一、在不同的廚餘種類中，找出最適合製作再生電池的材料
（一）收集廚餘：向全八年級分別收集肉、菜、飯類的廚餘，並向水果攤要鳳梨皮。
（照片一）
（二）分開清洗各類廚餘，並切小塊。（照片一）
（三）將各類廚餘再分成二類，一類是加酵母粉溶液作為實驗組，另一類則不加酵 母粉溶液作為對照組。每類秤 3Kg，並放入 10L 的水桶中靜置。（照片一）
（四）將酵母粉和水以 1：100 的比例配置 250ml，倒入各類廚餘水桶當作實驗組。
（五）完成上述步驟後，每三天收集各類的廚餘水（照片二），並記錄廚餘水的水量、
溫度、電壓、電流和 pH 值。
照片一 處理各類廚餘的過程
照片二 每三天收集一次各類的廚餘水
二、找出鳳梨廚餘水發酵作用的最佳時段
（一）收集鳳梨皮並切塊，分成實驗組、對照組兩桶（各 3 ㎏）。
（二）其中一桶加入 250ml 的酵母粉溶液（酵母粉：水＝1：100）作為實驗組。
（三）另一桶不做任何處理，作為對照組。
（四）每隔三天各收集實驗組、對照組一次，並紀錄鳳梨廚餘水的水量、電流、電 壓、pH 值的大小。
三、在廚餘水中加入不同添加物以達到凝膠的效果方便製成再生電池，並測試保存期限
（一）先收集已靜置發酵 9 天的鳳梨廚餘水，並分裝成 50ml 的鳳梨廚餘水數杯。
（二）在各杯中依序加入澱粉量為 1g、2g、3g… .（以 1g 的變化量增加）並各加熱 5 分鐘（照片三），靜置冷卻（照片四）後測其電流（照片六）及 pH 值（照 片七）的大小。
（三）添加物換成洋菜粉、高分子聚合物、太白粉、海采粉，皆按照上述步驟（一）、
（二）重複進行。
（四）將各添加物與鳳梨廚餘水依最佳比例製成再生電池（照片五）。
（五）將各類的再生電池分別保留一杯，並且放置一星期，每天觀測並紀錄其變化
（照片八）。
照片三 利用酒精加熱 照片四 靜置冷卻 照片五 再生電池
照片六 測電流 照片七 測 pH 值 照片八 測試再生電池的保存期限
四、比較不同的再生電池，其電力持續時間
（一）收集已靜置發酵 9 天的鳳梨廚餘水，依上述過程三的方法製成各類再生電池。
（二）將各類再生電池串聯三個分別接上自製時鐘，紀錄時鐘持續運轉的時間。
（照片九、照片十、照片十一）
照片九 內含太白粉的再生電池 照片十 內含洋菜粉的再生電池 照片十一 內含高分子的再生電池
五、探討並改良再生電池的構造
（一）參考市售乾電池的內部構造。
（二）為考慮攜帶方便及資源再利用，決定使用底片盒作為再生電池的外殼。
六、探討加入去極劑（二氧化錳）是否可延長再生電池使用時間
（一）先收集已靜置發酵 9 天的鳳梨廚餘水，並分裝至底片盒中。（每盒約 30ml）
（二）將其中三個底片盒分別加入適量的高分子聚合物及二氧化錳以做為實驗組，
另外三個底片盒只加入適量的高分子聚合物當作對照組。
（三）將實驗組及對照組分別接上自製的時鐘，並紀錄時鐘可運轉的時間。
（照片十二、照片十三）
（四）將高分子聚合物換成洋菜粉並重複步驟（一）∼（三）。
照片十二 實驗組（含二氧化錳） 照片十三 對照組（不含二氧化錳）