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茶行裡的檳榔客:嚼食檳榔的社會脈絡初探

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Academic year: 2021

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Taiwan: A Radical Quarterly in Social Studies No. 63, September 2006

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Areca Quid Chewing Customers in a Teashop: A Contextual

Analysis of Areca Quid Chewing

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Keywords: psychoactive substance, areca quid chewing, social context, health-related behavior

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Abstract

Recently, the relationship of areca quid chewing and oral cancer has become an important issue in public health. This paper concerns the behavior of areca quid chewing in people’s everyday lives. Data are collected from some areca quid chewing customers from a teashop. Via intensive interview, observation and informal interview, we study these areca quid chewers’ experiences and explore the different social context that the behavior is embedded. What have learned from the participants is that areca quid chewing is a social activity, the consumption of areca quid is a vehicle for social interaction, and that differential use serves to create social distinction and values. Most public health researches in Taiwan focus on the prevalence of areca quid chewing, the chewers’ demographic characteristics, or the relationship of knowledge, attitude and behavior towards areca quid. Those studies tend to view areca quid chewing as a function of individual risk behaviors and ignore its social context. Our study aims to provide public health professionals with a new perspective to investigate health-related behavior. We suggest areca quid chewing cannot be treated as an isolated “behavior”. Rather, it operates within the world of structured contexts determined by individual chewers’ social position. Individual health-related behavior choices are constrained within a broader social structure.Ā The finding provides a sociological perspective in public health research, and holds implications for health promotion polices and theories.Ā

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(8)

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(9)

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(10)

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(11)

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(12)

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(13)

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(14)

et al. 2001ćڒൣ೎ 2002ćषჅ೎ 2002ćች৵೎ 2002ćإ✕ය 2002ć ోֽߋ 2002ćૺᎻ΅ 2002ćౘ࡚Ϙ 2002ćเ୿঴ 2002ğćѣ۞ߏ ੫၆পঅ୉ཏĂּтࣧҝϔĞYang ඈ 2001ćͳ፷೎ 2002ğĄ д̳В኎Ϡᅳા̰Ă̂ొ̶ѣᙯᕠຼ۞ࡁտĂౌ඾ࢦдᚒࢴᕠຼ ஽Җதአߤᄃۤົˠ˾পኳ۞ᙯܼĂــ૟ᚒࢴᕠຼҖࠎഈШĶ࣎វ ̼ķăĶ͕ந̼ķᕩЯćᄮࠎᚒࢴᕠຼҖࠎߏ׶࣎ˠˠॾপኳѣᙯĞּ т̰γଠপኳăҋԧତৼ඀ޘğĞՂᜋඈ 1992:289ğٕߏͅߍ׎јܜ छ ल ۞ ય ᗟ Ğ ּ т ϓ Ꮠ ି ֈ ඀ ޘ Ҳ ٕ ಏ Ꮠ छ ल ඕ ၹ ğĞ Ղ ᜋ ඈ 1992:289ćᆒ࡚ಬă׹Ⴥ༃ 2000:48ğĄ఺჌ϤАనؠр۞͕ந፟ᖼ҃ ֽ۞Ķ͕நƖҖࠎķநኢĂ݋ೀͼౌะ̚ٺĶۢᙊƖၗޘƖҖࠎķሀ ёĞӈٙᏜ۞ Knowledge→Attitude→Behavior)Ă఺ᙷ۞ሀёᄮࠎ࣎ ˠΝଂְ̙Ӏઉ૵۞ҖࠎĂ૱׶࣎ˠ৿ͻϒቁ۞ၗޘăۢᙊٕߏҋԧ ड़ਕඈયᗟѣᙯĂݒޝ͌ΝኳႷߏӎۤົטޘăវրăᝋ˧ᙯܼٕߏ ˘ֱሀݭ઄న΍˞યᗟĞDaykin and Naidoo 1995:60-64ğĂϤٺ၆ٺˠ ᙷઉ૵࠹ᙯҖࠎٙనؠ۞நّሀё৿ͻԲҿĂͽ࡭ٺдĶᚒᕠຼҖࠎķ ۞ࡁտ̚Ă˵ೀͼ՟ѣซ˘ՎΝ੅ኢᚒࢴ۰ٙ఍۞ۤົඕၹਔඛĂٕ ߏᚒࢴ۰۞ˠॾপኳăјܜछलᄃۤົล৺ᛳّ۞ᙯܼĄ ༊ԯᚒࢴᕠຼҖࠎ৫̼ΪߏĶ࣎ˠ۞ᅮՐķٕߏĶ࣎ˠ۞ᄮۢΑ ਕķĂ࣎ˠрညΪߏ߿дۤົৌ۩̚Ą׎၁ٙᏜĶ࣎ˠᅮՐķߏϤధ кۤົᒖဩЯ৵ٙ๬ౄ۞ĂĶ࣎ˠᅮՐķߏдĶপؠϠ߿͞ёķ˭జ ඕၹјԛ۞Ă҃পؠ۞ĶϠ߿͞ёķߏᄃ࣎ˠٙ఍۞ۤົҜཉ̈́ۤົ ඕၹѣᙯĞCockerham et al. 1997:334-335ğĄ༊ઉ૵Җࠎ۞ࡁտĂ࿅̶ ૞ڦٺ࣎ˠҋϤຍԠă࣎ˠ۞ˠॾপኳă࣎ˠ۞ԫਕᄃҋԧड़ਕ۞ય ᗟĂͽ࡭نரۤົ̼͛ࢬШ۞ኑᗔّĞDaykin 1993:96ğĂͽ̈́ۤົ͛ ̼тңԛ๬ăޙၹ࣎ˠ۞͹វّ두Ր(Airhihenbuwa 1995:1-7)ĂҬ ͼ၆ٺᚒࢴᕠຼ͔੓۞ઉ૵યᗟ೩ֻ͉ᖎٽ۞ඍ९ٕྋՙ͞ёĄ ּтĂдཀྵ୥࢐ඈ(1999:360)۞ࡁտඕኢ̚Ăૻአᕠຼੈिᑕ ੫၆̙Т၆෪ଳפ̙Т็ᇫგ྽Ăͽᕖ̂ᕠຼПचੈि็ᇫ۞ቑಛ̈́

(15)

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(16)

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ְ၁˯Ăઉ૵࠹ᙯҖࠎ̙ߏಏШޘ۞Ă҃ߏኑᗔăкШޘ۞ன෪Ą ̏གྷѣ˘ֱࡁտពϯĂѣᙯઉ૵۞ܫهăၗޘᄃҖࠎౌצ࣎ˠٙд۞ ۤົඕၹҜཉٙԛ๬ĞCalnan and Rutte 1986ć Calnan 1989ć Blaxter

(17)

1990ğĄּтĂBlaxter and PatersonĞ1982ğ൴னϠ߿дళ቎׶̙Ӏ۞ ۤົགྷᑻᒖဩ˭۞ˠĂ၆ઉ૵ѣྵҲ۞ĶఢቑķĂЯࠎсࣇѣ͉кϠ ঽăצࡴ۞གྷរĞ͔ҋBlaxter 1990:14ğĄТᇹ۞ĂCornwell(1984) ۞ ϔ୉ᄫ۞ࡁտ൴னĂдࣖ೶̍үล৺ྵҲ۞̍ˠĂ׎Ϡ߿׶̍үېڶ ̙ҭົԛ๬׎၆ઉ૵۞ܫهĂ˵ົ၆Ϡ߿̚׎΁ࢬШ۞ܫهᄃၗޘய ϠᇆᜩĄᖚຽ۞̙Тٕᄲߏ̙πඈĂΞਕ၆ధкְଐͅߍ΍̙˘ᇹ۞ ࠻ڱĂည̍ˠล৺้Шᄮࠎઉ૵ߏϤ˯ֽ͇ՙؠĂ˵ಶߏᄲઉ૵ᄃ˯ ͇ߏӎົග̟ˠࣇ˘࣎р۞វኳѣᙯćтڍࢋ଀זр۞ઉ૵Ğgood healthğಶߏ౅࿅༼טă̚૶ăѣ࡚ᇇ۞Ϡ߿ͽ̈́๔౻۞̍үֽᒔ଀ Ğ͔ҋWilliams 1995:579ğĄ ΩγĂBalshem’s (1991) д઼࡚۞ᄼэࡁտ൴னĂд̍ˠล৺ҝ ۞гડĂᔵ൒ᓝᏱధкĶтңΝࢫҲᒛা൴Ϡķ۞ઉ૵ܳซ߿જĂҭ ఺ᇹ۞߿જ౵ޢߏεୀ۞ĂЯࠎ̍ˠล৺ᄮࠎӀϡҖࠎԼតΝ࿰֨ᒛ াߏ൑ϡ۞Ă˵̙Ξਕઇ̦ᆃְଐֽ࿰֨ᒛাĞ͔ҋCockerhamet al. 1997:327ğĄ˵ಶߏᄲĂтڍ˘࣎ˠѣᙯΩᙷ۞Ᏼፄޝ͌Ă˵ޝ͌ѣ ፟ົਕΝүᏴፄĂ݋׎ྵົֶᏥٺਕૉ༼࠷׎ॡมᄃਕณ۞ࣧА௫ ၚĄтڍ˘࣎ˠѣధкྤ໚Ї΁఍ཉĂ࢑ፉ଀੓Լត۞јώĂ݋ਕଂ ְՀк۞ᏴፄĂ˵ྵѣΞਕΝԼតҖࠎĄ఺˵ಶߏࠎңҲۤགྷгҜ۞ ˠ၆ٺઉ૵ܳซ۞ઉ૵ିֈྤੈ߿જྵ՟ѣͅᑕăྵ̙ົΝԼត ĞLindbladh and Lyttkens 2002:459ğćтڍࢋ၆ྵҲۤགྷгҜ۞ϔிଯ જ࠹ᙯઉ૵ܳซ߿જĂυื҂ณ΁ࣇ۞ۤົҜཉᄃٙ఍ۤົᒖဩࢨט ĞSorensen et al. 2004:230ğĄ ͽֹϡјᝒۏኳֽ࠻ĂధкࡁտᄮࠎۤགྷгҜᄃۏኳᒖဩ၆ֹϡ јᝒۏኳ۞ԛ๬ܧ૱ѣᇆᜩĄּтĂGabe ׶ Thorogood(1986) ൴ன ٩ඵᄃᗉᐖ጗۞ֹϡд̍ˠล৺۞โˠ૎̃˯Ă׶сࣇߏӎΞͽତܕ ˘ֱۤົྤ໚Ğּт̍үăۤົ͚޺ă؟ିăЃยඈğѣᙯĂ˵ಶߏ ᄲ Ă ດ ਕ ତ ܕ ࠹ ᙯ ۤ ົ ྤ ໚ Ă ಶ ྵ ̙ ົ Ν ٩ ඵ ᄃ ֹ ϡ ᗉ ᐖ ጗ Ą Graham(1994) ࡁտ఍ٺ̙Ӏۤົགྷᑻᒖဩ˭۞૎̃׎࠹ᙯઉ૵Җ

(18)

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(19)

Җࠎநኢ૱ֹϡ۞Ķҋԧड़ਕķໄهĂݒنர఺ᙷໄه࠹ᙯ۞ۤົ͕ நྤ໚׎၁ᄃߏۤົล৺ѣᙯĞHouse 2001ğĄ

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(20)

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(21)

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(22)

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(23)

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(24)

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(25)

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(26)

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(27)

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(28)

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(29)

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(30)

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(31)

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(32)

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(33)

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(34)

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(35)

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(36)

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(37)

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(38)

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(39)

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(40)

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(41)

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(42)

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參考文獻

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