花卉批發市場作業流程的標準化 IDEF0 規格設計

本節的主要目的是對花卉批發市場交易作業流程進行標準化 IDEF0 規格設計。由於 IDEF0 技術在流程圖形化的呈現功能上相當清晰且容易瞭解，經由國內五家花卉批發市場 交易作業流程現況的勘查訪談與分析，根據第 3.1 節分析作業流程上的各項必要程式以及 符合相關需求，並結合專家與現場專業人員的意見建立標準化的花卉批發市場交易作業流 程規格，本節以 IDEF0 表達法用圖形作花卉批發市場作業流程的標準化細部流程分析與說 明。

圖 3.14 為花卉批發市場交易作業流程 IDEF0 表達法，圖中方框代表花卉批發市場交易 作業，方框左邊箭頭包含輸入花卉批發市場的粗線物流與細線資訊流，分別為分級包裝後 之花卉與供應商遞交的進貨明細表；方框右邊箭頭為輸出花卉批發市場的物流包含殘貨代 銷、領或收據與成交花卉，以及輸出的資訊流為交易資料表大行情報表；方框上方箭頭代 表控制花卉批發市場交易作業的市場需求；方框下方箭頭為參與拍賣的人員與設備。此為 整個花卉批發市場交易作業流程的宏觀圖。

圖 3.14 花卉批發市場交易作業流程 IDEF0 表達法

圖 3.15 為花卉批發市場交易作業五大流程 IDEF0 圖。圖中方框代表花卉批發市場交易 中依序進行的作業流程，分別是從最初開始的進貨作業到理貨作業，再經由拍賣作業而後 後分貨作業到最後的領貨作業。方框作業下方的箭頭為參與拍賣的人員與設備的內容，包 含卸貨員、理貨員與提貨管制作業人員；方框左方箭頭為各作業流程的輸入，方框右邊箭 頭為各作業流程的輸出。粗線為物流如花卉；細線為資訊流如進貨明細表的內容，其中包 括供應日期、供應商代號、供應商名稱、花卉代號、花卉名稱、等級、每箱把數等資訊。

圖中出現在資訊流上括號內的文字代表新增的資訊流內容，而無括號的文字代表現有的資 訊流內容。例如從分貨作業到領貨作業的資訊流為領貨結帳清單內容，其中無括號的文字 為承銷商代號、拍賣序號、花卉代號與成交時間代表現有的資訊，而有括號的文字為成交 單價、成交數量、成交總金額、前日餘額、本日繳款、管理費與本日餘額均為此流程新增 的資訊內容。而各作業方塊更詳細的作業內容可由其往下一層的展開圖說明，例如圖 3.16 為作業方塊 1(進貨作業)的展開圖。

圖 3.15 花卉批發市場交易作業五大流程 IDEF0 圖

圖 3.16 為花卉批發市場交易進貨作業 IDEF0 圖，為圖 3.15 中進貨作業方框的展開圖，

目的在於說明進貨作業的細部工作內容。依據第 3.1.1 節進貨作業分析結果，進貨作業可 細分為貨車運送、卸貨清點以及遞交與填寫進貨明細表三個工作。進貨作業傳遞的物流為 輸入分級包裝後的花卉及輸出至理貨暫存區之花卉；傳遞的資訊流為進貨明細表的內容，

而由於進貨作業在資訊流的部分僅將進貨明細表遞交與填寫，尚未進行資料存檔的動作，

因此資訊流中除了最後輸出資訊的供應日期標示已入檔外，其餘資訊皆為有括號的文字內 容，代表新增資訊。而進貨作業的支援人員與設備包括貨車運送作業中的貨車與司機、卸 貨與清點作業的卸貨員。

圖 3.16 花卉批發市場交易進貨作業流程 IDEF0 圖

圖 3.17 為花卉批發市場交易理貨作業 IDEF0 圖，為圖 3.15 中理貨作業方框的展開圖，

目的在於說明理貨作業的細部工作內容。依據第 3.1.2 節理貨作業分析結果，理貨作業可 細分為搬運、點件簽收、輸入拍賣資訊、運至拍賣區與拍賣暫存五項工作。理貨作業傳遞 的物流為理貨暫存區之花卉；傳遞的資訊流為進貨明細表的內容，在點件簽收後，進貨明 細表正聯輸入拍賣資訊；進貨明細表副聯交由貨車司機收為憑據，輸出的資訊流為已入檔 的進貨明細表內容，包含拍賣序號、供應日期、供應商代號、供應商名稱、花卉代號、等 級、每箱把數、件數與底價。而進貨作業的支援人員與設備包括理貨員、電腦主機及手推 台車。在理貨作業的點件簽收工作時，上方箭頭是根據市場需求控制為每件花卉編列每日 專屬的拍賣序號，方便而後拍賣作業的進行。

圖 3.17 花卉批發市場交易理貨作業流程 IDEF0 圖

圖 3.18 為花卉批發市場交易拍賣作業 IDEF0 圖，為圖 3.15 中拍賣作業方框的展開圖，

目的在於說明拍賣作業的細部工作內容。依據第 3.1.3 節拍賣作業分析結果，拍賣作業可 細分為搬運上輸送帶準備拍賣、第一輔拍賣員打箱子、助拍作業、主拍作業與第二輔拍賣 員高舉花卉後貼上交易條碼共五項工作。拍賣作業傳遞的物流為輸入之理貨暫存區的花 卉，搬運上輸送帶後，第一輔拍賣員將準備拍賣的花卉箱子打開驗貨，而助拍員在助拍電 腦上輸入叫用該拍賣序號的花卉資訊，在主拍作業拍賣同時，第二輔拍賣員高舉拍賣中的 花卉供承銷人參考，並在拍賣成交時，同步在花卉箱上貼上交易條碼，最後輸出完成交易 的花卉或交易失敗的殘貨待銷。傳遞的資訊流為輸入之入檔後的進貨明細表內容，經主拍 作業完成後，拍賣主機整合進貨資訊與承銷人資訊，輸出交易條碼，最後輸出的交易條碼 資訊流內容包含新增的承銷商代號、承銷時間、成交日期以及原有的拍賣序號與花卉代 號。而拍賣作業的支援人員與設備包括輸送帶、第一輔拍員、助理拍賣員、主拍賣員與第 二輔拍賣員。

圖 3.18 花卉批發市場交易拍賣作業流程 IDEF0 圖

圖 3.19 為花卉批發市場交易分貨作業 IDEF0 圖，為圖 3.15 中分貨作業方框的展開圖，

目的在於說明分貨作業的細部工作內容。依據第 3.1.4 節分貨作業分析結果，分貨作業可 細分為辨識掃描交易條碼、搬運成交花卉至各承銷人的分貨暫存區與承銷人列印領貨結帳 清單共三項工作。分貨作業傳遞的物流為輸入之完成交易的花卉，最後輸出由分貨人員依 據條碼資訊分派搬運至分貨暫存區的花卉。傳遞的資訊流為輸入之交易條碼資訊，而後結 合承銷人資訊中的信用額度資訊，輸出承銷人的領貨結帳清單；領貨結帳清單的資訊內容 包含既有的承銷商代號、拍賣序號、花卉代號與成交時間資訊，以及新增的成交單價、成 交數量、成交總金額、前日餘額、管理費與本日餘額資訊。而分貨作業的支援人員與設備 包括自動分貨機、分貨人員與列表機。

圖 3.19 花卉批發市場交易分貨作業流程 IDEF0 圖

圖 3.20 為花卉批發市場交易領貨作業 IDEF0 圖。為圖 3.15 中領貨作業方框的展開圖，

目的在於說明領貨作業的細部工作內容。依據第 3.1.5 節領貨作業分析結果，領貨作業可 細分為提貨管制作業與承銷人提領花卉離開共兩項工作。領貨作業傳遞的物流為輸入之分 貨暫存區的花卉與最後輸出承銷人提領的成交花卉與領或收據。傳遞的資訊流為輸入之領 貨結帳清單資訊，最後由花卉市場整合當日交易資訊彙製交易資料表大行情報表。而領貨 作業的支援人員與設備包括提貨管制作業人員與條碼掃描機。

圖 3.20 花卉批發市場交易領貨作業流程 IDEF0 圖