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愛滋病毒(HIV)感染者飲食營養知識及相關因素

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Academic year: 2021

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愛滋病毒(HIV)感染者飲食營養知識及相關因素

蘭淑貞

Abstract

本研究目的為探討愛滋病毒(HIV)感染者飲食營養知識(K),瞭解K主要來源,是否閱讀過衛 生署飲食營養單張,並探討HIV感染者特質與K之關係。對象主要來自性病防治所愛滋病門診病 患。共146 人於民 86 年 10 月至 87 年 1 月填答問卷。分析後結果如下:閩南人佔 51%,男 性佔98%,平均年齡 31.6±7.9 歲。平均身高與體重為 170.0±5.7 公分與 63.9±9 公斤。大專 畢業者佔50 % 。信仰宗教 67%。未婚 82%。獨居 23%。無工作 13%。經濟很差或尚可 31 %。健康狀況為差/很差 8%。自認體型很胖/胖 21% ,體型瘦/很瘦 24%。飲食營養資訊主要 來源:報章雜誌 61%,電視廣播 39%。讀過「國民飲食指標」、「每日飲食指南」與「每日各 種營養素建議攝取量」為5%、4%與 10%。平均感染時間 29.47±37.8 個月。對性傾向:同 性戀62%,異性戀 25%,雙性戀 2%。感染原因:性行為 84%。飲食營養K得分平均 19.5± 5.2 分,得分率 65%,不及格 33%。年齡與K有邊緣關係(χ2=5.78,P = 0.05)。影響K 的因素依順序為飲食營養態度、宗教、飲食營養行為與經濟狀況,共解釋K變異量的 15%。

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