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海岸垃圾撿拾活動之海洋保育課程教學與省思 Marine Protection Curriculum Teaching and Reflections of Coastal Garbage Pickups

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Academic year: 2021

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海岸垃圾撿拾活動之海洋保育課程教學與省思

林 妙 娟 臺灣 彰化縣 505 彰化縣立鹿鳴國民中學 * 108 學年度即將實施「十二年國民基本教育課程綱要」中,海岸教育延續九 年一貫課程綱要,為十二年國教重大議題。對於「海洋教育」這個議題,位在 離海邊不遠的鹿鳴國中更是一項關鍵議題,一個具生活化及脈絡化的情境議 題,服膺十二年國教基本教育課程綱要的精神。從了解家鄉海洋議題,師生及 生生之間的溝通分享,教師引導學生思索,促使學生產生自主行動,進而發揮 影響力,真正地社會參與。這個的過程讓十二年國民基本教育課程綱要中議題 融入的精神充分發揮,也可作為十二年國教課程綱要中彈性課程之主題/專題/ 議題探究課程之參考。此外,筆者並將課程實施過之教學評量,以及教學省思 提出,提供有意在課堂中推動海洋保育課程之教師參考。

壹、課程設計緣起

課程方案名稱

『海海』垃圾人生_海岸垃圾哪裡來

設計理念 彰化縣海邊的垃圾問題,一直是持續被關注的議題。老師 決定設計一個課程帶領孩子一起來研究海岸垃圾_哪裡來這個 議題,讓孩子了解不是把垃圾往海岸倒,丟離開臺灣就沒事了, 事實上,不只是垃圾一直都在,而且其中多數皆是現代人最常 用的塑膠垃圾。所以,現代人非常習慣的便利性造成了垃圾大 災難,因此,綠色消費就顯得非常重要。 引導課程完成後,教師希望引發學生之在地關懷自主行 通訊作者:林妙娟 通訊地址:508 彰化縣和美鎮山犁里 25 鄰仁里路 41 號 電子郵件:rachel@mail.skjh.ntpc.edu.tw DOI:10.6701/TEEJ.201806_65(2).0008

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動,帶動一次學生之淨灘行動。接下來進行海岸垃圾之垃圾分 類分析,檢視海邊垃圾的內涵,了解人類大量使用的塑膠製品, 包括飲料空瓶、空杯等,都對海岸生物造成極大的危害。因此, 關於海岸垃圾的減少,應從節約資源,進行綠色消費開始。 教學時數 4 小時 年 級 國中二年級 融入領域/類科 海洋教育議題、綜合領域 學習領域指標/國際教育能力指標 學習目標 綜合領域指標 A 自主行動 綜-J-A2 釐清學習目標,探究多元的思考與學習 方法,養成自主學習的能力,運用適當 的策略,解決生活議題。 B 溝通互動 綜-J-B2 善用科技、資訊與媒體等資 源,並能分 析及判斷其適切性,進而有效執行生活 中重要事務。 C 社會參與 綜-J-C1 探索人與環境的關係,規劃、執行服務 學習和戶外學習活動,落實公民關懷並 反思環境永續的行動價值。 海岸教育議題 5-4-6 認識常見的環境污染指標生物與生物累積 作用,察覺人類活動對生物與自己的影響。 國際教育能力指標 2-1-1 認識全球重要議題。 2-2-1 瞭解我國與全球議題之關連性。 1. 了解海岸垃圾的現況及背 景。 2. 閱覽『塑膠濃湯』新聞報 導,進行分析討論。 3. 體會海岸垃圾之嚴重性,覺 知問題。 4. 運用國際淨灘紀錄表分析 臺灣海岸垃圾,這些垃圾含 有什麼成份。 5. 主動發現日常生活中塑膠 製品垃圾的去處,了解個人 行為綠色消費、節約資源對 保護海岸生物之落實必要 性。 6. 培養組織、問題解決及實踐 行動的能力。

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2-3- 具備探究全球議題之關連性的能力。 4-2-1 瞭解全球永續發展之理念並落實於日常生 活中。 4-3-2 體認全球生命共同體相互依存的重要性。

貳、課程設計之概念

本文希冀透過淨灘,將海洋保育課程融入十二年國教重大議題,期許對於 推動海洋保育之相關課程提供教學建議。以下圖一為課程概念圖。 強化連貫統整實踐素養導向 圖一 『海海』垃圾人生-它從哪裡來課程概念圖 從海岸垃圾出發,結合實際淨灘經驗,引入分析海岸垃圾,促進學生理解 自己消費行為與海岸垃圾的關聯。能夠經由垃圾問題將海洋保育教育相結合, 溝通互動 自主行動 社會參與

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尤其希望透過課程設計讓學生意識到海岸垃圾對海洋保育的危害,透過議題討 論,提出對海洋保育的關懷,並實際參與海洋環境保護活動,增進學生的海洋 關懷行動。以下圖二為教學活動課程設計架構圖。 圖二 『海海』垃圾人生_它從哪裡來教學活動課程設計架構圖

一、教學設計

第一部分海岸垃圾你我他,從海岸垃圾對生物的危害引起動機,教案中以 信天翁為例,讓學生認識跟自己行為更密切的關聯。第二部分認識國際境灘活 動,運用淨灘活動規劃課程內容,進一步讓學生學習ICC 記錄表(國際淨灘行

動紀錄表INTERNATIONAL COASTAL CLEANUP DATA CARD)及進行垃圾 分類分析,希冀能夠跟國際淨灘行動相結合,讓學生對海洋保育淨灘活動有更 深入的認識。教學設計詳如下表一:

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表一 教學設計 海岸垃圾你我他-學習活動內容

時間

核心素養 具體內涵 (一)引起動機 【生活情境佈題】 沿海的海岸垃圾非常多,常見許多民眾將垃圾隨手 丟,沿著河道、沿著溪流,垃圾漂到了海邊。或是到海 邊遊玩,隨手一扔,海岸垃圾到處皆是。 我們一起來撿垃圾,看看『垃圾的生命』終結的狀 況,我們來親身體驗一下海岸垃圾是什麼樣?在2018 年 為彰化的海灘做一件事,事實上,人類的生命和垃圾的 關係是什麼呢? 10 分鐘 (二)發展活動 1.看新聞學思考_海岸垃圾之現況 【海岸VS 垃圾】 請同學們思考丟到海岸的垃圾會消失嗎?他們跑到 哪裡了?我們去撿垃圾會撿到什麼呢?大家一起討論淨 灘時可能撿到的垃圾以及垃圾的來源等,希冀加強學生 對於活動期待及學習目標連結。 2.生物的悲歌 【角色扮演】 如果我是那隻即將死去的生物,我的感受是什麼? 害死信天翁幼鳥的塑膠垃圾(克里斯•喬登談中途計畫)30 分鐘 B 溝通互動 綜-J-B2 善用 科技、資訊與 媒 體 等 資 源,並能分析 及 判 斷 其 適 切性,進而有 效 執 行 生 活 中重要事務。

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https://www.youtube.com/watch?v=A6SJzDAiJyw&list=PL vAz67heCbuAydezb-RhLTj8KPX2SCos7&index=9 【垃圾分析】 這隻死去的信天翁肚子裡的垃圾有什麼?其中大部 分是什麼?我們仔細檢視之後,發現人類製造的塑膠垃 圾,竟是信天翁致命的原因,可見得我們消費行為影響 了所有與海岸相關的生物,我們該如何改變自己的消費 行為? 【綠色消費】 綠色消費是指適度節制消費,避免或減少對環境的 破壞,崇尚自然或保護生態等新型消費行為和過程。不 僅包括綠色產品,還包括物資的回收利用,能源的有效 使用,對生存環境與物種環境的保護。 生活中,我們絕對對自己所要購買的東西擁有決定 權,如果我們所購買的產品對於生態環境是友善的,那 許多生物就不會因我們而死。就像是信天翁,不因人類 的垃圾而死。 【生活實踐】 1.約定一周進行綠色消費實踐。 2.思考可從哪些方面著手? (1)少喝瓶裝罐裝飲料。 (2)攜帶環保用具、少用隨手就丟的垃圾產品。 50 分鐘 A 自主行動 綜-J-A2 釐清 學習目標,探 究 多 元 的 思 考 與 學 習 方 法,養成自主 學 習 的 能 力,運用適當 的策略,解決 生活議題。

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(3)節約資源、考慮永續生態環境。 3.約定一週實踐後,大家一起分享,找出生活實踐的最佳 切入點。 ─第 1-2 節課結束─ 認識國際淨灘活動-學習活動內容 一、認識國際淨灘活動 (一)引起動機 1.議題討論 老師於課前邀請同學們先上網蒐集資料,於課堂 中分組討論與分享自己所學。老師帶領學生一起認識 淨灘活動的重要意義。 2.淨灘意義 教師說明:「國際海岸清潔日」之由來是澳洲 Kiernan 先生駕駛單人帆船環繞地球時,看到漂浮在 海上的垃圾,決定以實際行動來支持海岸環保相關工 作,遂於 19893 月發起『雪梨港清潔日』活動, 清理出四萬噸的垃圾,震驚了全澳洲。之後得到聯合 國環境規劃署(UNEP)的支持,將每年九月的第三個 週末訂為「全球清潔日」。1985年美國環保署的有毒

物質辦公室成立The Ocean Conservancy (TOC),萌發

了許多海岸環境保護的相關計畫,ICC國際淨灘計畫 即為其中之一此活動每年由世界各國許多團體及志 工通力合作,將撿拾的廢棄物分類紀錄,並彙整比 較。(出處:國立海岸生物博物館) 時間 30 分鐘 核心素養 具體內涵 B 溝通互動 綜-J-B2 善用 科技、資訊與 媒 體 等 資 源,並能分析 及 判 斷 其 適 切性,進而有 效 執 行 生 活 中重要事務。

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(二)發展活動 3.淨灘護海岸 海岸垃圾破壞海岸生態,干擾海岸生物與魚類生 活,海岸垃圾嚴重影響海洋保育工作,身為海岸生態 圈一部份的我們都應該盡一份心力,淨灘救海岸。 4.ICC 記錄表練習 老師帶領學生學習ICC 記錄表(國際淨灘行動紀 錄表INTERNATIONAL COASTAL CLEANUP DATA CARD),學習使用紀錄表進行垃圾分類登記,學習 分析淨灘後的垃圾內容,讓學生了解人為垃圾包括塑 膠垃圾對環境嚴重破壞,並讓學生能夠跟國際淨灘行 動相結合。 註:ICC 記錄表的垃圾分類方式 塑膠容器類/外帶飲料免洗餐具/塑膠袋/醫療/個 人衛生用品/與漁業、水產養殖、垂釣行為相關垃圾/ 其他材質/當地關心的廢棄物 5.淨灘,算我一份 (1)議題討論 關於海岸垃圾,身為海洋環境的一份子,我們有 權利及義務為海洋發聲。許許多多海洋小生命因海岸 垃圾喪命。 40 分鐘 10 分鐘

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(2)換位思考 因此,為了海洋生態環境之永續發展,以及世代 正義,以及環境正義,我們必須要站出來。 (三)綜合活動 教師總結:最近因人類人為垃圾所造成的『塑膠濃 湯』引起世人的關注,這個『塑膠濃湯』位於太平洋上, 從北緯 135 度,西經 155 度,到北緯 35 度,西經 42 度。 約有兩個美國面積大小。如果我們不採取行動,或許, 以後,美麗的海洋生態不在,豐富的海洋資源消失。DO SOMETHING, OR LOSE EVERYTHING.

─第 3-4 節課結束─ 10 分鐘

參、教學評量

教學評量的評量方式著重在學生發揮『自發』、『互助』、『共好』的精 神,如上網蒐集資料、與小組成員進行討論、角色扮演、完成指定閱讀、討論 淨灘垃圾分類表等等,皆是評量學生實作的能力,以及和生活情境連結的應用 練習。評量的目的在於協助教學的呈現更佳全面,也讓學生學習應用具體實踐。 教學目標與評量方式之間的對應詳如下表二。 表二 教學評量表 教 學 目 標 評 量 方 式 ◎了解海岸垃圾之現況及其背景。 ◎依據上網蒐集海岸垃圾資料,小組分 組進行討論並歸納發現。 ◎閱覽海岸垃圾報導及影片,進行分 析、討論。 ◎針對「海岸垃圾」的環境汙染新聞, 小組進行角色扮演,以理解海岸垃圾 對不同生物的影響。

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教 學 目 標 評 量 方 式 ◎分析海岸垃圾對生態環境及其生物 之影響範圍。 ◎完成指定閱讀:進行海岸垃圾網路或 文章閱讀,讓學生自由選擇想閱讀的 媒材,讓閱讀的天空更加寬廣。 ◎清楚表達自己的想法,並積極傾聽同 學們的想法。 ◎依據調查結果和資料內容進行換位思 考,小組成員分享彼此想法。 ◎與同學討論海岸垃圾的紀錄表,以及 垃圾的各個分項,理解綠色消費的重 要性,並於生活中落實綠色消費。 ◎主動發現問題,培養議題敏感度,培 養分析能力,並於日常生活中落實所 知。 ◎從臺灣的海岸垃圾延伸思考,理解國 際淨灘的意義,並且願意參與淨灘活 動,為海洋保育盡一份心力。

肆、課程省思

淨灘活動對學生而言不是一件容易的事,也可能是一件苦差事,老師給予 大量的鼓勵及支持,讓孩子們更願意投入,關心臺灣海岸垃圾問題,海岸垃圾 破壞海洋保育之嚴重性,以達到本教學之要義。 認識淨灘活動希望讓學生練習關心在地議題,希望學生可以發揮中學生之 影響力,培養體驗學習之正向經驗。 筆者從在地環境問題構思設計,到課堂實施,到課程設計後的反思,點滴 都衝擊到筆者的內心,原因是這樣海岸垃圾問題異常嚴重,稍微深入後,才發 現刻不容緩,希冀所有的老師可以嘗試在教學中融入海洋保育課程或綠色消費 的概念及活動,在一線的教育現場一同努力。

參考資源

1. 照 片 來 源 : https://www.google.com.tw/search?site=imghp&tbm=isch&source= hp&biw=1280&bih=845&q=%E4%B8%96%E7%95%8C&oq=%E4%B8%96%E

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參考文獻

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