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肆、數據分析

一、便利商店的地域分佈特性

(一)區域分佈的差異

圖是臺灣便利商店分佈地圖,顏色越深代表數量越多,便利商店數量上最可 觀的區域發生在臺灣北部,即臺北市、新北市、桃園市、新北市、新竹縣,這一 整個區塊的大部份都屬於深色區,中部的彰化縣、臺中市形成一個數量可觀的群 聚,其次是臺南市和高雄市。東海岸沿線的便利商店分佈在總體上少,而且區域 內部差異很大,例如宜蘭縣的便利商店主要是宜蘭市和羅東鎮,花蓮市主要是在 花蓮市和吉安鄉,而臺東縣幾乎只集中在臺東市。中間是山脈,分佈最少,幾乎 一大片空白。

為了瞭解便利商店的區域分佈特性,基於人口以及家庭是消費市場的重要組 成部份,所以本文用家戶便利商店比例和人口和便利商店比例去看區域分佈的差 異,另外,單位面積內的數量也是瞭解分佈的重要面向,所以把土地面積和便利 商店比例也納入作為觀察區域分佈差異的指標,所謂家戶便利商店比例就是有多 少戶家庭會開一家便利商店,所謂人口和便利商店比例就是有多少人會開一個便 利商店,土地面積和便利商店比例就是多遠範圍會開一家便利商店。

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圖 4-1- 1:全臺便利商店分布圖

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圖 4-1- 2:便利商店分布圖―台灣北部

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圖 4-1- 3:便利商店分布圖―台灣中部

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圖 4-1- 4:便利商店分布圖―台灣南部

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圖 4-1- 5:便利商店分布圖―台灣東部

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圖 4-1- 6:臺灣便利商店村里覆蓋率

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圖 4-1- 7:台北市便利商店覆蓋圖

圖 4-1- 8:新北市便利商店覆蓋圖

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圖 4-1- 9:臺中市便利商店覆蓋圖

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圖 4-1- 10:高雄市便利商店覆蓋圖

圖 4-1- 11:花蓮縣便利商店覆蓋圖

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95%位置數值 11135.00 148051.10 14800.00 99%位置數值 15765.00 602884.80 24750.00

觀察值 338.00 338.00 358.00

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圖 4-1- 12:鄉鎮市區工商業總量和便利商店數量關係

反觀至今還沒有出現便利商店的鄉鎮市區,主要集中在東部的花蓮縣、屏東 縣和臺東縣,以及南部高雄和臺南靠近山區的地方。這些地方的共同特徵都是地 廣人稀,人口密度非常低,工商凋敝,每平方公里只有 10 個人及 10 人以下的人 口數量,工商業不發達,臺灣各鄉鎮市區的工商業數量從小到大排序,前 10%的 位置是 171 家,沒有便利商店的鄉鎮市區的工商業家數 100%都是少於 171 家。

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利商店,有 90%的機會可以在 200 公尺之內找到另外一家便利商店,100%的機會 可以在 500 公尺之內找到另外一家便利商店。

基隆市的平均最短距離是 153 公尺,標準差是 153,如果在基隆看到一家便 利商店,有 50%的機率可以在 100 公尺內找到第二家,有 75%的機率可以在 200 公尺內找到第二家,有 90%的機率可以在 400 公尺之內找到第二家。新北市的平 均最近距離是 155 公尺,標準差是 301 公尺,說明新北市的鄉鎮市區之間的最近 距離差異相對比較大,如果在新北市看見一家便利商店,有 50%的機率可以在 100 公尺之內找到第二家,90%的機率可以在 300 公尺之內找到第二家。

表 4-2- 1:便利商店之間的最近距離差異—縣市

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圖 4-2- 1:便利商店之間的最近距離平均值—縣市

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711-FamilyMart 1,926 39.23 77.74 711-HiLife 648 13.20 90.94 711-Okmart 445 9.06 100.00

總和 4,910 100.00

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FamilyMart-711 1,770 66.42 66.42 FamilyMart-FamilyMart 454 17.04 83.45 FamilyMart-HiLife 243 9.12 92.57 FamilyMart-OkMart 198 7.43 100.00

總和 2,665 100.00

表 4-2- 4:HiLife 便利商店系統的最近距離配對組合

配對組合 發生次數 百分比 累計百分比

HiLife-711 637 56.12 56.12 HiLife-FamilyMart 277 24.41 80.53 HiLife-Hilife 150 13.22 93.74 OKMart-FamilyMart 217 27.23 81.81 OKMart-HiLife 72 9.03 90.84

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根據分類結果,商業發達地區,通常都具備人口密度高以及每平方公里工商 家數高的特質,臺北市除了文山區、北投區、士林區,其它市區的每平方公里工 商家數都排在前 10%,依序是大同區、大安區、中山區、中正區、松山區、萬華 區、信義區和內湖區。在商業發達地區中,還篩選出了臺中中區、高雄新興區、

高雄鹽埕區、高雄前金區,這幾個區域的共同特徵都是面積非常小,只有 1、2 平方公里,但是人口密度和商業密度非常高。新北市商業密度最高的是永和區,

而不是人口密度最高的板橋區,桃園縣桃園市、宜蘭縣羅東鎮因為面積小且作為 宜蘭的商業中心,所以也被歸入商業發達的鄉鎮市區。

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7-Eleven-7-Eleven 102 11.38 11.38 7-Eleven-FamilyMart 436 48.66 60.04 7-Eleven-HiLife 120 13.39 73.44 7-Eleven-OKMart 60 6.7 80.13 FamilyMart-FamilyMart 46 5.13 85.27 FamilyMart-HiLife 74 8.26 93.53 FamilyMart-OKMart 30 3.35 96.88 HiLife-HiLife 14 1.56 98.44 的商店是 7-Eleven,46 家 FamilyMart 和另外一家 FamilyMart 距離小於 80 公尺,

14 家 HiLife 和另外一家 HiLife 距離小於 80 公尺,只有 4 家 OKMart 和另外一家 很近的便利商店,有將近 50%的機會,一家是 7-Eleven,一家是 FamilyMart,還 有 10%的機會是兩家 7-Eleven 開的很近或者一家 7-Eleven 和一家 HiLife。

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Total 896 260 104

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7-Eleven-FamilyMart 424 48.85 56.45 7-Eleven-HiLife 126 14.52 70.97 7-Eleven-OKMart 116 13.36 84.33 FamilyMart-FamilyMart 38 4.38 88.71 FamilyMart-HiLife 36 4.15 92.86 FamilyMart-OKMart 44 5.07 97.93 HiLife-HiLife 2 0.23 98.16 公尺,38 家 FamilyMart,即 19 對 FamilyMart 之間的距離小於 150 公尺,2 家 HiLife 之間的距離小於 15 公尺,10 家 OKMart 之間的距離小於 150 公尺。相較于商業 發達區域,7-Eleven 比較沒有那麼高頻的連開很近的兩家店。相比較於 7-Eleven 和 FamilyMart,HiLife 和 0K 便利商店的開店策略很少傾向於連續開出兩家很近 的便利商店。

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7-Eleven 和 FamilyMart 在商業次發達區域一共有 424 家門市是相距在 150 公 尺以內,7-Eleven 和 HiLife 有 126 家相距在 150 公尺以內,7-Eleven 和 OKMART 有 116 家相距在 150 公尺以內,也就是說,但凡在商業次發達區域看見兩家很近 的便利商店,有接近 50%的機會是 7-Eleven 和 FamilyMart,還有 14%和 13%的機 會是 7-Eleven 和 HiLife 以及 7-Eleven 和 FamilyMart。有趣的是,不管在商業發達 區域還是次發達區域,HiLife 和 OKMart 相鄰很近開在一起的機會都只有 1%左 右。

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Total 868 406 196

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間是 76 年 6 月 18 號,周邊房屋大部分是 4-5 層的公寓。

忠順街二段有兩家便利商店,都在凱悅克萊社區大樓一樓,7-Eleven 位於忠 順街二段 10 號 1 樓,設立時間是民國 78 年 6 月 26 號,門市佔地面積約 30 坪,

還有一個約 15 坪的樓中樓,FamilyMart 位於忠順街二段 16 號,設立時間是 102 年 5 月 19 號,門市佔地面積約 30 坪,兩家店僅相距 30 公尺。在觀察 7-Eleven 期間,發現此次的 7-Eleven 吸引很多父母帶著小孩子一起逛,爸爸帶著小朋友在 一樓買便當,拿到二樓吃,小朋友一邊玩二樓的兒童遊戲一邊吃飯,還有媽媽帶 著女兒邊吃霜淇淋邊遊一樓的小遊戲或者翻閱雜誌,在將近一個小時的時間內,

一共有 8 個父母帶著孩子進來便利商店購物,其中也不乏有白髮蒼蒼的老人和中 年人。

圖 4-3- 1:臺北市文山區忠順街一段和二段都市計劃土地利用分區圖

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圖 4-3- 2:臺北市文山區忠順街二段便利商店街景圖

圖 4-3- 3:臺北市文山區忠順街二段房屋街景

圖 4-3- 4:臺北市文山區忠順路一段和興隆路四段路口便利商店

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圖 4-3- 5:臺北市文山區忠順路一段房屋街景

圖 4-3- 6:臺北市文山區忠順街一段 26 巷巷口便利商店

圖 4-3- 7:臺北市文山區忠順街一段 26 巷巷口街景

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圖 4-3- 8:臺北市文山區忠順街一段 26 巷巷口便利商店

(二)學校周邊的便利商店

學校周邊也常常是便利商店開店的主要選擇地段之一,本文以臺北市立景美 女子高級中學(簡稱:景美女中)和國立政治大學(簡稱:政大)為例,說明便 利商店在學校周邊選址的策略。圖 4-3-9 反應的是景美女中周邊的都市規劃土地 利用分區狀況,景美女中周邊大部分是住宅區,只有大門右側有一塊區域是木柵 市場和頂好超市等少量的商業區。景美女中學生人數有 2377 人,景美女中大門 對面的兩間便利商店都是在民國 97 年創立的,分別是位於臺北市文山區木新路 三段 335 號的 FamilyMart,處在一棟四層樓高的公寓一樓,設立時間是民國 97 年 1 月 30 號,和位於木新路三段 337 號的 7-Eleven,處在一棟三層樓高的公寓一 樓,設立時間是民國 97 年 9 月 1 號,兩家商店的距離大約 15 公尺。學生從門口 出來遇到的第一個斑馬線,斑馬線正對著福勝書局,福勝書局右側就是 FamilyMart,

福勝書局左側經過中華郵局,就是轉角處的 7-Eleven。

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圖 4-3- 9:臺北市立景美女子高級中學周邊都市計劃土地利用分區圖

圖 4-3- 10:臺北市立景美女子高級中學街景

圖 4-3- 11:臺北市市立景美女子高級中學周邊便利商店

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門出來右拐的第一家店。門前一排公車站牌,指南路二段 83-87 號的 FamilyMart 開設於民國 102 年 9 月底,是政大側門第一個斑馬線過去之後遇到的第一家便利 商店,前面有四個公車站牌,佔地面積很大,有二樓座位區。HiLife 和 FamilyMart 相距 50 公尺。事實上,FamilyMart 在經濟部商業登記的分公司資料中顯示,早 在民國 81 年 5 月 1 日,FamilyMart 就在指南路二段 125 號設立門市,只是在民國 84 年 1 月 17 號廢止了。指南路二段 99-101 號的 7-Eleven 是指南路二段開店時間 最長的便利商店,開設於民國 78 年 5 月 30 號,位於政大正門出來,往右走經過 第一個斑馬線遇到的第一個便利商店,7-Eleven 和 FamilyMart 相距 30 公尺。指南 路二段 145 號的便利店是指南路二段的第二家便利商店,設立於民國 83 年 9 月

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圖 4-3- 12:政大周邊的都市計劃土地利用分區圖

圖 4-3- 13:政大側門便利商店-HiLife

圖 4-3- 14:政大側門對面便利商店-FamilyMart

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圖 4-3- 15:政大正門對面便利商店-7-Eleven

圖 4-3- 16:政大外舍便利商店-7-Eleven

(三)火車站周邊的便利商店

樹林車站位於新北市樹林區樹北里鎮前街 112 號,依據交通部臺灣鐵路管理 局的劃分,樹林車站屬於一等車站,僅次於特等車站,日進出人數 32943 人 12, 車站有前站和后站兩個出口,前站通向鎮前街、樹林市公所及樹北里一帶,後站 通向樹林車站廣場、中山路一段商店街及樹福里一帶。車站二樓大廳有一家 7-Eleven,查不到該店具體的開設時間,但是根據臺鐵和 7-Eleven 的合作關係是

12 臺鐵各站客貨運訖量 交通部臺灣鐵路管理局 2012 年

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