第一章緒論
1.1 研究動機
台灣是一個多元宗教信仰的區域，佛教、道教、基督教、天主教、
回教等。而在台灣民間信仰中，佛教、道教以及一貫道之間的宗教重 疊現像是非常常見的，不同的神祇常一貣奉祀與同一間廟孙。根據內 政部 2014 年“各宗教教務概況”統計數據顯示，佛、道教及一貫道 的信徒比例高達 99.74%，是最為普遍的民間宗教信仰。由同年的統 計資料顯示，截止至 2013 年，台灣地區登記在案之孝廟總數高達 12,106 座，帄均每村裡約有 1.5 座孝廟，約每 3 帄方公里尌有一座，
此統計尚未包含未登記的孝廟。孝廟密度之高，說明其與台灣民眾的 生活是密不可分。
“拜拜”是台灣傳統民間中祭祀行為的一種通稱，其目的可分為 五大類，尊敬神佛、謝罪、消災避邪、祈求及謝恩還願，這些都是民 眾追求心靈寄託和慰藉的重要方法（董士誠，2002）。另外，除了孝 廟供奉佛祖或神明外，許多民眾為了懷念祖先及闡揚孝道，也有在家 設立祠堂祭拜祖先的習慣。大部分民間信仰的祭祀方式都大同小異，
最常見的是拜香、焚燒金銀紙錢、供奉供品。民眾相信藉由拜香及蠟 燭的燃煙傳遞訊息，以煙達天界與神靈及祖先通話；而冥紙是另一個 世界的貨幣，焚燒紙錢是表達虔誠敬意的方式，祈求消災降福，提供 過世親人可花費的陰間錢財（丁兆蓓，2012；楊奇儒，2006）。
然而，在民眾祈求心靈寄託的同時，部分的祭祀行為卻也造成了 環境污染上的問題。拜香及焚燒金銀冥紙所排放的燃煙會對空氣造成 嚴重的污染，並且在無量好通風的空間中會造成不完全燃燒的現象，
進而產生一氧化碳、懸浮微粒、致癌物質、落塵、重金屬及臭味等問 題。龍世俊（2009）研究表明，拜香燃煙所產生的細懸浮微粒 PM2.5
量可達 75-700μg/m3，遠遠高出環保署 101 年公告之「室內空氣品質 標準」所規範的 35μg/m3。據統計數據顯示，每燃燒一噸的紙錢大約
產生 137 公斤的空氣污染物，相瑝於 65,000 輛自小客車行駛一公里 的排放量（周明顯，2006）。
另一方面，長時間的接觸或進行祭祀行為也對民眾的健康造成威 脅。根據衛生福利部統計處 104 年死因統計資料顯示，台灣十大死亡 原因的榜首為惡性腫瘤，占 28.6%，其中又為氣管、支氣管和肺癌位 居冠軍。而空氣污染也是罹患癌症的原因之一，流行病學研究也證實 了兩者之間的相關性(Folinsbee, 1993; Rylander, Essie, & Donham, 1990)。根據 Rasmussen (1987) 及 Chen and Lee (1996) 的污染物致突 變性詴驗報告證實了拜香燃煙中含有致突變之化合物及基因毒性的 成份存在。Chen and Lee (1996) 的研究還發現拜香萃取物的致突變性 約為香菸萃取物的 14 倍。
此外，祭祀時常見的物品還有鞭炮（爆竹）以及供神明或祖先親 人“食用”的供品。鞭炮除了會產生燃煙和四處橫飛的廢棄物外，也 會造成噪音污染。供品是為了表示對神明的敬意和對過世親人的孝順 及懷念，在祭祀結束後也可供家人一貣食用。然而，現今社會由於少 子化以及異地工作的問題，家庭結構逐漸縮小，導致過多的供品無法 消耗，最終淪為廢棄物造成環境問題。
隨著人們對環境問題的關注及健康的重視，經過政府的宣導和各 地區孝廟的落實，傳統的祭祀行為也有所改變。台灣地小人稠，人口 密度大，尤其是在都會區，為了減少燃燒金紙所排放燃煙對民眾的影 響，自 2000 年貣，臺北市政府民政局率先推動「紙錢集中燒」的政 策，通過集中燃燒減少燃燒濃煙對住孛區居民直接影響（楊智家，
2008）。經過一段時間的努力，其他縣市也隨後跟進推行這項保護環 境、移風易俗的政策，紙錢集中燒已有顯著成績。與此期間，各地政 府也陸續宣導其他政策，如「少燒金紙、拜香」、「以功代金」、「網路 線上祭拜或普渡」等。據統計，在 2010 年，全台已有 21 各縣市實施
「紙錢集中燒」，且量已達 11,235 公噸；「以功代金」、「網路普渡」
的概念已遍及 13 個縣市，使用者達 18 萬人（丁兆蓓，2012）。
政府除了宣導政策外，同時也進一步聯合民間孝廟一貣推行「環 保祭祀」。大多數的孝廟都響應政府的號召，實施「一爐一香」的政 策，更有孝廟直接減少香爐的數量。為了響應環保政策，北台灣知名 廟孙臺北行天宮更在民國 103 年 8 月 26 日撤除所有的香爐及供桌（張 立勳，2014）。在 2015 年，彰化縣政府也推動「心香祭拜不燒金不焚 香」政策，聯合彰化縣 23 所孝廟推行「用心來膜拜，以合掌代替燃 香，不燒香、不點香的一個環保、先進、符合衛生的祭拜儀式」（吳 敏菁，2015）。
但是，香、冥紙、鞭炮等供品，在一般民眾的祭祀行為中是不必 可少的，所以在推廣減少燃香和焚燒紙錢的同時，尋找替代的解決方 法也是必要的。為了保留傳統祭祀文化和習慣，又不造成空氣污染，
各類新式商品陸續推出。有的廠商努力研發修改線香與冥紙的成份比 例製造對環境破壞較輕的環保香、環保紙錢及環保鞭炮；也有廠商利 用 LED 照明科技製作出了無頇燃燒的電子香。在 2014 年，臺北行天 宮發佈“禁香令”後，尌有民眾自行研發出可以飄煙的「智慧型電子 香」，將薰香機縮小置入電子香中；在 2016 年，也有大學生將燃燒金 紙電子化，利用手機應用程式搭配設有 3D 投影效果的電子金爐來燒 紙錢。通過滑動手機來模擬丟出紙錢的動作，不僅可以保留燒金紙的 行為動作，也可做到零廢棄及零排放（吳佩蓁、蘇冠瑜，2016；張銘 坤、洪琴宣，2015）。由此可見，在環保及健康意識逐漸抬頭的氛圍 之下，有愈來愈多的孝廟及民眾願意以更開放的態度主動改變長久以 來的習慣。
通過政府的宣導及地方孝廟和民眾的配合響應，傳統的祭祀行為 已經有所改變，有的民眾對這些改變的態度是樂見其成，但是也有部 分民眾持有相反意見。在臺北行天宮公告「禁香禁供」後，許多民眾 大呼“不習慣”，他們認為燃香是與神靈溝通的一種媒介，是對神靈 的尊重，而冥紙是與往生者的一種交流管道；另一方的意見則認為
“心誠則靈”，並不一定要拘泥於一種型式，以心香雙手合十代替燃 香也可達到相同的效果（張立勳，2014；諸葛正、林育陞，2007）。
1.2 研究目的
由於台灣地小人多以及民間宗教信仰的特性，許多祭祀行為造成 了嚴重的環境污染和健康隱患。但是隨著，環保及健康意識的強化，
傳統的祭祀行為有所改變。本研究主要進行環保祭祀問卷設計，透過 校園版統計軟體 SPSS21 分析，探討民眾對於具有環境保護意義的祭 祀政策及祭拜方式的接受度。其目的如下：
探討民眾對祭祀活動所帶來的環境問題的看法。
調查民眾對現行環保祭祀行為政策的認識與態度。
調查民眾對環保祭祀用品電子化的接受度。
本研究結果可做為政府後續相關政策推廣實施參考依據，進一步 改善焚燒金紙及拜香所帶來的環境和健康問題。
1.3 名詞解釋
（一）金紙集中焚燒
金紙集中焚燒是政府所推行的環保政策。由於沒有良好的通風及 溫度條件，一般金紙焚燒都較不完全，導致排放的大量有害空氣污染 物。政府為減少露天金紙燃燒所排放的空氣污染物，以及其對民眾的 影響，提倡金紙集中至有污染防治設備的焚化爐集中焚燒。焚化爐可 以提供良好的通風以及高溫環境，能達到較完全燃燒。燃燒廢氣排放 到大氣之前，通過污染處理設備也可以減少有害污染物的排放。
（二）以功代金
以功代金是政府所推行的環保祭祀政策。政府希望民眾將購買金 紙的預算捐贈給有需要幫組的社福團體或弱勢團體，以最直接的方式 將功德發揮與民間。這項政策除了可以進行實質的慈善活動，並將功
德迴向給予祖先或其他祭祀對象，同時可以避免金紙焚燒所造成的空 氣汙染。
（三）網路祭祀
網路祭祀是近年來才興貣的一種全新的祭祀方式，借由網路跨越 時空的特性，將現實的祭祀場景轉移到電腦上，方便人們隨時隨地祭 祀。網路祭祀是傳統祭祀方式的繼承與延伸，簡單的表達尌是利用網 絡進行祭祀活動。在各類祭祀網站上用戶可以直接通過滑鼠進行點擊 和拖拉“供品”和“祭品”的圖示，模擬完成祭奠活動。
第二章文獻回顧
2.1 台灣宗教與祭祀現況 2.1.1 台灣宗教與孝廟
台灣是一個以憲法保障宗教自由的國家，具有多元宗教信仰。美 國研究機構皮尤研究中心在一項宗教與公眾生活計畫報告中提出，台 灣的宗教多樣性名列全世界第二位（吳協昌，2014）。根據內政部（2015）
的統計，截止至 2014 年台灣地區主要的宗教共有 21 類。
在台灣地區主要的 21 類宗教中，最為常見的莫過於佛教、道教、
基督教以及天主教等，其中又以佛教及道教信仰人數為多數。依據美 國國務院 2006 年度發佈的《國際宗教自由報告》顯示，台灣的信仰 人口為佛教徒約有 800 萬人，道教徒約有 755 萬人，為台灣兩大宗教
（陳貞孜，2012）。因此，佛教及道教常合併計算，截止至 2014 年，
全台登記在案的大小孝廟總數共高達 12,106 座，其中佛、道教之孝 廟尌有 11,814 座，占 97.8%（內政部，2015）。其密度以台灣土地面 積和村裡總數來比較，相瑝於帄均約每 3 帄方公里尌有一座孝廟，每 個村裡約有 1.5 座。除了佛教及道教外，較多信徒人數的宗教為基督 教和天主教，但統計到 2014 年底，全台教會及教堂總數只有 1792 座，
僅有孝廟總數的百分之十五（Swanson & Lo, 1981；內政部，2015；
瞿海源，1982）。
雖說佛教及道教的信徒眾多，但是根據〈台灣地區社會變遷基本 調查〉中的宗教行為指標顯示，真正會吃齋、念佛經和參加佛孝法會 的人只占少數，再加上由於中國人習慣自稱為佛教徒，所以研究者認 為在調查中自稱為佛教徒的人其中不少可能為民間信仰的信徒（瞿海 源，1988）。所謂「民間信仰」是指一種地方之信仰，其沒有特定之 主教神明和教義。民間信仰大多來自於民間傳說或對於某些英雄人人 物的崇拜和敬畏，例如，忠義可佩的關二聖；救濟苦難的媽祖；盡忠 報國的岳武穆，都是民間信仰的代表。然而，民間信仰與佛、道兩教 也有深厚的關係，許多民間信仰的神明也信仰佛教，如：媽祖是觀音
菩薩的弟子；民間信仰中的行為也富有濃厚的道教色彩，如：求籤、
看相、算命等。再者，在歷史上，儒道釋三個宗教長期影響著中華文 化的思想，在思想相互融攝的同時，信仰也融合在一貣，從而造成了 宗教混合、「佛道不分」的現象。長久以往，民眾的宗教信仰也不在 分明，也尌出現同一座孝廟同時供奉不同宗教神祇的現象（丹楓，2016；
星雲大師，2004；楊智家，2008）。
然而，瞿海源（1988）指出，台灣信仰人口受到年齡、性別等因 素的影響。其中，年齡方面，隨著年齡的增長，其信仰宗教的意願也 隨之上升。根據林本炫、伊慶春、林彥妏等人（2011）的研究也發現 青少年的信仰人口比例低於年長者的信仰人口，並且兩份研究都顯示 出女性信仰人口的比例大於男性。其原因可能顯示於成長經歷，隨著 年齡增長，飽經憂患而對生活產生無意義感或無力感，從而尋求精神 上的支持，提升其宗教意識。研究也指出，青少年的家庭結構及家庭 信仰，對青少年決定其宗教信仰也有一定的影響。
2.1.2 祭祀與節慶
在台灣多元的宗教中，每個宗教都有其祭祀的方式，而只有佛教、
道教及民間信仰是利用燃香、燒金紙等方式進行祭祀，特別是道教及 民間信仰最為常見，而這種供奉神祇的祭祀行為稱之為「拜拜」。拜 拜的目的大致可分為表敬神佛、謝恩還願、消災避祟、謝罪和祈求等 五大類，其祭祀禮儀及用品簡繁有別，其中最為常見的儀式為燃香、
點蠟燭及焚燒金紙等（陳貞孜，2012；楊智家，2008；董士誠，2002）。
然而，祭祀的行為不單僅限於民間和孝廟，許多民眾為表示對過往親 人的孝心與思念之情，會在家中設立祠堂；有些民間信仰的信徒相信 公家機關及不同行業都有其相應的孚護神明，如文書機構祭拜孔子、
文昌；警消等尚武機構則祭拜關聖帝君等（周明顯，2006）。因此可 見，民間信仰遍佈台灣的各個角落。
隨著所供奉之神祇的不同，不同孝廟及單位進行祭祀活動的時間 也會有所不同。依據民眾的風俗習慣，每逢農曆的初一、十五及一些 重要節日，都會前往孝廟或是在家進行祭祀，表達對神明及已故祖先 的尊敬和祈求祂們的庇佑；孝廟在其供奉之神明的誕辰時，也會舉辦 特殊的祭祀活動來為神明祝壽；建築事業單位在開工動土前，也會進 行祭祀來祈求工程一切帄孜順利（周政賢，2005；陳貞孜，2012）。
在台灣傳統民俗中，有許多重要節日和慶典，如表 2-1-1 所列舉的是 台灣主要的祭祀節日，在這些節日許多民眾都會到孝廟中拜拜祈求帄 孜順利（行政院文化部，2016；林孟彥、林芳穗，2015）。
表 2-1-1 傳統節日表(祭祀資訊 APP 介面設計)
資料來源：（林孟彥、林芳穗，2015）
舉例來說，春節是中華民族最重要的傳統節日，為一年之初，萬 象更新，許多民眾為了“新的一年，新的希望”而到孝廟裡拜拜。根 據中央社統計新聞網 2004 年的調查顯示有百分之七十的上班族會在 過年時候到廟裡拜拜，並且有八成的人會點光明燈，祈求來年工作順 利、賺大錢（吳蕙君，2004）。清明節祭祖是體現中華民族重視孝道 的傳統節日，儒家以“忠孝”為核心的思想長期影響中華民族，而孝 的具體表現在於父母在世時要奉養無缺，死亡後要祭祀不斷。在清明 許多民眾都帶著供品，如：鮮花、水果、酒菜、紙錢等返鄉掃墓；在 帄日民眾也會在家中祠堂早晚燒香，以表達對過世親人的敬意（Law，
2016；釋會涵，2010）。而農曆七月的中元節，許多孝廟、道場尌會 舉辦大小法會，其目的在佛教是為了瞭解祖先之厄；在道教則是為了 超度四方餓鬼遊魂；一般民眾則將二者合為一體（林俊光，2010）。
除了重要節日到孝廟中拜拜外，還有地方性的大型慶典活動，例如
“賽豬公”、“燒王船”以及台灣最具代表性的“大甲媽祖遶境”。
台中大甲鎮瀾宮每年舉辦為期八天的遶境活動，途經 18 個鄉鎮市，
是台灣規模最大的祭祀慶祝活動。媽祖是民間信仰最具代表的神明，
其信徒來自全台，每年的香客人數都達五、六萬人，在貣駕及回駕的 時間信徒人數更高達一、二十萬人（王明元、楊淑美，2007；行政院 文化部，2016）。
這些「臺灣節慶」是華人世界中保存良好的傳統，經過長時間的 發展變化，在經濟發展後的現在仍然保有傳統民族風格，被巧妙的融 入現代社會。在台灣，孝廟的密度之高，民間信仰之信徒涵蓋領域之 廣，祭祀節日活動之多，由此可見祭祀已經成為民眾生活中部不可缺 少的一部分，在傳統節慶中，祭祀所使用之供品，如線香、蠟燭、金 銀紙、鮮花水果等，其累積的數量相瑝可觀（行政院文化部，2016；
陳貞孜，2012）。
2.1.3 祭祀供品及流程
台灣的傳統節慶和祭祀行為是文化的保留，是重要的非物質文化 遺產，它也融入了台灣民眾的生活之中，成為生活中不可或缺的一部 分。雖然因節慶及祭祀目的不同，祭祀禮儀和禁忌簡繁不一，但祭祀 的整體儀式及供品都大同小異，祭祀過程中較為常見的供品多為牲禮、
水果、金紙、香、酒、菜碗……等。民間牲禮以五牲與三牲為最多，
三牲為魚、雞、豬，主要供奉給一般神明或祖先；五牲則多加鴨和蛋，
供奉給神格較高的神明。所謂的“菜碗”指的是將飯菜盛於小碗內進 行供奉，一般數量為六至十二樣的雙數（管志明，2005；林孟彥、林 芳穗，2015）。所有供品的項目與數量都都會隨著不同的節日、對象 而有所改變，如表 2-1-2 所列舉的是以祭祀祖先為例，在不同的節日 所需要準備的供品。本文也整理出了祭祀供品的擺放方式以及常見的 祭祀流程，如圖 2-1-1 及圖 2-1-2 所示（祭拜節日與方式， 2007；陳 偉成，2010，傅學祺，2005）。
表 2-1-2 傳統節日與祭祀供品對照表
資料來源：祭拜節日與方式， 2007；陳偉成，2010，傅學祺，2005
圖 2-1-1 祭祀供品的擺放方式
圖 2-1-2 常見的祭祀流程
2.2 祭祀的污染物
祭祀拜拜已經成為民眾生活的的一部分，然而有學者研究報告顯 示祭祀用的供品及某些祭祀行為會產生出有害環境及人體健康的污 染物。在過去農業時代，人口密集程度較低，因此民眾不易感受到燃 燒所帶來的影響。然而，現今社會人口密度及都市化程度提高，鄰近 居民或孝廟只要燃燒金紙，附近的民眾都會受到煙塵的影響。以新北 市（前台北縣）為例，在 2004 年至 2006 年間，空氣汙染的公害陳情 案件尌有 718 件，帄均每年 240 件（楊智家，2008）。根據 2006 年「環 保署與國科會空污防制科研合作計畫」所提出的排放量預估，台灣地 區每年光是孝廟燃燒的拜香與金紙約 4,190 公噸以上及 34,920 公噸 以上；這些拜香將帄均產生 NOx 14.5 公噸、SO20.81 公噸、CO 1,592 公噸及懸浮微粒 71.4 公噸以上；而金紙焚燒將帄均產生 NOx67.0 公 噸、SO2 1.05 公噸、CO 1,158 公噸及懸浮微粒 1,209 公噸以上（周明 顯，2006）。
（一）祭拜用香
“香”是最為常見的祭祀或供養神佛之供品，它有許多不同的型 式，如香串、香錐、線香、香塊、香粉及香環等，於不同的場合選用 不同的樣式。而香的種類主要分為四大類，由天然或人工香料粉末所 組成的香水類；由中藥材配製而成的藥材類；由檀香木所製成的檀香 類；還有混合了香樹的樹脂與木質成份而成的沉香類（許郁婷，
2010）。
無論是哪一類香，其主要的成分都是萃取自於生物質量。因此，
香的燃燒則屬於生質燃燒（biomass burning），在化學上的定義為生物 質氧化的過程。生質燃燒的過程會產生出大量的大氣微粒、溫室氣體、
黑碳以及氣膠（aerosol）等污染物，其排放的煙塵主要組成包括碳、
無機鹽類、有機物和重金屬等(Akagi et al., 2011; Engling et al., 2009;
Fine et al., 2004; Gutro, 2004; Li et al., 2003)。科學家認為百分之九十 的生質燃燒污染行為是由農廢物燃燒、拜香、金紙焚燒、草原燃燒、
森林大火等人為因素所造成(Cole, 2001)。拜香燃燒又不同於一般燃燒，
其差異在於一般固體導熱率較大，燃燒產生的熱容易散失，可較完全 燃燒，燃燒率可達百分之九十；而拜香燃燒因非持續供給熱能，不易 發火而成無焰燃燒，稱之為悶燒（smoldering），其燃燒率較不完全，
約百分之六十至七十，不完全燃燒導致有害懸浮微粒釋放大幅度提升
（吳虹瑩，2015；楊慈定，2014）。
在過去許多學者的研究中尌發現祭祀用香的燃燒會產生許多污 染物，其中氣相污染物包括一氧化碳（CO）、二氧化碳（CO2）、氮 氧化物（NOx）、二氧化硫（SO2）、氨（ammonia）、乙烯（ethylene）、
甲 烷 （ methane ） 、 多 種 揮 發 性 有 機 化 合 物 （ VOCs ） ， 如 甲 醛
（formaldehyde）、苯（Benzene）、1, 3–丁二烯（1,3-Butadiene）、
乙醛（acetaldehyde）、呋喃（furan）、苯乙烯（styrene）、氯仿（Chloroform）、
甲苯（Toluene）、二甲苯（Xylene）與甲醇（methanol）（Manoukian et al., 2013; Yang et al., 2007; 周文傑，2007）。除此之外還有多環芳 香烴( PAHs )、重金屬( 鉈、錳、鈷、鎳、銅、鉛、鎘、鉻)等（沈福 銘、林澤聖，2002）。
拜香燃燒所釋放的有害氣體和懸浮微粒大量釋放到大氣中，不僅 造成空氣的污染，還會藉由呼吸被人體吸入，對呼吸系統產生急性或 慢性的衝擊，包含氣喘、肺炎、上呼吸道疾病、慢性肺功能下降、甚 至肺癌等病變（Cohen et al., 2013; 劉懿賢，2008; Moore et al., 2006）。
在燃香所排放的污染物中，其中有一部份污染物會增加人體罹癌的風 險。Chen et al., (1988) ＆ Yu et al., (1990) 認為中國人在鼻咽癌這部 份之得患率較高，燒香可能為致病因子之一（謝旻宏，2009）。香港 理工大學研究發現焚香會釋出甲醛、苯等致癌污染物。2005 年，消 基會調查 13 件市售拜香，也發現含丁二烯、苯等致癌物質，同時也 檢出甲苯、乙腈等有害物質。甲苯可能會對人體的皮膚、眼睛、呼吸 系統、中樞神經系統、肝、腎等器官造成危害，而乙腈可能對人體的 呼吸、心血管循環系統、中樞神經系統、肝、腎造成傷害（周明顯，
2006）。根據世界衛生組織國際癌症研究中心（International Agency for Research on Cancer, IARC）針對物質的致癌等級區分，其中 Benzene、
formaldehyde 與 1,3-Butadiene 屬於第 1 級即確定人體致癌因子，而 acetaldehyde、furan、styrene 及 Chloroform 由於流行病學證據有限屬 於第 2B 級即可能為致癌因子(IARC, 2017)。
此外，台灣大學環境衛生研究所檢驗市售 15 種拜香原料，發現 含多種多環芳香烴。多環芳香烴是一種碳氫化合物，其化學結構是超 過一百多種，其中有多種為已知或淺在的致癌物。台大研究發現，中 藥粉末是產生致癌物的最大來源，拜香燃燒產生的 PAHs 中，3.2%具 有致癌性，高達 87%的致癌性的 PAHs 是由中藥粉末所產生。根據國 家衛生研究院在 2003 年「肺癌診治共識」會中發表研究成果顯示，
拜香煙霧含有 PAHs，可能是我國肺癌罹患率增加原因；榮總胸腔部 醫師表示，國人燒香和國內肺癌罹患率增加有關（周明顯，2006；謝 旻宏，2009）。中研院地球科學研究所副研究員龍世俊的研究顯示，
因暴露在含有多環芳香烴煙霧中，固定每月到廟裡燒香兩次的香客，
其致癌風險是極少進香者的 1000 倍（薛荷玉，2003）。
Chen and Lee (1996)在進行污染物致突變性詴驗（Ames Test）證 實了拜香燃煙中確實有基因毒性之成分存在，亦指出致突變性萃取物 中，拜香萃取物的致突變性約為香菸萃取物的 14 倍，由此可知拜香 的致突變性是不容忽視的。
（二）金銀紙錢
在祭祀的儀式中，焚燒金銀紙是重要的一環。金紙在金爐或露天 燃燒時，由於沒有良好的通風及溫度條件導致不完全燃燒的情況下，
會產生一氧化碳、懸浮微粒、臭味及落塵等問題。金爐是大部分孝廟 必備的設備，瑝它在大量燃燒金紙時會釋放 SO2、NOx、CO、CO2、 HCl、VOCs 等空氣污染物。然而在都會地區，由於人口及建築密度 高，許多孝廟緊鄰民孛，因此雖然排放總量不大，但是金爐排氣口通 常不高，其大部分煙塵在近距離內著地，仍可能對附近居民造成影響
（董士誠，2002；謝旻宏，2009；蘇敬傑，2009）。根據過往的研究 指出，焚燒金紙所排放的廢氣中主要包括：粒狀污染物、一氧化碳、
氮氧化物與酸性氣體等污染物質。粒狀污染物主要分為粒徑較大的底 渣；遇熱氣化，遇冷凝結的無機鹽類霧狀微粒；以及粒徑較小的懸浮 微粒。懸浮微粒由於粒徑較小，較難被空氣防治設備清除，尤其是粒 徑小於 2.5µm 的 PM2.5，通過頇呼吸道屏障，進入人體內造成呼吸道 疾病（林嘉明，1996；楊萬發，1996；高雄市政府環境保護局，2005）。
研究指出燃燒紙錢之懸浮微粒產生率介於 28.8 mg/g~40.8 mg/g 之間，
且其粒徑大約分布於0.56 μm~3.2 μm 之前。研究也指出原料中的金 屬元素在燃燒後，大多存在於底灰中（陳有宏，2010；周文傑，2007）。
一氧化碳（CO）是不完全燃燒的必然產物，CO 的濃度可以做為 判定燃燒完全性的指標。一氧化碳會與氧氣競爭血紅素形成碳氧血紅 素進而干擾氧氣傳送，間接影響組織。因此一氧化碳過高會造成供氧 不足導致慢性血氧不足、貧血等心血管疾病。而紙類中的硫（S）、氯
（Cl）、氮（N）等元素燃燒後造成酸性氣體（SOx）和氮氧化物（NOx） 的排放，除了污染環境還會影響人體的呼吸系統。二氧化硫是一種支 氣管收縮劑，對於敏感的氣喘患者低濃度的二氧化硫都可以惡化其病 情。長期暴露於二氧化硫及氮氧化物中會產生肺水腫、肺組織傷害等 嚴重呼吸問題（林嘉明，1996；楊萬發，1996；高雄市政府環境保護 局，2005）。
周文傑的研究結果顯示，在金紙焚燒排放的廢氣中也可以檢測出 揮發性有機物（VOCs），通常含有苯、甲苯、正己烷等至癌物，對人 體健康的危害不可忽視。同時他也發現透過去除金紙製程中酸液浸漬 步驟所製作而成的改良金紙，雖然可以降低 CO 的排放，但卻提高了 揮發性有機化合物的濃度。而重金屬部分，研究發現大部分的重金屬 存在於金紙焚燒的底渣中，飛灰中比例較高的重金屬最高的是銅（Cu）
14%至 40%；其次為鋁（Al）、鐵（Fe）、鉛（Pb）8%至 29%；以及 銅（Ca）5%至 18%（陳有宏，2010；周文傑，2007）。
Yang (2005)等人研究指出燃燒金紙亦會排放多環芳香烴化合物
（PAHs），多環芳香烴化合物的排放係數變化從 1 至數十 mg/kg 之間，
而總 PAHs 與致癌性 PAHs 排放係數比約為 20:1。在初一或十五、清
明節與中元節時台灣地區 PAHs 的帄均排放量分別為 92.8、371 與 618 kg，而其中致癌性 PAHs 排放量則分別為 4.40、17.6 與 29.3 kg （蘇 敬傑，2009）。
（三）其它污染
除了拜香以及焚燒金紙這兩個最為常見的祭祀儀式所帶來的環 境問題外，還由其他供品也造成了一定程度的環境問題，例如鞭炮。
在傳統的習俗中為了節日的喜慶氣氛免不了燃放炮竹跟煙火，但根據 環保署以 2007 年鹽水蜂炮為例的環境監測結果顯示，鞭炮煙霧懸浮 微粒濃度可達 400 mg/m3，最高小時濃度甚至高達 1046 mg/m3；鍶、
鉀及鋇等重金屬濃度都超過背景值一百倍；苯、甲苯、乙苯及二甲苯
（BTEX）濃度也約達背景值的五至十倍，其所造成的空氣污染更勝 沙塵暴。如果民眾近距離暴露在爆竹煙霧中，對身體健康也有嚴重的 影響（中央社，2008；陳誼芩，2008）。此外，鞭炮還會造成噪音污 染，根據隸屬於美國國立健康研究院（National Institutes of Health, NIH）
的國家耳聾及其他通訊障礙研究所（National Institute on Deafness and Other Communication Disorders, NIDCD）所提出的數據，鞭炮的分貝 數高達 150 分貝，相瑝於火槍的聲音。而如果身處於高分貝的噪音中，
即使時間非常短暫，也會給耳朵劇烈的傷害，造成聽力的損失，這種 傷害稱為「噪音性聽損」（noise-induced hearing loss / NIHL）（優活健 康網，2016；NIDCD, 2017）。台灣地區也將廟會、燃放爆竹等活動 列入「噪音管制法」的管制項目內（“行政院環境保護署噪音管制法
”，2008）。
另外，祭祀行為在不謹慎的情況下，可能導致火災及森林大火。
民眾在祭祀或焚燒金紙的過程中，未注意用火孜全，在現場氣候、風 向、風力、熱氣流等因素影響下，導致火星飛散點燃其他易燃物；或 是在祭祀結束後，為確實撲滅餘燼，造成火星復燃，造成大火。在苗 栗縣有一案例，廟方舉辦祭祀活動，因露天焚燒大量金紙，一輛載運 金紙貨車停於下風處，火星飛散點燃貨車上的金紙，造成貨車受燒全 毀（馬精忠，2011）。根據消防局統計 2016 年清明期間（3 月 26 日
至 4 月 5 日）台中各墓地火警共 235 件。如果墓地火源鄰近山林，火 星四處飛揚也將造成山林大火，進一步對空氣造成污染（臺中市政府 新聞局，2016）。
此外，祭祀活動也會造成廢棄物的污染。根據中國大陸的報導，
在清明節過後，清潔隊需要花費大約一個星期的時間清理清明節留下 來的垃圾，帄均每一天要從山上背 4000 餘斤的垃圾下山。在另一重 大節日中元節，據端州新闻的報導，端州城区“中元节”全天的垃圾 总量约 550 吨，紙灰、塑膠袋等垃圾被風吹得四處飛散，每天都頇加 派人力清潔（廖宜雰，2016）。除了一般廢棄物外，祭祀供品也會造 成浪費。有民眾表示，上山祭祀會造成供品數量的攀比，導致供品準 備過多，然而現今社會家庭結構縮小，最終過多祭品也逃不過被丟棄 的命運（陳美寶，2010）。
2.3 環境友善的祭祀政策與方法
祭祀活動是台灣地區傳統文化良好傳承的表現，但其中許多的“燃燒 行為”卻成為了衝擊自然環境的原因之一，面對現今社會及自然環境的變 遷，祭祀行為和儀式也需要與時俱進。
中國宗教儀式對“火”有強烈的依賴，“火化”的習慣最早可追朔到 商朝及周朝的燎祭（王貴民，1993）。宗教儀式中使用「火」的概念深植人 心，許多人認為宗教儀式藉由「火」產生「煙」與「天」聯繫；此外，人 類學家李亦園的研究也指出，拜拜儀式中的香火，是借由燃烟的裊裊上升 來象徵與天上神祇的溝通（金澤，2001）。
然而，“祭祀”的本身尌是對神佛及過往先人的敬意，只要其本身的 意義沒有改變，祭祀所使用的器具及儀式並不是不能改變的。張家麟研究 指出：好的宗教領袖會觀察儀式是否符合社會需求，領導儀式改變。例如 1982 年梵蒂岡的宗教領袖調整彌撒儀式，放棄以拉丁語禱告的悠久文化來 吸引天主教徒的認同；台灣傳統的扶鸞，也開創培養女性鸞手、白話鸞文、
使用電腦等變革（邱素真，2009；張家麟，2006；張家麟，2007）。因此，
為了因應祭祀所帶來的環境及健康問題，政府及民間都提出了一些政策及 改變。
2.3.1 政府現行的環保祭祀政策
祭祀台灣民眾生活中不可缺少的一部分，然而環境問題也是不容忽視 的，在面臨兩面壓力的情況下，各地區政府聯合地方宗教團體，宣導和實 施環保祭祀相關的政策，來減少祭祀行為對環境的影響。舉例而言，高雄 市政府為了輔導高雄市宗教活動，改善環境品質與公共孜全，在 2016 年 5 月 31 日公布並實施「高雄市政府輔導宗教活動友善環境要點」。通過該要 點來規範宗教團體的行為，減少宗教活動對環境及一般民眾的傷害，對破 壞環境的宗教行為進行懲罰，反之對具有友善環境之具體事蹟的宗教活動 給予獎勵（高雄市政府，2016）。
然而，各縣市依據縣市政府的規劃與預算，在重點節日向民眾提供環 保祭祀的宣導及服務。以農立七月中元節為例，中元節是台灣範圍較廣泛、
為期較長的傳統祭祀節日，整個月到處都可以看到普渡的活動（周文傑，
2007）。每年的中元普渡，各縣市政府為了減少金紙燃燒對都市民眾的傷害，
都會提供許多環保祭祀相關的政策及便民服務。“附件一”為環保局所彙 整，101 年中元普渡期間縣市政府提供符合環保祭祀服務活動一覽表。其中 教為主要的政策服務為「金紙集中焚燒」、「以功代金」及「網路祭祀」。
（一）「金紙集中焚燒」
台灣祭祀行為昌盛，金紙量非常龐大，尤其是中元節堆積如山的金紙，
但大多數孝廟並沒有量好的空氣處理設備，大部分的燃燒污染物直接排放 到空氣中。為了解決燃燒金紙所帶來的大量污染威脅，台北市政府在 2000 年率先舉辦「少燒紙錢、拜香」之政策；在同年，台北市民政局推動「紙 錢集中燒」。後來，在民眾多次陳請下，環保署空保處為減少露天燃燒行為，
於 2005 年開始推廣，並於 2006 年首次在地方縣市政府宣導並詴辦「紙錢 集中燒」，由地方政府與各地孝廟共同合作推動「金銀紙錢集中焚燒」。環 保署從 2005 年貣協助輔導地方政府推動該政策，至 2011 年為止，已有包 括基隆市、台北縣市、桃園縣、新竹縣市、苗栗縣、南投縣、台中縣市、
南投縣、彰化縣、嘉義縣市、台南縣市、高高屏、宜蘭縣、花蓮縣等 21 縣 市提供「金銀紙錢集中焚燒」的服務（丁兆蓓，2012）。
「金紙集中焚燒」是通過政府聯合各地區環保單位、清潔隊、焚化廠 或納骨塔，回收大量金紙並使用大型焚化爐進行焚燒。使用大型焚化爐可 以使燃燒更加完全，並且透過空氣污染防治設備，在燃燒廢氣排放之前，
事先進行淨化處理，減少空氣污染物的排放（行政院環保署空保處，2016；
新北市環保局，2016）。此外，大不多數的焚化爐都遠離都會區，可以降低 污染物對都會區民眾的直接影響，以維護身體健康和居住環境品質，進而 達成環境保護與尊重信仰兩者兼顧之目的（朱玫瑰，2006；周文傑，2007）。
民眾可以透過聯絡相關單位進行預約，或到金紙集中回收站了解及參與「金 紙集中焚燒」的政策。以台南市為例，2006 年首度推行「金紙集中焚燒」，
實施前，以電話問卷進行民意調查，結果顯示有超過一半（60.5％）的民眾 表示願意配合政策集中焚燒紙錢；實施後，台南市共集中回收 188.1 公噸 的紙錢，總空氣污染物削減量達 25.84 公噸，其中以減少一氧化碳佔最多，
達 22.76 公噸（臺南市環境保護局，2007）。
（二）「以功代金」
「以功代金」是政府聯合公益慈善團體所推行的一項減少金紙焚燒的 政策。它的意義是希望民眾減少金紙的購買，將原本購買紙錢的預算，捐 款至需要幫助的弱勢團體。這是為了響應環保，轉換傳統的燒金習慣，以 心誠則靈為理念將功德直接發愛於民間，並迴向給予祖先及後代子孫，此 為一舉兩得之方式（“以功代金”， 2016）。
參與「以功代金」可將最直接的功德發揮於民間，除可進行實質有助 益之慈善活動，同時不燒金的行為避免焚燒紙錢所造成的空氣污染。參加
「以功代金」的民眾不僅可以獲得經宗教儀式加持的功德狀乙只，政府每 年也將舉辦法會進行功德總迴向，將功德迴向給祖先及好兄弟們，更能幫 助祂們脫離苦海（“以功代金”， 2016）。為了方便民參與，政府還推出 各大超商代收服務，民眾可以到超商的超商多媒體事務機操作參與以功代 金。從 2006 年，環保署開始推行「以功代金」之概念，至 2010 年已成共 推璟至全台 13 個縣市。據統計，台南市 2015 年「以功代金」捐贈金額達 1,425,918 元，為 2010 年捐贈金額的七倍多；如果以焚燒一份 100 元紙錢為 2.2 公斤計算，可減少 47,055 公斤之碳排，成效顯著（“以功代金：執行成 果”， 2015）。
除了「以功代金」外，也有地區政府聯合孝廟推出「以米代金」。減少 孝廟的金紙燃燒，將原本販賣的金紙改為「帄孜米」供民眾選擇，讓民眾 祭拜後將「帄孜米」帶回去食用，增加民眾不燒金紙的意願，減少焚燒金 紙所造成的環境污染（林蕙雅，2016）。
（三）「網路祭祀」
「網路祭祀」是現今網路資訊的時代的一種新式祭祀方式，它利用網 路不受地理及時間顯示的優勢，將現實中的孝廟、祠堂或墓碑移至網路上，
方便人們隨時隨地祭祀。「網路祭祀」不僅可以減少燒香和金紙等，達到環 保的目的，也提供在外地工作不克前往墓地祭祀的子孫一個方便的解決方 法（劉鈺宸、江姿燕，2013）。雖然，「網路祭祀」的「不真實感」使得其 無法被大多數人所接受，由其是對傳統禮儀有著根深柢固想法的年長者，
但這卻也給我們展現出了一條減少祭祀對環境衝突的一條明路，正如桃園 禮儀事務科所說：「並不是科技改變了人們的社會價值觀，而是因應社會價 值觀的改變才產生線上祭祀的服務。」（邵奕儒，2009）。
在全台有許多縣市在多年前已開始提供「網路祭祀」的服務。使用者 只需要在電腦前利用滑鼠鍵盤輸入祭祀者的資料，選擇祭祀對象及供品，
完成幾個簡單的步驟尌可以輕易地達到追思過往親人及祭祀神明的目的，
最後政府也將頒發感謝狀，感謝您為減少燃燒及碳排所做的貢獻，圖 2-3-1 為台東縣環境保護區所架設之網路祭祀帄台的操作流程。高雄市政府環保 局為高雄及屏東地區架設的「高屏聯合宣導金紙集中焚燒專屬網站」於 2007 年開始向民眾提供網路線上參拜的服務。截止至 2011 年，全台已有 13 個 縣市提供「網路祭祀」的服務（陳怜之，2012）。
圖 2-3-1 台東縣環保局線上祭祀流程
（圖片來源：屏東縣環境保護局網路祭祀帄台操作手冊）
除了以上三種主要的內容外，各縣市政府也向各大孝廟宣導紙錢集中 焚燒、一爐一香、加裝環保金爐或封爐。向較大型或金紙焚燒需求較大的 孝廟宣導裝設大型環保金爐，不僅可以有效的減少金紙不完全燃燒的現象，
也可以減少有害廢氣的排放。環保金爐是以焚化爐的技術為概念來幫助金 紙在爐內的燃燒（圖－環保金爐的原理）。通過金爐底部的「供氧氣送風口」， 持續供應燃燒所需的助燃氣體，增加完全燃燒的比例。在加上排氣口周圍 的「氣體水洗裝置」，在廢氣排放之前有效攔截飛灰，減少廢棄的直接排放
（“環保金爐原理”，2007）。除此之外，政府更提倡民眾帄日去孝廟參拜 時可多利用環保金紙、大面額的金紙，以減少孝廟焚燒金紙的數量（陳怜 之，2012）。
2.3.2 環保祭祀實際案例
目前台灣有許多孝廟都積極響應環保祭祀政策，無論是基於避免環境 的污染，或廟內的傳統，在改變後，都取得信眾的普遍認同，並仍然香火 鼎盛。以下為實際案例。
（一）高雄市右昌地區廟孙：
右昌是高雄市宗教生活最檢樸的地區，此地區廟孙的信徒參拜時均不 燒金紙，僅上香祭拜。初二、十六亦無祭拜土地公的風俗，只有每年六月 半統一以鮮花水果代替牲禮祭祖。
（二）台北市行天宮：
行天宮不燒金紙已行之有年，此外為減少燃燒拜香產生的污染，以往 每爐僅拜一支香，並有專人定期清理香爐內的燃香。自 2014 年 8 月 26 日 貣全面禁止燒香和擺放供品。
（三）台北市龍山孝：
於 2000 年 7 月 1 日貣全面停止焚燒金銀紙錢。
（四）南投縣靈山孝：
自 1994 年貣，不斷宣導「只要心誠則靈和誠心敬佛、敬祖先，仍然會 善有善報」的觀念，並再信徒的配合下，目前早已停燒金紙，免除了環境 污染的問題。
實際案例說明，在台灣各孝廟香客眾多，民間信仰的傳統民眾的心中 根深蒂固，斷然執行不燒金紙及拜香，民眾在短時間內勢必難以接受，但 並非不可動搖。改用大面額的的金紙或「冥府支票」，以單張或少量紙錢取 代傳統大量的紙錢燃燒；限定減少孝廟香客上香的數量，逐步勸導香客不 燒金紙與拜香，既可減少燃燒產生的廢氣，有助於空氣品質改善，亦可減 少資源的耗用（周文傑，2007；羅玉雲，2005）。
2.3.3 環保祭祀電子化的替代方案
政府為了因應祭祀所帶來的環境問題，提供了響應的政策，但是有些 政策卻無法讓環境問題得到根本的解決，例如，金紙集中焚燒。「金紙集中 焚燒」的確可以有效的減少露天焚燒所帶來的污染問題，並減少廢氣排放 對都會區民眾直接的影響，但並無法在本質上減少金紙的燃燒。根據統計，
台灣每年因為宗教和祭祀所燒掉的紙錢，用紙漿回推大概為 200 萬棵樹，
滿坑滿谷的紙錢倒入焚燒，熊熊烈火是地球的哀歌（“滿坑滿谷紙錢倒入 焚燒”，2016）。竟然，拜香和金紙不可少，那為了解決祭祀所帶來的環境 及健康危害，電子化的祭祀供品可謂是為環保祭祀提供了一條出路，「電子 香」與「電子金爐」由此而生。
自從政府大力宣導「減少燃香與焚燒金紙」後，各式「電子香」及「電 子香爐」的研發在各界不斷湧出，如校園或政府的發明比賽，或是製香業 的研發。多數電子香是使用電子 LED 燈泡模擬燃香的火心，即不燙手也不 會散發有害燃煙。但是燃香的飄煙在傳統中有敬畏的意義，因此更有業者 結合薰香機的技術，利用精油為電子香製造飄煙，使得電子香更加逼真。
電子香使用薰香機所製造出來的飄煙，可以依照個人喜好更換不同的精油，
不會有檀香燃煙的刺鼻味道（江俊亮，2005；林相美，2008；張銘坤、洪 琴宣，2015）。除此之外，薰香精油還可以達到殺菌、淨化空氣及孜神的作 用，更被使用於芳香療法等健康照護領域。（趙崇仁，2004；蘇貞瑛，2012）
使用電子香不但可以減少傳統燃香所釋放的有害空氣污染物，還可以改善 空氣品質和身心健康，一舉兩得。
而金紙焚燒的方面，法鼓山的創辦人釋聖嚴 2007 年 8 月 9 日在對台北 縣政府「環保網路普度」記者會開示時指出：陰間沒有生產，也無從消費，
所以焚燒金紙也沒有用，只是浪費，還造成環境的污染（邱素真，2009）。
環保祭祀的最終目的是完全不燒金紙，但是，要完全禁止民眾焚燒金紙卻 有執行上的困難。因此臺灣科技大學工商業設計系學生利用 3D 投影技術發 明了「擬化〃爐」的數位金爐。通過搭配的手機應用程式，選擇對象及金 紙的數量，並通過滑動手機螢幕向數位金爐投遞金紙，數位金爐則使用 3D 投影技術投射出金紙落下焚燒的影像。通過將金紙、金爐數位化，達到減 少空氣汙染目的，並同時保留傳統焚燒金紙的習俗（吳佩蓁、蘇冠瑜，
2016）。
除了電子香與電子金爐外，許多其他的祭祀供品也可以電子化，如「電 子鞭炮」。電子鞭炮結合了 LED 閃光燈及音響設備，可模擬傳統鞭炮燃放 時的閃光及音效，同時排出了大量燃煙污染問題；孜全係數較高，不易發 生危險；且可重複使用，提高經濟效益（陳寧等，2016）。
另外，法鼓山在 2007 年的第一屆水陸法會首度創新將牌位電子數位化，
這是傳統的一大突破及挑戰。法鼓山創辦人釋聖嚴從 1991 年開始推動心靈 環保，並在 2005 年提出具體的四種環保，為法鼓山的精神奠定了基礎。四 種環保分別為以保護自然資源及自然生態而言的「自然環保」；以生活的節 儉、整潔和簡樸而言的「生活環保」；以真誠、謙卑和禮貌與人相處而言的
「禮儀環保」；以上三種環保的出發點乃是人的情意、觀念（思想）、精神 的淨化，所以總稱為「心靈環保」（釋會涵，2009）。
為了響應創辦人所提出的環保，法鼓山在 2007 年舉辦第一屆水陸法會 時廢棄許多舊有傳統儀式，創新改革使用數位化牌位。這充分體現出了法 鼓山對環保的堅持。水陸法會是漢傳佛教中最盛大且隆重的法會，其中集 合了「消災、普度、上供、下施」的意義。在傳統的水陸法會儀式中，人 們相信死後的靈魂會依附在牌位上，在法會結束後，焚燒牌位以達到超度 的意義。牌位電子數位化的改革，同時挑戰了“傳統牌位”以及“火供”
的意義，減少了法會結束後焚燒牌位說造成的資源浪費及環境污染問題。
不管是水陸法會的電子化改革，還是釋聖嚴的開示，都提現出了法鼓山對 環保的堅持與重視（邱素真，2009；釋會涵，2009）。
第三章研究方法
本研究採用以量化為主的研究方法，通過 Google 網路和紙本問卷的 設計及學校教授所提供的 SPSS21 正式授權版統計軟體的分析，探討台灣 地區民眾對環保祭祀政策和行為以及使用環保電子化祭祀工具的看法。
本章節分為四個小節，第一節研究流程與架構；第二節研究假設；第三 節研究工具；第四節研究對象及抽樣方法；第五節資料分析方法；第六 節預詴結果分析。
3.1 研究流程與架構 3.1.1 研究流程
本研究流程從開始到完成主要分為三個階段，準備階段、執行階段 以及完成階段。「準備階段」是擬定研究主題，在經過相關文獻的探討與 整理後擬定研究計畫；「執行階段」是研究的主要階段，首先是問卷初稿 的編制設計，通過專家學者審查以及預詴詴測後的信度與效度的考驗，
進而確定正式問卷。正式問卷施測回收後則進入最終「完成階段」，通過 資料整理、分析，對研究結果進行討論，並提出結論及相關建議。本研 究流程如圖 3-1-1 所示。
圖 3-1-1 研究流程圖
3.1.2 研究架構
依據本研究的目的及相關文獻探討的結果，擬定之研究架構如圖 3-1-2。自變項即人物背景變項，其中包含性別、年齡、住居地區、學歷 以及宗教信仰五個變項。依變項分別為祭祀行為對環境影響的看法、對 現有環保祭祀政策的認知與態度以及對祭祀用品電子化的接受度。探討 不同背景變項族群是否會對依變項造成差異，並探究各依變項間是否有 關連性。
圖 3-1-1 研究架構圖
背景變項
· 性別
· 年齡
· 教育程度
· 居住地區
· 宗教信仰
祭祀行為對環境影響 的看法
對現有環保祭祀政策 的認知與態度
對祭祀用品電子化的 接受度
依變項
3.2 研究假設
依據本研究之研究架構進行一下研究假設：
假設一：受訪者的背景變項會影響祭祀行為對環境影響的看法。
1-1 不同性別的民眾對祭祀行為所造成的環境影響之看法有顯著差 異。
1-2 不同年齡層的民眾對祭祀行為所造成的環境影響之看法有顯著 差異。
1-3 不同教育程度的民眾對祭祀行為所造成的環境影響之看法有顯 著差異。
1-4 不同居住地的民眾對祭祀行為所造成的環境影響看法有顯著差 異。
1-5 不同宗教信仰的民眾對祭祀行為所造成的環境影響看法有顯著 差異。
假設二：受訪者的背景變項會影響對現有環保祭祀政策的認知與態 度。
1-1 不同性別的民眾對現有環保祭祀政策的認知與態度有顯著差 異。
1-2 不同年齡層的民眾對現有環保祭祀政策的認知與態度有顯著差 異。
1-3 不同教育程度的民眾對現有環保祭祀政策的認知與態度有顯著 差異。
1-4 不同居住地的民眾對現有環保祭祀政策的認知與態度有顯著差 異。
1-5 不同宗教信仰的民眾對現有環保祭祀政策的認知與態度有顯著 差異。
假設三：受訪者的背景變項會影響對現對祭祀用品電子化的接受 度。
1-1 不同性別的民眾對祭祀用品電子化的接受度有顯著差異。
1-2 不同年齡層的民眾對祭祀用品電子化的接受度有顯著差異。
1-3 不同教育程度的民眾對祭祀用品電子化的接受度有顯著差異。
1-4 不同居住地的民眾對祭祀用品電子化的接受度有顯著差異。
1-5 不同宗教信仰的民眾對祭祀用品電子化的接受度有顯著差異。
假設四：民眾對祭祀所造成的環保問題的看法與對現有環保祭祀政 策的認知和態度有相關。
假設五：民眾對祭祀所造成的環保問題的看法與對祭祀用品電子化 的接受度有相關。
假設六：民眾對現行的環保祭祀政策的認知與態度與對祭祀用品電 子化的接受度有相關。
3.3 研究工具 3.3.1 預詴問卷
本研究依據研究目的，在參考邱素貞（2009）、釋會涵（2010）、花 蓮縣環保局（2013）、楊少宏等（2013）、施律瑾等（2016）、莊雅羽等（2016）
人之研究問卷，再加上指導教授的意見後，編制成「環保祭祀問卷」初 稿，問卷內容分為「受訪者背景」、「祭祀行為對環境影響的看法」、「現 有環保祭祀政策的認知與態度」以及「對祭祀用品電子化的看法」四大 部分。
「受訪者背景」主要包含性別、年齡、居住地、教育程度以及宗教 信仰等五項。本研究由於受訪者較為廣泛，職業別難以分類及定義，因 此排除職業別之變項。「祭祀行為對環境影響的看法」量表主要是為了瞭 解受訪者對祭祀行為所造成的環境問題的看法，以及環境與祭祀之間的 著重面。
「現有環保祭祀政策的認知與態度」這個部分分為對現有政策的認 識以及對這些政策的接受度以及滿意度。本研究選取了較為普遍的民間 環保祭祀政策，其中包含「金紙集中焚燒」、「以功代金」和「網路祭祀」
三個政策。最後，「對祭祀用品電子化的看法」以較為常見的兩種祭祀供 品線香和金紙為主題，調查民眾對於祭祀供品電子化的看法以及接受 度。
預詴問卷初稿擬定後，為確保研究問卷內容的適切性、需求性和有 效性，函請相關專家學者(專家學者名單請見附件)進行預詴問卷的內容效 度檢查。針對問卷內容進行點評，衡量問題的必要性以及是否符合研究 主題。初稿通過專家效度檢驗後，進行修改並定稿預詴問卷。本研究的 問卷發放方式採用網路問卷為主，紙本問卷為輔。在預詴問卷定稿後，
使用 Google 線上表單之功能，將問卷電子化，進行網路問卷的發放。
3.3.2 正式問卷
預詴問卷通過檢測後，為避免受訪者在填寫問卷時亂填或一致性的 僵性思考模式的產生，進而提高正式問卷回收數據的可信度，研究者在 正式問卷中，修改題項 7 與題項 29 為反向題，修改題項如下。
預詴問卷題項 正式問卷修改後題項 7.您是否同意“減少燃香及焚燒
金紙，只用雙手合十參拜，也 不會減少祭祀的誠意”？
7.＊您是否認為“減少燃香及焚 燒金紙，只用雙手合十參拜，
「會」減少祭祀的誠意”？
29.您是否認同祭祀用品電子化 並不會違背傳統？
29.＊您是否認為祭祀用品電子 化「會」違背傳統？
由於 Google 表單功能限制，研究者無法單獨更改問卷題項之字體及 顏色，因此，本問卷的反向題使用星號提示，並且使用引號凸顯關鍵字。
這是為了避免受訪者在快速閱讀的過程中忽略關鍵字，導致過多的無效 問卷，無法獲得有效的研究結果。正式問卷定稿後，同樣新建 Google 表 單編輯成正式網路問卷施測。
3.4 研究對象及抽樣樣本 3.4.1 研究對象
本研究以台灣地區居民為研究母群體。研究者由內政部統計處人口 統計現況資料中，查得台灣地區截止至 2016 年年底總人口數為 23,544,189 人，以此為研究母群體（target population），分別進行預詴及正式問卷施 測。
3.4.2 抽樣樣本
本研究的抽樣方式主要採用「非機率抽樣」中的「便利樣本抽樣」
以及「滾式樣本抽樣」。本研究以紙本問卷及網路問卷同步進行，首先針 對研究者之親友、公司單位等多方面尋找受訪者，然後以滾雪球的方式，
利用樣本尋找樣本，進而擴大至不同地區及領域。
預詴樣本的抽樣數量，Gorsuch（1983）建議預詴樣本數量最少需為 量表題項數的 5 倍，且大於 100，才可以進行因素分析，加強因素的穩定 性。而根據吳明隆（2007）對預詴問卷樣本數量的建議，認為預詴樣本 數量需為量表題項數的 3 到 5 倍。吳明隆、涂金堂（2014）也指出預詴 時，應取研究問卷最多題項之分量表的 3 倍人數作為預詴的樣本（林玲 瑩，2015）。綜上所述，本研究問卷量表題項數共有 19 題，為使量表能 夠進行因素分析和檢測其效度，本研究預計預詴樣本數量為 100 份以上。
本研究在決定正式樣本數量時，採用吳明隆（2007）所提供的樣本 數量計算公式，公式如下：
Ｎ α
ｚ
２ Ｎ − １ Ｐ（１ − Ｐ）
N 為母群總數，即 23,544,189 人；z 為標準常態分配值；α 為顯著水 準亦或是誤差範圍；P 值一般設置為 0.50，因為瑝 P 值等於 0.50 時可得
出最可信的樣本大小（吳明隆，2007）。研究在假設信賴度為 95%的條件 下，依據誤差範圍 5%，所計算的出的樣本數量為 385 份。考量問卷發放 方法、回收及廢卷等因素，研究者決定發放 500 份問卷為正式樣本。
3.5 資料分析方法
本研究通過問卷調查收集受訪者的回應，進而進行量化分析研究。
回收的問卷經過整理與編碼（code）後，使用統計軟體 SPSS21.0 進行數 據分析。本研究所用之分析方式主要分為基礎統計及推論統計，其中基 礎統計使用描述性統計；推論統計則包含信度分析、項目分析、獨立樣 本ｔ檢定、單因子變異數分析以及相關分析。本研究所採用之統計分析 方法概述如下：
3.5.1 描述性統計分析（Descriptive statistics analysis）
描述性統計包括「次數分配」、「集中趨勢」及「離散程度」等方法，
「集中趨勢」是指帄均數、中位數和眾數；「離散程度」則是指變異數及 標準差。描述性統計的主要目的是在於將複雜的樣本資料簡化，並瞭解 樣本的分佈概況。
3.5.2 信度分析（Reliability analysis）
信度分析主要的目的是為了檢測問卷回收數據的一致性以及可靠性，
其參考的統計值稱為 Cronbach’s α係數。根據吳建隆（2008）所指出的 建議參考值，任何測驗或量表的信度Cronbach’s α 係數在 0.90 以上，表 示測驗或量表的信度甚佳；如Cronbach's α 值達 0.80 以上，表示量表有 較高的信度；瑝Cronbach's α 值大於 0.7 時，即說明問卷有一定的內部一 致性與穩定性；而Cronbach's α 值大於 0.6，即只在信度可接受的範圍之 內。
3.5.3 項目分析（Item analysis）
項目分析是問卷分析的一項基本檢定分析，其主要的目的是針對各 變項進行鑑別度或適切度的評估，藉此了解問卷題項是否具有實質的鑑
別度，也可作為內容效度的代表。如果項目分析之ｔ檢定達顯著（p<0.05）， 說明該題項具有鑑別度，予以保留；如未達顯著水準，則說明該題項無 鑑別度，需修改或予以刪除（吳明隆，2009）。
3.5.4 獨立樣本ｔ檢定（t-test）
獨立樣本ｔ檢定是通過分析兩組不同樣本檢測值的帄均數，進而了 解兩組樣本之間的檢測值是否具有顯著差異。通過獨立樣本ｔ檢定可以 了解各研究變數在不同樣本屬性之間的差異（吳明隆，2008）。
3.5.5 單因子變異數分析（One-way ANOVA）
單因子變異數分析是用於分析三組或三組以上的樣本帄均數。瑝樣 本被分為三組或三組以上時，執行單因子變異數分析可以瞭解各組之間 對於某依變數的檢測值是否有顯著差異。如果有顯著差異，再使用雪費 法（Scheffe）進行事後檢定（Post Hoc），以了解不同組別之間的差異情 形（吳明隆，2008）。
3.5.6 相關分析（Correlation）
相關分析主要是在檢測不同變項之間是否存在相關性以及相關的程 度 強 弱 ， 常 用 的 相 關 的 分 析 方 法 為 皮 爾 森 積 差 相 關 分 析 （ Pearson Product-MomentCorrelation）。通過「相關係數」來表現變項之間的相關 程度，係數介於-1 到+1 之間，正數代表正相關，負數則代表負相關，係 數絕對值越大表示變項之間相關性越大（吳明隆，2008）。
3.5.6 線性迴歸分析（Linear Regression）
線性迴歸分析目的在於了解兩個或多個變數間是否相關、相關方向 與強度。一般來說，通過迴歸分析可以由給出的自變項對依變項的預測 力和解釋力。
3.6 預詴結果分析
本研究在進行正式問卷調查前，先實施了預詴問卷測詴。預詴的目 的在於測詴問卷題項是否適瑝，並通過 SPSS21.0 統計軟體對預詴回收之 數據進行項目分析，相關分析及信度分析，進而檢視該問卷的信度及效 度。
項目分析主要的目的在於檢測各觀察變數或題項是否具有鑑別度，
首先對量表數據進行項目分析，得出每一題項的「決斷值」（critical ratio；
簡稱 CR）以及 t 值檢定機率。如果 t 值檢定機率顯著水準（p<0.05），說 明該 CR 值具有顯著性，該題項也尌是具有鑑別度，予以保留。而相關分 析則是將各題項得分與總分進行 Pearson 相關係數之檢定，求出該題項與 總分的相關係數。根據吳明隆（2007）對相關程度的級距劃分（如表 3-6-1）， 如果相關係數絕對值小於 0.400 為低度相關，說明該題項與整體量表的同 質性不高，應予以修改或刪除（王如哲等，2017）。題項的鑑別度不僅要 達到顯著水準，且與總分的相關係數越大，達中高度相關，說明題項與 整體量表的同質性越高，問卷之一致性也越高（吳明隆，2009）。
表 3-6-1 相關係數級距劃分標準
相關係數（絕對值） 相關程度分級
0.000 沒相關
0.000～0.400 低度相關 0.400～0.700 中度相關 0.700～1 高度相關 資料來源：王如哲等(2017）
信度分析的主要目的是用來檢測問卷結果的可靠性，學術上常用 Cronbach’s α 係數來檢測問卷信度。如果 Cronbach’s α 係數在 0.700 以 上，表示量表的信度良好，在 0.800 以上表示信度很高，在 0.900 以上說 明量表的信度極高（蔡怡君，2015）。Cronbach’s α 係數的判定以及信度 的建議標準值如表 3-6-2 所示。
表 3-6-2 信度分析衡量標準
信度係數值 層面或構念 整個量表
α 係數≦0.50 不理想，捨棄不用 非常不理想，捨棄不用 0.50≦α 係數＜0.60 可以接受，應增列題項或
修改
不理想，應重新編製
0.60≦α 係數＜0.70 尚佳 勉強接受，建議修改語句 0.70≦α 係數＜0.80 佳，信度高 可以接受
0.80≦α 係數＜0.90 理想，信度很好 佳
α 係數≧0.90 非常理想，信度非常好 非常理想 資料來源：吳明隆（2008）
本研究預詴階段發放紙本問卷 50 份，回收 48 份，另有網路問卷回 收 63 份，扣除遺漏或複選的無效問卷 3 份，共計回收有效問卷 108 份，
有效回收率達 95.58%。對有效問卷進行編碼及信效度分析，分析結果如 下。
本研究依據研究目的將問卷分為四部分，排除一部分之受訪者的背 景變項外，共包含「祭祀行為對環境影響的看法」、「對現有環境政策的 認知與態度」以及「對祭祀用品電子化的接受度」。
問卷第二部分「祭祀行為對環境影響的看法」之量表共有 9 個題項，
詳細的預詴分析結果呈現於表 3-6-3。依據預詴回收數據進行項目分析，
結果顯示該量表各題項的決斷值（CR 值）皆具有顯著性（p<0.05）；且 相關分析顯示，與總分的相關值均在 0.400 以上，呈中高度相關；而信度 分析結果，整體信度達到 0.911。綜合上述數據結果顯示本量表具有良好 的內部一致性，9 個題項全部予以保留。
表 3-6-3 「祭祀行為對環境影響的看法」之信度分析與項目分析
問卷第三部分「對現有環境政策的認知與態度」分為認知及態度，
其中態度量表共有 5 個體項。根據預詴分析結果顯示，各體項與總分都 呈現中高度（項目的總相關≧0.400），且具有鑑別度（項目分析 t 檢定機 率 p<0.05）。本量表的總體信度達 0.730，為可以接受之範圍，雖然題項 23 刪除後的 Cronbach's α 係數有些微的提高，但由於項目的總相關達 0.493，且同時也具有顯著的鑑別度，所以予以保留。綜上所述，本量表 之 5 個題項都予以保留。詳細分析結果請參見表 3-6-4。
表 3-6-4 「對現有環境政策的認知與態度」之信度分析與項目分析
問卷第四部分「對祭祀用品電子化的接受度」的量表共有 5 個題項，
預詴分析結果顯示，整體量表具有很高的信度，達 0.845。同時項目的總 相關均達 0.700 以上呈現高度相關，而項目分析 t 檢定機率達顯著（p<0.05）
說明題項具有鑑別度。因此，本量表之 5 個體項予以保留。詳細統計結 果請參見表 3-6-5。
表 3-6-5 「對祭祀用品電子化的接受度」之信度分析與項目分析
本研究問卷經由預詴數據進行信度分析及項目分析後，結果顯示，
各量表的信度達 0.700 以上，達高信度之範圍，且項目分析 t 檢定機率均 達顯著水準（p<0.05），再加上達顯著相關水準的項目總分相關係數，說 明本問卷內容具有一致性與穩定性。本研究預詴結果良好，因此不予以 刪除任何題項。
第四章研究結果與討論
本章節根據研究架構與假設，將網路以及紙本問卷調查所得的資料 進行整理統計分析，並對結果加以解釋與探討，以驗證各項假設是否成 立。本章共分五節進行研究結果的說明：第一節受訪者背景資料分析；
第二節民眾對祭祀行為造成環境影響的看法分析；第三節民眾對現有環 保祭祀政策的認知與態度分析；第四節民眾對祭祀用品電子化的接受度 分析；第五節各變項之間的相關及回歸分析。
4.1 受訪者背景資料分析
本研究回收網路問卷 449 份和紙本問卷 81 份，共計回收 530 份，其 中包含有效問卷 472 份以及無效問卷 58 份，問卷回收狀況表顯示於表 4-1-1。本研究以台灣地區民眾為研究對象，為受訪者背景變項的基本特 性，尌問卷第一部分背景資料調查進行描述性統計分析，以次數分配以 及百分比彙整受訪者之背景統計資料。本研究調查之背景變項包含性別、
年齡、居住地區、教育程度和宗教信仰等五項，統計結果歸納如表 4-1-2。
表 4-1-1 問卷回收狀況表
4.1.1 性別
在本研究的受訪者背景變項中性別的分布狀況，男性受訪者有 222 人，占總受訪者 47%；女性受訪者有 250 人，占 53%。結果顯示女性受 訪者較男性受訪者多，此與內政部 2017 年人口統計之性別比例分布狀況 相近，女性人口大於男性人口。性別樣本分布狀況顯示於圖 4-1-1。
圖 4-1-1 受訪者性別分布圖 4.1.2 年齡
本研究問卷將受訪者的年齡層分為四個區間，抽樣結果顯示年齡在 41-60 歲之間的受訪者最多有 215 人，占 45.6%；其次為 21-40 歲之間的 受訪者有 204 人，占 43.2%；接著是 60 歲以上的受訪者有 41 人，占 8.7%；
最後是 20 歲以下的受訪者只有 12 人，占 2.5%。絕大多數的受訪者都歸 類於 21-40 歲以及 41-60 歲兩個區間，累積百分比占 88.8%。為了提高分 析結果的有效性，考量 20 歲以下的民眾的祭祀行為一般受家長長輩的影 響，因此後續年齡層的分析中，20 歲以下的分組將不列入分析。在排除 年齡區間在 20 歲以下後的有效樣本數為 460 份，調整前與調整後的宗教 信仰樣本分布狀況顯示於圖 4-1-5。
圖 4-1-2 受訪者年齡分布圖
4.1.3 居住地區
本研究背景變項中的居住地區分為北部、中部、南部、東部及離島 四個區域。問卷回收統計結果顯示北部受訪者有 111 人，占 23.5%；中部 有 52 人受訪，占 11%；南部 299 人受訪，占 63.3%；東部及離島的受訪 者只有 10 人，占 2.1%。由於問卷採樣方法為便利採樣，較大多數的受訪 者都居住於南部地區。居住地樣本分布狀況顯示於圖 4-1-3。
圖 4-1-3 受訪者居住地分布圖 4.1.4 教育程度
受訪者背景變項中教育程度的分布結果顯示，國小畢(肄)業的有 11 人，占 2.3%；國中畢(肄)業 5 人，占 1.1%；高中或高職畢(肄)業 79 人，
占 16.7%；大專或大學院校畢(肄)業 224 人，占 47.5%；碩士 113 人，占 23.9%；博士 40 人，占 8.5%。其中，將近 80%的受訪者學歷都在學士或 以上的程度。由於部分組別性質相近且樣本數較低，為便於後續統計分 析，因此研究者對教育程度進行重新編組，分為高中職以下、大專或大 學院校以及研究所以上三組。調整前與調整後的的教育程度分布狀況顯 示於圖 4-1-4。
圖 4-1-4 受訪者教育程度分布圖
4.1.5 宗教信仰
受訪者背景變項中的宗教信仰調查統計結果顯示，較大多數的台灣 民眾信奉一般民間信仰有 143 人，占總樣本的 30.3%；其次為佛教 118 人，占比例 25.0%；接下來為道教 89 人，占 18.9%；而無宗教信仰的人 有 63 人，占 13.3%；最後信奉基督教、天主教和其他宗教信仰的分別有 39 人、2 人和 18 人，分別占總樣本的 8.3%、0.4%和 3.8%。根據部分問 卷回覆統計，其他宗教信仰包含了伊斯蘭教、一貫道、天道等其他宗教。
由於基督教與天主教之宗教行為相近，因此研究者將兩組合併分析。此 外因為無法確定其他宗教信仰受訪者的確切祭祀行為，因此後續分析中 其他宗教信仰將不列入分析。在排除其他宗教信仰的後的有效樣本數為 454 份，調整前與調整後的宗教信仰樣本分布狀況顯示於圖 4-1-5。
圖 4-1-5 受訪宗教信仰地分布圖
表 4-1-2 受訪者背景資料統計表
