej/Y) ( 2004 NT$)
可更新資源
1 太陽；J 1.27E+14 1 1.27E+14 4.22E+03 2 風；J 2.09E+11 623 1.30E+14 4.34E+03 3 降水化學能；J 7.11E+10 15444 1.10E+15 3.66E+04 4 灌溉水化學能；J 5.60E+10 41068 2.30E+15 7.66E+04
系統外之資源投入
5 肥料；NT$ 8.64E+03 3.00E+10 2.59E+14 8.64E+03 6 種苗；NT$ 9.01E+03 3.00E+10 2.70E+14 9.01E+03 7 各類藥品；NT$ 8.70E+03 3.00E+10 2.61E+14 8.70E+03 8 農具農舍；NT$ 1.35E+03 3.00E+10 4.05E+13 1.35E+03
勞務
9 勞力；NT$ 7.67E+04 3.00E+10 2.30E+15 7.67E+04 能值產出
10 總能值產出 5.43E+15 2.26E+05
稻穀生產量與能換率
11 稻穀; kg 7.97E+03 6.81E+11
稻穀; J 1.33E+11 4.07E+04
附錄十四 屏東縣水田資源能值評估表(每公頃)
資源類別項目 資源流動量 太陽能換率 太陽能值 總體經濟價值 (單位/年) (sej/unit) ( sej/Y) ( 2004 NT$)
可更新資源
1 太陽；J 1.18E+14 1 1.18E+14 3.93E+03 2 風；J 2.09E+11 623 1.30E+14 4.34E+03 3 降水化學能；J 7.48E+10 15444 1.16E+15 3.85E+04 4 灌溉水化學能；J 7.80E+10 41068 3.20E+15 1.07E+05
系統外之資源投入
5 肥料；NT$ 9.68E+03 3.00E+10 2.90E+14 9.68E+03 6 種苗；NT$ 9.93E+03 3.00E+10 2.98E+14 9.93E+03 7 各類藥品；NT$ 1.16E+04 3.00E+10 3.48E+14 1.16E+04 8 農具農舍；NT$ 1.23E+03 3.00E+10 3.69E+13 1.23E+03
勞務
9 勞力；NT$ 9.05E+04 3.00E+10 2.72E+15 9.05E+04 能值產出
10 總能值產出 6.89E+15 2.77E+05
稻穀生產量與能換率
11 稻穀; kg 8.95E+03 7.70E+11
稻穀; J 1.50E+11 4.60E+04
附錄十五 台東縣水田資源能值評估表(每公頃)
資源類別項目 資源流動量 太陽能換率 太陽能值 總體經濟價值 (單位/年) (sej/unit) ( sej/Y) ( 2004 NT$)
可更新資源
1 太陽；J 9.59E+13 1 9.59E+13 3.20E+03 2 風；J 2.09E+11 623 1.30E+14 4.34E+03 3 降水化學能；J 7.14E+10 15444 1.10E+15 3.68E+04 4 灌溉水化學能；J 1.95E+11 41068 8.00E+15 2.67E+05
系統外之資源投入
5 肥料；NT$ 1.33E+04 3.00E+10 4.00E+14 1.33E+04 6 種苗；NT$ 1.43E+04 3.00E+10 4.28E+14 1.43E+04 7 各類藥品；NT$ 9.16E+03 3.00E+10 2.75E+14 9.16E+03 8 農具農舍；NT$ 1.30E+03 3.00E+10 3.89E+13 1.30E+03
勞務
9 勞力；NT$ 1.05E+05 3.00E+10 3.15E+15 1.05E+05 能值產出
10 總能值產出 1.23E+16 4.54E+05
稻穀生產量與能換率
11 稻穀; kg 1.17E+04 1.06E+12
稻穀; J 1.95E+11 6.30E+04
附錄十六 花蓮縣水田資源能值評估表(每公頃)
資源類別項目 資源流動量 太陽能換率 太陽能值 總體經濟價值 (單位/年) (sej/unit) ( sej/Y) ( 2004 NT$)
可更新資源
1 太陽；J 9.59E+13 1 9.59E+13 3.20E+03 2 風；J 2.09E+11 623 1.30E+14 4.34E+03 3 降水化學能；J 9.80E+10 15444 1.51E+15 5.04E+04 4 灌溉水化學能；J 2.14E+11 41068 8.80E+15 2.93E+05
系統外之資源投入
5 肥料；NT$ 1.38E+04 3.00E+10 4.13E+14 1.38E+04 6 種苗；NT$ 1.39E+04 3.00E+10 4.17E+14 1.39E+04 7 各類藥品；NT$ 1.39E+04 3.00E+10 4.16E+14 1.39E+04 8 農具農舍；NT$ 9.28E+02 3.00E+10 2.79E+13 9.28E+02
勞務
9 勞力；NT$ 1.03E+05 3.00E+10 3.08E+15 1.03E+05 能值產出
10 總能值產出 1.32E+16 4.97E+05
稻穀生產量與能換率
11 稻穀; kg 1.09E+04 1.21E+12
稻穀; J 1.83E+11 7.21E+04
附錄十七 2004 宜蘭地區鴨間稻農法水稻耕作案例之能值分析表(每公頃) 資源類別項目 資源流動量 太陽能換率 太陽能值 總體經濟價值 (單位/年) (sej/unit) (sej/Y) ( 2004 NT$)
可更新資源
1 太陽；J 7.30E+13 1 7.30E+13 2.43E+03 2 風；J 2.09E+11 623 1.30E+14 4.34E+03 3 降水化學能；J 1.26E+11 15444 1.95E+15 6.50E+04 4 灌溉水化學能；J 1.40E+11 41068 5.74E+15 1.91E+05
系統外之資源投入
5 飼料；NT$ 1.48E+04 3.00E+10 4.44E+14 1.48E+04 6 種苗；NT$ 5.71E+03 3.00E+10 1.71E+14 5.71E+03 7 農具農舍；NT$ 4.22E+02 3.00E+10 1.27E+13 4.22E+02
勞務
8 勞力；NT$ 1.49E+04 3.00E+10 4.47E+14 1.49E+04 能值產出
9 總能值產出 6.81E+15 2.99E+05
稻鴨生產量與能換率
10 稻穀; kg 6.50E+03 1.05E+12
11 鴨隻; Kg 7.46E+03 9.14E+11