特殊檢查注意事項-低渣飲食
發佈日期:2009/5/26 下午 01:55:58 更新日期: 2011-01-05 可食用麵條,但蔬菜水果不可食用 腸鏡檢查準備事項 低渣飲食 食物選擇表 食物種類 可食 忌食 奶類及其製品 無。 各式奶類及其製品。 肉、魚類 去皮去筋的肉、魚類，如：絞 碎、剁碎、煮爛的瘦肉、家禽、 魚等。 未去皮去筋之肉、魚類及油炸、 油煎的肉、魚類；雞肫、鴨肫、 牛筋等。 蛋類 除油炸、煎外其它各種烹調法 製作之各種蛋類。 滷製過久的硬蛋。 豆類及製品 加工精製的豆製品，如：豆漿、 豆腐、豆花、豆干等。 油炸過的豆製品及未加工的豆 類，如:黃豆。 五穀類 精緻的五穀類及其製品，如米 飯、麵條、吐司等。 全穀類及其製品，如：米糠、糙 米、麥麩、燕麥、玉米、全麥麵 包、黑麵包、麩皮麵包、紅豆與綠豆等。 根莖類食品，如:甘藷、芋頭、山 藥等。 蔬菜類 各 種 過 濾 蔬 菜 汁 。 嫩 的 葉 菜 類。去皮、子的成熟瓜類。 粗纖維多的蔬菜，蔬菜的梗、莖 及老葉，如竹筍、芹菜等。 水果類 各種過濾果汁。纖維含量少且 去皮、子的水果，如:木瓜、哈 蜜瓜、釋迦、新世紀梨、蓮霧、 西瓜、香瓜、枇杷、荔枝、龍 眼、香蕉等。 未 過 濾 果 汁 及 含 高 纖 維 的 水 果，如棗子、黑棗、楊桃、蕃石 榴等。 油脂類 各種植物油、動物油及其製品。堅果類，如腰果、花生、核 桃、杏仁、栗子等。 點心類 清蛋糕、餅乾。 加水果及堅果類製成的蛋糕與 派。油炸的點心，如：沙其瑪等。 其他 刺激性調味品，如辣椒、大蒜或 胡椒等。濃湯。 加果粒之果醬，蜜餞等。
