化妝品分析檢驗學

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1031學期課程基本資料/Course Information 系所

系所 / 年級年級保健系進修學士班 4年級課號課號 / 班別班別 TN500136 / A 學分數

學分數 2學分選選 / 必修必修選修

科目中文名稱

科目中文名稱化妝品分析檢驗學科目英文名稱科目英文名稱 Testing of Cosmetics 主要授課老師

主要授課老師趙永賀開課期間開課期間一學年之上學期

人數上限

人數上限 90 人已選人數已選人數 63人

起始週 / 結束週 / 上課地點 / 上課時間第1週 / 第18週 / L011 / 星期1第10節第1週 / 第18週 / L011 / 星期1第11節請各位同學遵守智慧財產權觀念；請勿非法影印。

Please observe Intellectual Property Rights (IPR), not to make illegal copies.

教學綱要/syllabus

第一部分/Part I(※依課程委員會審議之內容決議填入)

一、教學目標所一、教學目標所要達成之能力培要達成之能力培養項目養項目: [依據課程委員會依據課程委員會審議通過之課程審議通過之課程與基本素養與基本素養/核心核心能力關聯表填寫能力關聯表填寫]

Item 基本素養/核心能力 Core Literacy/Core Competencies 相關性 Relevance 高度相關中度相關

1 健康照護 . .

2 溝通表達 . .

3 職業安全 . .

4 英文能力 . .

5 資訊應用 . .

6 保健知能 . .

二、教學目標二、教學目標 (Objective)

1.認知面：[使學生理解、應用、分析、綜合、比較、推論、評估本課程之理論與概念]：

使學生瞭解各類化妝品原料之特性，幫助同學化妝品安全基礎養成教育。

2.技能面[使學生能獲得運用與實做本課程理論與概念之技巧]：

使學生了解生技化妝品於日常生活之重要性，進而學習相關領域課程

3.情意面[能引發學生對本課程之興趣，激發學生學習動機，增加觸類旁通與自主學習]：

引發學生對購買之化妝品成分效果之懷疑，並能對生技化妝品有一個概略的認識與瞭解讓學生具有保護消費者的社會責任及使命

三、符合教學目三、符合教學目標之課程內容設標之課程內容設計

計

「化妝品檢驗」課程應有別於以化學方法分析及儀器分析為主軸的化妝品分析課程。檢驗的本質即具備更廣大的實務應用，舉凡原料品質的篩選、製作過程的品管、產品的安全衛生、對人體的適用性及有效性等等，都是化妝品檢驗不可忽略的一環。

四、先修科目四、先修科目 (Pre Course)

先修化妝品概論與應用界面化學

第二部分/Part II 一、多元教學方

一、多元教學方法

法 (Teaching Method)

由學生自訂學習目標與抱負水準案例或故事討論講述

學生課後書面報告

小組討論學生上台報告腦力激盪

學生實作角色演練習題練習影片欣賞與

討論

採訪 e化教學審議式民主觀察與資料

收集

一分鐘回饋磨課師課程翻轉教學其他

企業參訪與課程有關之實務學習

見習實習

協同教學服務學習課程其他系課程委員會核定之實務學習項目

二、多元教學方二、多元教學方法與教育目標的法與教育目標的連結

連結

您所勾選之教學方法與何種基本素養/核心能力有關?

1.講述

2.學生課後書面報告 3.小組討論

三、參考書目三、參考書目 (Reference) [符合教學目標之符合教學目標之參考書目參考書目]

1.化妝品檢驗分析,張麗卿,華杏出版股份有限公司

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四、教學進度四、教學進度 (Syllabi) [符合教學目標之符合教學目標之教學進度教學進度]

教學進度與何種基本素養/核心能力有關?

2014/9/29 緒論、課程介紹趙永賀

2014/10/6 原料檢驗模式的建立、原料保存模式的建立趙永賀 2014/10/13 化妝品製程的的滅菌處理、半成品的穩定性試驗趙永賀 2014/10/20 製程中活性成分的穩定性試驗(一) 趙永賀 2014/10/27 製程中活性成分的穩定性試驗(二) 趙永賀 2014/11/3 化妝品產品檢驗的方向、化妝品產品的穩定性分析趙永賀

2014/11/10 化妝品中微生物的分析趙永賀

2014/11/17 化妝品禁用及限用成分趙永賀

2014/11/24 期中考試趙永賀

2014/12/1 化妝品的安全性試驗I-安全檢驗模式的建立趙永賀 2014/12/8 化妝品的安全性試驗II-化妝品安全性評估項目(1) 趙永賀 2014/12/15 化妝品的安全性試驗III-化妝品安全性評估項目(2) 趙永賀 2014/12/22 化妝品的安全性試驗IV-化妝品的安全性法規趙永賀 2014/12/29 化妝品的有效性分析I-皮膚狀態的評估(1) 趙永賀 2015/1/5 化妝品的有效性分析II-皮膚狀態的評估(2) 趙永賀 2015/1/12 化妝品的有效性分析III-美白效果的評估法趙永賀 2015/1/19 化妝品的有效性分析IV-防晒效果的評估法趙永賀

2015/1/26 期末評量趙永賀

五、多元評量方五、多元評量方法

法 (Evaluation) [所勾選評量方法所勾選評量方法之評分加總之評分加總為為100分分]

評量方式分數評量方式分數

實作測驗 0 期中筆試 30

隨堂筆試測驗 0 期末筆試 30

小組作業 0 期中報告 0

服務日誌 0 期末報告 20

口試 0 專題報告 0

個人上台報告 0 實作作品與反思 0

小組上台報告 0 前後測比較進步與成長 0

出席狀況 10 課堂參與與表現 10

心得與反思報告 0 其他 0

六、多元評量方六、多元評量方法與教育目標的法與教育目標的連結

連結

您所勾選之評量方法與何種基本素養/核心能力有關?

1.期中筆試 2.期末筆試 3.期末報告 4.出席狀況 5.課堂參與與表現

七、講義位七、講義位址址(http://)

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