[PDF] Top 20 限鈉飲食(低鹽飲食)

... 加工產品及烘培食品等皆添加含鈉添加物，宜限制食用，如：各類罐頭、麵線、油麵、麵包、糕 餅、甜鹹餅乾、魚肉加工製品、醃製蔬菜、甜鹹蜜餞等。 減少湯汁食用。 選擇市售食品時，應注意其外包裝之營養標示含鈉量，並將鈉攝取量列入飲食設計中。 ... See full document

... 加工產品及烘培食品等皆添加含鈉添加物，宜限制食用，如：各類罐頭、麵線、油麵、麵包、 糕餅、甜鹹餅乾、魚肉加工製品、醃製蔬菜、甜鹹蜜餞等。 減少湯汁食用。 選擇市售食品時，應注意其外包裝之營養標示含鈉量，並將鈉攝取量列入飲食設計中。 ... See full document

... 6. 嚴重腹水病患可採少量多餐的進食方式，並選用高熱量密度的食物或配方， 以免加重腹脹現象。每天鈉攝取量應限制低於 2000mg（見限鈉飲食），如有 低血鈉症，限制每天液體攝取量為 1.0-1.5L。 7. 黃疸不需特別限制脂肪攝取，但當病人因脂肪吸收不良，有脹氣、餐後不適 和腹瀉等脂肪痢症狀，宜將脂肪攝取量限制為每天總熱量的 ... See full document

... (5)調味品：勿使用以鉀代替鈉的低鈉鹽、健康美味鹽、薄鹽及無鹽醬油。 (6)其他：堅果類、巧克力、梅子汁、蕃茄醬、乾燥水果乾及藥膳湯。 五、限制鈉飲食原則： 1.若有水腫、高血壓或充血性心臟病時，需配合限鈉飲食。 ... See full document

... (5)調味品：勿使用以鉀代替鈉的低鈉鹽、健康美味鹽、薄鹽及無鹽醬油。 (6)其他：堅果類、巧克力、梅子汁、蕃茄醬、乾燥水果乾及藥膳湯。 五、限制鈉飲食原則： 1.若有水腫、高血壓或充血性心臟病時，需配合限鈉飲食。 ... See full document

... 而對於局部器官中免疫力的改變及 T淋巴球內的細胞激素的調節目前並無相關的研究，因此本 T 淋巴球內的細胞激素的調節目前並無相關的研究，因此本 實驗期望能透過給予小鼠飲食中 實驗期望能透過給予小鼠飲食中 Gln Gln的添加，來觀察敗血症後器官組織中細胞激素 的添加，來觀察敗血症後器官組織中細胞激素 IL- IL -6 6的濃度 的濃度 變化，及淋巴球中 ... See full document

... Tuy nhiên giò có nhiều dạng biến thể, nổi tiếng có giò lụa (chả lụa) làm từ thịt lợn nạc và nước mắm; giò bò làm từ thịt bò, hạt tiêu, thì là; giò thủ làm từ thịt thủ và mộc nhĩ, hạt t[r] ... See full document

... 1.應針對個人的營養需要、疾病類型、生活型態和治療方式為考量，做個別化的 飲食設計及建議。 2.糖尿病飲食是一種健康均衡的飲食，可與家人一起食用，但需控制每日所吃的 食物份量，並養成定時定量的飲食習慣。維持理想體重，體重過重者，若能減 輕體重 ... See full document

... 2.糖尿病飲食是一種健康均衡的飲食，可與家人一起食用，但需控制每日所吃 的食物份量，並養成定時定量的飲食習慣。維持理想體重，體重過重者，若能 減輕體重 5~10%以上，將有助於病情改善。 （註）合理體重(Reasonable body weight)：是指合理且可達到的體重，不一定 是理想體重，通常可設定為減輕體重的 5~10%以上。 ... See full document

... 醫療衛教 健康飲食過端午—從均衡飲食談起 返回醫療衛教 發表醫師 林雅玲營養師 發佈日期 2013/01/22 「端午節」是國人重要的節日之一，每到這個時候，總是不能免俗的要吃些粽子應應景才算 過節，然而，隨著飲食習慣的改變，現代粽子內容與種類越來越多樣，也越來越豪華，使得粽子 ... See full document

... 許多上班族和學生因為外宿及用餐時間不固定，三餐皆只能選擇外食。便利商店則成為快速又方 便解決一餐的最佳選擇。大部分人在選購食物時只會注意熱量的多寡，卻忽略了加工食品的鈉含 量往往高的驚人。有時一份食品的鈉含量就超過了國人每日建議攝取量 2400mg ，更有些加工食 品標榜低熱量、零卡，卻隱含了超標的鈉含量。長期攝取過量的鈉，不但會引起高血壓，更會導 ... See full document

... 外食族的健康飲食 2008 年外食人口飲食習慣大調查顯示，台灣人 1 週至少有 5 天以上在外飲食的「老外 一族」，將近有 8 成，「外食」儼然成為許多人主要的飲食方式。業者眼見商機誘人無不 全力搶攻，但在要求方便、口感美味之際，常常忽略了健康的烹調方式，很多人因長期 ... See full document

... 外 食 族 的 健 康 飲 食 2008 年外食人口飲食習慣大調查顯示，台灣人 1 週至少有 5 天以上在外飲食的「老外 一族」，將近有 8 成，「外食」儼然成為許多人主要的飲食方式。業者眼見商機誘人 無不全力搶攻，但在要求方便、口感美味之際，常常忽略了健康的烹調方式，很多人因 ... See full document

... 計劃的低蛋白飲食，可降低含氮廢物及代謝 酸的堆積，同時可以維持適當的營養狀況。 一般建議 公斤體重給予 0.6-0.8公克蛋白質 （依慢性腎臟病分期），但必須有足夠的熱 量攝取才能防止氮的負平衡，所以需由營養 師介入指導相關飲食計畫。 ... See full document

... 目 的： 因遺傳代謝異常，需降低飲食中含銅量的攝 取，減少因無法在體內被代謝的銅，堆積在 肝、腦、腎及其他組織中所產生的毒性，並減緩 脾腫大、肝腫大、黃疸、神經病變(如：僵硬、顫 抖、痙攣、沮喪)及腎功能不良，眼睛晶狀體退 化等症狀。 ... See full document

... 目 的： 因遺傳代謝異常，需降低飲食中含銅量的攝 取，減少因無法在體內被代謝的銅，堆積在肝、 腦、腎及其他組織中所產生的毒性，並減緩脾 腫大、肝腫大、黃疸、神經病變(如：僵硬、顫 抖、痙攣、沮喪)及腎功能不良，眼睛晶狀體退 化等症狀。 ... See full document

... 4.烹調宜多採用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉、滷等方式。 5.反式脂肪酸含量高的氫化油脂，如氫化植物奶油、烤酥油等製造之食品，例 如：糕餅、西點、速食食品，少吃為宜。 6.少吃膽固醇含量高的食物，如：動物內臟（豬腦、豬肝、豬腰子、雞肝等）、 ... See full document

... 棕櫚油、油炸油等）。 4.烹調宜多採用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉、滷等方式。 5.反式脂肪酸含量高的氫化油脂，如氫化植物奶油、烤酥油等製造之食品，例如： 糕餅、西點、速食食品，少吃為宜。 ... See full document

... 2. 高血壓患者。 3. 長期服用類固醇、利尿劑(如 Thiazides、Acetazolamide 等)及濫用瀉 藥等。 4. 易造成低血鉀症的病症，如：長期嘔吐、腹瀉、糖尿病酸中毒、神經性厭 食症、長期營養不良、慢性酒精中毒、腎上腺腫瘤、燒傷等。 ... See full document

... (1)食物選擇 使用低油烹調法，少吃高糖、高脂肪、高熱量之食物。 ‚少選大塊肉菜餚，多選帶骨、帶刺、帶籽、帶皮的食物。 ƒ 運用食物代換能力(食物代換表，如附錄 )，以增加飲食設計的選擇性及變 化性。 ... See full document