營養學院舉辦「媒體識能與危機管理」工作坊 臺北醫學大學營養學院為了讓食品安全專業知識 能透過媒體做最正確的資訊傳播,食品安全碩士 學位學程與保健營養學系於 2017 年 10 月 13 日共同舉辦「媒體識能與危機管 理」工作坊,特別邀請各界的專業媒體人,分別針對「新媒體時代、新危機意 識」、「媒體發言人的 Do and Don't」及「醫藥媒體面面觀」等議題進行演講。 主講人有國立屏東科技大學食品安全管理 研究所助理教授,並同時兼任玄奘大學廣 電新聞系助理教授的吳敏華博士,台灣必 治妥施貴寶公司公共事務及政府事務處關 家莉處長,身兼《每日健康》總監及 《Nownews》名家論壇作家的醫藥記者洪素卿等。 營養學院食品安全碩士學位學程於 2016 年 8 月 1 日正式成立後,一直以培育優秀 的食品安全專業人才為目標,有鑑於過去常常因為媒體一知半解或是錯誤的報導, 導致全民對於飲食產生極大的恐慌,所以特別安排本次工作坊。食品安全碩士學位 學程主任葉松鈴教授期許同學們能於活動中,獲得於平日課堂上無法接觸到的與媒 體溝通及危機管理等新知,未來能將食品安全專業知識融入媒體傳播,藉由媒體的
力量讓食品安全知識更普及化。【左圖:葉松鈴主任(右)頒發感謝狀予吳敏華博 士(左)】 日後,營養學院仍將配合學生的學習需求,繼續舉辦類似的工作坊,藉由不同性質 的工作坊帶給學生們更多的啟發,並把食品安全的專業知識融入媒體傳播,將更多 正確知識傳遞給民眾,進而提升一般民眾對食品的正確知能及自我保護能力,與消 費者一同為全民健康把關。(文/營養學院)【上圖:營養學院謝榮鴻副院長 (右)頒發感謝狀予關家莉處長(左圖左)及洪素卿(右圖左)】【下圖:會後合 影,前排左起為保健營養學系校友會會長李靜蘭、單為光校友、營養學院陳俊榮副 院長、關家莉處長、洪素卿記者、吳敏華博士、葉松鈴主任、保健營養學系夏詩閔 教授、營養學院謝榮鴻副院長】