酵母RNA對於泥鰍血清蛋白及肌肉蛋白生成之效應

i之 l吋 f、 -I·-..{j:/\)J -.LJ

酵母 RAN 對於況做血清蛋台及

肌肉妥台生成之效應※

i己ffect

of Yeast RNA on Synthesis

of Serum Protein

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法(Hanilton & Stephen 1958)淑II屯肌次j 蛋白

質之合軍。

三、結果

l將每次研測定之結果製表於下(表一)

表一、名次研測_flf之[在1清蛋白及肌肉蛋白

2. li

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!DJki(n1;\;京r~i (Serum prutein )

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Serum

Anterior IPosterior Protein _{Dorsal IDorsal}

I Mean 信_/100ml) Mu scle IMuscle 1 2.39 104.6875 107.8125 106.2500 10 2 2.95 1046875 11 7 .1875 110.9370 1 、 3 2.60 118.96251133.437后 126.2500 4 923 134.63331138.5417 136.5875 1 2.32 100.0000的 120..5875 109.8438 10 2 4.92但 η78.1叮，:.民_{50 100.0000 89.0625} 2 、 3 4.80 !100‘0000 97.8125 98.9063 19 4 3.27 109.3750 125.7813 121.0938 1 1.843 91.5625 96.87.50 94.2188 10 23 32

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91.5625 100.9375 96.2500 3 、 104.0625 103.12月。 103.5938 26 4 I 3.583 104.3750 125.000

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114.6875 j_手紅j il.γ _、 0.4 il.₆

二、材料及方法

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I<NA\7~ 於魚類蛋白質生成之效

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阿拉I;J:HNANlr于此你(l(iti，';::Ii (1/之肌肉 :h (1'1: 氏之效他 3. 泥自秋月凡蛋白 (Muscular protein) 將各次研測得泥鱗肌蛋白之;);-址白表 中 tl~i，j

II:

'並求 f耳其平均值及標準機差製成表三，並 l文?于 'el 驗組分別與對照組相比，求出其 t制成之百分上 t ﹒\I守 比較之結果亦列於表三。 5 、 5 5 、 OL L 4 、 5

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fi\i 3、 0.4 %月乎!在 n'\A 血泊蛋白為 2.18 士 1.4261 gm/10伽1，第二組為 3. 65±1. 4898 g / 100ml ，第王組;為3. 30 士 2.1842 gm/100ml ，第四但為3. 95 士 1.6986 gm/ 100ml, 而後將幸存實驗組之平均值分別與對照組比較，求出各 實驗組情滅立百分比。經比較之結果得知，第二組 增加 67.4311 % '第三組增加 51.3176 % ，第四組 增加 89.9035

%

'為使於比較計. H存此增加之數俯 亦列於表三 O 表二 各組泥掀血清蛋白之含量 (gm/100ml )

問:。;

3 Increased Mean In 10.26 percentage (96 、 2.39 2.32 1.8·1 2.18 1 士 1.5:Li6 士。 .6691 封).3993士 1 ·1261 2.95 1.92 :1.09 :J.65 2 67.4:JII 士1.8507 主1.6416 土1. 5170 土1. 4 日 98 2.60 1.80 2.50 :l.30 3 5L:Jl76 士 1.009 士 1.0046 士I.1027 土 2.1842 5.(J.2 4.27 3.5日 3.95 4 89.9038 i 1.8792 主l.6361 土0.2194 土I.6986 去三 各組肌肉蛋白的合單 t(mg / g) 1 ₂

N 叮

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Anterior Posterior

Dorsal Dorsal Mean Dorsal Dorsal Mean

Muscle Muscle Muscle Muscle

1 104.6875 107.8125

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109.8438

+

21.4653 士 19.21是4 士 18.0604 土 12.7905 士 5.3341

+

14.4891 2 lU4.b875 117.1875 110.9370 78.1250 100.0∞o 89.0625 士 10.6873 ± 13·1349

+

12.8306 ± 12.6156

+

10.8253

+

17.4393

-•

119.0625 133.4375 126.2500 100.0000 97.8125 98.906:> 3 _斗一 7.9729 十 5.7393

+

10.7004 土 39.2236 土 42.2115

+

11.7:173 4 137.6875 138.5417 138.1146 109.3750 132.8125 121“'1938 士 21·2087 ± 18·8844 士 20.3505 士 32.0833 士 30.7210 之 29.8642

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,

Mean Increased

or

tenor Posterior Anterior Posterior _Decreased

rsal Dorsal Mean Dorsal Dorsal Mean In

scle Muscle 扎1uscle Muscle Percen個 ge

Li土 91010甜6甜

67 96.8750 94.2188 98.7500 108·1250 103.4375 4一 8.9468

+

9.0848 士 15.3770

±

15.8036 士 25·1118 100.9375 96.2500 91·4583 1 的 .0625 98.7498 - 4.5320

世士

104竺

0625 l 士扭曲14

主 21.8676

±

20.0142

±

13.8496 士 18.6405 103.12“50 103.5938 107.708。 111. 是招3 109. 扭扭

l ← 14.但00

5.9416 二t 18.6469 士 14.7170

I

±

24.5490

I

±

28.8722 士 24.5619

I一-

I04.3750 125.0000 114.6875 117.1458 132.1181 124.6820 17.0309 9.6014 士 31.2101

±

20.6000

±

26.7882

±

23.4778 士 25.6258 繆均生、李意一 If) 1 2 '] t 司 三的數 1ll'l:製成國二 ν二 ;μ 倡

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,

什川神州肌肉蛋門之八已卅一叫/伊 和!)j lj Average 26/10 19/10 12/10 4、 0.6 醉母 RNA 國二、每次各組泥塵世肌肉蛋白之合民 3、 0.4 酵母 RNA 2、 0.2 f，;事故 RNA 1 、對照紐

向于吋 nNA 對 11..'1它的ll(1l 1而且il'l 必肌肉~白往成之三女

4 結果之顯著性的判斷 驗結果判斷酵母 RNA對〉把佩之!Il lf

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採用 T 測定法 (T - test method )分別判別 的影響是否具有散布蚱，H;、!你知J 之 t/j' :~~，I.- ;{、(，;q

各實驗組與對照組之間的差異是否顯茗，即根據實 表四 j尼穌{體內蛋白增加的顯著性 ,，、 j.J代 」尼、 \iflil 丘、結 l 酵母 RNA 一口He]. 訴你與泥宙歌 :frll古話 FI 花 白之生成。

2. 酵母 RNA 處理役 ， {~J匕甜 Hf I月 ((iJ\11)li~ti 趴

著，肌肉蛋白亦可增加， flJ一不才干Ji il 的 ilf F~J 之 Wi :jJ!;·c 3 酵母RNA之濃度為 0.6 勻;卜，士tll'rl i，li .thf1 j 卅 加899區，肌肉蛋白增加 17% 以土，市長 FI 級 η 由 此推測酵母即-JA對於泥獻蛋白質之三l三拭目前不反鯽魚 成，然這些因素皆不立用來解釋 wn 于 \V

i

ekie (J2) 提到 Arginine 及 Phenylalanine!lJ 汁11'1 盯

白的生成， Blasi 等附近亦靜明 Histidine什i1月'i·ih

白質生成，這些有機酸的因素﹒ fii 井去做1! ，1Jh尼所以有啥滋

自減少，是可以考慮的。此外 Maruta /'于 (lll 紅了Ij 1

M· ammoni urn chlori缸， 1M- Sodium chloride, lM- Potassium chloride

,

lM- l.ithiumchloridι

皆可影響蛋白質合成，尤其是稀薄之Magnesium ， 可抑制核糖體 (Ribosome) 的按自 tft1\ 、‘ )'2 月七 喧成分的消長'是可能完之於泥怖肘，[Il,IIj 叫人可 慮之中，從飼養方而若想!﹒益，f乎永、 fji 之十 {I~~ f生‘ 值得特別提tl\研究的。 之 ~I 分敬 I

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5.9416 I 司、 l 7.030竹 l 司、 i 一-一一一一--ι-一-一一句唱一-一一」 象，惟木試驗第三甜，巴[1惘。 -2fb 昨I:)f.也川人I·)ι 後，其肌肉蛋白反有減少的傾向，1r~!)可 !JI11J ， i[lijj •

Shauter 及 Hannan (s) 傲的報告 ChI 仆rprnaznl t'

制體蛋白的生成， Weistein 及 Finkelstein'" Ul,f'r:'I!

告 Pro f1avin 有相同作用，此外 Grollman:li l) lll

報告 Anisomycin 及 emetine 甘叮抑 c!;lj 枷 it~1'"1

于;h­ "1lfI 四、討

T

測定法與 與對照組相 值 增 t p 的電 斷之項目 此之組別 卜一 酵母 RNA 第 ~且口 _{1.8729 0.2 < 0.1} 對於泥轍血 第 組 1.4490 0.4 < 0.2 清蛋白之影響_第 四 組 3·2573 0.05 < 0.025 酵母 RNA對 第 組 0.60

>

0.5 於泥獻肌肉 第 組 0.75

>

0.5 蛋白之影響 第 四 ，呵~同址 2.43 0.1<0.5 1 酵母 RNA 對於動物血清蛋白的影響"巳由作者 及其學生作廣泛的研究 (1-7) ，其白蛋白( Albumin) 及球蛋白( Globulin) 的增加已成定論 ，白蛋白的增加，可以改善動物體的營養，球蛋白 的增加則可加強動物體的抵抗力。對飼養動物而言 ，用一種微量的物質，就可改善其營養，並加強其 抵拉力，具。此物質在生產上大有其經濟價值，作者 發現J!t物質就是酵母RNAo 作者過去巳背明酵母 RNA 可增加泥獻的血清球蛋白，此次證明用 0.2

%

RNA 0.5 cc者，可增加血清蛋白67.4311%;用 0.4% RNAO.5cc 者，可增加 51.3176 %;用 0.6%RNA 0.5cc 者，可增加 89.9038% '結果頗為顯著，說 明酵母RNA對於泥蠍之營畫畫及抵抗力有相當助益。 本丈的主要目的，是要試驗用酵母R叫A處理後 ，泥僻的肌肉蛋白產量主究有多少，比之鯽魚有氣與 同。結果顯示注射酵母RNA0.2 % 0.5 rnl 者， ~t 肌肉蛋白卸誡少4.532% ;注射酵母R..l\iAO. 4%帝 ，其肌肉蛋白可增加 5.9416% ;注射酵母RNAO.6 9屆者，其肌肉蛋白增加 17. 凹的於這樣程度的增加 率，並不顯著，只可說有增加的趨勢，和鯽魚的肌 肉蛋白 (3) 相比較，亦有一段距離，鯽魚的肌肉蛋白 增加率， 0.29屆酵母 RNA 組為 15.72 侈， 0.4 %酵 母Rl\iA組為 15.69 侈， 0.8%酵母RNA組為 43.87 %'其增產量甚為顯著。過去所有報告(1

- 7 )

，皆證明用酵母 RNA 處理餒，其體內蛋白質皆有增加

Iii 總揣一生、季荒:一

,

{17 圳市

六、參考文獻

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Effect of Yeast RNA on Synthesis of Seru m

Protein and Muscular Protein in

Misgurnus αnguillicαudα tus.

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Tuan- Sherig

Miu and Shiann- Vee Lee

il"

1()，~~l. (

The synthesis of serum protein and muscular protein in pond

was accelerated by treatment with yeast RNA.

There were 64 male fish alloted into 4 groups 仇 ith io fish in 已弘一 ~lc

Group 1 was used as the control, the other three 只 roups 乙 d 主，生 1 ) \}/<.;r

i印nj付ec叫ted i叩ntraa bdomi叩nally with 0.5 m!. of 0.2, 0.4 and 0.6% yeast Ei\/\

in Kreb's solution respectively.

Injections were made once each we 己l屯. 4 fish f 工 O lYi each 包 roup !)c1. 1J ，~:

sacrificed for determing the contents of serum protem and muscula

protein on the 7th day after each injection.

The results revealed that the serum protein contents of th已 lish frold

the expe rime叫 al groups (之，主， 4) were 67.4主 0/0. 51.3176

0/0

a叫笛 'J. 9 U38

higher respectively than those m the control group and the muscu[a,

protein contents of the £ish from the group (主) and (4) wer 己 5.,,4I"