110 年臺南市政府衛生局 委託辦理營養相關專業人員培訓課程 一、

110 年臺南市政府衛生局

委託辦理營養相關專業人員培訓課程

一、 訓練對象：本市從事社區營養宣導與體能相關訓練活動等之醫事專業人員 二、 訓練地點：南臺學校財團法人南臺科技大學 L 棟 L008 群英演藝廳

三、 日期時間：110 年 9 月 25 日~ 9 月 26 日 四、 教育積分：護理、營養、物理、職能與長照 五、 報名網址：

六、 訓練內容：

日期 時間 課程名稱 講師 主持人

9/25 (六)

08:30-09:00 報到 劉美媛主任

09:00-10:30 慢性疾病、肌少症之運動營養治療與營養風

險篩檢簡介 陳淑子助理教授 劉美媛主任 10:30-10:45 小憩時間

10:45-12:15 運動能量利用與促進運動表現的營養策略 陳淑子助理教授 劉美媛主任 12:15-13:30 午餐時光

13:30-15:00 社區爺奶武林運動課程設計與實作 陳靜怡教練 凃美瑜組長 15:00-15:10 小憩時間

15:10-16:40 拳打腳踢~舞出美力人生 陳靜怡教練 凃美瑜組長

16:40 賦歸

9/26 (日)

08:30-09:00 報到

09:00-10:30 勇闖社區~食尚營養溝通技巧術與好撇步 黃靖琇營養師 劉美媛主任 10:30-10:45 小憩時間

10:45-12:15 與食尚老大人營養衛教對話之實境演練 黃靖琇營養師 劉美媛主任 12:15-13:30 午餐時光

13:30-15:00 高齡有肌鍛鍊營養計畫(含我的健康餐盤營

養知識介紹) 王重凱指導員 凃美瑜組長 15:00-15:10 小憩時間

15:10-16:40 科學化阻力訓練 王重凱指導員 凃美瑜組長

16:40 賦歸

講師、主持人簡介

陳淑子 臺北醫學大學保健營養學研究所碩士、臺北醫學大學藥學研究所博士

曾任：國泰醫療財團法人國泰綜合醫院營養師、行政院衛生署食品衛生處營養科技士 現任：臺北醫學大學保健營養學系助理教授、中國醫藥大學營養系兼任助理教、台灣

營養學會監事暨臨床營養委員會腎臟專科小組召集人、文林診所營養師 陳靜怡 國立臺灣體育運動大學休閒運動學系暨休閒運動管理研究所碩士

曾任：臺北市衛生局社區悠活防跌站課程講師

現任：教育部體育署中級國民體適能指導員暨考官、國際北歐式健走聯盟銀質教練、

樂齡健身運動指導員 黃靖琇 中山醫學大學營養學系碩 士

曾任：華 濟 醫 院 營 養 師

現任：佛教慈濟醫療財團法人大林慈濟醫院營養師

劉美媛 國立成功大學經營管理研究所碩士、臺北醫學大學保健營養學系研究所碩士 曾任：教育部部定講師、中華醫事科技大學食品營養系兼任教師

現任：奇美醫療財團法人奇美醫院營養科主任

王重凱 國立中正大學運動競技學系暨運動與休閒教育研究所碩士

曾任：台南 YMCA 樂齡中心北歐式健走教練、國立成功大學運動 i 台灣計畫體適能指 導員、南臺科技大學銀髮體適能課程業師、南臺科技大學沐樂逆齡全適能課程 共同主持人

現任：教育部體育署國民體適能指導員、日本國大阪 YMCA 高齡者健康促進指導員、

動動健康班方案指導員

凃美瑜 台南科技大學生活應用科學研究所碩士、中山醫學大學營養學系學士 曾任：教育部部定助理教授、中華醫事科技大學食品營養系兼任教師 現任：奇美醫療財團法人奇美醫院營養科組長