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金銀花 可抵萬金的草藥

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Academic year: 2021

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(1)

文.圖針灸科醫師 洪毓珮

人曾有一段描述:「金 花 間 銀 蕊 , 草 藥 抵 萬 金 」 , 講 的 就 是 俗 稱 鴛 鴦 草的金銀花。早在兩千多年 前,就有金銀花的栽種史, 到 底 是 怎 樣 的 吸 引 力 , 讓 金銀花處於永恆不敗的地位 呢? 金銀花學名為Lonicera japonica Thunb、Lonicera affinis Thunb. var sempervillosa Hayata或Lonicera shintenensis Hayata,屬於忍冬科忍冬屬 植 物 , 其 別 名 有 銀 花 、 金 花 、 鷺 鷥 花 、 金 藤 花 、 雙 花 、 二 花 、 二 寶 花 、 忍 冬 藤、忍冬葉、銀花子、金銀花露等,因為經年不凋,贏得 「忍冬」的美名。 金銀花屬於攀藤性植物,可延伸數十公尺長,嫩莖 及葉俱有細白毛,故又名「毛金銀花」。其葉為橢圓形, 葉面為深綠色,葉背呈白綠色,雙葉對生。金銀花的花呈 雙色,初發為銀白色,其後為黃金色,黃白交錯,因以得 名。詩云:「天地細蘊夏日長,金銀兩寶結鴛鴦,山盟不 68 金銀花為藤蔓性植物,其莖可蔓延數十公尺長 金銀花初發為銀花,2-3天後, 變色為金花 金銀花葉為橢圓形,嫩莖及 葉披有白色細毛

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以風霜改,處處同心歲歲香。」因此又名「鴛鴦花」。其雄 蕊5枚,雌蕊1枚,頂狀生長。未開花的金銀花花苞可入藥, 多在夏秋採收。 按《神農本草經》記載,忍冬性寒、味甘,具有清熱解 毒、涼血化瘀的療效。金銀花因氣味清香,又可清熱解毒, 現代中藥多用來治療風熱感冒及暑熱下痢等熱性感染病。 除此,現代研究發現,金銀花所含木犀草素、肌醇、皂 、 鞣質等成分,可抑制金黃色葡萄球菌、百日咳桿菌、霍亂弧 菌、流行性感冒病毒、腦膜炎雙球菌、肺炎雙球菌等,能預 防急性呼吸道感染、腸炎、熱毒腫痛,擁有「瘡家聖藥」及 「現代抗生素」的美譽,所以SARS流行期間,金銀花身價 大漲,一度有錢也買不到呢!《本草綱目》也說它「久服輕 身,延年益壽」。 有關金銀花的傳說非常多,有人說金花及銀花是孿生 姐妹,感情非常好,有一天妹妹銀花得了熱病,姐姐金花不 畏感染日夜照顧,因而病倒。兩姐妹雙雙去世後,墳墓長滿 藤蔓,先後開出黃白花的植物,人們拿來治療熱性傳染性疾 病,療效非常好,於是被命名為金銀花。 亦 有 傳 說 指 金 銀 花 為愛情的見證花。古代有 個窮書生進京赴考,借住 一員外家中,與員外女兒 相戀,指金銀花為誓,私 訂終生。員外夫婦發現此 事,嫌棄書生窮苦,硬生 生將他們拆散,書生發憤 圖強,皇天不負苦心人, 終於考上狀元,並迎娶了 員外的女兒。是以,金銀 花又被稱為鴛鴦花,表示 愛情的見證之意。 宋代張邦基的《墨莊 漫錄》談到,幾位比丘在 山中不小心誤食有毒的蕈 菇,上吐下瀉,其中一位 比丘猛然想起先前有個和 尚長毒瘡,因服用金銀花 而痊癒,便趕快採來嚼汁 嚥下,果然得救。《本草 綱目》也記載「金銀花, 善於化毒,故治癰疽、腫 毒、瘡癬。」。 各位看官,下次您若 光臨中醫部藥園,請務必 瞧瞧那藥園中的主角─金 銀花,看它優雅的掛滿藤 架,是否也會讓您想起上 述浪漫的傳說呢? 69 中醫用尚未開花的花苞入藥 中藥用的金銀花

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