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臺灣東南海岸藥用植物調查研究方法與實施

第一節 調查研究方法及步驟

一、資料蒐集與研究規劃:

本研究始於2003 年 2 月底,承蒙先恩師謝教授文全博士及邱技正年永 老師,首肯擔任指導教授後,隨即著手瞭解本區地理環境及研究背景,並 由網際網路、圖書館及工具書籍等取得資訊,規劃蒐集交通地圖、地形地 物、氣候海象、藥用植物種類及族群分佈等相關資料,系統性整理及歸納,

以作為實地調查之重要參考。

二、實地調查方法與步驟:

(一)本研究區範圍之界定,經由指導教授謝文全博士、指導教授張永勳所 長、指導教授郭昭麟博士、共同指導教授陳忠川博士、技正邱年永老師,

針對臺灣東南海岸區域地形、氣候、植被之特性界定如下:

1.海域:為海岸高潮線往低潮線延伸 100 公尺之礁岩至水深 10 公尺處。

2.陸地:為海岸線往內陸推至第一條稜線或一公里內所涵蓋之相鄰村 落、山林及海岸河口生態。

(二)實地調查藥用植物之產地逐一登記,並攝製幻燈片作為記錄,以便於 二度確認;區域內重要之苗圃、香草園、藥園、植物園、研究中心等,

所栽培的藥用植物種類亦加以記錄臚列。對需要鑑定之未明或特殊藥用 植物,在不破壞其生態下,採集攜回鑑定。並且訪查當地居民及中草藥 業者對藥用植物的使用經驗,探討其藥理、藥效彙整編輯作為民間驗方。

三、研究歸納 :

植物資源調查,意指透過分類學(Taxonomy)及系統學(Systematics)之 調查研究,以正確鑑定植物種類。本研究將調查所得之藥用植物依照Engler

& Prantl System,並參酌 Flora of Taiwan 自然分類系統編排而成,依序排列 並加注內容分類統計,依科名、中文名、學名、本草出典、別名、分布、

藥用部位、性味、功能、主治效用等並綜合本區地理環境特性,歸納出具 有開發潛力或容易造成誤用、混用或引起中毒之藥用植物,及需要保育、

復育之特有、稀有藥用植物等供各界參考(11,20~23)

第二節 採集調查訪問紀實

本調查研究共進行二年多,計27 次 67 天實地調查採集訪問(含他區進

階學習調查7 次 17 天),記錄藥用植物10,937 種次(含藥用藻類 460 種次)。

民間驗方訪查計 26 人提供驗方 202 則。訪查易誤混用之藥用植物計烏芙蓉 等92 種次。經彙整統計藥用植物種類共 10 門、268 科、1,033 屬、1,878 種。

一、本研究區實地調查:

本研究區實地調查拜訪共 20 次 50 天,記錄藥用植物 7,770 種次及藥用藻類 258 種次,拜訪民間藥草業者計 26 人,記錄驗方 202 則。訪查易混誤用之 藥用植物共 92 種次。

1. 民國 92 年 7 月 21~24 日共四天,由指導教授謝文全博士及恩師母謝陳碧 娟女士、邱技正年永老師與碩士班陳銘琛學長、摯友林友榮兄等陪同,經 蘇花公路至花蓮縣、東部海岸公路、臺東縣、屏東縣 牡丹鄉、滿州鄉等地,

共計調查記錄藥用植物 680 種,攜回鑑定 4 種;並拜訪農委會臺東區農業 改良場作物改良課李興進課長,特作研究室蕨類專家陳進分研究員,參觀 藥園及蕨類溫室,並獲李課長贈與大作臺灣本土保健植物圖錄壹冊。

2. 民國 92 年 9 月 1~3 日共三天,由指導教授謝文全博士率領、邱技正年永 老師與表弟余自銘經理等陪同,至臺東縣 達仁鄉、大武鄉、太麻里鄉、等 地,調查記錄藥用植物共548 種,並拜訪 3 位草藥業者獲 22 個驗方。

3. 民國 92 年 11 月 27~30 日共四天,由指導教授謝文全博士率領、邱技正 年永老師與柯博士裕仁學長、碩士班陳銘琛、羅福源學長,吳安邦、江瑩 真同學等陪同,至鵝鸞鼻公園、龍坑生態保護區、龍磐公園、風吹沙、林 業試驗所 港口研究中心等地,共計採集藥用植物 574 種。並拜訪 2 位民間 草藥業者記錄 15 個驗方。

4. 民國 92 年 12 月 11 日,由謝前校長明村博士、謝教授文全博士率領,柯 學長裕仁博士、博士班廖隆德、張恆源學長、碩士班陳銘琛學長、中藥研 究社副社長郭奕廷及本班多位同學等陪同,赴農委會 霧峰農業試驗所及中 興大學等藥用植物園參訪,此行特別感謝博士班林義恭學長指導及安排。

5. 民國 92 年 12 月 26~28 日共三天,由指導教授謝文全博士、邱技正年永 老師與洪碩士杏林學長、表弟余自強經理等陪同,至臺東縣 卑南鄉、成功 鎮、東河鄉、長濱鄉等地區,共調查記錄藥用植物510 種,攜回鑑定 2 種。

並拜訪 2 位民間草藥業者獲 17 個驗方,易誤用、混用之藥用植物 24 種。

6. 民國 93 年 2 月 10~12 日共三天,由指導教授謝文全博士、邱技正年永老 師與碩士班陳銘琛、羅福源學長、表弟余自銘經理、臺中市藥用植物研究 會 梁高田先生等陪同,至花蓮縣 花蓮市、秀林鄉、新城鄉、壽豐鄉、豐 濱鄉、臺東市等地,調查記錄藥用植物共 537 種藥用植物;並拜訪 3 位草 藥業者獲 15 個驗方。

7. 民國 93 年 3 月 24~25 日共二天,由指導教授謝文全博士、邱技正年永老 師與碩士班陳銘琛學長、摯友林友榮兄等陪同,調查龍坑生態保護區、聯 勤大草原、風吹沙、港口溪、九棚、港仔、旭海等地區,記錄藥用植物446 種藥用植物,藥用海藻 45 種,共計 491 種,攜回鑑定 2 種。並拜訪 1 位 民間草藥業者獲得 9 個驗方。

8. 民國 93 年 5 月 17~19 日共三天,隨指導教授謝文全博士、邱技正年永老 師與洪碩士杏林學長、表弟余自強經理、臺東縣藥用植物研究學會黃小三 理事等陪同,至臺東縣 達仁鄉、大武鄉、臺東市、成功鎮、東河鄉等地,

調查記錄藥用植物 542 種,藥用海藻 48 種,共計 590 種。並拜訪 4 位民 間草藥業者獲得 31 個驗方。

9. 民國 93 年 6 月 15~17 共三日,由指導教授謝文全博士及恩師母謝陳碧娟 女士、郭副教授昭麟博士、邱技正年永老師與羅碩士福源學長、表弟余自 銘經理等陪同,至屏東縣 牡丹鄉 旭海村、滿州鄉 九棚村、恆春鎮等地,

調查記錄藥用植物共 584 種,藥用海藻 66 種,共計 650 種,攜回鑑定 3 種;訪查民間驗方計 3 人 17 則,易誤用、混用之藥用植物 28 種。

10. 民國 93 年 7 月 14~17 日共四天,由指導教授謝文全博士、邱技正年永老 師、郭副教授昭麟博士、與陳碩士銘琛學長、摯友林友榮兄等陪同,至臺 東市、成功鎮、三仙台、東河鄉、長濱鄉等地,調查記錄藥用植物 670 種,

藥用海藻 51 種,共計 721 種,攜回鑑定 4 種。

11. 民國 93 年 8 月 24~26 日共三天,由共同指導教授陳主任忠川博士、邱技 正年永老師、博士班張宏祺學長、陳碩士銘琛學長、表弟余自銘經理等陪 同,至花蓮縣等地調查,最令我遺憾與難過的是:恩師邱年永老師於8 月 25 日在花蓮區農業改良場所舉辦之國際中草藥研討會中擔任教授,演講至 中途不幸因血壓過高導致中風,經急送花蓮市 慈濟醫學中心治療,已平安 復健中。感謝花蓮區農業改良場 侯場長福分、簡副場長文憲、研究員張學 長同吳賢伉儷等在各方面提供最妥善之協助。本次採集調查則以花蓮市、

新城鄉、吉安鄉、壽豐鄉為主,共計調查記錄 378 種藥用植物。

12. 民國 93 年 10 月 25 日由陳碩士銘琛學長、羅碩士福源學長等陪同,拜訪 臺東縣藥用植物資源之調查研究作者,現任南投縣衛生局技正黃碩士昭郎 學長,參觀稀有藥用植物,烏芙蓉及石蓯蓉之組織栽培及生態。

13. 民國 93 年 11 月 16~18 日共三天,由指導教授郭昭麟博士率領、柯助理 教授裕仁博士與臺中市藥用植物研究會 林理事長進文,吳安邦、江倍漢二 位同學、表弟余自銘經理等陪同,至臺東縣 達仁鄉、屏東縣 牡丹鄉、滿 州鄉、恆春鎮等地,調查記錄藥用植物共643 種;攜回鑑定 5 種;並訪查

民間驗方計 2 人 15 則。

14. 民國 93 年 12 月 22 日,隨指導教授張所長永勳博士、衛生署中部辦公室 技正簡慈美學妹、中藥研究社社長博士班黃世勳學長、張恆源、賴振榕學 長與陳碩士銘琛學長等陪同,赴農委會 新社種苗改良繁殖場訪蕭場長吉雄 博士,參觀組織栽培無菌繁殖流程及藥用植物園,並獲蕭場長贈送香藥草 植物圖鑑壹冊,此行特別感謝博士班文學長紀鑾之安排及指導。

15. 民國 93 年 12 月 26 日由陳碩士銘琛學長及呂藥師麗瓊賢伉儷、羅碩士福 源學長、臺中市藥師公會 雲豹會 花會長文東藥師、內子徐秀梅小姐等陪 同,赴農委會 集集特有生物研究保育中心參觀,訪劉代館長紹國先生,並 蒐集記錄臺灣特有、稀有種藥用植物等相關資料。

16. 民國 93 年 12 月 31 日由博士班廖隆德學長陪同,拜訪國立自然科學博物 館植物專家楊研究員宗愈博士,請教有關臺灣東南海岸研究區特有、稀有 藥用植物之分布概況。

17. 民國 94 年 2 月 9~12 日共四天,由指導教授張所長永勳博士率領、指導 教授郭昭麟博士、共同指導教授陳忠川博士、陳碩士銘琛學長暨學長嫂呂 麗瓊藥師及千金毓絢、研究助理陳思蓉小姐、內子徐秀梅小姐及小兒子建 融等陪同,至花蓮縣、臺東縣、屏東縣 牡丹鄉、滿州鄉、恆春鎮等地。調 查記錄藥用植物共 695 種,攜回鑑定 6 種;並訪問民間驗方計 4 人 41 則。

本次行程走遍全研究區,感謝師長們不畏辛苦的指導,最值得一提的是登 上秀姑巒溪口的奚卜蘭島,尤其是銘琛學長冒著風雨全身溼透,陪我踏遍 荊棘滿佈、荒草蠻煙的無人島,令人興奮的是發現稀有植物怎地羅(本區 唯一)。此行亦專程拜訪東部海岸國家風景區管理處 吳主任志昇,請教有 關東部海岸植物分布生態與資源,並獲贈其國立臺灣大學碩士論文大作

『臺灣東部海岸山脈都蘭山之森林植群調查分析』壹冊。

18. 民國 94 年 3 月 14 日,由陳碩士銘琛學長陪同引薦,拜訪國立臺灣博物 館海藻專家黃研究員淑芳博士,請教有關本研究區藥用海藻之種類與分布 生態,並請黃博士鑑定於本區拍攝之海藻幻燈片共 53 張。

19. 民國 94 年 4 月 1~3 日共三天,由指導教授郭昭麟博士率領、柯助理教授

19. 民國 94 年 4 月 1~3 日共三天,由指導教授郭昭麟博士率領、柯助理教授

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