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健康養生與膳食調理

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Academic year: 2022

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健康養生與膳食調理

Health Regimen and Diet Regulation

各週授課進度(Weekly Course Progress Outline)

週次 日期 主題

1 2/22

百年來的健康演變與飲食變化、健康的飲食習慣、膳 食療法與保健營養

2 3/1

蔬果吃得少,疾病少不了、正確的蔬果選購、吃出健 康的第一步

3 3/8

各種蔬果的保鮮方式、正確的蔬果清洗、善用蔬果對 症時療

4 3/15

一般常見病症如何吃蔬果

5 3/22

肝炎、飲食與保健食品

6 3/29

胃病、便秘、過敏與保健食品

7 4/5

生活中的毒素

8 4/12

貧血的種類如何補血與輸血

9 4/19

期中考

10 4/26

男人的前列腺與飲食

11 5/3

體重控制與管理

12 5/10

氣喘、青春痘、生理期與保健食品

13 5/17

高血壓、高血脂及心臟疾病的營養照護

14 5/24

更年期、失眠、憂鬱症與保健食品

15 5/31

高尿酸、痛風與飲食

16 6/7

腎臟病、營養照護與保健食品

17 6/14

由食物中有效攝取維他命的方法

18 6/21

期末考

(2)

參考文獻

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9 Curriculum Development Council & Hong Kong Examination and Assessment Authority (2007). Technology Education Key Learning Area: Health Management and Social Care