105年公 務 人 員 特 種 考 試 關 務 人 員 考 試 、 105年公務人員特種考試身心障礙人員考試及 105年國軍上校以上軍官轉任公務人員考試試題
代號：11140 全一張
（正面）
考 試 別： 關務人員考試 等 別： 三等考試
類 科： 藥事
科 目： 藥物分析與生藥學（包括中藥學）
考試時間 ： 2 小時 座號：
※注意： 禁止使用電子計算器。
不必抄題，作答時請將試題題號及答案依照順序寫在試卷上，於本試題上作答者，不予計分。
（請接背面）
O O C
H
CH3 CH3 H O O
H
一、下列成分含於何種生藥？試述其科名、學名及用途。（12 分）
寫出下列成分之英文名稱及用途，並指出何種生藥含此成分，其生藥基原植物的 科名及學名為何？（10 分）
O
CH2
O C
CH3
OCOMe OH
HO OH CH3
CH3 C
H
O
OH
H
H
二、請用碘價、皂化價與酸價來說明並比較油脂（Lipids）的優劣，（6 分）試述為何不 飽和脂肪酸對人體有益，而飽和及反式脂肪酸對人體有害？（4 分）
三、試述 Schisandra chinensis、Gastrodia elata、Salvia miltiorrhiza、Plantago asiatica 和 Arctium lappa 之生藥名、科名、主成分及藥效。（20 分）
H3
H3
H3
O
Artemisinin
OH OH O
HO
HO O
O O H H
CO2H
HO2C
Chicoric acid Silybin
HO
OH
OH OMe O
O C A
O
OH O
OH
105年公 務 人 員 特 種 考 試 關 務 人 員 考 試 、 105年公務人員特種考試身心障礙人員考試及 105年國軍上校以上軍官轉任公務人員考試試題
代號：11140 全一張
（背面）
考 試 別： 關務人員考試 等 別： 三等考試
類 科： 藥事
科 目： 藥物分析與生藥學（包括中藥學）
CH3
C O
OH OH
H H
H
H H
H OH
H
O
H H
CH3OH
H
O
H H
OH
四、Capsaicin 之化學結構如下，試述此成分的 1H-NMR（CDCl3）會呈現那些訊號（含偶 合及偶合常數之分析）？（6 分）其 Broad Bend Decoupling 13C-NMR 會出現幾支訊 號？（3 分）DEPT 13C-NMR（脈衝角度= 45°, 90°, 135°）各別會出現幾支訊號？（6 分）
又在 EIMS 中會出現那些離子斷片（ion fragments）？（4 分）其官能基在 IR 圖譜中 又會呈現何種訊號？（3 分）
五、試述如何利用 NMR 分辨下列的化合物（黃酮與異黃酮）？（6 分）
O
O
六、在 HPLC 系統中分析下列化合物，試述其 retention time 的先後次序如何？分別用正 向與逆向方法說明。（8 分）
七、試述下列名詞之意涵，並說明其各項應用。（12 分）
COSY、NOESY、HMBC
O
O 1 2
4 3
H3
O
HO
O N H
OCH
3Capsaicin
(a) (b) (c) (d) (e)
O O
O O
H H O
O
H
