[PDF] Top 20 含鈉量高的調味品，如：鹽、醬油、味精等必須按飲食計畫使用
Has 10000 " 含鈉量高的調味品，如：鹽、醬油、味精等必須按飲食計畫使用" found on our website. Below are the top 20 most common " 含鈉量高的調味品，如：鹽、醬油、味精等必須按飲食計畫使用".
北醫大附設醫院啟動商圈減鹽計畫，麵食湯品含鈉量公佈
... 產品，臺北醫學大學附設醫院也率先於醫院周邊商圈啟動「減鹽 計畫」，首波調查 10 項餐點的含鈉量，其中，豬肉鍋燒麵的含鈉 量達 1,200 毫克，吃一碗就佔了每日鈉攝取量建議值的一半；經 輔導後，7 ... See full document
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醬油粕、生醬油及醬油製品之抗氧化活及抗氧化物質的鑑定
... (2) 梅納反應產物之分析 a. 樣品之萃取 參考 Kataoka et al. (1997) 之方法，取醬油粕乾燥粉末 20 g，生醬油及醬油各 300 mL，以 400 mL ethyl acetate 萃取 2 次，在有機層中加入 anhydrous sodium sulfate 脫 水，以 Whatman No. 4 ... See full document
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高熱量高蛋白飲食
... 2. 少量多餐。可以高蛋白質及高熱量密度的食物或商業配方供應。 3. 高生理價的蛋白質（如：蛋、牛奶、肉類、黃豆及其製品等）至少應佔每日蛋白質總量的一半 以上。 4. 製備食物時可以葡萄糖聚合物來取代蔗糖或澱粉，因其甜度與黏稠度較低，可增加患者的 ... See full document
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國產醬油單氯丙二醇含量 自主管理調查及產品抽驗結果
... Ashizuka 等人將 20g 的冷凍乾燥魚類 樣本以正己烷溶劑於 100℃與 1500 psi 條件下，以 ASE 進行 10 分鐘的 萃取循環兩次，可大幅增加萃取效率及節省時間。後續大部分研究採用 之淨化方法包括硫酸淨化或以膠滲透淨化法（Gel-permeation cleanup, GPC）以去除殘留脂肪，以及利用酸性矽膠、酸性氧化鋁或矽酸鎂將 PBDEs ... See full document
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熟齡飲食-減油減量減煩惱
... 文臨床營養科 營養師 陳郁雅 身 為營養師，經常聽到一些阿姨、叔叔們 為了衣服的鬆緊、肚子的凸出以及體重 的增減在苦惱：「年紀大了，代謝變差，連 呼吸都會變胖」、「現在參加同學會呀，都 認不出來誰是誰了」、「我連去吃到飽餐廳 也只敢吃一塊蛋糕，多吃一塊就要鬆鬆褲頭 了」。 ... See full document
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不同葉酸含量對高油飲食小鼠腎臟的影響
... 年十年以上排名世界之冠，現代化生活的飲 食型態趨向於高油低蔬果，是否葉酸營養會影響腎健康議題值得探討。有研究指出 人體血液葉酸含量與慢性腎衰竭發生率呈負相關，因此，本研究探討葉酸對高油誘 發肥胖小鼠的腎臟之影響。實驗方法先以不同葉酸含量培養小鼠腎間膈細胞株 ... See full document
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品、食、飲、味設計營與智慧化居住空間國際工作坊
... 「品•食•飲•味設計營」從文化主題進行探 討，主旨源自於舉世皆知的華人飲食文化，民以食 為天的臺灣，幾乎是三步一小吃店，五步一大餐 廳。古都臺南素有美食小吃天堂之稱，更是吸引觀 光客的一大商機，日前國際知名的華爾街日報，也 讚譽臺南市是「 Food Museum 」（美食博物館）。臺 ... See full document
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飲食炸油之畸胎性
... 母鼠懷孕期間攝取炸油飲食增加胎兒外觀畸形、骨骼與組織發育不良，炸 油除造成胎兒維生素 A 缺乏，也會干擾母親與胎兒的 RA 合成與分解，至於炸 油對 retinoids 代謝干擾是否與 PPARα有關，未來將藉助 PPARα基因剔除鼠進 ... See full document
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DQI-R,ODI-R 與 AHEI 等飲食評量指標反應飲食改變下飲食品質的比較
... The purpose of this study was to compare 3 diet indices: Diet Quality Index-Revised (DQI-R), Overall Dietary Index-Revised (ODI-R) and Alternate Healthy Eating Index (AHEI), which one [r] ... See full document
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飲食疾患須積極治療
... 10年了。」 飲食疾患過去在某些國家並不被認為 是心理問題，然而目前的研究已有明顯證據 顯示它是一種具有高度遺傳性、生物基礎性 及嚴重後果的心理疾患，例如心因性厭食症 的罹病率與其死亡率就有著高度相關性。然 而，迄今尚無研究探討其他飲食失調疾病 ... See full document
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國產醬油單氯丙二醇含量調查
... 以速釀法或混合法所製成之醬油，製程中使用鹽酸水解黃豆蛋白調製，可能產生具基 因致癌性物質之3-單氯丙二醇(3-monochloro-1,2-propandiol, 3-MCPD)。97年為了解國產醬油 中3-MCPD之含量情形，先對醬油業者建立基本資料，訪查其自主管理情形，篩選出產品抽 ... See full document
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然而，公民投票機制猶如一把刀的兩刃公 民投票，必須審慎使用
... 要是政策的創制、複決皆得作為投票適用事項，並去除審議委員會組 成的政治色彩，遴聘素有社會清望、具人權素養之獨立、客觀人士出 任審議委員。(周宗憲，2004：14) 而綜觀西方世界之經驗，有一個可以審查公民投票案的機構，非 但可以進行排除條款的確認，亦有保障多數壓迫少數的機制，因此設 ... See full document
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(1)高鉀飲食 定義： 本飲食是指每日提供4700 毫克以上鉀量的食 物
... 4. 易造成低血鉀症的病症，如：長期嘔吐、腹瀉、糖尿病酸中毒、神經性 厭食症、長期營養不良、慢性酒精中毒、腎上腺腫瘤、燒傷等。 一般飲食原則 1. 鉀存在所有的動、植物細胞內，只有油脂及糖不含鉀，水果及蔬菜是鉀 豐富的來源，表一為每份食物的含鉀量。 ... See full document
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健康飲食網站計畫書
... 而跟從舊的飲食建議的男性和女性，郤只分別減少 11%和 3%。 這份金字塔越底層的食物，攝取的量和頻率應該越高。以穀物為例，哈佛把 全穀類（whole grain）放在金字塔的最底層，卻把亞洲人最愛吃的白米和西方人 ... See full document
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高血脂飲食
... 2.控制油脂攝取量，少吃油炸、油煎或油酥的食物、含油高湯、滷肉汁，及肥肉 豬皮、雞皮、鴨皮等。 3.烹調用油宜選用單元不飽和脂肪酸高者（如：橄欖油、芥花油、菜籽油、花生 ... See full document
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高血脂飲食
... 2.控制油脂攝取量，少吃油炸、油煎或油酥的食物、含油高湯、滷肉汁，及肥肉 豬皮、雞皮、鴨皮等。 3.烹調用油宜選用單元不飽和脂肪酸高者（如：橄欖油、芥花油、菜籽油、花生 ... See full document
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高鉀飲食
... 2. 高血壓患者。 3. 長期服用類固醇、利尿劑(如 Thiazides、Acetazolamide 等)及濫用瀉 藥等。 4. 易造成低血鉀症的病症，如：長期嘔吐、腹瀉、糖尿病酸中毒、神經性厭 食症、長期營養不良、慢性酒精中毒、腎上腺腫瘤、燒傷等。 ... See full document
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