嬰幼兒副食品的添加
一、副食品的重要性 1. 補充奶類食品不足的營養。 2. 練習嬰兒咀嚼、吞嚥的能力，且促進頷骨生 長。 3. 適應奶類以外的各種新食物。 4. 協助嬰兒順利斷奶，培養與父母共進餐點，訓 練使用餐具，而逐漸適應成人食物及飲食模 式，促進人格健全發展。 二、添加副食品時應注意的事項： 1. 從出生純母乳哺餵到6個月，之後才開始給予 其他食物並同時持續經常哺乳。 2. 持續哺育母乳到2歲或更久，按照你和寶寶的 需求，持續哺育母乳。 3. 依寶寶饑餓的表示及進食能力做回應，不強迫 進食，減少進食時的干擾。使用微笑、目光接 觸和鼓勵的話語，讓進食成為一段學習與愛的 時光。 4. 準備食物及進食前，要清潔自己和寶寶的手和 餐具。食物準備好後馬上給寶寶吃，如果必須 將食物放在室溫下保存，要在2小 內吃完。避免用奶瓶餵食，因奶瓶 不容易保持清潔。 No.0355.六個月左右從少量開始，當孩子表現出更有興 趣時，增加餵食的量，並維持經常性的哺餵母 乳。6-8個月每天餵食副食品的次數2-3次， 9-24個月每天3-4次，除了哺乳之外，有需要 時一天有一至兩次的營養小點心。 6. 依孩子的興趣及能力將食物準備成不同的口感 和黏稠度。剛開始寶寶需要較軟的食物。到8 個月大寶寶能自己拿食物吃。到12個月大他 們可以進食大部份家人在吃的食物 7. 給予富含營養的食物。不要只給簡單的米飯或 玉米粥，可加上富有營養的食物，如磨碎的魚 肉、蛋、豆類或堅果糊。不要給予汽水、含糖 的飲料、咖啡或茶。這些飲料只會佔據胃的空 間影響更有營養食物的攝取。若您的孩子口 渴，提供母乳或白開水。 8. 給予各式各樣的食物以增加維生素及礦物質的 攝取機會。吃純素的幼兒通常需要適當的補充 維生素B12或礦物質鐵及鈣，或添加高營養價 值的食物，如：高蛋白質食物，以滿足他們的 營養需求。 9. 寶寶生病時更頻繁的哺餵母乳。生病時，餵食 更多的液體和寶寶喜愛的食物。至少在生病 後兩週，鼓勵您的孩子攝取更多的食 物。 No.035
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嬰兒每天飲食建議表 項 目 年 齡 母奶餵養次數／一天 嬰兒配方食品餵養次數／一天 沖泡嬰兒配方食品量／一次 水果類 蔬菜類 五穀類 蛋豆魚肉肝類 主要營養素 維生素A 維生素C 水 份 纖維質 維生素A 維生素C 礦物質 纖維質 醣類 蛋白質 維生素B 蛋白質、脂肪 鐵質、鈣質 複合維生素B 維生素A 1個月 7 7 90 | 140cc 2個月 6 6 110 | 160cc 3個月 6 5 4個月 5 5 170 | 200cc 5個月 6個月 5 5 170 | 200cc 果汁1-2 茶匙 青菜湯 1-2茶匙 麥糊或米糊 3/4-1碗 7個月 4 4 200 | 250cc 果汁或果泥 1-2湯匙 青菜湯或 青菜泥 1-2湯匙 稀飯、麵 條、麵線1 1/4-2碗 吐司麵包 2.5-4片 饅頭2/3-1個 米糊、麥糊 2.5-4碗 蛋黃泥2-3個 豆腐1-1.5個四 方塊 豆漿1杯-1.5杯 (240-360cc) 魚、肉、肝泥 1-1.5兩 魚鬆0.5-0.6兩 8個月 9個月 10個月 3 3 200 | 250cc 果汁或果泥 2-4湯匙 剁碎蔬菜 2-4湯匙 稀飯、麵 條、麵線2-3 碗 乾飯1-1.5碗 吐司麵包4-6 片 饅頭1-1.5個 米糊、麥糊 4-6碗 蒸全蛋1.5-2個 豆腐1.5-2個四 方塊 豆漿1.5杯-2杯 (360-480cc) 魚、肉、肝泥 1-2兩 魚鬆0.6-0.8兩 11個月 2 3 12個月 2 2 No.035北醫健康諮詢專線(02)2738-7416
