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引言

i

第一章 概論

1

1.1

背景 1

1.2

課程理念 1

1.3

課程宗旨 2

1.4

與初中課程及中學畢業後出路的銜接 2

1.5

跨課程的聯繫 2

第二章 課程架構

3

2.1

課程設計原則 3

2.2

課程架構 4

2.3

應用學習六個學習範疇的課程架構概覽 19

第三章 課程規畫 23

3.1

主導原則 23

3.2

與其他高中科目及學習經歷的聯繫 23

3.3

與基礎教育及就業出路的銜接 26

第四章 學與教 28

4.1

知識與學習 28

4.2

主導原則 29

4.3

應用學習的學習方法 30

第五章 評估 33

5.1

評估的角色 33

5.2

進展性和總結性評估 33

5.3

評估目標 33

5.4

評估學生的學習 34

5.5

評核成績的調整 35

5.6

成績水平與匯報 35

(5)

附錄

與應用學習推行有關的科目規畫及活動例子 36 應用學習和其他選修科目適切的科目組合例子 40 附表

應用學習課程架構 ─ 創意學習 42 應用學習課程架構 ─ 媒體及傳意 52 應用學習課程架構 ─ 商業、管理及法律 61 應用學習課程架構 ─ 服務 72 應用學習課程架構 ─ 應用科學 82 應用學習課程架構 ─ 工程及生產 94

參考文獻

102

(6)

i

引言

教育局在 2005 年發表《高中及高等教育新學制—投資香港未來的行動方案》報 告書,公布將於 2009 年 9 月在中四級中實施三年高中學制,並提出一個富彈性、

連貫性和多元化的高中課程,以照顧學生的不同興趣、需要和能力;應用學習是 高中課程的一部分。作為高中課程文件系列之一,本課程及評估指引乃建基於高 中教育目標,以及 2000 年以來有關課程及評估改革的其他官方文件,包括《基 礎教育課程指引》(2002)和《高中課程指引》(2009)。請一併閱讀所有相關文 件,包括 24 個高中科目的《課程及評估指引》,以便了解高中與基礎教育的聯繫,

並掌握有效的學習、教學與評估原則。

應用學習課程是高中課程的選修科目之一。學生在應用學習課程所取得的成績,

將記錄在香港中學文憑上。應用學習的價值,在於得到廣大社會的認同、持份者 的積極參與、令學生學習動機提升的課程、相關機構與時並進的協作、專業教師 的教學、適當的職業輔導和支援,以及與升學和就業有關途徑有所銜接,從而建 立社會人士對應用學習的信心,同時確保應用學習達到一定水平和質素。簡單而 言,應用學習的質素保證是:

讓持份者建立信心的過程,即應用學習課程的提供(包括資源、過程與成果)

能符合既定的目標與要求。

基於以上信念,本課程及評估指引為應用學習及課程中的六個學習範疇制訂藍 圖,藉以:

• 為課程提供機構提供設計應用學習課程的指引;

• 向學校提供有關應用學習的資料,例如其性質、架構及所提供的課程,以便 進行課程規畫;

• 讓學生和家長了解應用學習的性質及應用學習課程的程度,以協助他們作出 明智的選擇;及

• 讓公眾了解應用學習的性質及應用學習課程的程度。

本課程及評估指引的目的在於:

• 給予課程提供機構充足的指引,以設計應用學習課程,同時予以足夠空間,

讓他們運用專業知識,有所創新和發揮;及

• 向學校、學生及公眾提供清晰簡明的應用學習資訊,讓他們認識應用學習的 性質與個別課程的具體細節。

本課程及評估指引應與其他有關文件一併閱讀,例如《策動未來 — 應用學習(前 稱職業導向教育)及特殊學校的新高中學制》(2006)報告書。

(7)

本課程及評估指引由課程發展議會與香港考試及評核局聯合編訂,並由課程發展 議會應用學習委員會1負責監督。課程發展議會應用學習委員會成員包括校長、

在職教師、大專院校、行業及工業界的專業人士、香港考試及評核局和香港學術 及職業資歷評審局代表,以及教育局的人員。

應用學習課程將因應本地及全球在社會、經濟和科技發展方面的需求而定期檢 討。有關應用學習課程的詳情可瀏覽應用學習網頁(http://www.edb.gov.hk/apl)。

若對本課程及評估指引有任何意見和建議,請致函:

香港九龍塘沙福道19號

教育局九龍塘教育服務中心西座1樓W115室 教育局課程發展處

總課程發展主任(應用學習)收 傳真: 2714 2456

電郵: aplinfo@edb.gov.hk

1 在 2008/09 學年,應用學習籌備委員會已被納入課程發展議會轄下的應用學習委員會。

(8)

1

第一章 概論

本章旨在説明應用學習課程作為三年制高中課程選修科目的背景、理念和宗旨,

並闡述應用學習與其他高中科目和學習經歷、基礎教育和中學畢業後的就業出路 等方面如何銜接。

1.1 背景

為回應學生的學習需要,《終身學習 全人發展-香港教育制度改革建議》(2000)

與《學會學習》(2001)等文件強調廣闊而均衡課程的重要性,以迎合學生的不 同興趣、學習模式和取向。為此,教育局不斷探討在高中課程引入多元學習機會 的可行方法,例子包括於 2003 年開始推行的應用學習試點計畫。

《高中及高等教育新學制—投資香港未來的行動方案》(2005)報告書闡明應用 學習(前稱職業導向教育)是高中課程的一部分,以配合學生不同的興趣及能力。

《策動未來—應用學習(前稱職業導向教育)及特殊學校的新高中學制》(2006)

報告書則綜述了不同持份者所關注的事項和意見,包括應用學習的目標和在高中 課程的定位、課程設計、課程提供及學生輔導、資歷認可及質素保證、專業發展 及撥款安排等,同時勾畫出實施應用學習的未來藍圖。

1.2 課程理念

在高中課程引入應用學習,能為學生提供多元化的學習機會,讓具有不同學習需 要的學生,尤其是善於從實踐中學習的學生,可從中獲益,增進學習經歷。這取 向亦可應用於核心科目(即中國語文、英國語文、數學和通識教育)的學習與評 估上。

應用學習是高中課程的一部分,它着重實用的學習元素,與廣闊的專業和職業領 域相關連,並與高中科目相輔相成。應用學習課程將:

• 提供真實情境與內容,以切合一些善於實踐多於概念化學習的學生的需要,

並激發其學習動機;

• 包括具挑戰性的課程內容,並為學生提供進修及就業的準備;及

• 因應專業進修和本港工作環境的發展趨勢,設立六個學習範疇。每個學習範 疇均提供基礎知識和概念,以助學生掌握及緊貼該範疇的知識和運作情況。

(9)

應用學習課程的目標不是職前培訓,而是協助學生體驗五種基要學習經歷2,並 發展香港課程架構所強調的共通能力3。課程目的在於平衡應用學習的廣度和深 度,以及加強高中課程內各環節的連貫性。

1.3 課程宗旨

應用學習旨在:

• 讓學生透過應用和實踐,學習基本理論與概念,並在真實情境下培養共通能 力;及

• 為學生提供機會,讓他們在特定的範疇內探討和了解就業及終身學習的取 向。

1.4 與初中課程及中學畢業後出路的銜接

在基礎教育階段,學生可通過不同的學習領域掌握基礎知識、技能和建立正面的 價值觀;並可得到相關的輔導和建議,以從高中課程中選擇合適的選修科目(包 括應用學習課程)。學生可透過應用學習課程中與職業相關的情境,加深對各行 各業的認識。藉著了解專業領域內的知識、技能和職場要求,學生得以訂立就業 的方向。有關應用學習與其他高中科目聯繫的進一步討論,請參閱第三章。

1.5 跨課程的聯繫

應用學習課程與其他高中科目相輔相成。這些課程能夠提供嶄新的內容和教學方 法,以吸引學生,並有效地補足高中科目的選項。應用學習課程讓學生在高中選 修科目所獲取的知識,得到實際應用的機會,從而加深他們對選修科目的了解。

應用學習課程亦可透過新增的領域以補足其他高中科目。至於如何透過課程規畫 及發展建立跨課程聯繫,請參閱第三章。

2 五種基要的學習經歷包括:德育及公民教育、智能發展、社會服務、體藝發展和與工作有關的經驗。

3 共通能力包括:溝通能力、批判性思考能力、創造力、協作能力、運用資訊科技能力、運算能力、解決 問題能力、自我管理能力和研習能力。

(10)

3

第二章 課程架構

應用學習課程的目的在於透過模擬現實生活的不同情境,培養學生的知識、技能 及價值觀和態度,給予他們發揮潛能的機會。課程發展者和課程提供機構在規畫 課程和設計適切的學、教、評活動時,須以應用學習課程和六個學習範疇的課程 架構作依據。

2.1 課程設計原則

應用學習課程是根據平衡需要、課程協調、銜接出路及與時並進等核心原則而設 計的,為學生建立良好的學習平台。

應用學習建基於基礎教育的八個學習領域,並因應不同實際及應用情境的需要,

採用不同的組織框架以設計課程。

以下各點可反映應用學習課程的設計原則:

• 多元化學習課程:課程雖非為在學校裏施行的傳統科目,但與香港的社會、

文化和經濟發展息息相關;

• 延展的學習環境:課程是透過大專院校及實際工作環境提供;

• 職業範疇要求的初步經驗:以情境促進學生的學習,為學生中學畢業後的出 路作好準備;

• 應用與實際的情境:供學、教、評之用,並輔以相關知識;

• 豐富的學習成果:為香港中學文憑的一部分;及

• 與其他高中科目協調:培養學生的語文、運算能力和共通能力,以及價值觀 和態度。

應用學習包括以下六個學習範疇,在各範疇下另設有不同的課程:

• 創意學習

• 媒體及傳意

• 商業、管理及法律

• 服務

• 應用科學

• 工程及生産

這六個學習範疇將應用學習課程分為不同類別,用意並非為應用學習劃分界線,

反之,應用學習課程可包含跨範疇的課題。

(11)

2.2 課程架構

應用學習的課程架構可分為三個層面:

第一層面: 應用學習 由應用學習五大課程支柱組成

第二層面: 學習範疇 訂定應用學習中每個學習範疇的特 性。這個層面以「與職業相關的能力」

課程支柱為骨幹。

第三層面: 應用學習課程 根據所選情境設計應用學習課程 第一和第二層面由教育局負責發展,發展過程中並廣納持份者的建議。第三層面 則由課程提供機構發展,而教育局及質素保證機構則負責監督。下圖所展示的,

是應用學習課程與其他高中科目課程發展的比較:

# F - 基礎技能、 T - 思考能力、 P - 人際關係、 V - 價值觀和態度、 C - 與職業相關的能力 應用學習的課程架構

(FTPVC#)

應用學習 六個學習範疇中 每個範疇的課程架構

教育局

(並廣納持 份者的建議)

應用學習課程的 課程架構

應用學習課程的 授課

課程提供機構

(由教育局 督導)

應用學習課程的 評估

課程提供機構 與香港考試及

評核局 中國語文 +

英國語文 + 數學 + 通識教育

二十個 高中科目

(例如:歷史、生物)

應用學習 課程

核心科目 選修科目

應用學習與其他高中科目的課程設計、授課及評估

每個科目的課程架構

(知識、技能、價值觀 和態度)

授課 教育局

(並廣納持 份者的建議)

科目的評估 學校與香港考試

及評核局 學校

(由教育局督導)

(12)

5

第一層面 ─ 應用學習的課程架構

應用學習課程架構的第一層面,包括五大課程支柱,以不同職業領域作為學習情 境:

為未來進修及/或工作準備的終身學習

基礎技能 思考能力

人際關係 價值觀和態度

與職業相關的能力 以不同職業範疇作為學習情境

應用學習的五大課程支柱闡述如下:

1. 與職業相關的能力

• 透過以下途徑讓學生認識與職業範疇相關的知識、技能和職場的要求;以及 掌握該課程範圍內的知識和技能:

- 透過廣泛的學習範疇認識與職場相關的情境;

- 在真實或模擬的工作環境中實踐基本技能,以認識並理解職場的要 求;和

- 培養學生正確的概念、應用及反思能力,並透過實踐,表現出創新 精神與企業家精神。

例子:

透過廣泛的學習範疇認識與職場相關的情境:

- 透過課程所提供的信息和相關專業/行業/工業群的經驗;讓學 生對相關界別有所認知;了解與該學習範疇有關的就業出路;並 對所選出路的環球及本地前景有所認識;

- 透過觀察和實踐,掌握所選學習範疇的入門技能,例如掌握有關 範疇的基本概念、專業術語、信息和技能;及

- 在基礎教育的知識上,探討學習範疇內外各種知識的相連性(包 括與核心科目、其他選修科目,及應用學習内其他學習範疇與課 程的關係等)。

在真實或模擬的工作環境中實踐基本技能,以認識並理解職場的要求:

- 在真實或模擬的工作環境中探索、體驗及試驗所學的知識,例如 在至少一個與課程相關而具代表性的領域內實踐所學;

- 透過實踐,體驗職場的要求;

- 能在學習範疇內掌握基礎知識和技能,以便日後繼續升學;及 - 能在陌生的處境中,應用在相關領域內所學到的知識。

(13)

例子:

培養學生正確的概念、應用及反思能力,並透過實踐,表現出創新精神與 企業家精神:

- 提供合適的學習環境以鼓勵學生學習正確的概念,無論在應用學 習課程還是其他核心和選修科目裏,把所學到的知識轉化為共通 概念,並用以解決學生日常遇到的問題(例如:全球暖化、食物 安全、選修升學課程、國民身分等);

- 把所學知識應用於新環境中;

- 認識所選學習領域内的主要議題,包括文化層面的議題;

- 探討特定學習領域在本地及全球的發展情況;及 - 建議及闡明與課程有關的升學、發展等機會。

(14)

7

2. 基礎技能

• 溝通能力(包括語文運用) - 例如認識、組織與交流意見和信息,

並能與他人互動交流;

• 運算能力 - 例如能整合及應用數學和空間概念及技術;及

• 運用資訊科技能力 - 例如能採用不同的科技。

例子:

溝通能力 (包括語文運用) - 例如認識、組織與交流意見和信息,

並能與他人互動交流:

- 就專題研習計畫或研習結果向目標對象作口頭報告;

- 為目標對象準備書面報告,例如建議書或報告書;及

- 製作多媒體簡報,結合文本、圖像,及/或聲音傳達信息。

運算能力 - 例如能整合及應用數學和空間概念及技術:

- 在與工作有關的學習活動中應用數學意念、技巧和語言;

- 從數值、符號和圖像角度闡釋代數關係;

- 利用度量、圖形與空間的知識,建立和解答二維及三維空間問題;

- 處理數據與運用統計學的知識識別集中趨勢和離差。

運用資訊科技能力 - 例如能採用不同的科技:

- 在真實的工作環境中使用科技交換資料,以達到特定目的;

- 使用最新科技製作文本及多媒體文件;及

- 使用電子工具,例如關聯式數據庫、電子試算表,有系統地儲存、

提取及分析文本和非文本數據。

(15)

3. 思考能力

• 解難能力和決策技巧 - 例如根據社會、經濟和科技發展情況,識別 問題並提供合適的解決方案;

• 分析能力 - 例如確定何時和所需資料,從一系列資源中查找有關資 料,並加以評估、使用及與人分享;

• 創意思維能力 - 例如預計結果、橫向思考、洞悉機會及潛能、測試 多重選項,以及參與其他藝術、文化和學術工作;及

• 認識不同學習範疇、社會與文化間的依存性和關係,並因應社會、經濟 和科技的轉變,開拓地區/全球視野 - 例如闡述不同的模式、結構 與關係;作出預測,並加以詮釋。

例子:

解難能力和決策技巧 - 例如根據社會、經濟和科技發展情況,識別問 題並提供合適的解決方案:

- 透過創意思維、邏輯推理、分析等步驟,思考各種可能的解決方 案;及

- 將合適的解難策略及批判性思考能力,應用在與工作相關的問題 和工作上,包括:

y 認識解難模式系統,包括辨識疑難和資料歸納、解難過程、

解難成果和蒐集回應;及

y 應用排解疑難策略,分析失敗原因,制定改善策略,蒐集證 據作為評估的依據。

分析能力 - 例如確定何時和所需資料,從一系列資源中查找有關資 料,並加以評估、使用及與人分享:

- 認識現有的資源和使用合適的技術蒐集數據;

- 根據既定目的將數據轉化成資料;

- 運用資料完成課業,例如專題研習;及

- 分析與評估資料的完整性、關聯性和有效性。

創意思維能力 - 例如預計結果、橫向思考、洞悉機會及潛能、測試多 重選項,以及參與其他藝術、文化和學術工作:

- 指出現存環境潛在的威脅與機遇;

- 從不同角度(假設不同身份),設想不同的情況及所引申的問題;

- 考慮與衡量各種解決方法的優點和缺點,並找出最理想的方法;

- 設想其他可行的設計或計畫;及

- 從學術和文化角度評價個人的理念和價值觀。

(16)

9

例子:

認識不同學習範疇、社會與文化間的依存性和關係,並因應社會、經濟和 科技的轉變,開拓地區/全球視野 - 例如闡述不同的模式、結構與關 係;作出預測,並加以詮釋:

- 認識文化背景對設定目標、定義成果和最後成就的影響;

- 解釋歷史因素如何影響有關範疇的當前發展;

- 參考地區/全球趨勢,預測該範疇的未來發展;及

- 展示一個因素的改變(例如人口統計)如何影響其他因素(例如 消費者行為及市場動態)。

(17)

4. 人際關係

• 自我反省和自我管理能力 - 例如制訂工作時間表,並能就所定下的 目標和指標有所反思;

• 人際技巧 - 例如與其他人及文化有所互動,對社會有所貢獻;及

• 協作精神和建立團隊的技巧。

例子:

自我反省和自我管理能力 - 例如制訂工作時間表,並能就所定下的目 標和指標有所反思:

- 預計可達致的成果,尋求他人意見,並對意見作出回應;

- 觀察在職的朋輩和成年人,並向他們討教;

- 認識自身的情緒和價值觀,懂得如何管理或重組個人的心理狀態 及所擁有的資源;

- 識別具備成功特質的學習對象;及

- 檢討進度,調整工作的優先次序,以便依時完成工作。

人際技巧 - 例如與其他人及文化有所互動,對社會有所貢獻:

- 尊重文化與背景差異;

- 與不同背景的人士合作,能計畫並執行不同策略;及

- 因應不同的價值觀與文化差異,在溝通方式上作出適當的調整。

協作精神和建立團隊的技巧:

- 建立工作團隊,並參與運作過程;

- 界定團隊成員的角色和職責;

- 設定工作的目標和時限;

- 設立組別決策程序;及

- 檢討進度,按需要作出調整。

(18)

11

5. 價值觀和態度

• 誠實與誠信 - 例如能認識到堅毅精神及處事具透明度的重要性;

• 可靠及有責任感 - 例如能獲得他人信任,表現認真、負責;

• 熱誠主動,並積極參與生活中的各種活動;

• 樂於學習 - 例如能主動學習;

• 自信和自重 - 例如對個人能力和潛能有信心,並能融入個別社群的 文化中;及

• 尊重別人、法治及權威 - 例如明白到每個人都有被尊重和享受自身 安全的權利,並能在權利與義務之間取得平衡。

例子:

誠實與誠信 - 例如能認識到堅毅精神及處事具透明度的重要性:

- 對自己的行為與過失負責;及

- 遵守道德規範,例如增加透明度,避免利益衝突。

可靠及有責任感 - 例如能獲得他人信任,表現認真、負責:

- 工作上表現積極、專業;

- 在擔當個人、社會和職場上的角色時願意負責,願意承擔;

- 培養良好的工作習慣、態度和行為,以建立個人誠信和對別人的 信任;及

- 明白個人行為對社群的影響。

熱誠主動,並積極參與生活中的各種活動:

- 全情投入學習或追求理想;

- 發展出追求成功的動力,懂得如何建立、訂立及檢討個人目標;

- 認識不同的見解和價值觀,並能按情況修訂個人想法;

- 熱衷於掌握特定課題或學習範疇;

- 主動管理、評估和改善個人的學習和表現;及 - 激勵別人提升表現。

樂於學習 - 例如能主動學習:

- 成為能自我反省和自我激勵的終身學習者,能面對環境改變所帶 來的挑戰;

- 能靈活地應付不同角色和責任;

- 能培養不同興趣和技能,以利終身發展;及 - 能管理並主導個人學習。

(19)

例子:

自信和自重 - 例如對個人能力和潛能有信心,並能融入到個別社群的 文化中:

- 能分析個人性向、能力和興趣的優先次序,並建立實際的就業取 向;

- 發展出肯定個人判斷、能力和權力的能力;

- 培養良好的工作習慣、態度和行為,提升別人對自己的信心;及 - 培養自信,並透過分析各項選擇、結果和對別人的影響,作出合

適的決定和就業的抉擇。

尊重別人、法治和權威 - 例如明白到每個人都有被尊重和享受自身安 全的權利,並能在權利與義務之間取得平衡:

- 理解人與人、國家與國家之間皆平等的觀念;

- 尊重職場的多樣性;

- 對影響決策的個人信念和態度能有所了解;及 - 認識有關法律與道德議題。

(20)

13

第二層面 ─ 學習範疇的課程架構

應用學習每個學習範疇的課程架構,都以課程支柱「與職業相關能力」爲主幹,

如前文所述:

1.1 透過廣泛的學習範疇認識與職場相關的情境;

1.2 在真實或模擬的工作環境中實踐基本技能,以認識並理解職場的要求;

1.3 培養學生正確的概念、應用及反思能力,並透過實踐,表現出創新精神 與企業家精神。

上述三項與職業相關的能力的體現,蘊涵了為學生所提供應用學習課程的理念:

學習內容的廣度與深度之間的平衡、掌握概念和實踐之間的平衡;讓學生有機會 認識不同的職業發展路向;以切合他們廣泛的興趣、抱負和性向。以下的 T 型圖 具體勾畫了這個理念:

廣度

培養學生 正確的概念、

應用及反思能力,

並透過實踐,

表現出創新精神 與企業家精神

深度

在真實或模擬 的工作環境中 實踐基本技能,

以認識並理解 職場的要求

應用學習的T型課程 - 與職業相關的能力

透過廣泛的學習範疇認識與職場相關的情境

(21)

以下是「與職業相關能力」內三項體現課程的主要組成部分:

1.1

透過廣泛的學習範疇認識與職場相關的情境

1.1.5

升學及職業發展路向

1.1.6

與核心科目 及其他選修 科目的關係

1.1.1

與課程相關的專業/

行業/工業群

1.1.2

環球及本地前景

1.1.3

促進未來升學及 就業的入門技能

1.1.7

與應用學習 其他學習範 疇/課程的

關係

1.1.4

在基礎教育及中四 發展的基礎知識

(22)

15

1.2

在真實或模擬的工作環境中實踐基本技能,以認識並理解職場的要求

1.2.1

在至少一個與課程相關而具代表性的領域裏實踐所學

1.2.2

透過實踐,體驗職場的要求

1.2.3

能在學習範疇內掌握基礎知識 和技能,以便日後繼續升學

1.2.4

能在陌生的處境中,應用在相關領域內所學到的知識

1.3

培養學生正確的概念、應用及反思能力,並透過實踐,表現出創新精神與 企業家精神

1.3.1

把所學知識應用於新環境中

1.3.2

認識所選學習領域内的主要議題,

包括文化層面的議題

1.3.3

探討特定學習領域在 全球及本地的發展情況

1.3.4

建議及闡明與課程有關的升學、發展等機會

應用學習課程的設計,將建基於學生八個學習領域的已有知識之上,並包括以上 三項體現的學習活動。當中可轉移的技能,即基礎技能、思考能力、人際關係、

價值觀和態度,將透過多項活動加以發展和培養,並展示於預期的學習成果中。

有關概念的描述圖示如下:

(23)
(24)

17

第三層面 ─ 應用學習課程的課程架構

應用學習課程的設計包括兩大過程:宏觀過程和微觀過程,兩者均與課程的學習 成果相聯繫。

宏觀過程

宏觀過程與課程設計的起點同步。課程設計者應根據應用學習課程架構的基本概 念和核心價值,以及全球及本地環境因素,就課程設計進行研究及籌畫;並根據 應用學習的五大課程支柱,定立學習成果。

微觀過程

課程設計者按照草擬的學習成果,挑選課程內容的主題,並就所選的情境,規畫 學習與評估活動,以達致預期的學習成果。課程設計者並應進行實際的檢測,以 確保學習成果合理和可行,並按需要對預期學習成果作出適當的檢討和修改。

覆檢

課程設計者進行實際檢測後,應根據基本概念和核心價值,檢討預期的學習成 果,並作相應修訂。同時,他們亦可修訂課程的目的和情境,使課程的學習元素 更為明確。為確保課程的連貫性,學習成果亦應定時檢討和修訂。

課程設計者須透過宏觀與微觀檢討、並反覆調整及修訂,務使課程中以下五個主 要部分前後一致:1)基本概念、核心價值、釐清問題;2)課程目的及所選情境;

3)學習成果;4)學習元素;以及5)學習和評估活動。隨後,課程設計者可諮 詢不同持份者的意見(實際檢測),按蒐集得來的回應及意見,再作反覆檢討及 修訂。此程序亦可延伸至課程的施行階段,作爲檢討過程的一部分。

在設計過程結束時,各學習範疇內可能產生不同學習重點的課程群組。在各課程 群組內,亦可設有由不同課程提供機構設計的應用學習科目。

(25)

下圖描述應用學習課程設計的兩大過程:

訂定課程目的 及所選情境

宏觀過程 釐定基本概念、

核心價值、

釐清問題 選取學習元素

微觀過程

設計學習和 評估活動 應用學習課程

學習成果

(26)

19

2.3 應用學習六個學習範疇的課程架構概覽

下表列舉各個學習範疇之主要組成部分:

各學習範疇的例子

課程主要組成部分 創意學習 媒體及傳意 商業、管理及法律 服務 應用科學 工程及生產

目標

y 基本概念 y 透過視覺(例如攝影或插圖)、

聲音(例如音樂)、動作(例如 舞蹈)、書面語或口語(例如小 說及話劇),或上述全部的創意 行為,以創造及提升價值

y 透過不同媒體(包括印刷媒 體,例如海報、書本及報章,

及非印刷媒體,例如互聯網、

電影、電視及電台),將意念 及信息傳遞予目標對象,以創 造及提升價值

• 透過產品和服務的商業交 易;認識宣傳策略和營運慣 例,以確保成果有效率和有效 益;及探討個人、社會、商業 與國際商業關係及協議,以創 造及提升價值

y 透過設計、規畫及生產服務產 品(服務的類別可大致以消費 者的種類劃分,例如提供予個 人、家庭、團體、商業及機構 的服務),以創造及提升價值

y 透過運用一項或以上自然科 學領域的知識和技能,解決實 際問題,以創造及提升價值

y 透過運用科學及科技的知識和 技能,發展、產生及建立構想 與過程,以創造及提升價值

• 核心價值 • 在創造及實現意念時,應學習 以道德及責任為本,並顧及文 化、種族、社會及國家各方面 的價值觀,例如有關抄襲、挪 佔行為、資料私隱、知識產權、

文化產業及版權等問題

• 發展不同的能力,為意念和觀 點注入創意和衝擊

• 認識歷史,欣賞當代文化及其 產生過程

• 建立對創意行業的抱負,為未 來事業和生活作準備

• 透過多種媒體傳遞信息時,應 學習以道德及責任為本,並顧 及文化、種族、社會及國家各 方面的價值觀,例如認識平衡 公眾知情權、個人權利和機構 私隱的重要性,並尊重版權及 知識產權

• 認識與傳意有關的社會責任

• 建立對媒體及傳意行業的抱 負,為未來事業和生活作準備

• 在商業交易及營運時,應學習 以道德及責任為本,並顧及文 化、種族、社會及國家各方面 的價值觀,例如認識到企業的 社會責任、企業管治、版權、

資料私隱及誠信等,皆是機構 在商界建立誠信的重要元素

• 認識及尊重現代文明和文化 的規範(包括已被紀錄或未被 紀錄的規範)

• 在 決 策 及 管 理 時 須 評 估 風 險,明白失敗乃激發創意的原 動力

• 將意念及訊息有效傳遞給目 標對象

• 建立對商業、管理和法律行業 的抱負,為未來事業和生活作 準備

• 在設計及提供服務時,應學習 以道德及責任為本,並顧及文 化、種族、社會及國家各方面 的價值觀,例如對客戶資料保 密,在社會責任、客戶權利及 公司的利益之間力求平衡

• 明白到信任與人際關係的重要 性,而文化、經濟、環境和社 會都是影響人際關係的因素

• 認識服務業的性質及特色,明 白有關行業對本地及全球經濟 發展的重要性

• 建立對服務行業的抱負,為未 來事業和生活作準備

• 在應用科學知識和技能時,應 學習以道德及責任為本,並顧 及文化、種族、社會及國家各 方面的價值觀,例如關注運動 員不正確使用藥物的情況,認 識資料保密的重要性和病人 的權利,並了解到需從符合道 德的途徑尋找資料

• 認識科學如何讓世界變得更 美好

• 應用科學知識和科學探究技 巧解釋現象,並找出解決問題 的方案

• 建 立 對 應 用 科 學 行 業 的 抱 負,為未來事業和生活作準備

• 在產生、發展和建立構想與過 程時,應學習以道德及責任為 本,並顧及文化、種族、社會 及國家各方面的價值觀,例如 明白並尊重職業道德;專業工 程師對專業界別、同事、僱 主、客戶、公眾與世界的責任

• 認識到科學知識可應用於多 個學科的性質

• 了解工程的程序,當中可能包 括研究、設計、安裝、測試、

投產、維修,以及解決有關物 體、系統與過程等方面的問題

• 建立對工程及生產行業的抱 負,為未來事業和生活作準備

(27)

各學習範疇的例子

課程主要組成部分 創意學習 媒體及傳意 商業、管理及法律 服務 應用科學 工程及生產

1. 與職業相關的能力

1.1 透過廣泛的學習範疇認識與職場相關的情境

• 透過提供以下資料和經驗,拓闊學生的視野,讓他們體驗特定的複雜情境:

­ 專業/行業/工業群

­ 環球及本地前景

透過觀察和實踐,讓學生掌握所選學習範疇的入門技能,例如有關範疇的基本概念、專業術語、信息與技能。

1.1.1 與課程相關的專業/行業/

工業群

• 設計學

• 創意寫作

• 表演藝術

• 媒體藝術

• 電影、電視與廣播學

• 新聞傳媒

• 電台與電視製作

• 公共關係與廣告

• 工商管理

• 會計

• 財務管理/服務

• 商業傳意

• 市場學

• 企業研究

• 法律學

• 商業服務

• 款待服務

• 零售與採購服務

• 個人健康服務

• 公共服務

• 醫療科學

• 健康護理

• 運動

• 環境科學

• 航天科學

• 心理學

• 屋宇裝備工程

• 土木工程

• 電機工程

• 環境工程

• 資訊工程

• 製造及工業工程

• 機械工程 1.1.2 環球及本地前景 • 香港的獨特之處,在於融合中

西方的文化、價值觀、技術知 識和技能,提供有利環境,有 助於發展服務、產品與表演項 目

• 政治和社會發展對創意產品和 服務在内容和風格方面的影 響;全球及本地媒體科技的發 展對創意交流的衝擊

• 社會的經濟、教育及科技的急 速發展,擴大全球及本地市場 對媒體製作的需求

• 香港的經濟已沿增值鏈推高 至以知識為本的社會

• 政治與經濟的緊密關係提高 不同商業範疇之間的相互依 存性

• 全球及本地在過去數十年的經 濟發展,提高了人們的教育和 生活水平,以致對服務行業的 需求攀升

• 在香港,本地生產總值主要依 賴服務行業,而在世界各地,

此情況也日趨普遍

• 服務業的多元化、專門化和不 斷擴張的市場,將全球及本地 的服務業發展推向新高峰

• 應用科學涉及廣泛的專業和 職業,例如醫療界別

• 科學發展(例如流動技術、光 纖技術、醫療技術)令我們的 生活方式產生重大變化

• 知識與技術的急速發展,是全 球增長的基本因素

• 香港於珠江三角洲地區,主要 在科學與物流支援方面擔當 重要角色

1.1.3 促進未來升學及就業的入門 技能

• 就創意作品的原創性、藝術性 與美學選擇方面進行研究、分 析與討論

• 認識與創意活動有關的法律和 道德問題(例如抄襲、挪佔行 為、資料私隱、知識產權、文 化產業與版權等)

• 挑選並應用不同的傳播媒體,

有效地向目標對象表達意念和 見解

• 探索創意行業所需的性向和能 力,計畫個人發展的路向,了 解不同程度的升學途徑

• 認識傳媒道德,例如信息披露 與傳播

• 認識傳媒行業的專有名詞和 術語

• 以分析及批判角度評價歷史 事件和時事

• 透過不同媒體平台向公眾建 立、製作及傳遞信息

• 探索媒體及傳意行業所需的 性向和能力,計畫個人發展的 路向,了解不同程度的升學途 徑

• 識別各種增值機會

• 了解何謂商業道德

• 評估政治、社會經濟、科技與 文化之間的相互關係

• 分析商業的優勢、劣勢、機遇 和挑戰

• 知悉與不同專業界別有關的 法律問題

• 探索商業、管理與法律行業所 需的性向和能力,計畫個人發 展的路向,了解不同程度的升 學途徑

• 在提供服務時釐清道德與責任

• 認識不同服務行業獨有的專有 名詞和術語

• 發展服務行業所需的個人特質

• 掌握工商界中服務業所需的技 術知識和技能

• 探索服務行業所需的性向和能 力,計畫個人發展的路向,了 解不同程度的升學途徑

• 了解科學的性質與科學探究 過程 – 建構、測試和傳達科 學意念

• 知 悉 與 科 學 應 用 有 關 的 社 會、法律和道德責任

• 於日常生活和工作環境中應 用科學知識和技能,同時考慮 健康與安全問題

• 探索應用科學行業所需的性 向和能力,計畫個人發展的路 向,了解不同程度的升學途徑

• 評價工程的成就與發展工程 項目的過程

• 了解誠信在進行工程項目時 的重要性,堅持專業操守

• 應用數學、科學、技術和工程 的知識

• 設計並進行實驗,分析及詮釋 數據

• 因應外在限制,設計與調節系 統

• 利用相關技能和工具,識別、

制訂並解決工程問題

• 探索工程與生產行業所需的 性向和能力,計畫個人發展的 路向,了解不同程度的升學途 徑

(28)

21

各學習範疇的例子 課程主要組成部分

創意學習 媒體及傳意 商業、管理及法律 服務 應用科學 工程及生產

1.2 在真實或模擬的工作環境中實踐基本技能,以認識並理解職場的要求

y 為學生提供從實踐中學習的機會,在真實或模擬的工作環境中探索、體驗與試驗所學的知識,認識職場的要求,掌握基礎的知識和技能,以便日後繼續升學。

1.2.1 在至少一個與課程相關而具 代表性的領域裏實踐所學 1.2.2 透過實踐,體驗職場的要求

1.2.3 能在學習範疇內掌握基礎的 知識和技能,以便日後繼續升 學

1.2.4 能在陌生的處境中,應用在相 關領域內所學到的知識

給予學生從實踐中學習的機會,讓 學生自行選擇一特定領域作深入 研習(可以選修單元、個案研究、

專題研習等形式進行)。學生透過 研習和實踐:

• 體驗相關專業內某些角色和相 關的責任(例如形象設計師、

髪型設計師、時裝設計師)

• 培養反思與評論能力,分析自 己和別人的作品或表現,以及 其原創性、改編幅度和思維等

• 培養共通能力、價值觀和態 度,例如溝通能力 ─ 包括 如舞蹈、話劇與音樂等非語言 媒體;協作精神和建立團隊的 技巧 ─ 管理舞台工作;自 信和自重 ─ 完成作品或表 演,領略箇中成功感

• 將創意轉化為不同的媒體,例 如將小說改編為電視劇本

給予學生從實踐中學習的機會,讓 學生自行選擇一特定領域作深入 研習(可以選修單元、個案研究、

專題研習等形式進行)。學生透過 研習和實踐:

• 體驗相關專業內某些角色和 相關的責任(例如創作專業故 事繪圖劇本的標準)

• 在不同的媒體環境中使用基 本媒體工具,有效地傳遞信息

• 培養共通能力、價值觀和態 度,例如溝通能力 ─ 選擇 合適的口語、書面語或圖像表 達方式,以達致溝通目的,將 信息傳遞給觀眾;解難能力

─ 預計在媒體製作時會遇 到的問題,提供措施或應變計 畫以減輕其影響;人際技巧

─ 接納新意見,與不同人士 溝通,作出具建設性的妥協

• 把從一個媒體(例如電台)所 學到的知識和技能應用至另 一媒體上(例如互聯網)

給予學生從實踐中學習的機會,讓 學生自行選擇一特定領域作深入 研習(可以選修單元、個案研究、

專題研習等形式進行)。學生透過 研習和實踐:

• 體驗相關專業內某些角色和 相關的責任(例如核數師的角 色和所具備的條件)

• 運用研究技巧(包括使用資訊 與通訊科技工具),協助作出 個人和商業決定

• 培養共通能力、價值觀和態 度,例如運算能力 ─ 計算 貨幣、利率、風險和回報的時 間價值;分析能力 ─ 運用 投資與保險規畫技巧,設計迎 合個人或公司需要的組合;尊 重法治及權威 ─ 認識與 商業有關的多項法律與道德 問題,例如企業管治、資料私 隱等

• 將知識和技能廣泛應用至新 環境中,例如按個別需要設計 財務計畫

給予學生從實踐中學習的機會,讓 學生自行選擇一特定領域作深入 研習(可以選修單元、個案研究、

專題研習等形式進行)。學生透過 研習和實踐:

• 體驗相關專業內某些角色和相 關的責任(例如辨別商業與非 商業、公共與社會服務的性質 和目的之間的分別)

• 了解客戶在不同情況下對服務 的價值和質素的要求,並了解 到滿足客戶要求的重要性

• 培養共通能力、價值觀和態 度,例如溝通能力 ─ 以有 效方法撰寫個人健康報告或營 業報告;分析能力 ─ 蒐集 其他城市或國家提供的各種服 務,並進行數據分析;人際技 巧 ─ 提 供 服 務 時 營 造 積 極、輕鬆與愉快的氣氛

• 將安全與健康知識廣泛應用至 不同類型的服務中

給予學生從實踐中學習的機會,讓 學生自行選擇一特定領域作深入 研習(可以選修單元、個案研究、

專題研習等形式進行)。學生透過 研習和實踐:

• 體驗相關專業內某些角色和 相關的責任(例如運動營養師 與臨床營養師)

• 提高對各工作環境的安全措 施與程序的科學認識

• 掌握科學探究的知識和技能

• 培養共通能力、價值觀和態 度,例如運算能力 ─ 在營 養學課堂學習計算膳食的成 本和營養價值;認識事物的依 存和關係 ─ 修讀中醫藥 的學生應認識自然環境與人 體之間的關係;有誠信 ─ 學習如何正當使用運動藥物

• 將從科學探究所學習到的研 究技巧、批判性思考與反思能 力加以廣泛應用

給予學生從實踐中學習的機會,讓 學生自行選擇一特定領域作深入 研習(可以選修單元、個案研究、

專題研習等形式進行)。學生透過 研習和實踐:

• 體驗相關專業內某些角色和 相關的責任(例如環境工程的 工作要求)

• 利用科學、工程及數學的原理 和理論、解決技術問題

• 討論如何將科學發現與研究 發現廣泛應用到商品之上

• 培養共通能力、價值觀和態 度,例如運用資訊科技能力

─ 運用軟件蒐集並分析資 料;創意思維能力 ─ 思考 創 新 的 方 案 以 解 決 工 程 問 題;自我反省和自我管理能力

─ 在工作及生產過程中,考 慮時間和資源的限制

• 將 技 能 廣 泛 應 用 至 新 環 境 中,例如從飛機工程至汽車工 程

(29)

各學習範疇的例子

課程主要組成部分 創意學習 媒體及傳意 商業、管理及法律 服務 應用科學 工程及生產

1.3 培養學生正確的概念、應用及反思能力,並透過實踐,表現出創新精神與企業家精神

y 提供合適的學習環境以鼓勵學生學習正確的概念,無論在應用學習課程或其他核心和選修科目裏,也應把所學的知識轉化為共通概念,並用以解決學生日常遇到的問題(例如:全球暖化、食物安全、選修升學課程、國民身分)。

部分學生在導師的協助下,可透過選修單元、個案研究、專題研習,顯示出其學習已從一般信息、知識及技巧的層次,提升到概念化、抽象化的層次,並能與其他學科的學習融會貫通,以解決日常遇到的問題。

1.3.1 把所學知識應用於新環境中

1.3.2 認識所選學習領域内的主要 議題,包括文化層面的議題

1.3.3 探討特定學習領域在全球及 本地的發展情況

1.3.4 建議及闡明與課程有關的升 學、發展等機會

在學校舉辦課外活動時,能運用設 計過程中所涉及的知識和技能:

• 構思與確定目標對象(例如估 計目標對象期望參加哪種活 動)

• 研究某個主題(例如為活動構 思有意義的主題和目的)

• 就活動蒐集所需材料(例如估 計活動所需資源和應該選擇 的傳意媒體)

• 設計活動原型,並考慮當中的 限制(例如辨識資源限制並探 討實施策略等)

• 以分組形式介紹計畫,並就活 動的初步構想進行測試(例如 選擇合適的媒體向隊員介紹 計畫,並在過程中尊重別人的 意見)

• 評估活動,按需要作出適當的 調節

在舉辦校內活動時(例如學校周年 紀念或學校清潔運動),運用有效 的傳意知識和技能:

• 確定目標參與者(例如初中或 高中學生)

• 考慮各項因素,例如目標參與 者的年齡、家庭背景、學校的 歷史背景和參與者的文化背 景

• 因應以上考慮的因素,構思活 動主題

• 突顯主題的重要信息,透過不 同渠道發布(例如單張、海 報、校園電視、學校內聯網等)

• 以有效的方法與負責任的態 度,透過多個媒體平台傳達活 動的主要信息,為活動營造良 好的氣氛

將建立投資組合所涉及的知識和 技能,應用於訂立學生個人的學習 計畫上:

• 考慮自己的目標(例如他們渴 望從事哪種職業)

• 分析個人情況(例如性向、優 點、缺點與價值觀)

• 研究職業所需的技能和教育 程度

• 就職業所需的要求,衡量可付 出的時間和努力

• 衡量他們願意承擔的風險(例 如能力、資源或環境改變等限 制)

• 尋求指引和建議,擬定學習計 畫(例如科目組合、學習途 徑、學校或社區活動、就業探 討活動)

• 測試與評估初步計畫,按需要 作出適當的調節

將服務行業中所涉及的傳意知識 和技能,應用到個人社交生活與網 絡管理方面:

• 利用服務行業所需的人際技 巧認識新朋友,透過言語和行 動建立人與人之間的信任和 尊重

• 認識時事,並運用有關知識作 為與別人溝通的話題

• 運用良好溝通技巧以維持和 諧的人際關係,例如不急速妄 下定論,學會聆聽、欣賞和尊 重不同意見

將 科 學 探 究 所 涉 及 的 知 識 和 技 能,應用於舉辦學校課外活動:

• 發掘同學的興趣(例如透過觀 察及/或問卷調查蒐集資料)

• 辨析將會舉辦的活動類型

• 按照參與者的需求籌畫活動

• 分析時間與資源限制;推行活 動 的 可 行 策 略 與 預 算 風 險 等,學習與別人合作

• 認識隊員擔當的互補角色,尊 重別人的意見和價值觀

將飛機娛樂系統設計所涉及的知 識和技能,應用於「智能」大廈的 系統設計上:

• 利用在飛機上鋪設視聽電纜 的知識,減少干擾,並加強聲 音與影像質素

• 利用機艙管理系統知識,分析 智能大廈內與居民息息相關 的系統

有關六個學習範疇課程架構的詳情,請參考附表甲至己。

(30)

23

第三章 課程規畫

本章闡述有關課程規畫的原則,以協助學校與教師因應學生需要、興趣和能力,

及學校實際情況,發展靈活而均衡的課程。

3.1 主導原則

教師須協助學生認識到應用學習與高中課程相輔相成,使學生能得到足夠信息,

選擇合適的高中選修科目。學生應明白:

• 應用學習課程是以跟日常生活息息相關的行業或工業群為基礎的,並因應香 港及全球社會、經濟、科技發展和需求而設計;

• 學生透過應用學習的 T 型課程,可以概略認識到特定行業及工業所提供的機 會,從而計畫他們進修與工作的前途。學生也可在所選範疇內深入學習,發 展可應用於不同範疇的技能,包括基礎技能、思考能力、人際關係、價值觀 和態度等;及

• 應用學習課程讓學生在真實的情境下學習,與其他科目互相補足,以助學生 的全人發展。

3.2 與其他高中科目及學習經歷的聯繫

學生主要透過實踐獲得知識。應用學習與其他高中科目一樣,目的是培養學生的 知識、技能和態度。

學生可於中五修讀應用學習課程。提供課程的機構在學生中四時設計一系列導引 課程,讓學生在升讀中五前可先獲得有關資料,以選擇特定組合的選修科目。課 程會以職業講座、預先安排的探訪活動及與工作有關的經驗等形式進行,並為學 生提供指引和建議。

(31)

以下圖表顯示出升讀高中的學習進程:

銜接核心科目

應用學習提供真實或模擬的實習情境,讓學生掌握職業技能。它的另一目的是與 高中課程的核心科目互相補足、相輔相成。

銜接語文科 ─ 應用學習為學生提供不同的語境。學生在工作環境課業中學習 並使用語言與別人溝通(例如:在款待服務的相關課程中處理電話查詢及顧客的 投訴,或在商業課程中撰寫報告書)。透過媒體及傳意課程,學生在不同的情境 中或面對不同的對象時,使用語言滿足不同用途,從而認識在工作情境中語言的 各種功能。這樣有助學生在日常生活中有效地應用語言。

銜接數學科 ─ 應用學習的不同學習範疇讓學生運用數學概念和知識,解決現 實生活中的問題(例如:透過會計及財務相關課程,學生從數值、符號、圖形數 據中闡釋代數的關係;透過設計、工程及生產相關課程,學生利用度量、圖形與 空間的知識解答二維、三維空間問題)。學生在進行研究時(例如:修讀零售及 採購課程),亦需處理數據,及運用統計學的知識識別集中趨勢和離差。

銜接通識教育 ─ 學生在應用學習的不同學習範疇中所掌握的概念、知識和技 能,對學生學習通識教育科也有幫助。例如:透過健康護理相關課程,學生認識

升讀高中的進程

( ) 可選擇的

* 包括應用學習課程 X = 選修科目

中六 X1* X2* (X3)*

X1* X2* (X3)*

X1 X2 (X3) (X4)

選修科目 中國語文、

英國語文、

數學、

通識教育

中國語文、

英國語文、

數學、

通識教育

中國語文、

英國語文、

數學、

通識教育

核心科目 其他學習經歷

中五

中四

(32)

25

到在公共健康中個人衛生的重要性。另外,透過市場學,學生學會如何就特定國 際市場,擬訂及執行市場計畫;學生更可藉此加強對全球化的認識。此外,學生 在應用學習課程中,須學習規畫、領導及時間管理,這些都是獨立專題探究不可 或缺的技能。

有關應用學習如何有助學生修讀核心科目和選修科目的問題,請參閱附錄一所載 的其他建議。

應用學習和選修科目的配合

應用學習提供豐富實用的學習元素,與廣闊的專業和職業領域相關,並與其他高 中科目相輔相成。適當地配合應用學習和選修科目,可加強高中課程各環節的連 貫性。

核心科目和選修科目為學生提供學習和思考技能,而應用學習則可藉著下列各項 幫助學生:

a. 提升及增益學科知識:

例如:學生除修讀企業、會計與財務概論外,也可同時修讀與此相關的應用 學習課程,如會計、財務管理及市場學等,以加強這些範疇的廣度和深度;

b. 帶動跨域互惠:

例如:修讀物理的學生可透過修讀土木及機械工程獲益,因為這些應用學習 課程有共同概念和學習過程,包括力與運動、電和磁,以及能量守恆等等。

這樣有助學生鞏固跨科目的學習;

c. 開拓學生的學習空間:

例如:不論修讀理科或文科的學生都可學習表演藝術、財務管理、食品與膳 食或個人服務等應用學習課程,藉此開拓視野,並幫助他們的全面發展;及 d. 協同及整固學生的學習:

例如:應用學習課程為學生提供不同的學科情境及合適的學習環境,讓學生 思考跨課程的學習,並培養共通知識和技能,以應用到全球暖化、食物安全、

選修升學課程、國民身分等各方面。期望學生在導師的協助下,可把從學習 上所獲取的信息、知識和技能融會貫通,應用於其他學科的學習上。

選修科目與應用學習課程也可起相輔相成作用。例如:視覺藝術與創意學習範疇 下的設計學有關;綜合科學與應用科學範疇下的健康護理有關。這方面的例子請 參考附錄二。

(33)

3.3 與基礎教育及就業出路的銜接

學生從基礎教育中八個學習領域學到學會學習這必要的技能,並從林林總總的科 目中培養出好奇心和興趣。例如:學生可能對中西方的醫療方法,或對運動、健 康的科學知識感興趣;其他學生或想進一步探討他們在設計方面的天份,或學習 跳舞技能等等。應用學習讓學生透過正規教育取得認可資格,並滿足他們的好奇 心,讓他們一展抱負。

應用學習的主要設計原則在試點計畫上已發展成熟,為學生提供升學及/或就業 出路(請參閱第二章)。有關個別課程的職業路向資料,可瀏覽應用學習的網頁

(http://www.edb.gov.hk/apl)。

以下圖表展示出應用學習與基礎教育及高中核心/選修科目的銜接:

(34)

27

通識教育 + 選修科目(包括應用學習)

中國語文 教育

中國語文 教育

中國語文 教育

英國語文教育 數學 教育

通識教育 + 選修科目 + 導引課程 英國語文教育 數學

教育 中五-

中六

中四

小一-

中三

英國語文教育 個人、社會 及人文教育

理論學習 應用學習

應用學習與基礎教育的學習領域及高中核心/選修科目的銜接

德育及

公民教育 智能發展 社會服務 體藝發展 與工作有關 的經驗

共通能力

共通能力 共通能力

價值觀 和態度

價值觀 和態度

價值觀 和態度 建基於核心/選修科目的基礎知識

核心/選修科目的基礎知識

為高中4個核心科目、

20個選修科目和應用學習 建立穩固的基礎

五種 五 種基 基要 要的 的學 學習 習經 經歷 歷

數學教育 科學

教育 科技

教育 藝術

教育 體

(35)

第四章 學與教

本章提供有效的應用學習學與教指引。此部分應與《高中課程指引》(課程發展 議會,2009)第三冊一併閱讀,以了解有關學與教方面的建議。

4.1 知識與學習

制訂應用學習課程最基本的問題是:「學生曾修讀或未曾修讀應用學習課程有何 分別?」

這個問題的答案是多面及複雜的。我們概括試點計畫的過程,發現以下兩方面:

• 已修讀應用學習課程的學生能整理和描述在課程中所學到的知識和情境,包 括事實、規則、程序和技能。學生不但對該課程有概括的認識,並可進修相 關範疇的課程,而這類知識一般可以直接量度。

例子:

學生透過形象設計的相關課程,認識髮型設計、時裝設計及採購等領域的專業 群,有助掌握未來升學或就業所需的入門知識和技能。通過了解形象設計行業 的概況、特色,及形象設計師的角色等,學生可掌握形象設計行業的基礎知識 和實用技能;認識時裝或髮型設計行業的概念和技術;及為晉身形象設計行業 作準備。

例子:

學生透過財務服務相關課程,認識會計、銀行等領域的專業群。學生亦可掌握 未來升學或就業所需的入門知識和技能:認識財務服務在經濟體系中的角色和 重要性;認識金融體系的基本概念,並把有關概念融入日常生活;認識金融服 務行業的架構和規例、不同類型金融機構的角色和功能、不同金融產品的特色 和功能;學生獲得足夠的基本金融知識,決定未來是否投身金融服務領域。

• 曾修讀應用學習課程的學生能夠把已掌握的知識,有效地運用在具意義的課 業上。學生透過積極參與該課程的學習活動,潛移默化,逐步建立必要技能 和信心,並把所學知識運用在陌生的環境裏。學生在活動中或未能轉化或清 楚表達該類知識,但其實知識已在不知不覺間內化於腦海中,並可從他們的 工作中反映出來。

(36)

29

例子:

學生透過形象設計課程,學習形象設計的配搭及插圖技巧,直接探討形象設計 師的角色和責任,認識設計行業的要求和專業操守。學生可運用已掌握的知識 和技能以探討就業機會,他們也可把知識技能廣泛應用到不同形式的設計工作 上。

例子:

學生透過財務服務課程,學習就不同背景資料的顧客,探討涉及不同風險程度 的金融產品。學生也會直接探討監管當局的功能,以及透過監管機構和自我監 管機構應用於銀行以外的金融機構(如保險業或證券業)的要求。學生可探討 財務策劃師的角色和責任,及認識該行業所要求的專業操守。學生除可運用這 些知識和研究技能探討就業機會外,還可將之廣泛應用,來為顧客物色其他產 品。

4.2 主導原則

4.2.1 為達到有效的學與教,應用學習導師/教師須具備以下五個範疇的能 力:

範疇 所需專業發展/

工作經驗 甲. 了解學生及他們的需要

乙. 掌握教授及促進學習的技巧

應用於青少年及年青人的教學知識和技 能

丙. 掌握科目知識及技巧 學科範疇的培訓(可與六個學習範疇中 的一個或多個範疇相關)

丁. 積極態度

此項不能從所獲取的資歷文件得悉,但 可從教師的取向及培養學生積極態度的 情況反映出來

戊. 實務經驗 相關工作/行業經驗

個別導師毋需同時擁有上述能力,應用學習課程可由具備不同能力和知識的導師 團隊負責,互相補足,以達到上述要求。

(37)

4.2.2 應用學習課程的學與教應:

• 培養學生的共通能力和可轉移的技能,並關注他們的就業期望;

• 在應用及實習情境內蘊涵知識元素;

• 讓學生在為期兩年的課程裏循序漸進學習,發展潛能,繼續成長;

• 給予學生機會展示技能和知識,即使他們的表現於早期未如理想,也要給他 們接受重新評估的機會;

• 在教授課程的主要元素前,先趁機了解學生的潛能、已有知識和技能;

• 就學生的出席率和行為規範設定明確要求,並向學生清楚表達;

• 給予學生學習支援和升學就業建議。雖然學生就讀的中學有提供關顧和升學 就業支援的最終責任,但應用學習課程導師也應就就業及升學出路向學生提 供建議;

• 透過團隊合作,達到上述五個範疇的能力要求;

• 留意社會與科技的發展,確保教學法的發展 (如:能力為本的評估) 能同步 邁進;及

• 設立機制,系統地評估課程,以切合學生及持份者的需求;及採取相應措施,

以改善課程的設計及施行。

4.3 應用學習的學習方法

4.3.1 認識與課程相關的情境

應用學習課程的情境與學生日常生活經歷息息相關,例如醫療科學、設計學、財 務管理、款待等等。

然而,學生對情境的知識可能只局限於常識層面,而且很零碎。因此,透過應用 學習課程,可讓學生有系統地認識不同的情境,包括:

• 與課程相關的專業/行業/工業群;

• 環球及本地前景;及

• 促進未來升學及就業的入門技能。

這些原則帶出事實、規則和技能。因此,最有效的教學方法是直接教授學生,其 中包括以下策略:

• 講課;

• 網上導向或事實搜尋;

• 示範及實踐;及

• 視察不同的工作場所。

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4.3.2 認識及詮釋職場的要求

要成為專業人才,必要條件是具有正統知識和技能,以符合職場的要求。除此以 外,還必須有專業操守,並能汲取最新知識以提供優質服務。應用學習各課程支 柱,均包含上述要素,以培育學生的基礎技能、思考能力、人際關係、價值觀和 態度,並透過與職場相關的情境實踐出來。

由於應用學習的教學時間相對較少,單靠修讀課程掌握有關行業的所有知識和技 能,並不足以讓學生成爲行內的專才。然而,學生能藉此了解職場的複雜性,並 明白到單憑相關的科技知識和技能,並不足以成爲行內專才,此點亦至為重要。

學生必須知道,要成為專才,他們先要學會終身學習,不斷裝備自己,並具備應 用學習課程各課程支柱所蘊涵的特質。

單靠教師的直接傳授,並不能使學生學會所有的知識和技能,及培養正面的態 度。應用學習課程必須輔以真實或模擬的工作經驗,才可培養學生對職場所需的 知識和技能。因此,教師應給予學生實習機會,在真實或模擬的工作環境下,探 討、體驗或試行所選課業。例如,教師可讓學生:

• 在設計課程中創造產品;

• 在款待課程中籌辦具體項目;及

• 對目標顧客進行實際檢測後,探討一項金融產品。

學生可透過課業制訂各種策略以製造產品取得憑證;及透過專題研習團隊的通力 協作,克服障礙以達致課業的目的;從而掌握日後升學及生活不可或缺的知識和 技能。

4.3.3 展示創新及企業家精神

創新及企業家精神包括以下各項:

• 視失敗和威脅為創新的必然經歷;

• 在有關範疇裏有穩固的知識基礎,並認識有關的過程和工具;

• 有良好的思考能力,能有系統分析形勢,有能力解決問題,並付諸實行;

• 創新精神 ─ 並非墨守成規,而需別出心裁、與眾不同;及

• 企業家精神 ─ 能把不同的資源從低生產力及低效益的範疇,轉移到較高 生產力及較高效益的範疇。

學生在實踐過程中可培養學會學習的能力,將知識內化,並藉此建立信心。由於 創新及企業家精神並無既定的學習知識體系和技能,學生的得益,無法輕易量 度,亦可因人而異。

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下圖顯示蘊涵於高中課程的創新及企業家精神:

重點是視失敗和威脅為創新的必然經歷。

由於應用學習情境涉及多個學科,修讀應用學習的學生在認識課程的內容後,可 選擇與課程有關的範疇,例如以設計、金融產品等為主題,透過專題研習、個案 學習等方式進行深入研究。

這些學習過程不單可讓學生掌握一些可轉移的技能,更可讓他們在基礎教育、應 用學習和其他科目所獲得的知識融會貫通。

在學習過程中,部分學生可能會超越應用學習課程的情境,把他們日常生活的經 歷運用到其他範疇,以致有不同的結果,例如:他們運用投資組合的知識、技能 及學習過程,為自己建立學習歷程檔案,應用於終身學習。

教師在設計學習活動時,應鼓勵學生有創新及企業家精神,並反映在評估的項目 中。有關詳情,請參閱第五章。

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第五章 評估

本章旨在說明在應用學習課程中評估所扮演的角色及其主導原則,並闡述進展性 評估和總結性評估的重要性。本章亦提供評估工作的一般指引和應用學習科目分 數調整的原則,解釋如何設定和維持水平,及如何據此匯報學生的成績。

5.1 評估的角色

就應用學習而言,評估工作是引發和蒐集學生在知識、技能、價值觀和態度各方 面表現的顯證,並根據預設的標準對此作審斷。應用學習的評估有兩個主要目 的:(1)促進學生學習和監控學生的進展,及(2)提供數據和資料作頒發證書 之用。

5.2 進展性和總結性評估

評估有兩個主要目的:「促進學習的評估」和「學習成果的評估」。

「促進學習的評估」旨在蒐集對學與教方面的回饋,並運用這些回饋促進學生更 有效地學習及幫助教師調適教學策略。這類評估方式關乎學與教的發展和調校,

所以稱為「進展性評估」。進展性評估需定期進行,所關注的一般是較小的學習 點。

「學習成果的評估」旨在評定學生的學習進程。這類評估方式總結學生學會了多 少知識或技能,所以稱為「總結性評估」。總結性評估通常在經過較長學習時間 之後才進行(如在課程/單元終結時),所評估的是較大的學習面。

在實際執行時,教師有時未必能將進展性評估和總結性評估兩者清楚地區分,

因為某些評估活動可以同時達到進展性和總結性之目的。教師為應用學習科目 設計評估活動時,應在課程的進展性(持續性)評估課業及總結性(課程終結)

評估課業兩者之間取得適當的平衡。

5.3 評估目標

每個應用學習科目的評估目標必須與本指引的課程架構和廣泛學習成果的大方 向緊密配合。

具體地說,應用學習科目的評估目標應涵蓋課程架構內五大課程支柱的每一項 目:

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