長期呼吸照護病人的營養狀況評估
陳君婷 賴盈宇 施淑瑜 李依蓮 楊淑惠
台北醫學大學保健營養學系
圖二. 體重分布
理想體重範
圍
41.0%
> 理想體重
28.2%
< 理想體重
30.8%
圖一.病患年齡及性別百分比分佈
0
20
40
60
80
100
<45 45-54 55-64 65-74 75-84 >85 年齡
百
分
比
(
%
)
女性百分比
男性百分比
為了解台北市信義區某醫院中呼吸照護病患的營
養狀況,而對41位長期接受呼吸照護病患進行全
面性營養調查。
評估項目包括:
1.體位測量
身長體重,以測量病人右腳的膝高,再以公式推
估出的。體重為床秤得之,並以身體質量指數為
22計算理想體重。
中臂肌圍,以皮尺測量病人右手臂,取手臂肩峰
突到鷹嘴突的中點。
2.血液生化檢查
測定病人的血清中白蛋白、血紅素、血比容等。
收集病患各評估項目資料後,再將所得資料進行
分析整理。
共得41位住院病患,其平均住院日為309.3日。男
性有29人(70.7﹪),女性有11人(29.3%)年齡大
於65歲的有85.4%。病患的年齡平均值為77.0歲(29
歲~94歲)。
圖三.病患中臂肌圍分佈情形 (陰影圍正常分佈 )
0
10
20
30
<5 5~10 10~25 25~50 50~75 75~90 90~95 >95
population percentile
p
e
rc
e
n
t
o
f
p
a
ti
e
n
ts
正常
百分比
血液生化檢查
血清白蛋白
中臂肌圍
共得39位住院病患,其中有12人(30.8%) 的
體重低於理想體重值,16人(41.0%)的體重
落在理想體重範圍內,而有11人(28.2%)的
體重高於理想體重(以身體質量指數等於
22計算)。
共得41位住院病患,其中有12人(24.4%)的中臂
肌圍小於10百分位,有13人(31.7%)的中臂肌圍
落在25百分位到75百分位之間,有7人(17.1 ﹪)
的中臂肌圍大於90百分位。
圖四.血清白蛋白及性別分佈百分比
0
10
20
30
40
50
60
<2.5 2.5-3.5 3.5-5 >5 g/dL
百
分
比
(
%
)
男性百分比
女性百分比
共得33位住院病患,其中血清白蛋白值大於
3.5g/dl者14人佔42.2%,血清白蛋白值小於
3.5g/dl者19人佔57.6%。
共得38位住院病患,血清血紅素低於標準值26
人佔68.4%,有12人佔31.6%血清血紅素值在正
常值。
共得38位住院病患,有26人佔65.8﹪病患的血比
容低於正常值,有13人佔34.2﹪病患的血比容在
正常值。
血清血紅素
血比容
總結上述結果,台北市信義區某醫院中呼吸照護
病患的營養狀況,而對41位長期接受呼吸照護病患
營養不良比例在24.4~68.4﹪。
目的
材料與方法
結果
體位測量
體重
結論