圖16. 清園時將咖啡樹上的鮮果(左)、乾果(中)及地面的落果(右)都要移除
圖17.利用吸取機器具協助清園工作
整枝修剪
1. 整枝：咖啡果實採收後，更新樹形調整主幹，咖啡老樹或樹勢衰 弱的咖啡樹藉由整枝更新樹勢，種植行株距過密的咖啡園，整理 過多的主幹讓樹體範圍變小，以使行株距變寬後容易進行栽培 管理與果實採收工作，亦有農民將全株接近地面枝主幹鋸斷更新 (圖18)，此法雖較為省工，但影響未來1～2年的果實收穫，整枝 時同時要注意鋸除的樹幹與枝條可能殘留咖啡果實，為避免咖啡
咖啡果小蠹防治之綜合管理策略 35
果小蠹的侵害，應將其殘枝移出園區或集中銷毀處理。
2. 修剪：在收穫季節之後進行咖啡樹的修剪 (圖19)，可以更新結果 枝條，適當的修剪掉生產效率差的枝條，使隔年的果實生長較 好，將過度茂密的咖啡樹進行修剪，方便咖啡果實採收，有利 於果實的採收效率，避免枝條殘留過多未採收的過熟果與乾果，
以及減少落果量，剪除的咖啡樹殘枝應該集中處理，或移出咖啡 園，避免枝條上殘留咖啡果小蠹侵害的果實留在咖啡園中。在整 枝或修剪時要注意土壤的水分調控，乾旱會影響新芽的生長，需 有降雨或灌溉以及適當的養分供應讓咖啡樹勢恢復。
圖18. 咖啡老樹的全株更新修剪(左圖更新前，右圖更新後恢復樹勢)
圖19. 咖啡樹採收後進行修剪
結語
台灣種植咖啡迄今已有百年歷史，早期日據時代咖啡樹因銹病 問題而影響咖啡產業，經由農復會與嘉義農業試驗分所進行咖啡種 原引種選育，在全台灣更替耐銹病等特性的優良咖啡品種後，台灣 咖啡產業度過第一波難關得以持續發展，現今台灣咖啡栽培面積逐 年增加，投入種植咖啡的農民漸增，加上近年引進藝妓(Geisha)等 咖啡優秀風味品種，以及咖啡採收後製加工技術的進展，台灣咖啡
熱帶農業與人力資源學院出版「夏威夷咖啡果小蠹綜合害蟲管理建 議」(Kawabata et al., 2017)，提供咖啡園栽培管理紀錄歷程、咖啡 園果小蠹防治紀錄歷程、咖啡果小蠹監測採樣方法與侵害率採樣調 研究。66(4): 318–325。
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