IR:Item 987654321/4327
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(2) 台灣舉重優秀選手生理生化監控之研究 中文摘要 本研究目的在於探討擬定科學化訓練，以生理生化指 標來建立訓練模式，從而提高訓練水準以及舉重選手訓練 後 CK 活 性 值、BUN 濃 度 的 變 化 情 形 和 舉 重 選 手 經 過 兩 週 大 運動量和睪固酮、皮質醇的變化情形。本研究對象為 6 位 在 國 家 訓 練 中 心 準 備 2006 杜 哈 亞 運 培 訓 的 優 秀 舉 重 選 手 ， 平 均 年 齡 2 3 . 3 ± 3 . 2， 受 試 者 必 須 配 合 完 成 所 安 排 的 訓 練 課 表。對 肌 酸 激 酶 ( C r e a t i n e K i n a s e；C K ) 與 尿 素 氮 ( B U N ) 的血液生化值持續兩週的監控，於每日清晨八點進行指尖 採 血 。 每 週 的 星 期 一 進 行 靜 脈 採 血 5mL， 對 血 睪 酮 (testosterone)與 皮 質 醇 (cortisol)的 濃 度 進 行 分 析 ， 持 續 三 週 ,均 由 國 訓 中 心 合 格 檢 驗 師 採 血。本 研 究 結 果 顯 示 ： 經 過 兩 週 的 大 運 動 量，CK 在 統 計 上 有 達 顯 著，CK 值 ㄧ 般 作 為 選 手 受 傷 與 否 和 訓 練 強 度 的 指 標，而 舉 重 選 手 的 C K 則 因 個人有很大的差異，因此需對選手作長時間的監控與了 解，不 能 以 單 一 ㄧ 次 的 CK 值 作 為 受 傷 與 否 的 指 標。同 時 以 CK 值 作 為 選 手 訓 練 強 度 的 指 標 時，應 以 選 手 個 別 的 變 化 程 度 為 判 斷 依 據 。 BUN 在 統 計 未 達 顯 著 ， 舉 重 選 手 訓 練 前 後 BUN 的 數 值 並 不 會 有 很 大 的 變 化 且 都 在 正 常 範 圍 值 ， 顯 示 受 試 者 對 教 練 的 訓 練 量 都 可 接 受 ； 或 是 以 BUN 作 為 舉 重 選 手 訓 練 負 荷 量 的 指 標 並 不 明 顯 。 T/C 的 比 值 ， 兩 位 女 選 手 在 第 一 週 訓 練 前 T / C 平 均 值 為 ( 4 . 0 1 ± 0 . 7 9 )，但 經 過 第 二 週 的 大 運 動 量 後 ， T/C 變 化 有 下 降 的 現 象 ， 第 三 週 小 運 動 量 I.
(3) 後 ， T/C 變 化 有 所 上 升 。 四 位 男 選 手 在 第 一 週 訓 練 前 T/C 平 均 值 為 ( 3 5 . 9 5 ± 1 0 . 3 0 )， 經 過 第 一 週 大 運 動 量 後 ， T / C 值 有 下 降 ， 在 第 三 週 小 運 動 量 後 ， T/C 值 有 達 顯 著 。 顯 示 為 避免 選 手 在 訓 練 期 間 造 成 過 度 訓 練，而 影 響 運 動 表 現，監 控 T / C 的必要性不可忽視，評定選手機能狀態和科學化運動訓練 均 有 實 質 意 義 ； 也 顯 示 T/C 的 比 值 與 在 非 耐 力 型 運 動 成 明 顯的相關性。本研究發現，通過科學的生理、生化指標評 定負荷強度，不僅能防止運動傷害和過度疲勞的產生，而 且能有效提高訓練的效果。. 關鍵字：優秀舉重選手、肌酸激酶、尿素氮、睪固酮、皮 質醇、舉重訓練. II.
(4) PHYSIOLOGICAL AND BIOCHEMICAL MONITORING OF TAIWANESE ELITE WEIGHTLIFTERS. ABSTRACT. The current study investigates the establishment of scientific training through models from physiological and biochemical indicators to enhance training quality. It also discusses the change in CK active value and BUN concentration after training, as well as the change in testosterone and cortisol after two weeks of intensive exercise. The subjects of this study are 6 elite weightlifters preparing for the 2006 Doha Asian Games at the national training center. The average age of the athletes is 23.3±3.2. They must receive and complete the training according to the schedule arranged. The blood biochemical values of Creatine Kinase (CK) and Blood Urea Nitrogen (BUN) are monitored for two consecutive weeks by daily blood sampling at eight in the morning. Each Monday analysis of hormonal concentration of blood testosterone and cortisol is carried out on the 5mL of venal blood collected in the vessel containing EDTA for three weeks and all procedure is performed by certified technologists at the national training center. The difference of the values of CK, BUN, testosterone, and cortisol at different times are compared. These findings show that after two weeks of large amount of exercise, the presence of CK is statistically significant. The value of CK value is generally used as the indicator as to whether the athlete is injured and the intensity of training, but weightlifters’ CK level varies individually. Therefore it is essential to understand and monitor individual athletes for a substantial period of time and not using a single CK value to determine if the athlete is injured. Meanwhile, when deciding the training intensity based on the CK values, the degree of athletes’ individual change should be taken into consideration. BUN has not reached the statistically significant level, and its values for the weightlifters before and after training are within the normal range value, showing that the amount of training received for the test subjects is acceptable, or the load of training displayed by the III.
(5) BUN indicator is not obvious. As for the T/C ratio, two female athletes have a T/C mean value of (4.01±0.79) before the first week of training, and there is not much change during the first week. But after the second week’s large amount of exercise, T/C appears to be dropping, and T/C is on the rise after small amount of exercise in the third week. Four male athletes have a T/C mean value of (35.95±10.30) before the first week of training, and T/C value drops after intensive exercising in the first week, and T/C value is significantly high after the third week of small amount of exercise. It is shown that in order to avoid excessive training for the athletes and hence affecting their performance, monitoring of T/C is indispensable; evaluation of the athletes’ functional condition and scientific sports training are also essential; It also demonstrates the relevance of the T/C ratio and non-endurance sports. This study reveals that through scientific evaluation of endurance intensity by the physiological and biochemical indicators, not only can one prevent injuries and fatigue in physical exercises, but one can also enhance the effectiveness of training.. Keywords: elite weightlifters, Creatine Kinase, Blood Urea Nitrogen, testosterone, cortisol, weightlifting training. IV.
(6) 致謝. 回想即將結束的研究生生涯，在實驗遇到的種種瓶 頸，只能說是苦盡甘來，當然心中野充滿無限的感激，如 今我能如期完成論文，由衷感謝所有支持我及幫助我的 人，首 先 我 要 感 謝 我 的 指 導 教 授 ─ 趙 榮 瑞 教 授，除 了 感 謝 您在論文及課業上細心地教導鼓勵，讓我的論文順利完 成。在此也感謝口試委員─王建台博士、王彥翔博士，對 本論文詳盡的批閱指正，使本論文得以更加完整。 感謝左訓中心運科組在實驗操作的支持，感謝許嘉在 實驗操作分析及論文、課業方面的指導，感謝國訓中心方 馨 、郭 承 瑋 兩 位 優 秀 的 舉 重 選 手 在 實 驗 上、課 業 的 支 持 與 幫忙，也感謝參與的所有受試者們盡心盡力完成本實驗， 能夠如期完成論文。 最後我感謝我的家人，先生和女兒在這兩年來的支 持、關心和鼓勵，感謝你們細心照料，讓我無牽無掛在學 業上努力，謝謝你們！ 本論文將獻給所有支持與愛護我的家人、師長和朋友 們，謝謝你們！. V.
(7) 目錄 中文摘要……………………………………… …………Ⅰ 英文摘要………………………………………………… Ⅲ 致謝……………………………………………………… Ⅴ 目錄……………………………………………………… Ⅵ 表目錄…………………………………………………… Ⅸ 圖目錄…………………………………………………… Ⅹ 第壹章. 緒論. 第一節 研究背景…………………………………… 1 第二節 研究動機…………………………………… 3 第三節. 研究目的…………………………………… 5. 第四節. 研究範圍與限制…………………………… 5. 第五節 名詞解釋…………………………………… 6 第貳章. 文獻探討. 第一節 舉重運動訓練的特性……………………… 9 第二節 肌酸激酶與舉重訓練的關係……………. 11. 第三節 尿素氮與舉重訓練的關係………………. 12. 第四節. 舉重訓練與睪固酮及皮質醇的關 係…………………………………………. 13. 第五節 本章小結…………………………………. 21. 第叁章. 研究方法與步驟. 第一節 研究架構…………………………………. 22. 第二節 研究對象…………………………………. 23. 第三節 實驗設計…………………………………. 24. 第四節 實驗流程…………………………………. 25. VI.
(8) 第 五 節 血 液 分 析 … … … … … … … … … … … … … 26 第六節. 統 計 分 析 … … … … … … … … … … … … … 30. 第肆章 結果 第 一 節 受 試 者 基 本 資 料 … … … … … … … … … … 31 第 二 節 肌 酸 激 酶 對 舉 重 訓 練 之 影 響 … … … … … 32 第 三 節 尿 素 氮 對 舉 重 訓 練 之 影 響 … … … … … … 35 第四節 睪固酮與皮質醇的比值對舉重訓練之 影 響 … … … … … … … … … … … … … … … 37 第伍章 討論 第一節 訓練後肌酸激酶對舉重訓練的影 響 … … … … … … … … … … … … … … … … 39 第二節 訓練後尿素氮對舉重訓練的影 響 … … … … … … … … … … … … … … … … 40 第三節 訓練後睪固酮與皮質醇比值的變化 對 舉 重 訓 練 的 響 … … … … … … … … … … 41 第陆章 結論與建議 ㄧ、結論…………………………………………. 43. 二、建議…………………………………………. 44. 参考文獻 中文文獻…………………………………………. 45. 英文文獻…………………………………………. 49. 附錄一 受試者同書……………………………. 53. 附錄二 受試者基本料…………………………. 54. 附 錄 三 第 ㄧ 週 訓 練 課 表 (大 運 量 )… … … … …. 55. 附 錄 四 第 二 週 訓 練 課 表 (大 運 量 )… … … … …. 56. 附 錄 五 第 三 週 訓 練 課 表 (小 運 量 )… … … … …. 57. 附錄六. 肌酸激酶………………………………. 58. 附錄七 尿素氮…………………………………. 59. 附錄. VII.
(9) 附錄八 睪固酮………………………………. 60. 附錄九 皮質醇………………………………. 61. VIII.
(10) 表目錄. 表 3-1 受 試 者 基 本 資 料 … … … … … … … … … … … … 23 表 4-1 受 試 者 基 本 資 料 … … … … … … … … … … … … 31 表 4-2 兩 週 大 運 動 量 ck 之 活 性 … … … … … … … … 33 表 4-3 每 天 訓 練 課 程 的 總 重 量 … … … … … … … … … 34 表 4-4 兩 週 大 運 動 量 尿 素 氮 的 變 化 … … … … … … … 35 表 4-5 兩 位 女 選 手 睪 固 酮 與 皮 質 醇 比 值 的 變 化 … … 37 表 4-6 四 位 男 選 手 睪 固 酮 與 皮 質 醇 比 值 的 變 化 … … 38. IX.
(11) 圖目錄. 圖 2-1 訓 練 檢 測 與 評 估 … … … … … … … … … … … … 20 圖 3-1 研 究 架 構 … … … … … … … … … … … … … … … 22 圖 3-2 實 驗 流 程 … … … … … … … … … … … … … … … 25 圖 4-1 六 位 選 手 兩 週 訓 練 後 肌 酸 激 酶 的 變 化 … … … 33 圖 4-2 六 位 選 手 兩 週 訓 練 後 尿 素 氮 的 變 化 … … … … 36 圖 4-3 兩 名 女 選 手 睪 固 酮 與 皮 質 醇 比 值 的 變 化 … … 37 圖 4-4 四 位 男 選 手 睪 固 酮 與 皮 質 醇 比 值 的 變 化 … … 38. X.
(12) 第一章 緒論 第一節 研究背景. 舉 重 運 動 於 古 代 奧 運 會 時 已 被 列 入 競 技 項 目，發 展 至 今 已 逾 千 年 以 上 的 歷 史 。 在 現 代 奧 運 會 中 舉 重 項 目 動 作 之 演 變，已由最古老的舉石、舉鼎等慢慢發展至今以槓鈴的形式 呈獻抓、挺舉兩式規定舉法，其動作與規則也具有規模性的 架構，並由現代國際舉重協會訂出一套符合競賽標準的比賽 制 度。舉 重 運 動 始 於 18 世 紀 末 的 歐 洲。舉 重 第 一 次 的 國 際 正 式 比 賽 在 1 8 9 6 年 的 雅 典 奧 運 被 列 為 正 式 比 賽，當 時 的 比 賽 沒 有 體 重 分 級，只 有 單 手 挺 舉 和 雙 手 挺 舉，選 手 可 以 任 意 使 用 ’ 單 手 和 雙 手 舉 起 重 量。1899 年 在 義 大 利 米 蘭 舉 行 第 三 屆 世 界 舉重比賽，第一次進行了雙手推舉、雙手抓舉和雙手挺舉的 三 項 動 作 比 賽。又 在 1 9 2 0 年 的 第 七 屆 奧 運 會 上 第 一 節 開 始 按 選手的體重分為 5 個量級，並改為單手抓舉、挺舉和推舉， 由於推舉對選手有較大的傷害，因此. 1972 年 開 始 取 消 了 推. 舉 ， 沿 用 至 今 抓 舉 、 挺 舉 二 式 為 比 賽 動 作 (劉 榮 昌 ， 2003)。 女 子 舉 重 運 動 在 1 9 8 1 年 起 源 於 美 國，分 為 七 個 量 級•在 1 9 8 5 年 引 進 台 灣 ， 由 嘉 南 地 區 田 徑 隊 轉 形 推 廣 到 台 灣 各 地 ， 1988 年國立體育學院成立第一支大專女子舉重隊，奠定台灣初期 女 子 舉 重 運 動 的 基 礎。在 1 9 9 3 － 2 0 0 0 年 在 國 際 舉 壇 所 舉 辦 的 比賽上，獲得亞洲與世界錦標賽的佳績，進而使台灣女子舉 重 運 動 邁 進 巔 峰 時 期 （ 傅 婈 婷 ， 2 0 0 4 ）。 從 2 0 0 0 年 雪 梨 奧 運 會上女子舉重也正式成為奧運會的正式比賽，男子八個量級 與女子七個量級一起正式登上了奧運大舞台。台灣舉重選手. 1.
(13) 始 於 1960 年 羅 馬 奧 運 會 參 加 競 賽，歷 年 來 共 獲 得 三 面 獎 牌 ， 一 項 第 四 名 (1984 年 洛 杉 磯 奧 運 會 蔡 溫 義 銅 牌 ， 2000 年 黎 鋒 英 銀 牌、郭 羿 含 銅 牌、王 信 淵 第 四 名 )為 我 獲 得 佳 績 (劉 榮 昌 ， 2 0 0 3 )。 舉 重 愛 好 者 莫 不 盡 所 能 利 用 各 種 補 強 的 訓 練 儀 器 ， 並 借用科學的方法諸如生理學、心理學、運動力學、營養學等 來探討增進舉重成績最快速而有效的方法，讓她們的選手能 在 日 益 競 爭 劇 烈 的 舉 重 舞 台 上 ， 為 國 爭 光 (屠 國 華 ， 2002)。. 無論是動態和靜態，力量是生物克服地心引力或作用於 某一物體所產生的能力，他影響人體動作的速度、肌肉的肌 力以及運動技能的表現。肌力的大小是受到中樞神經系統的 生 化 現 象 所 影 響 ， 神 經 系 統 具 有 傳 達 刺 激 及 促 使 AT P ( a d e n o s i n e t r p h o s p h a t e ) 釋 能 的 特 性 因 而 使 肌 肉 收 縮 產 生 力量。同時個人動作注意力集中的程度，會影響肌力的大小 ( 蘇 文 仁 ， 1 9 8 5 )。 肌 力 大 小 與 肌 肉 的 橫 斷 面 積 成 正 比 之 論 述 ， 已是不爭的事實，運動選手接受肌力訓練，可以促使肌肉肥 大 ， 進 而 達 到 增 進 肌 力 的 目 的 (陳 相 榮 ， 1977)。 過 去 傳 統 的 舉重訓練是依週期訓練理論將一年訓練分為三個階段，即準 備期、比賽期、調整期來進行安排。確實這樣的安排也使我 國舉重運動得到了迅速的發展，在國際賽上獲得佳績，湧現 不少優秀的舉重人材，但這樣的安排已跟不上現代高水準舉 重訓練的步伐，特別是現代科技的迅速發展和對訓練理論的 更新以及生理生化、營養手段的發展，使舉重訓練進入到科 學、更有效、更先進的方面發展•運動負荷的生化指標評定 是分析運動負荷與各類生化指標的關係，促進運動的適宜性 和 科 學 化 ， 提 高 訓 練 成 績 和 身 體 機 能（ 顏 克 典 ， 2 0 0 3 ） 。因 此 ，. 2.
(14) 從 生 理 、 生 化 的 檢 查 和 評 定 對 舉 重 運 動 訓 練 進 行 科 學 的 監 控，促進舉重訓練的科學化具有十分重要的意義。. 第二節研究動機 研究者從十二歲練舉重，持續了十七年的運動生涯，最 後因運動傷害（肌腱斷裂）而離開舉重的舞台，深深體會到 要訓練一位優秀的選手，科學的訓練方法和良好的訓練計畫 是提高運動能力和防止過度疲勞的發生、加快恢復的關鍵。 目前運動負荷的評定方法很多，包括經驗評定、心理評定、 生化評定等，以科學評定負荷強度，不僅能防止運動損傷和 過 度 疲 勞 的 產 生 ， 而 且 能 有 效 提 高 訓 練 的 效 果 （ 林 文 弢 ， 1 9 9 6 ）。 早 在 7 0 年 代 ， 前 蘇 聯 和 東 、 西 德 國 就 採 用 系 統 的 方 法和手段對選手的機能狀態進行評定，並建立統一的標準• 對優秀的舉重選手生理特徵及生化指標評定提出了具體的數 據 （ 李 雲 霞 ， 1 9 9 9 ； 楊 柏 石 ， 1 9 9 9 ； 馮 葆 欣 ， 1 9 9 9 ）。 中 國 大 陸近三十年來研究選手身體機能評定的指標和方法，也取得 大量的科研成果和一個評定的標準。. 我國的舉重選手在國際體壇上一直有相當優異的成績， 女子舉重在. 2000 年 被 納 入 奧 運 項 目 並 在 雪 梨 奧 運 獲 得 一 銀. 一銅•目前在我國的專業訓練中，依然存在著依靠傳統的方 法和經驗進行訓練的現狀，不少極有潛力的選手因為不科學 的訓練而未能成材，或是過度訓練引起運動傷害未能發揮其 能力，過早結束了運動生涯。賽前大強度訓練會導致血色素 的明顯下降，有時會持續到賽前調整階段，應注意加強大強. 3.
(15) 度訓練階段運動員的營養，保持選手的血色素不至於下降太 多 （ 糜 鈺 ， 1 9 9 9 ）。 因 此 如 何 提 升 選 手 的 實 力 ， 舉 重 教 練 除 了 對選手的生活與訓練有充分了解之外，更希望能藉由生化檢 測了解選手的生理狀況，配合訓練課表的擬訂讓選手有更好 的成績。運動生理生化的研究為了評定選手的身體機能、提 升 運 動 能 力 、 診 斷 和 恢 復 運 動 疲 勞 （ 宏 平 ， 2 0 0 4 ）。 特 別 是 在 當今運動成績越來越高，國際競賽的情況下，訓練方法的有 效性、針對性和創新性是提高運動能力，充分挖掘身體潛能 的重要前提，因此以科學評定負荷強度，不僅能防止運動傷 害和過度疲勞的產生，而且能有效提高訓練的效果，並達到 實 際 與 理 論 結 合 之 原 則，以 提 升 舉 重 競 技 成 績 與 2 0 0 8 備 戰 奧 運奪牌有重大意義，乃為本研究之動機。. 4.
(16) 第三節 研究目的 一、 探 討 擬 定 科 學 化 訓 練 ， 以 生 理 生 化 指 標 來 建 立 訓 練 模 式，從而提高訓練水準。 二 、 探 討 舉 重 選 手 經 過 兩 週 訓 練 後，CK 活 性 值 和 BUN 濃 度 的變化情形。 三、 探 討 舉 重 選 手 經 過 兩 週 大 運 動 量 和 一 周 小 運 動 量 的 訓 練後，睪固酮、皮質醇的變化情形。. 第四節 研究範圍與限制 本研究針對國訓中心六位優秀的舉重選手以三. 週時間. 的密集訓練進行生理生化的檢測和評定• 一、. 受測試的六位選手有規律的生活和訓練，在測試期 間不能有中斷訓練，如有受傷，研究者盡量協調。. 二、. 研究者將盡力督促選手祥細紀錄訓練日記和生理狀 況。. 5.
(17) 第五節 名詞解釋 一 、 優 秀 選 手 (Excellent player) 優秀選手是經過長年累月的辛苦訓練，代表國家參加過 東亞運、亞奧運等世界性的比賽並付出巨大的犧牲，嚴格要 求自己堅持系統的科學的多年訓練，訓練年限八年以上，在 國內外曾獲得佳績，具有高度的事業心和強烈的進取心。有 遠大的理想，有奪取冠軍的強烈願望，優秀的選手必須承受 很大的訓練負荷，需要付出常人難以想像的代價，有堅韌不 拔的堅強意志和頑強的拼博精神。現代高水平的運動成績是 高科技、高技術、多學科的結晶與綜合，優秀選手要不斷學 習各種理論知識和專業知識提高自己的水準。. 二 、 舉 重 （ We i g h t l i t i n g ） 是奧運項目之一。分為抓舉和挺舉，按體重分有男子八 個 量 級 （ 5 6 k g 、 6 2 k g 、 6 9 k g、 7 7 k g、 8 5 k g、 9 4 k g 、 1 0 5 k g 、 1 0 5 ＋ kg） 、 女 子 七 個 量 級（ 4 8 k g、 5 3 k g、 5 8 k g、 6 3 k g、 6 9 k g、 7 5 k g、 7 5 ＋ k g ）， 除 了 兩 個 單 項 成 績 外 ， 另 有 合 併 計 算 總 合 成 績 。 目 前亞奧運比賽只計算總合成績。. 三 、 生 理 生 化 (Physiology Biochemical) 生理、生化監控就是利用簡單、實用、科學的生理、生 化指標，對訓練中常用的訓練方法中的運動量、運動強度及 訓練效果進行監測，以評價運動負荷、運動強度的大小，及 負荷大小是否符合選手當時的訓練狀態。遵循實用、有效的 原則，從代謝的生理學和生物化學的基礎出發，制定專案訓 練的生理、生化監控的主要內容與指標體系。. 6.
(18) 四 、 監 控 (Monitor and cont) 在舉重的運動訓練中，影響運動能力的因素很多，如先天 的遗傳因素、营养補給、恢复手段，醫務監督及訓練等，但 在這些因素中，運動訓練對改善人體運動能力是一個很重要 的因素，運動訓練以運動量、運動強度使人體穩态下的平衡 打破，建立起新的平衡，使代谢系统不斷適應，從而提高選 手的成绩，因此訓練監控在訓練中的地位顯得十分重要。舉 重 運 動 的 生 理、生 化 監 控 就 是 利 用 簡 單、實 用、科 學 的 生 理 、 生化指標，對舉重運動中常用的訓練方法中的運動量、運動 強度及訓練效果進行監测，以評價運動负荷、運動強度的大 小，及负荷大小是否符合選手當时的訓練狀態。. 五 、 肌 酸 激 酶 （ creatine kinase， CK） CK 大 量 存 在 肌 肉 中 ， CK 正 常 值 是 100IU/L。 正 常 時 會 有 部 份 透 過 細 胞 膜 而 存 在 血 液 中 ， 但 數 量 很 少（ < 1 0 0 U / L ） （林 文 弢 ， 1 9 9 6 ）。 早 先 的 研 究 ， 對 運 動 是 否 會 增 加 C K 值 並 沒 有 獲 得 肯 定 的 結 果 ， 此 可 能 與 實 驗 設 計 中 的 運 動 持 時 ， 2-3 天 取 血 測 定 一 次 ， 一 般 在 運 動 後 經 常 介 於 1 0 0 - 2 0 0 U / L， 如 果 超 過 2 0 0 U / L 就 是 運 動 量 過 大 ， 身 體 尚 未 恢 復（ 林 文 弢 ， 1 9 9 6 ）。. 六 、 尿 素 氮 （ blood urine， BU； blood urine nitrogen， BUN） BUN 是 蛋 白 質 和 胺 肌 酸 等 含 氮 物 質 的 代 謝 物，正 常 情 形 下 血 中. BUN 的 生 成 與 代 謝 呈 一 種 平 衡 狀 態 ， 其 值 為. 8∼. 1 8 m g / d l• 運 動 時 體 內 能 量 平 衡 受 到 破 壞 ， 蛋 白 質 和 胺 基 酸 的 分 解 代 謝 增 加 ， BUN 上 升 • 一 般 來 說 ， 30 分 鐘 以 內 的 輕 、 中 度 運 動 ， BUN 的 變 化 較 小 ， 如 果 超 過 30 分 鐘 以 上 或 非 常 劇 烈的運動時會明顯增加，可以用. BUN 作 為 運 動 量 評 定 的 指. 標 • 當 運 動 後 BUN 超 過 50mg/dl 或 較 運 動 前 升 高 5.5mg/dl. 7.
(19) 左 右 ， 則 為 運 動 量 較 大 ， 如 果 升 高 8.5mg/dl， 則 選 手 以 疲 勞 （ 浦 鈞 宗 等 人 ， 1 9 8 9 ； 林 文 弢 ， 1 9 9 6 ）。. 七 、 睪 固 酮 （ testosterone） Te s t o s t e r o n e 為 一 種 1 9 個 碳 原 子 的 雄 性 激 素 ， 是 由 睪 丸 的萊狄氏細胞，腎上腺皮質級卵巢的卵囊膜細胞中經由膽固 醇 所 合 成 。 Te s t o s t e r o n e 主 要 為 同 化 作 用 ， 會 增 加 肌 肉 中 酐 醣的合成作用，增加肌肉中蛋白質的合成，亦可影響肌酸磷 酸 的 再 合 成 作 用 。 Te s t o s t e r o n e 是 屬 於 同 化 性 類 固 醇 ， 通 常 被運動員用以增加肌肉體積以及提升運動表現。國際奧委會 （ IOC） 於 2006 年 將 同 化 性 類 固 醇 列 為 禁 藥 檢 驗 項 目 。 在 美 國同化性類固醇的使用不再侷限於選手，一般高中生使用 率 相 當 高 ， 他 們 是 為 了 自 己 要 擁 有 優 美 的 線 條 而 服 用 （ C o l l i n s ， 1 9 9 3 ； e t a l ， 1 9 9 0 ）。. 八 、 皮 質 醇 （ Cortisol） Cortisol 為 一 種 類 固 醇 賀 爾 蒙 ， 是 由 腎 上 腺 疲 質 所 分 泌 的 主 要 糖 皮 質 素 之 而 Cortisol 的 分 泌 受 到 運 動 強 度 及 時 間 、 健 康 狀 態 、 營 養 狀 態 及 一 天 的 週 期 等 因 素 的 影 響 。 Cortisol 在健康人體一天中的分泌量具有規律性，當人體在用餐時半 夜 至 凌 晨 這 段 時 間 分 泌 最 高 ， 運 動 也 會 提 高 Cortisol 的 分 泌 量 （ Robergs ＆. R o b e r g s ， 1 9 9 7 ）。 C o r t i s o l 是 腎 上 腺 皮 質 對. 付壓力時所分泌的主要激素，在某些情況下具有潛在的抗生 長作用。. 8.
(20) 第二章 文獻探討 第一節. 舉重運動訓練的特性. 舉重的力量特點是需要選手具有較強的爆發力和速度。 舉重運動主要是以無氧代謝，它要求選手在最短的時間內爆 發出最大的力量。一般情況下，不管是抓舉或挺舉，完成一 次 動 作 的 時 間 不 會 超 過 1 0 秒 鐘。加 強 無 氧 代 謝 和 耐 乳 酸 訓 練 是提高舉重訓練水準的重要手段，有養代謝訓練對提高無氧 能力有很大的影響，可以提高選手完成動作的協調性、柔韌 性 （ 谷 忠 德 ， 李 珊 秀 ， 張 盛 榮 ， 1 9 9 9 ）。. 舉重訓練的發展需. 要大運動量和高強度負荷的訓練，高水準的選手的訓練內容 趨向專項，訓練手段十分集中，提高舉重成績必須提高訓練 負 荷 （ 馬 文 才 ， 王 娟 ， 李 果 ， 1 9 9 5 ）。 力 量 訓 練 的 最 基 本 原 理 就 是 刺 激 反 應，刺 激 就 是 赴 重 訓 練，當 刺 激 的 強 度 最 適 宜 時 ， 肌肉會達到兴奮狀態，表現出肌肉的最大力量。舉重訓練方 法 的 合 理 性、科 學 性 是 提 高 舉 重 運 動 成 績 的 關 鍵。 大 運 動 量 的訓練每天負荷量達到. 60 組 以 上 ， 強 度 也 達 到. 90﹪ ∼ 100. ﹪，同 時 要 注 意 調 整，使 因 大 負 荷 產 生 的 疲 勞 能 夠 得 以 消 除 ， 運 動 成 績 才 會 大 幅 度 提 高（ 胡 賢 豪 ， 馬 文 輝 ， 楊 志 俊 ， 1 9 9 7 ）。 根 據 運 動 訓 練 原 則 中 的 『 超 負 荷 （ o v e r l o a d i n g ） m m 原 則 』， 選手們必須接受高強度及高負荷量的重量訓練，方可有效的 增加肌力。培養一位優秀的舉重選手，必須接受長期有系統 的訓練計畫，才能提高選手的運動技術有良好的運動成績。 根據每位不同的性別、年齡、體型和體能狀況做不同的訓練 計畫。在訓練中應該以實際情況進行調整，運動量不可以過. 9.
(21) 大，以免影響下一堂課的訓練，強度達不到時可以用有效組 數來彌補，每週安排一到兩次的專項強度使成績不斷提高。 在運動訓練中，合理運用基礎理論，實驗技術和測定方法評 定選手機能狀態，對選手選材、醫物監督、控制訓練負荷、 判斷運動性疲勞、提高競技能力，均有十分重要意義（馮連 世 ， 2 0 0 2 ）。 因 此 ， 把 訓 練 的 運 動 量 和 運 動 強 度 的 量 化 指 標 與 生理生化指標結合起來一起分析，尋找兩者之間的內在關係 和規律。. 10.
(22) 第二節 肌酸激酶與舉重訓練的關係 根據許多的研究顯示，高強度的運動容易造成肌肉組織 損傷，可由生理生化指標得知，評估是否為過度訓練，其中 以 CK 的 活 性 最 為 常 用 ， 通 常 在 運 動 後 的 4-5 天 才 會 達 到 最 高點。正常時會有部份透過細胞膜存在血液中，但數量很少 （ < 1 0 0 U / L ）（ 林 文 弢 ， 1 9 9 6 ）。 採 血 液 檢 測 C K 的 最 佳 時 期 為 運 動 即 刻 、 3 0 m i n 、 次 日 清 晨 （ 吳 慧 君 ， 林 正 常 ， 1 9 9 9 ）。 如 果 超 過 時 間 會 影 響 到 檢 測 的 結 果 。 運 動 CK 上 升 的 原 因 是 活 動肌群高度缺氧使細胞膜通透性增加，腎皮質赫爾蒙分泌、 動脈血壓上升、能量狀況與身體按摩及肌籤維組成等（林正 常 ， 1 9 8 5 ）。 運 動 後 C K 如 果 超 過 2 0 0 U / L 就 是 運 動 量 過 大 ， 身 體 尚 未 恢 復 （ 林 文 弢 ， 1 9 9 6 ）。 因 此 運 動 引 起 的 運 動 傷 害 除 了 選 手 疼 痛 的 描 述 和 醫 生 的 診 斷 外 ， 血 液 中 的 CK 升 高 ， 也 可以提供選手、教練和醫生有關動傷害方面的資訊，進而採 取必要的治療及訓練課程的調整。在舉重訓練後，有不同程 度 的 肌 肉 酸 痛 ， 大 強 度 的 舉 重 訓 練 對 肌 肉 組 織 有 一 定 的 損 傷 ， 會 影 響 到 運 動 後 的 恢 復（ 段 昌 平 ， 1 9 8 6； 許 豪 文 ， 1 9 8 6 ）。 大強度的舉重訓練會導致骨骼肌細胞一定的損傷，但經常的 舉重訓練可使肌肉產生適應，減輕肌肉損傷的程度。運動後 CK 活 的 改 變 因 素 包 含 運 動 強 度 、 運 動 持 續 時 間 、 訓 練 水 平 及選手性別等差異，因此在實際檢測中應特別留意上數值變 項及相關性。. 11.
(23) 第三節 尿素氮與舉重訓練的關係 BUN 是 人 體 中 蛋 白 質 的 代 謝 物 ， 臨 床 上 是 評 估 腎 病 (何 敏 夫 ， 民. 81) 。 長 時 間 的 運 動 使. BUN. 增 加 胺 基 酸 減 少. (Haralambie & Berg， 1976)。 運 動 後 升 高 的 BUN， 其 恢 復 時 間與身體運動適應能力有關，訓練狀態好，恢復就比較快， 相 反 就 比 較 慢 (馮 偉 詮 、 宋 成 忠 ， 1982)。 經 大 強 度 訓 練 後 ， BUN 升 高 ， 可 作 為 疲 勞 出 現 、 過 度 訓 練 的 評 定 ， 對 掌 握 訓 練 量 和 恢 復 情 況 有 很 大 的 幫 助 ( 李 協 群 、 趙 珮 玲 ， 1 9 9 7； 丁 華 麗 ， 1998； 高 林 洲 ， 1999)。 BUN 因 運 動 號 升 高 ， 隔 日 早 晨 恢 復 正 常 但 比 原 來 水 準 低，說 明 身 體 負 荷 已 適 應。如 果 BUN 在 晨 間連續幾天仍然高濃度狀態，說明身體尚未恢復，對運動量 不 適 應 ( 顏 克 典 ， 2003) 。 BUN. 之 正 常 安 靜 值 大 約 在. 1.8-8.9mmol/L( 馮 美 雲 等 ， 1999) 。 運 動 量 的 強 度 可 以 從 10%-100%， 在 30 分 鐘 內 的 運 動 ， BUN 的 變 化 不 會 很 大 ， 超 過. 30 分 鐘 的 運 動 ， BUN 會 有 明 顯 變 化 (陳 永 展 、 陳 坤 檸 ，. 2005) 。 成 人 安 靜 時 的. BUN. 為. 28-40mg/dl ， 平 均 值 為. 22.9mg/dl ， 選 手 晨 間 空 腹 時 ， BUN 比 常 人 要 高 ( 顏 克 典 ， 2 0 0 3 )。 在 運 動 時 的 排 汗 增 加 ， 排 尿 減 少 ， 血 液 濃 縮 ， 使 B U N 明 顯 增 加 (顏 克 典 ， 2003)。 因 此 ， 在 對 舉 重 運 動 訓 練 課 程 的 監 控 中，對 選 手 在 訓 練 前 後 進 行 BUN 檢 測，可 以 反 應 運 動 訓 練課表的安排對選手刺激的程度。. 12.
(24) 第四節 舉重訓練與睪固酮及皮質醇的關係 Te s t o s t e r o n e 又 稱 為 合 成 類 固 醇 激 素 ， 除 了 維 持 雄 性 性 功 能 與 第 二 特 徵 以 外 ， 主 要 受 到 下 視 丘 -腦 下 垂 體 -性 現 軸 系 控 制 ， 具 有 同 化 作 用 ， 可 促 進 蛋 白 質 合 成 的（ J u r i m a e ｅ ｔ a l ， 2 0 0 1 ； K a c s o h ， 2 0 0 0 ； L a c & B e r t h o n ， 2 0 0 0 ）。 優 秀 的 舉 重 選 手 經 過 兩 年 長 期 訓 練 後 ， 血 漿 中 testosterone 的 濃 度 會 增 加（ H a k k i n e n , 1 9 8 8 ） 。在 六 個 月 的 訓 練 後，體 內 的 t e s t o s t e r o n e s 濃 度 會 上 升 （ R e m e s ， 1 9 7 9 ）。 短 時 間 的 激 烈 運 動 後 血 漿 中 的 testosterone 濃 度 會 有 增 加 的 現 象 （ Urhausen et al.,1995） , 而 增 加 的 幅 度 會 受 運 動 強 度 、 運 動 量 及 肌 肉 量 影 響 ， testosterones 濃 度 增 加 的 主 要 原 因 可 能 為 血 漿 中 水 分 並 入 肌 肉中或汗液的流失而使血液濃縮，運動時血液重新分配，肝 脏 共 血 量 減 少 ， 導 致 testosterone 在 肝 臟 中 的 降 解 率 減 少 。 Te s t o s t e r o n e 濃 度 的 減 少 會 阻 礙 因 高 強 度 運 動 後 肌 肉 損 傷 的 修 復 作 用 （ C u m m i n g e t a l . , 1 9 8 9 ）。 T e s t o s t e r o n e 能 促 進 運 動 後激細胞內之收縮蛋白結構重建以及合成恢復其他功能蛋白 結 構 ， 使 肌 肉 肥 大 而 增 強 肌 力（ 林 建 得 ， 2 0 0 3 ）。 T e s t o s t e r o n e 可以增加肌肉對葡萄糖的吸收，控制肌糖原分解，進而肌活 肌 糖 原 合 成 ， 為 肌 糖 原 快 速 恢 復 所 需 條 件 （ 林 建 得 ， 2 0 0 3 ）。 Te s t o s t e r o n e 能 提 升 紅 血 球 生 成 素（ E P O ）生 成 並 直 接 促 進 骨 髓 造 血 ， 因 而 刺 激 紅 血 球 生 成 （ 李 越 等 ， 2001； 甄 國 棟 、 葉 立 生 ， 1 9 9 7 ）。 T e s t o s t e r o n e 可 以 促 進 磷 酸 肌 酸 的 合 成 ， 使 磷 酸 肌 酸 增 加 並 減 少 尿 中 機 酸 的 排 除 （ 陶 大 浪 ， 1 9 9 7 ）。 T e s t o s t e r o n e 可 以 增 加 免 疫 功 能 和 抗 感 染 力（ 劉 紅 星 ， 2 0 0 1 ）。 Te s t o s t e r o n e 能 調 節 神 經 細 胞 的 活 動 ， 對 神 經 - 肌 肉 傳 導 具 有. 13.
(25) 調 節 作 用 （ B r e n n a n & H e n d e r s o n , 1 9 9 5 ）。 平 衡 的 內 分 泌 是 選 手 維 持 良 好 的 競 技 狀 態 的 重 要 前 提 和 保 障 ， 而 testosterone 是 反 應 內 分 泌 狀 態 的 重 要 指 標 之 一 （ 洪 雷 等 ， 2 0 0 0 ）， 在 一 定 的 條 件 下 ， testosterone 能 增 強 選 手 的 競 技 能 力 。 實 驗 顯 示 雄 性 動 物 的 攻 擊 性 與 其 testosterone 水 平 呈 顯 著 正 相 關 （ 洪 雷 ， 2 0 0 0 ）。 T e s t o s t e r o n e 是 力 量 性 運 動 項 目 選 手 選 才 和 逕 行 機 體 評 定 的 敏 感 指 標 （ 劉 紅 星 等 ， 2 0 0 1； 洪 雷 等 ， 2 0 0 0； 甄 國 棟 、 葉 力 生 ， 1 9 9 7 ）。 運 動 訓 練 明 顯 影 響 t e s e o s t e r o n e 水 平 和 運 動 能 力 ， 彼 此 間 互 為 作 用 ， testosterone 為 身 體 機 能 評 定 常 用 的 指 標 。 在 短 的 時 間 劇 烈 運 動 後 testosterone 呈 現 增 加 趨 勢 ， 但 長 時 間 負 荷 呈 現 下 降 趨 勢（ 姜 明 ， 2 0 0 1 ） 。過 度 訓 練、疲 勞 、 運動能力降低時，常出現嚴重的低血睪症，運動表現明顯下 降（ 羅 興 華 、 廖 八 根 ， 1 9 9 9 ）。 T e s t o s t e r o n e 與 運 動 能 力 有 關 ， 運 動 使 testosterone 水 平 升 高 ， 透 過 內 分 泌 調 控 以 達 到 身 體 適 應 的 過 程 ， 進 而 可 提 升 運 動 表 現 ， 反 之 ， testostetrone 水 平降低會對運動表現產生負面影響。 Cortisol 又 稱 為 液 化 分 解 類 固 醇 激 素，主 要 受 到 下 視 丘 腦 下 垂 體 - 腎 上 腺 軸 體 控 制 （ K a c s o h ， 2 0 0 0 ）。 C o r t i s o l 在 健 康人體一天中的分泌量具有規律性，當人體在用餐及半夜至 凌 晨 分 泌 最 高 ， 運 動 也 會 提 高 cortical 的 分 泌 （ R o b e r g s & R o b e r t s， 1 9 9 7 ）。 C o r t i s o l 是 腎 上 腺 皮 質 對 付 壓 力 時所分泌的主要激素，在某些情況下具有抗生長作用。 Cortisol 在 長 時 間 空 腹 和 長 時 間 運 動 可 以 維 持 血 糖 的 濃 度 ， 期 機 制 如 下 （ 羅 欣 怡 、 許 美 智 ， 2 0 0 2 ）：（ 1 ） 促 進 組 織 中 的 蛋 白 質 分 解 成 胺 肌 酸 ， 在 進 入 肝 臟 中 進 行 糖 質 新 生 作 用 ；（ 2 ） 刺 激 脂 肪 組 織 中 的 游 離 脂 肪 酸 代 謝 ；（ 3 ） 刺 激 肝 臟 中 葡 萄 糖. 14.
(26) 合 成 酵 素 的 作 用 ；（ 4 ） 阻 斷 葡 萄 糖 進 入 組 織 的 通 道 ， 而 促 使 脂肪酸作為組織中的能量來源，以減少細胞中葡萄糖的使用 率 。 隨 著 運 動 強 度 和 運 動 時 間 的 增 加 ， 體 內 的 cortisol 濃 度 也會增加，在長時間的運動下濃度會達最高水平，如馬拉松 （ 羅 心 怡 、 許 美 智 ， 2 0 0 2 ）。 C o r t i s o l 的 比 例 和 活 性 都 是 糖 皮 質 類 固 醇 激 素 渠 中 最 高 的 一 種 （ 陶 大 浪 ， 1997； 甄 國 棟 、 葉 立 生 ， 1 9 9 7 ）。 C o r t i s o l 具 有 異 化 分 解 蛋 白 質 作 用 ， 使 肌 蛋 白 流 失（ J u r i m a t e & P u r g e , 2 0 0 1 ; L a B e r t h o n , 2 0 0 0 ; K a c s o h , 2 0 0 0 ）。 Te s t o s t e r o n e 及. Cortisol 是 骨 骼 肌 增 加 和 萎 縮 主 要 原. 因 。 Te s t o s t e r o n e 具 有 同 化 作 用 ， C o r t i s o l 具 有 異 化 作 用 ， （ J u r i m a e 等 ， 2 0 0 1； K a c s o h， 2 0 0 0 ） 。 Te s t o s t e r o n e 與 C o r t i s o l 的評定指標可以作為評估運動傷害和過度訓練的參考指標有 助 於 科 學 化 訓 練 （ U r h a u s e n & K i n d e r m a n n ， 2 0 0 2 ； F RY 等 ， 1 9 9 8 ； C h i c h a r r o 等 ， 1 9 9 8 ）。 T e s t o s t e r o n e 與 C o r t i s o l 的 評 定 可 以 監 控 運 動 訓 練 程 度 （ Urhausen， Gabriel & Kindermann， 1 9 9 5 ）。 通 過 T e s t o s t e r o n e / C o r t i s o l 的 比 值 ， 可 以 了 解 長 期 訓 練 中 運 動 技 能 表 現 不 好 的 原 因 和 生 理 疲 勞 狀 態 （ Urhausen & K i n d e r m a n n， 2 0 0 2 ）。 以 1 2 位 選 手 持 續 1 4 天 7 0 - 1 0 0 ﹪ R M 的 強 度 訓 練 ， 發 現 testosterone 濃 度 增 加 了 19.2﹪ ， cortisol 濃 度 降 低 了. 21.5 ﹪ ， 阻 力 訓 練 可 以 增 加 蛋 白 質 同 化 作 用. （ H o r t o b a g y i 等 ， 1 9 9 3 ）。 T e s t o s t e r o n e / C o r t i s o l 與 運 動 表 現 的 相 關 性 只 有 在 非 耐 力 運 動 （ H a k k i n e n， 1 9 8 5 ）。 短 時 間 的 劇 烈運動血漿中的. testosterone 濃 度 會 增 加 ， cortisol 濃 度 增. 加 ， 阻 力 訓 練 testosterone 濃 度 會 增 加 ， cortisol 的 濃 度 會 增 加 (羅 欣 怡 、 許 美 智 ， 2002)。 為 了 避 免 選 手 在 訓 練 中 因 過 度 訓 練 而 影 響 運 動 表 現 ， 監 測 T/C 的 必 要 性 不 能 忽 視 ， 如 果 選. 15.
(27) 手 的 T / C 出 現 減 少 3 0 %， 應 讓 選 手 有 適 當 的 調 整 ， 等 c o r t i s o l 的 濃 度 恢 復 在 進 入 正 常 訓 練 (羅 欣 怡 、 許 美 智 ， 2002)。 長 期 運 動 訓 練 會 使 T/C 下 降 引 起 過 度 訓 練 ， 在 運 動 表 現 能 力 降 低 (Harm， 1996)。 T/C 下 降 趨 勢 與 訓 練 量 和 強 度 的 增 加 有 同 步 的 關 係 (錢 風 雷 ， 1999； 趙 京 華 、 楊 則 宜 、 高 紅 ， 1990)。 優 秀 選 手 的 安 靜 T/C 水 平 較 高 ， 承 受 的 負 荷 也 比 較 大 ， T/C 恢 復 的 時 間 比 較 快 (董 淮 南 、 陳 剛 、 郭 子 淵 ， 2001)。 T/C 可 为 評估健康狀態、運動疲勞、過度訓練作為參考的依據，對於 評定選手的機能狀態和科學化訓練有實質的意義。 訓 練 檢 測 與 評 估 (顏 克 典 ， 2003)提 出 了 運 動 生 理 生 化 指 標肌酸激酶、尿素氮、睪固酮、皮質醇的機能狀態之評定原 則 、 合 理 的 範 圍 值 與 身 體 機 能 評 估 的 參 考 說 明 ， 如 (圖 2-1)。. 指標項目 指標說明. 合 理 範 圍 評估說明參考 值. 血 清 肌 酸 分 怖 於 骨 骼 肌 、 心 330IU/L. 1. CK. ＜. 330. 肌 、 平 滑 肌 、 腦 和 能. IU/L 時 ， 指. (肌 肉 指 量 代 謝 有 關 ， 可 分. 體 內 肌 肉 狀. 激酶. 標). 、. 況 屬 於 正 常. CK-MB 、 CK-BB ， 三. 狀 態 ， 可 持. Kinase 種 異 構 種 類 。 在 骨 骼. 續 進 行 原 負. Creatine. 為. 肌. ：. 中. CK-MM. 主. 要. 有. 荷 強 度 訓 練. CK-MM ，. 腦. 部. 是. 或 再 提 昇 訓. CK-BB ，. 心. 肌. 是. 練強度。. CK-MB. 以 高 濃 度 存. 16. 2. CK. ＞.
(28) 在 。 當 肌 肉 遭 到 破. 3 3 0 I U / L， 表. 壞，則 C K 會 自 細 胞 中. 肌 肉 已 疲. 釋 溶 於 血 中 ， 可 以 了. 勞 ， 肌 肉 可. 解 是 何 部 位 發 生 障 礙. 能 有 拉 傷 、. 或 肌 肉 被 破 壞 之 程. 扭 傷 、 挫 傷. 度。. 或 撞 傷 之 現 象 ， 應 適 當 調 降 負 荷 強 度 至 中 等 為 宜 ， 並 進 行 傷 害 防 護 ， 或 營 養 調 整 以 加 速 傷 害 之 儘 快 復 原。 3. 若. CK ＞ ＞. 3 3 0 I U / L， 表 示 較 為 疲 勞 狀 況 ， 應 大 幅 降 低 訓 練 強 度 與 訓 練 量 至 中 、 下 程 度 ， 詢 問 不 適 部 位 並 配 合 傷 害 防. 17.
(29) 護 、 營 養 飲 食 與 運 動 營 養 補 充 加 以 調整。 4. 若 有 頭 部 撞 傷 亦 會 造 成 值 大 幅. CK. 增 加 ， 應 加 以 區 隔 ， 並 儘 速 送 專 科 醫療。 3. 血 清 尿 尿 素 是 蛋 白 質 在 體 內 23 mg/dL 1. BUN 過 低 表 素氮. 被 代 謝 的 最 終 產 物 。. 可 能 是 攝 取. ( 代 謝 而 尿 素 氮 則 包 括 尿 素. 低 蛋 白 食. 指標). 中 的 氮 ， 從 血 清 中 去. 物 、 急 性 肝. Bloodu 除 蛋 白 質 後 殘 餘 的 氮. 炎 或 尿 崩. rin 謂 之 。 尿 素 氮 是 在 肝. 症。. Ni 臟 中 由 氨 和 二 氧 化 碳. 2. BUN. tre 所 形 成 ， 最 後 在 腎 臟 n. 過 濾 為 尿 而 排 出 ， 可. mg/dL. ＞. 23. 可 能. 是：. 為 診 斷 肝 、 腎 、 與 消. (1) 前 一 日. 化 系 統 功 能 之 指 標 ，. 失眠。. 與 蛋 白 質 攝 取 量 、 蛋. (2) 訓 練 課. 白 質 代 謝 機 能 、 腎 機. 程 之 訓. 能有關。. 練 量 過. 18.
(30) 大，無 法 適 應，應 降 低 訓 練量。 (3) 攝 取 高 蛋 白 食 物。 3. BUN ＞ ＞ 23 mg/dL (1) 腎 小 球 機 能 衰 竭。 (2) 脫 水 。 (3) 甲 狀 腺 機 能 亢 進。 4. 血 睪 酮 1. 由 睪 丸 之 間 隙 細 胞 男 製造。 Te s t o s t e r 2 . 有 關 生 理 反 應 one. ： 1. 濃 度 愈 高 ，. 12.5~34.. 表 體 內 同 化. 7nmol/L. 合 成 能 力 愈. (1) 體 內 第 二 性 女 ： 徵。. 佳。. 0.728-3.4 2. 爆 發 力 型 選. (2) 蛋 白 質 合 成 。 (3) 骨 增 長 、 骨 垢 增生。. 7 nmol/L. 手 ， 先 天 遺 傳 上 血 睪 酮 濃 度 均 較. (4) 紅 血 球 生 成 。. 19. 高。.
(31) 3. 配 合 皮 質 醇 共 同 評 估 ， 若 血 睾 酮 / 皮 質 醇 比 值 下 降 表 運 動 員 機 能 下 降 或 處 於 疲 勞 狀況。 5. 皮 質 醇 腎 上 腺 分 泌 之 激 素 ， 60-160ug 配 合 血 睪 酮 濃 Corti 與 體 內 異 化 分 解 代 謝 /L sol. 有關。. 度 分 析 體 內 代 謝 狀 況 ， 詳 見 血睪酮。. 圖 2-1. 訓 練 檢 測 與 評 估 (顏 克 典 ， 2003). 20.
(32) 第五節 本章小結 由上述文獻，舉重運動訓練的特性、肌酸激酶對舉重 訓練的影響、尿素氮對舉重訓練的影響、舉重訓練對睪固 酮及皮質醇的影響得知，運動訓練的運動量、運動強度可 以打破人體的平衡狀態，建立新的平衡，使代謝系統不斷 適應，從而提高選手的運動成績。選手所取得的運動成績 與運動量有直接的關係，訓練品質的高低又決定選手執行 大運動量訓練的有效效果。舉重訓練中運動量和運動強度 的 確 定 與 衡 量 常 常 採 用 量 化 的 指 標 作 為 選 手 的 運 動 量 指 標，這種運動量和運動強度的制定是客觀的，是否能達到 我們制定的訓練目的，只有通過生理生化的監控才可以明 白 選 手 承 受 運 動 負 荷 的 能 力 及 對 負 荷 的 反 應 和 我 們 安 排 的運動量、運動強度是否合理科學。我認為舉重運動的訓 練監控，應把訓練中具體的運動量和運動強度的量化指標 與生理生化指標結合起來一起分析，尋找兩者之間的內在 關係和規律，方便在固定較短的時間內，能用舉重的總量 及強度來控制運動訓練。. 21.
(33) 第三章 研究方法與步驟 第一節 研究架構 根據前面對舉重項目特點及供能代謝的分析，遵循實用、 有效的原則，制定舉重項目訓練的生理、生化監控的主要 內 容 與 指 標 體 系 ， 如 (圖 3-1)。. 舉重運動訓練. 兩週的運動負荷. 三週的運動負荷. 監 控 每 堂 課 運 動 量 與 強. 監 控 一 個 階 段 的 運 動. 度 的 大 小 及 訓 練 安 排 是. 負 荷 的 大 小 是 否 達 到. 否 合 理. 訓 練 目 的 並 對 訓 練 狀. 肌 酸 激 酶 (CK). 血睪酮與皮質醇比. 尿 素 氮 (BUN). 值 (T/C). 根據監測結果，結合舉重運動的特點 對監控的結果進行分析，給予舉重訓 練結論性的評價和建議. 圖 3-1 研 究 架 構. 22.
(34) 第二節 研究對象 六 名 長 期 在 國 訓 中 心 集 訓 的 國 家 代 表 隊 舉 重 選 手 為 受 試者，未服用藥物、肝腎功能正常及無心血管相關疾病，無 抽 菸 與 飲 酒 習 慣。並 請 受 試 者 填 寫 同 意 書 及 個 人 基 本 資 料 ( 個 人 平 日 飲 食 習 慣 及 疾 病 史 )， 填 寫 前 告 知 受 試 者 實 驗 流 程 及 實 驗 中 可 能 發 生 的 狀 況 （ 表 3 - 1 ）。. 表 3-1 受 試 者 基 本 資 料 編號. 性別. 年. 齡. 身高. 體重. 訓練年. (歲 ). (公 分 ). (公 斤 ). 限. 1. 女. 22. 153.0. 53.0. 9. 2. 女. 19. 155.0. 53.0. 10. 3. 男. 28. 162.0. 69.0. 12. 4. 男. 23. 170.0. 75.0. 9. 5. 男. 22. 170.0. 80.0. 10. 6. 男. 26. 177.0. 97.0. 11. 23.
(35) 第三節實驗設計 一、飲食管理及要求： (一 )受 試 者 維 持 正 常 的 飲 食，實 驗 前 一 週 與 實 驗 中 不 能 飲 用酒精及服用藥物，以免影響實驗數據。 (二 )在 受 试 期 間 不 可 以 中 斷 正 常 訓 練，要 確 實 完 成 每 一 堂 課 的 課 表。受 試 者 必 須 紀 錄 每 次 訓 練 的 項 目、重 量、次 數 與組數。 (三 )在 訓 練 前 肌 酸 激 酶 、 尿 素 氮 、 睪 固 酮 與 皮 質 醇 的 比 值 做前測，與每天訓練後的檢測數值作比較。. 二、受試者訓練狀況： 每 週 訓 練 八 次 ， 時 間 分 別 週 一 至 週 五 上 午 10： 30 至 1 2： 0 0 以 及 週 一 、 週 三 、 週 五 下 午 3： 0 0 至 5： 0 0。 選 手 在 每 週 的 星 期 六 要 上 課 所 以 沒 有 訓 練 ， 訓 練 內 容 見 (附 錄 三 、 四 、 五 )。. 24.
(36) 第四節實驗流程 每一位受試者必須配合完成所安排的訓練課表，並監控 飲 食 。 對 肌 酸 激 酶 ( C r e a t i n e K i n a s e； C K ) 與 尿 素 氮 ( B U N ) 的 血 液生化值持續兩週的監控，於每日清晨八點進行指尖採血。 每 週 的 星 期 一 進 行 靜 脈 採 血 5 m L 於 含 E D TA 的 採 血 管 中 ， 對 血 睪 酮 (testosterone)與 皮 質 醇 (cortisol)的 荷 爾 蒙 濃 度 進 行 分 析 ， 持 續 三 週 ,均 由 國 訓 中 心 合 格 檢 驗 師 採 血 (如 圖 3-2)。. 1、按 訓 練 計 劃 與 時 間 研 擬 檢 測 時 間 2、 徵 求 受 試 者 同 意. 1、 說 明 檢 測 事 項 與 預 期 效 益 2、 填 寫 健 康 狀 況 調 查 表. 1、 按 訓 練 計 劃 實 施 訓 練 2、 晨 間 8： 00 採 血 取 樣. 資料處理. 圖 3-2 實 驗 流 程. 25.
(37) 第五節血液分析 一、. 血液前處裡. 將 含 Heparin 的 採 血 管 中 ， 取 毛 細 血 管 的 血 液 ， 每 管 約 8 0 u l，將 一 端 封 管 後，置 入 離 心 機（ M i c r o - h e m a t o c r i t c e n t r i f u g e ）， 並 以 1 5 0 0 x g 離 心 4 分 鐘 ， 血 液 分 為 血 漿 及血球兩部份。. 二、. 血液生化值分析. 1. 肌 酸 激 酶 (CK)活 性 之 測 定 ： 從已完成血比容測定之毛細管中，取. 10ul 血 漿 以. J o h n s o n & J o h n s o n D T- 6 0 Π 乾 式 自 動 血 液 分 析 儀 測 量 C K 濃度。其反應原理如下： CK. Creatine phosphate+ADP. c r e a t i n e + AT P N-ACETYLCYSTEIN. CK. AT P + g l y c e r o l. a-glycerophosphate+ADP. a-GPO. a-glycerophosphate+O2. 反應波長：. dihydroxyacetonephosphate+H2O. 680 nm. 反 應 時 間 ： 5 分 鐘 (37℃ ). 26.
(38) 2. 尿 素 氮 (BUN)濃 度 之 測 定 從 已 完 成 血 比 容 測 定 之 毛 細 管 中 ， 取. 10ul 血 漿 已. J o h n s o n & J o h n s o n D T- 6 0 Π 乾 式 自 動 血 液 分 析 儀 測 量 BUN 濃 度 。 其 反 應 原 理 如 下 ： Urea H2NCONH+H2O. 2NH3+CO2. NH3+Ammonia lndicator. Dye. 反 應 波 長 ： 660 nm 反 應 時 間 ： 5 分 鐘 (37℃ ). 三、. 荷爾蒙分析：. 將 沒 有 抗 凝 劑 的 採 血 管 置 入 冷 凍 離 心 機 (Universal 16R)中 ， 並 於 4℃ 、 3500xg 下 離 欣 10 分 鐘 ， 待 血 球 及 血 清 分 離 後，取 血 清 的 部 分 並 置 於 -30℃ 冷 凍 待 分 析 之 用 。 睪 固 酮 及 皮 質 醇 濃 度 以 酵 素 免 疫 分 析 法 (Enzyme-linkedimmunosorbent assay ; ELISA)檢 測 。. 27.
(39) 1. 睪 固 酮 濃 度 測 定 將儲存於低溫下的血漿及試劑回覆至室溫 ↓ 吸取. 25ul 的 標 準 液 及 待 測 血 漿 至 微 量 盤 的 孔 動. 中 ↓ 室溫下反應 5 分鐘 ↓ 分 別 加 入 200 ul Enzyme Conjugate , 震 盪 10 秒 ↓ 室 溫 下 反 應 60 分 鐘 ↓ 甩 乾 微 量 盤 中 的 液 體 ， 加 入 已 配 好 的. Wa s h. Buffer 400ul， 連 續 沖 洗 三 次 ↓ 加 入 200 ul 的 TMB-Substrate Solution ↓ 室 溫 下 反 應 15 分 鐘 ↓ 加 入 100 ul 的. TMB-Stop Solution. ↓ 輕 微 震 盪 內 容 物，已. Anthos 2001 ELISA. 於 450nm 波 長 下 (參 考 波 長 濃度。. 28. Reader. 620 nm)測 量 睪 固 銅.
(40) 2.皮 質 醇 濃 度 測 定. 將儲存於低溫下的血漿及試劑回覆至室溫 ↓ 吸取. 20 ul 的 標 準 亦 及 待 測 血 漿 至 微 量 盤 的 孔 洞 中 ↓. 分別加入. 200 ul Enzyme Conjugate， 震 盪. 10 秒. ↓ 室溫下反應. 60 分 鐘 ↓. 甩乾微量盤中的液體，加入已配好的. Wa s h B u f f e r 4 0 0 u l ，. 連續沖洗三次 ↓ 加入. 100 ul 的. TMB-Stop Sdlution. ↓ 室 溫 下 反 應 15 分 鐘 ↓ 加 入 100ul 的 TMB-Sotp Solution ↓ 輕 微 震 盪 內 容 物，以 波 長 下 (參 考 波 長. Anthos 2001 ELISA Reader 於. 620 nm)測 量 皮 質 醇 濃 度 。. 29. 450nm.
(41) 第六節 統計分析 一、資料處理 數 值 以 平 均 數 及 標 準 差 (Mean+SD)表 示 。 以 變 化 百 分 比 顯 示 恢 復 期 生 化 值 的 變 化 率 ， %=(訓 練 後 數 值 -訓 練 前 數 值 )/訓 練 前 數 值 ×100%。 以. o n e - w a y A N O VA 比 較 不 同 時 間. BUN 、 睪 固 酮 與 皮 質 醇 比 值 的 差 異 。 並 以. CK、. LSD(Least. significant difference)事 後 比 較 法 進 行 事 後 比 較 。 本 研 究 已 S P S S / P C 1 1 . 0 軟 體 進 行 分 析 統 計 ， 統 計 顯 著 差 異 訂 為 P < . 0 5。. 30.
(42) 第肆章結果 第一節 受試者基本資料 1. 基 本 資 料 受 試 者 基 本 資 料 如 (表 4-1)所 示 ： 六 位 選 手 年 齡 (23.3± 3.2)， 身 高 (164.5±9.4)， 體 重 (71.2±16.9)， 訓 練 年 限 (10.2 ±1.2)。. 表 4-1 受 試 者 基 本 資 料 項目. Mean±SD. 年 齡 (歲 ). 23.3±3.2. 身 高 (公 分 ). 164.5±9.4. 體 重 (公 斤 ). 71.2±16.9. 訓練年限. 10.2±1.2. 31.
(43) 第二節肌酸激酶對舉重訓練之影響 ㄧ 、 兩 週 大 運 動 量 對 ck 活 性 之 影 響 由 表 4-2 顯 示 ， 六 位 選 手 在 實 驗 前 並 無 急 性 肌 肉 拉 傷 的 情 形 ， 在 星 期 一 訓 練 前 CK 平 均 值 為 186.8±123.9U/L， 高 於 正 常 值 ( 3 0 ∼ 1 7 0 U / L )， 而 且 個 別 差 異 大 ( 最 大 值 ： 3 6 9 U / L ； 最 小 值 ： 7 5 U / L )。 由 圖 4 - 1 顯 示 ， C K 的 活 性 在 大 強 度 訓 練 階 段起伏比較大，變化的趨勢隨著強度的變化而變化，選手在 進 行 大 強 度 訓 練 期 間，第 一 週 訓 練 後 的 C K 的 活 性 比 訓 練 前 有 明顯提高，在第五天早晨、第七天早晨、第八天早晨與第九 天 早 晨 CK 的 活 性 有 達 顯 著 (P<.05)。 因 此 有 達 研 究 假 設 第 二 條 。 從 表 4-2 可 以 看 出 第 二 週 每 天 訓 練 的 總 重 量 大 部 分 大 於 第一週的每天的總重量，這可能經過第一週的大運動量後又 持續第二週的大運動量使體內代謝物堆積，肌細胞膜通透性 增高，第五天早晨、第七天早晨、第八天早晨與第九天早晨 CK 活 性 達 顯 著 (如 圖 4-1)。 這 說 明 選 手 承 受 的 訓 練 強 度 刺 激 有 達 到 ， 因 此 ， 測 定 舉 重 選 手 大 強 度 訓 練 前 後 CK 的 變 化 ， 可 了解選手肌肉組織能量代謝和肌纖維損傷及恢復情況，是評 定選手訓練狀態較敏感實用的方法。. 32.
(44) 表 4-2 兩 週 大 運 動 量 ck 之 活 性 第 一. 第 二. 第 三. 第 四. 第 五. 第 六. 第 七. 第 八. 第 九. 天 訓. 天 訓. 天 訓. 天 訓. 天 訓. 天 訓. 天 訓. 天 訓. 天 訓. 練 後. 練 後. 練 後. 練 後. 練 後. 練 後. 練 後. 練 後. 練 後. 186.8. 485.5. 492.7. 485.7. 402.5. 210.2. 496.3. 364.3. 330.2. 234.2. ±123.9. ±503.7. ±523. ±522. ±256. ±121.8. ±356. ±292. ±241. ±99.7. ＊. ＊. ＊. 訓 練 前. ＊. 單 位 ： U/L ＊. 表 訓 練 後 肌 酸 激 酶 達 顯 著 差 異 (P<.05). 400.0 300.0 200.0 ＊ 100.0 0.0 訓 練 前. ＊. ＊. ＊＊. CK. 第. 第. 第. 第. 第. 第. 第. 第. 第. 一. 二. 三. 四. 五. 六. 七. 八. 九. 天. 天. 天. 天. 天. 天. 天. 天. 天. 圖 4-1 六 位 選 手 兩 週 訓 練 後 肌 酸 激 酶 的 變 化 ＊. 訓 練 後 肌 酸 激 酶 達 顯 著 差 異 (P<.05). 33.
(45) 表 4-3 每 天 訓 練 課 程 的 總 重 量 訓. 訓 練 總 重 量 (kg). 練 時 間 第. 第一天. 70467. 一. 第二天. 37585. 週. 第三天. 87100. 第四天. 43215. 第五天. 61245. 六. 休息. 日. 休息. 第 二. 第六天. 95010. 週. 第七天. 54070. 第八天. 68525. 第九天. 48610. 第十天. 61810. 單 位 ： kg. 34.
(46) 第三節尿素氮對舉重訓練之影響 ㄧ、兩週大運動對尿素氮的影響 由 表 4-4 顯 示 ， 六 位 選 手 在 星 期 一 訓 練 前 BUN 平 均 值 為 (12.5±2.9mg/dl)， 均 在 正 常 範 圍 (7∼ 23mg/dl)， 經 過 兩 週 的 大 運 動 量 ， BUN 濃 度 的 變 化 未 達 顯 著 ， 但 有 兩 位 受 試 者 在 第 五 天 和 第 九 天 測 試 達 23mg/dl、 22mg/dl， 但 隔 天 早 上 又 恢 復 至 1 6 m g / d l； 其 餘 每 次 訓 練 後 之 變 化 不 超 過 4mg/dl， 均 在 正 常 值 ， 如 (圖 4-2)。 這 可 推 測 ： ㄧ 方 面 視 運 動 負 荷 還 有 可 增 加 的 空 間；另 ㄧ 方 面 可 能 是 該 指 標 對 舉 重 項 目 的 訓 練 反 應 不 敏 感，也 可 以 認 為 是 選 手 對 訓 練 負 荷 適應能力提高的一種表現。. 表 4-4 兩 週 大 運 動 量 尿 素 氮 的 變 化 訓. 第一. 第二. 第三. 第四. 第五. 第六. 第七. 第八. 第九. 練. 天訓. 天訓. 天訓. 天訓. 天訓. 天訓. 天訓. 天訓. 天訓. 前. 練後. 練後. 練後. 練後. 練後. 練後. 練後. 練後. 練後. 12.5. 16.2±. 16.5±. 16.2±. 16.7±. 16.5±. 15.7±. 16.3±. 17.5±. 17.3±. ±2.9. 2.6. 2.2. 1.2. 3.6. 5.2. 1.8. 2.9. 3.3. 3.1. 單 位 ： mg/dl. 35.
(47) 30.0 20.0 10.0 0.0 訓. 第. 第. 第. 第. 第. 第. 第. 第. 第. 練. 一. 二. 三. 四. 五. 六. 七. 八. 九. 前. 天. 天. 天. 天. 天. 天. 天. 天. 天. BUN. 圖 4-2 六 位 選 手 兩 週 訓 練 後 尿 素 氮 的 變 化. 第四節睪固酮與皮質醇的比值對舉重訓練之影響 由 表 4-5 顯 示 ， 兩 位 女 選 手 在 第 一 週 訓 練 前 T/C 平 均 值 為 ( 4 . 0 1 ± 0 . 7 9 )， 經 過 兩 周 大 運 動 量 、 一 週 小 運 動 量 ， T / C 比 值在第一週沒有很大的變化，但經過第二週的大運動量後， T/C 變 化 有 下 降 的 現 象，第 三 週 小 運 動 量 後，T/C 變 化 有 所 上 升 ， 如 (圖 4-3)。 這 說 明 ， 女 性 選 手 單 獨 使 用 T/C 比 值 不 能 完全準確對訓練負荷作出監控，應結合其它生理、生化的指 標來監控。. 36.
(48) 表 4-5 兩 位 女 選 手 睪 固 酮 與 皮 質 醇 比 值 的 變 化 訓練前. 第一週訓練. 第二週訓練後. 第三週訓練後. 2.66±0.21. 2.70±0.61. 後 4.01±. 4.04±0.34. 0.79. 5 4 3 數列1 2 1 0 1. 2. 3. 4. 圖 4-3 兩 名 女 選 手 睪 固 酮 與 皮 質 醇 比 值 的 變 化. 37.
(49) 由 表 4-6 顯 示 ， 四 位 男 選 手 在 第 一 週 訓 練 前 T/C 平 均 值 為 (35.95±10.30)， 經 過 第 一 週 大 運 動 量 後 ， T/C 值 有 下 降 ； 第 二 周 大 運 動 量 後 ， T/C 值 有 上 升 的 現 象 ， 可 能 選 手 對 教 練 所 安 排 的 訓 練 課 程 已 經 適 應；在 第 三 週 小 運 動 量 後，T/C 值 有 達 顯 著 ， 如 (圖 4-4)。. 表 4-6 四 位 男 選 手 睪 固 酮 與 皮 質 醇 比 值 的 變 化 訓練前. 第一週訓練後. 第二週訓練後. 第三週訓練後. 35.95±10.30. 32.11±14.21. 43.24±9.43. 42.80±14.84＊. ＊. 表 訓 練 後 睪 固 酮 與 皮 質 醇 的 比 值 達 顯 著 差 異 (P<.05). 50.00. ＊. 40.00 30.00. T/C. 20.00 10.00 0.00 1. 2. 3. 4. 圖 4-4 四 位 男 選 手 睪 固 酮 與 皮 質 醇 比 值 的 變 化 ＊. 表 訓 練 後 睪 固 酮 與 皮 質 醇 的 比 值 達 顯 著 差 異 (P<.05). 38.
(50) 第五章 討論 第一節訓練後肌酸激酶對舉重訓練的影響 肌 酸 激 酶 ( C r e a t i n e K i n a s e； C K ) 大 量 存 在 於 肌 肉 中 ， 也 存 在 於 肝 臟 、 心 臟 、 骨 骼 肌 中 ， CK 的 主 要 功 能 是 幫 助 劇 烈 運 動 能 量 的 合 成 ， 正 常 時 ， CK 隨 著 組 織 細 胞 中 的 細 胞 不 斷 的 更 新或破壞，會有部分透過細胞膜而存在於血液中，但數量極 少 (<100U/L)， 在 運 動 或 激 烈 運 動 時 ， 會 使 細 胞 膜 通 透 性 增 加 ， CK 大 量 釋 出 ， 促 使 其 進 入 血 液 循 環 ， 使 血 液 中 CK 的 活 性 提 高 ( 林 ， 2 0 0 0 )。 因 此 C K 常 被 用 來 評 估 肌 肉 損 傷 或 選 手 訓 練狀態的指標。 研究指出，高強度的運動導致自由基作用提高，血清中 的 C K 活 性 會 顯 著 升 高 ( 顧 等 人 ， 1 9 9 6 )。 本 研 究 結 果 顯 示 ， 訓 練 後 CK 的 活 性 顯 著 高 於 訓 練 前，在 第 二 週 的 第 一 天 早 晨、第 三 天 早 晨 、 第 四 天 早 晨 與 第 五 天 早 晨 CK 的 活 性 有 達 顯 (P<.05)。 此 結 果 說 明 ， 運 動 後 造 成 CK 活 性 升 高 ， 主 要 受 運 動強度、運動持續時間和運動類型、訓練水平、性別、年齡 等 因 素 影 響 (Noakes,1987)。 再 第 二 週 CK 的 活 性 達 顯 著 ， 這 可能因為連續訓練使體內代謝產物堆積，肌細胞膜通透性增 高，或肌肉損傷的結果。在舉重訓練後，有不同程度的肌肉 酸痛，大強度的舉重訓練對肌肉組織有一定的損傷，會影響 到 運 動 後 的 恢 復 （ 段 昌 平 ， 1 9 8 6 ； 許 豪 文 ， 1 9 8 6 ）。 因 此 ， 檢 測 舉 重 選 手 大 強 度 訓 練 後 C K 活 性 的 變 化，可 了 解 選 手 肌 肉 組 織能量代謝和肌纖維損傷恢復狀況，也是評定選手訓練狀態 較敏感實用的方法。. 39.
(51) 本 研 究 中 ， 也 發 現 選 手 訓 練 前 CK 平 均 值 為 186.8± 1 2 3 . 9 U / L， 高 於 正 常 值 ( 3 0 ∼ 1 7 0 U / L )， 而 且 個 別 差 異 大 ( 最 大 值 ： 369U/L； 最 小 值 ： 75U/L)。 由 於 目 前 國 內 選 手 的 生 化 評 估所用參考值是來自ㄧ般人或國外，國內並無相關資料提供 選手的正常參考值，因此，受試者自己要ㄧ段時間的進行追 蹤檢測的結果比較，可能是監控訓練的另ㄧ項重點。. 第二節訓練後尿素氮對舉重訓練的影響 尿 素 氮 (blood urea nitrogen； BUN)是 人 體 蛋 白 質 代 謝 產物，臨床上利用其來評估腎病，早期尿素測定法係用全血 標 本 ， 以 氮 為 單 位 測 出 ， 一 直 沿 用 至 今 (何 敏 夫 ， 1992)。 在 選 手 進 行 訓 練 負 荷 評 估 時 ， B U N 濃 度 高 於 2 3 m g / d l， 其 已 產 生 疲 勞 (林 ， 1996)。 運 動 時 體 內 能 量 平 衡 受 到 破 壞 ， 蛋 白 質 和 胺 基 酸 的 分 解 增 加 ， BUN 上 升 。 一 般 來 來 說 ， 30 分 鐘 以 內 的 輕 、 中 度 運 動 ， BUN 的 變 化 較 小 ， 若 超 過 30 分 鐘 以 上 或 非 常 劇 烈 的 運 動 會 明 顯 增 加 ， 因 此 ， BUN 可 作 為 運 動 量 評 定 的 指 標。 研究指出，不同方式的大強度訓練，尿素氮明顯升高， 顯示尿素氮的變化可作為疲勞出現、過度訓練的一項生化診 斷，其可客觀評定運動訓練和比賽的強度，對掌握運動量和 恢 復 情 況 亦 有 積 極 作 用 ( 李 等 ， 1 9 9 7； 丁 ， 1 9 9 8； 高 ， 1 9 9 9 ) 。 本 研 究 顯 示 ， 經 過 兩 週 的 大 運 動 量 ， BUN 濃 度 的 變 化 未 達 顯 著 ， 但 有 兩 位 受 試 者 在 第 五 天 和 第 九 天 測 試 23mg/dl、 2 2 m g / d l ， 但 隔 天 早 上 又 恢 復 至 1 6 m g / d l； 其 餘 每 次 訓 練 後 之 變 化 不 超 過 4 m g / d l，均 在 正 常 值。當 運 動 後 B U N 超 過 5 0 m g / d l. 40.
(52) 或 較 運 動 前 升 高 5.5mg/dl 左 右 ， 則 為 運 動 量 較 大 ， 如 果 升 高 8 . 5 m g / d l， 則 選 手 以 疲 勞（ 浦 鈞 宗 等 人 ， 1 9 8 9； 林 文 弢 ， 1 9 9 6 ）。 因此，本研究顯示受試者對教練的訓練量都能接受，或是以 BUN 作 為 舉 重 選 手 訓 練 負 荷 量 的 指 標 並 不 很 明 顯 ， 也 可 能 是 選手對訓練負荷量適應能力有所提高。. 第三節訓練後睪固酮與皮質醇比值的變化對舉重訓練 的影響 長 時 間 大 強 度 訓 練，可 使 下 丘 腦 - 腦 下 垂 體 - 性 腺 軸 受 到 仰制，在過度訓練時，尤為明顯，而出現「運動性低血睪固 酮 症 」。 相 反 的 ， 在 過 度 訓 練 時 ， 出 現 過 度 應 激 ， 下 丘 腦 - 腦 下 垂 體 - 腎 上 腺 皮 質 軸 過 度 激 活，皮 質 醇 分 泌 持 續 保 持 較 高 水 準 ， 而 出 現 血 清 中 游 離 睪 酮 和 皮 質 醇 比 值 (T/C)減 少 的 情 形 (馮 煒 權 ， 1998)。 根 據 睪 固 酮 與 皮 質 醇 於 合 成 、 競 爭 受 體 與 代謝趨勢等層面間之交互影響，兩激素的分泌趨勢對於骨骼 細 胞 消 長 與 能 量 代 謝 之 調 節 十 分 重 要 ， 因 而 提 出 T/C 用 以 反 應 機 體 同 化 - 異 化 激 素 之 調 節 趨 勢，透 過 T / C 可 進 行 機 體 狀 態 (運 動 能 力、疲 勞 程 度 )之 評 定，作 為 同 化 -異 化 代 謝 趨 勢 的 指 標 。 而 Hakkinen(1985)等 人 在 研 究 指 出 ， T/C 與 運 動 保 表 現 的相關性只有在非耐力型運動，如：舉重，才會呈現明顯的 相關性。因此，對於評定舉重選手運動負荷的身體適應程度 與機能狀態具有實際意義，可作為評量舉重選手機體狀態的 具體指標。 研 究 指 出 ， 針 對 性 別 差 異 而 言 ， T/C 相 對 指 標 判 斷 女 性 選 手 的 機 能 狀 態 不 夠 敏 感 (姜 文 ， 1994)。 本 研 究 顯 示 結 果 顯. 41.
(53) 示，兩 位 女 選 手 在 第 一 週 訓 練 前 T/C 平 均 值 為 (4.01±0.79)， 經 過 兩 周 大 運 動 量 、 一 週 小 運 動 量 ， T/C 比 值 在 第 一 週 沒 有 很 大 的 變 化 ， 但 經 過 第 二 週 的 大 運 動 量 後 ， T/C 變 化 有 下 降 的 現 象 ， 第 三 週 小 運 動 量 後 ， T/C 變 化 有 所 上 升 。 有 研 究 指 出 (Banfi,1993;Vervoorn,1992)研 究 得 知 ， 透 過 T/C 的 相 對 變 化 (前 後 測 比 較 )， 可 以 了 解 女 性 選 手 的 相 對 過 度 訓 練 程 度 或相對疲勞感。因此，對女性選手也可作為評估過度訓練的 有效指標。 研 究 指 出 ， 透 過 T/C 比 值 的 評 定 指 標 可 以 作 為 評 估 運 動 傷 害 和 過 度 訓 練 的 參 考 指 標 有 助 於 科 學 化 訓 練 （ Urhausen 等 ， 2 0 0 2 ； F R Y 等 ， 1 9 9 8 ； C h i c h a r r o 等 ， 1 9 9 8 ）。 T / C 比 值 的 評 定 可 以 監 控 運 動 訓 練 程 度 （ U r h a u s e n 等 ， 1 9 9 5 ）。 本 研 究 結 果 顯 示 ， 四 位 男 選 手 在 第 一 週 訓 練 前 T/C 平 均 值 為 (35.9510.30)， 經 過 第 一 週 大 運 動 量 後 ， T/C 值 有 下 降 ， 在 第 三 週 小 運 動 量 後 ， T/C 值 有 達 顯 著 。 通 過 T/C 的 比 值 ， 可 以了解長期訓練中運動技能表現不好的原因和生理疲勞狀態 （ U r h a u s e n 等 ， 2 0 0 2 ）。 因 此 ， 長 時 間 大 強 度 訓 練 後 ， 因 異 化 作 用 被 喚 醒 而 造 成 T/C 比 值 下 降 ， 表 示 同 化 -異 化 代 謝 失 衡，產生機體疲勞且運動表現水準容易下降，若進行恢復訓 練 或 休 息 可 降 低 同 化 -異 化 代 謝 失 衡 的 狀 態 ， T/C 比 值 的 提 升，代表蛋白質同化合成作用提高，有助於運動機能提升， 加速疲勞恢復以及幫助身體對運動負荷之適應，反之則異化 分 解 作 用 增 強 ， 有 礙 競 技 能 力 之 表 現 。 T/C 比 值 可 監 測 運 動 能力和疲勞程度，可作為評量選手機體狀態的具體指標。. 42.
(54) 第六章 結論與建議 ㄧ、結論. 1.經 過 兩 週 的 大 運 動 量 ， CK. 在 統 計 上 有 達 顯 著 ， CK 值. ㄧ般作為選手受傷與否和訓練強度的指標，而舉重 選 手 的 C K 則 因 個 人 有 很 大 的 差 異，因 此 需 對 選 手 作 長 時 間 的 監 控 與 了 解，不 能 以 單 一 ㄧ 次 的 C K 值 作 為 受 傷 與 否 的 指 標。同 時 以 C K 值 作 為 選 手 訓 練 強 度 的 指標時，應以選手個別的變化程度為判斷依據。 2.BUN 在 統 計 未 達 顯 著 ， 舉 重 選 手 訓 練 前 後 BUN 的 數 值並不會有很大的變化且都在正常範圍值，顯示受 試 者 對 教 練 的 訓 練 量 都 可 接 受 ； 或 是 以 BUN 作 為 舉 重選手訓練負荷量的指標並 不明顯。 3.T/C 的 比 值 ， 兩 位 女 選 手 在 第 一 週 訓 練 前 T/C 平 均 值 為 ( 4 . 0 1 ± 0 . 7 9 )， 第 一 週 沒 有 很 大 的 變 化 ， 但 經 過 第 二 週 的 大 運 動 量 後 ， T/C 變 化 有 下 降 的 現 象 ， 第 三 週 小 運 動 量 後 ， T/C 變 化 有 所 上 升 。 四 位 男 選 手 在 第 一 週 訓 練 前 T / C 平 均 值 為 ( 3 5 . 9 5 ± 1 0 . 3 0 )，經 過 第 一 週 大 運 動 量 後 ， T/C 值 有 下 降 ， 在 第 三 週 小 運 動 量 後 ， T/C 值 有 達 顯 著 。 顯 示 為 避 免 選 手 在 訓 練 期 間 造 成 過 度 訓 練 ， 而 影 響 運 動 表 現 ， 監 控 T/C 的 必要性不可忽視，評定選手機能狀態和科學化運動 訓 練 均 有 實 質 意 義 ； 也 顯 示 T/C 的 比 值 與 在 非 耐 力 型運動成明顯的相關性。因此，通過科學的生理生 化指標的監控，才能科學、準確的評定運動負荷和. 43.
(55) 運動強度的大小。. 二、建議 1.在 舉 重 的 週 期 訓 練 中 ， 單 一 的 生 化 指 標 對 運 動 負 荷 的 監 測可能不敏感，甚至缺乏科學性，應聯合多種生理、生 化指標進行監控，可以對這一週期內選手所承受的運動 負荷的大小或是運動訓練的效果做出合理的診斷，對訓 練安排做出科學的監控。. 2.在 對 舉 重 訓 練 的 監 控 中 ， 對 選 手 應 該 採 取 個 別 對 待 ， 因 為不同的選手個體，對同ㄧ運動負荷的反應不完全相 同，有的可能會造成過度疲勞；有的可能是正適合的； 而有的可能負荷太小。. 3.在 舉 重 訓 練 的 監 控 中 ， 應 採 用 多 種 生 理 、 生 化 指 標 ， 充 分考慮選手個體的特點和選手當時的狀態，來區別對 待，不能千篇一律。. 4. T/C 比 值 對 舉 重 選 手 評 定 機 能 狀 態 和 科 學 化 運 動 訓 練 均 有 實 質 意 義 ， 未 來 可 針 對 T/C 比 值 的 絕 對 標 準 之 檢 體 取 得 時 機 、 確 立 不 同 型 態 T/C 比 值 之 絕 對 與 相 對 標 準 、 比 較 各 種 反 應 同 化 -異 化. 代謝趨勢之指標等層面進行研. 究 ， 更 能 提 高 T/C 比 值 之 實 際 應 用 。 5.在 舉 重 訓 練 中 ， 應 對 不 同 的 運 動 訓 練 課 表 進 行 生 理 生 化 指 標 的 及 時、合 理 的 監 測，提 高 舉 重 訓 練 的 科 學 化 水 準 。. 44.
(56) 參考文獻 一、中文文獻： 丁 麗 華 (1998) ： 不 同 負 荷 專 項 訓 練 對 女 籃 運 動 血 尿 素 的 影 響 。 廣 州 體 育 學 院 學 報 ， 18 卷 3 期 ， 頁 84-90。 李 協 群 、 趙 珮 玲 (1997)： 不 同 運 動 負 荷 對 血 清 過 氧 化 物 質 、 血 尿 素 的 影 響 及 疲 勞 的 關 係。北 京 體 育 大 學 學 報，20 卷 2 期 ， 40-45 頁 。 李 雲 霞 （ 1 9 9 9 ）。 八 運 會 我 國 優 秀 舉 重 運 動 員 身 體 成 分 的 調 查報告。體育科學第 3 期。 李 越 、 竺 嶸 、 張 輝 ( 2 0 0 1 )。 優 秀 游 泳 運 動 員 高 強 度 訓 練 中 VAT 和 T / C 值 變 化 的 分 析 研 究 。 中 國 體 育 科 技 ， 3 7 ( 2 )， 1 1 - 1 6。 吳 慧 君 、 林 正 常 (1999)： 運 動 能 力 的 生 理 學 評 定 。 台 北 ； 師 大書苑。 吳 慧 君 、 林 正 常 (1999)： 運 動 能 力 的 生 理 學 評 定 。 台 北 ； 師 大書苑。 林 建 德 、 洪 睿 馨 (2003)： 運 動 訓 練 與 睪 固 酮 、 皮 質 醇 。 中 華 體 育 ， 17 卷 3 期 ， 11-23 頁 。 林 文 弢 (2000)： 運 動 訓 練 生 化 分 析 。 台 北 市 ： 文 化 大 學 出 版 部。 林 文 弢 (1996)： 運 動 負 荷 的 生 化 評 定 。 廣 州 ： 廣 東 高 等 教 育 出版社。 林 建 得 (2003)。 心 理 壓 力 刺 激 對 生 理 心 理 反 應 相 關 研 究 。 未 出版碩士論文，國立屏東師範學院，屏東市。 林 宏 達 (1999)。 臨 床 內 分 泌 學 。 台 北 ： 藝 軒 。 洪 平 ( 2 0 0 4 )： 游 泳 訓 練 的 生 理 生 化 監 控 。 北 京 體 育 大 學 學 報 ，. 45.
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