玉米子粒发育过程可分为乳熟期、蜡熟期和完熟期三个时期。各个时期形态 特征不同，掌握这些形态特征，对玉米成熟期的鉴定有着一定的意义。
1、取供试玉米植株及果穗，观察茎、叶及果穗上的苞叶情况。
2、剥开玉米苞叶，观察子粒外形，再切开子粒观察内含物的硬化程度。
3、判断玉米的成熟时期。
四、作业
1、将观察结果填入表格：
供试材
料 茎、叶情况 果穗情
况 子粒情况 属于哪个成熟时期 能否收获
2、玉米茎、叶及果穗苞叶的形态表现是否可以完全说明子粒成熟期？
任务二 玉米空秆、倒伏、缺粒现象的调查及原因分析 [方法与步骤]
学会玉米空秆、倒伏、缺粒现象的调查方法，能够分析玉米空秆、倒伏、缺 粒原因，并提出其防止措施。
[材料用品]
玉米田、计数器、计算器等。
[方法与步骤]
1、空秆、倒伏、缺粒现象调查
⑴取样点的确定：按对角线取 5 个样点，每点连续选取有代表性的植株 50 株，进行调查。
⑵空秆率：成熟后调查不结果穗或果穗结实 20 粒以下的植株占调查株数的 百分比。
⑶倒伏率（根倒）：植株倾斜度大于 45°者占调查株数的百分比。
⑷缺粒穗率：调查记载有效穗数及秃尖、缺粒穗数，计算秃尖、缺粒穗数占 有效穗数的百分率。
2、玉米空秆、倒伏、缺粒原因分析
⑴玉米空秆原因分析
①密度方面。密度大小，植株分布的均匀程度，株间荫蔽程度等。②品种特 性和种子纯度。③地力及施肥情况。地力壮弱，施肥种类、数量、时期、方法等。④ 气候条件。雨量多少与分布，排灌情况。⑤植株生长状况。植株高矮、生长壮弱 及整齐度，有无徒长和缺肥现象。⑥病虫害发生情况。
⑵倒伏原因分析
①品种特性。②密度大小及植株分布的均匀程度。③施肥灌水情况。营养元 素的搭配，施肥时间、方法、数量和种类等；灌水时间及数量。④病虫害发生情 况。⑤整地质量。⑥气候条件。雨量多少与分布，风雨袭击等。
⑶缺粒原因分析
①品种遗传因素。②环境条件。开花结实期气温高低、风力大小、雨量和日 期、空气相对湿度、土壤水分状况及营养条件等。③开花授粉情况。雌雄开花是 否协调，散粉、吐丝情况。④栽培管理。肥水管理、病虫防治、植株生长整齐度 等。
作业
1、将调查结果作表填入。
2、针对调查田块的情况，分析造成玉米空秆、倒伏、缺粒的原因。
3、提出防止玉米空秆、倒伏、缺粒的措施。
七、考核评价
评分标准(满分 100 分) 序
号 考核内容
正确熟练 正确
不熟练
在指导下 完成
不能 完成
得分
1 玉米成熟期的鉴定 30 25 15 5
2 玉米空秆、倒伏、缺粒现象的
调查及原因分析 40 35 25 5
3 情感态度价值观 优 9-10 良 8 合格 6-7 不合格 4
4 作业与实训报告完成情况 优 18-20 良 16 合格 12 不合格
8 总 分
优秀:>90 分 良好:80-89 分 中等:70-79 分 合格:60-69 分 不合格:<60 分
项目十 小麦播种
一、项目训练目标：
（一）知识目标
1.了解小麦的播种方式。
2.掌握小麦基本苗数和田间出苗率的调查方法。
（二）能力目标
1.能够采用人工方法进行条播
2.能够根据小麦基本苗数和田间出苗率的调查结果，采取合理的管理措施
（三）素质目标
1.培养爱护公物的品质。
2.培养严谨细致的作风。
3.培养吃苦耐劳的精神。
二、项目主要任务与课时安排：
序
号 主要任务 课时
1 小麦播种技
3
2 小麦基本苗数和田间出苗率调查
2
合计 5
三、学生分组：3 人/组 四、实训地点：实训室
五、实训主要设备、器材：（见各任务）
六、项目实施