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National Kaohsiung University of Applied Sciences Institutional Repository:Item 987654321/10447

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雲林縣華山地區民宿業策略聯盟之研究

A Research on the Strategic Alliance among the B&B industry in

Hua-Shan,Yun-lin County

蘇維杉∗ Wei-Shan Su 林杏秋** Shing-Chiu Lin 收件日期:98 年 7 月 10 日;接受日期:98 年 9 月 18 日

摘要

雲林縣內的華山地區本非觀光熱門景點,但隨著大型主題遊樂園的成立,加 上政府推廣休閒農業轉型,當地積極發展台灣咖啡產業,使遊客願意選擇華山民 宿為旅遊住宿地點。然而由於外在競爭環境愈趨複雜,因此現階段許多民宿業者 會經由策略聯盟的合作方式,來補足某種程度上的缺陷,或是更突顯既有的優勢。 本研究目的在於瞭解民宿業者與策略聯盟組織之間相關研究,採取質性研究方 法,以立意抽樣選取五家民宿業者為研究對象,深入探討華山地區民宿策略聯盟 發展的背景與現況以及民宿業者參加策略聯盟組織的動機、目的和發展,根據研 究所得結論包括:(一)華山地區民宿策略聯盟的組織主要包括「華山休閒產業促 進會」和「雲林縣民宿發展協會」,而聯盟組織目前逐漸成為華山地區業者與公部 門的溝通橋樑。(二)華山地區民宿業參與策略聯盟的動機包括為了組織利益、經 濟利益以及人力利益三因素,在參與目的上則包括有技術及資源的互補、共同參 與活動和建立合作關係三個因素,在策略聯盟組織未來發展則是民宿業者已經領 略到現在是發展「策略聯盟」的好時機,顯示策略聯盟在產業經營的重要性和發 展性。   關鍵詞:華山、民宿、策略聯盟 Abstract

Hua-Shan, in Yun-Ling County was not a popular tourist attraction. However, tourists have been choosing to stay in B & B in Hua-Shan, sincesome theme parks were established and the government promoted agricultural transformation so that locals took actions to grow Taiwan coffee beans. At present, B & B owners, each of them with        

國立雲林科技大學 休閒運動研究所 助理教授(通訊作者)

Assistant Professor, Graduate Institute of Leisure and Exercise, National Yunlin University of Science & Technology, Corresponding Author

**國立雲林科技大學 休閒運動研究所 碩士生 

Graduate Student, Graduate Institute of Leisure and Exercise, National Yunlin University of Science & Technology.

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limited resources, cannot survive the fierce competition and the deteriorating environment. Strategic alliance makes up the defects of each of them or accentuates their merits. The purpose of the research is to understand the relationships between B & B owners and the strategic alliance. To conduct in-depth interviews, we randomly picked five landlords of different B & B’s based on the conception of the research. Based on the interviews, we analyzed the background of the alliance development , their motives , purpose and potential development to join the alliance. The conclusions of the research were: 1. The major strategic alliance of Hua-Shan B&B society includes「The Society of Hua-Shan Leisure Industry」and「The Association of Yun-Ling B & B Development」.The alliances become a communicate bridge to the government. 2. B & B owners were motivated to join the strategic alliance because they have the same benefit of organization, economic and human resource. The purpose of alliance is the exchange of techniques and resources, collaboration for event and establish collaboration relationship. The future of strategic alliance is become more important for the leisure industry.

Key words: Hua-Shan, B & B, strategic alliance.

壹、緒論

近年來人們休閒生活型態的改變,隨之帶動國民旅遊的熱潮,再加上媒體的 推波助瀾,使得國內吹起一股民宿風,因而造就民宿產業之興起。而雲林縣的華 山地區,生產目前當紅農業產品「台灣咖啡」,因此許多當地居民便結合農業、休 閒與觀光而發展出特殊的休閒觀光產業,開創農村新經濟的來源。然而產業的發 展隨著國人消費型態的改變與消費人口結構年輕化,遊客對旅遊品質及體驗也有 所改變,過多的民宿業者競相投入民宿業的設立,也相對地造成了民宿業競爭環 境的激烈化。         此外從國內的民宿業者經營狀況來看,是屬於較小規模的營運單位,因此在 人員訓練、旅遊產品推廣,及管理與專業能力方面往往存在著許多問題,經營者 的理念與資本也不相同,導致部份民宿經營者往往只追求眼前的利潤,因此在經 營規劃上缺乏效率與特色,因而喪失了競爭優勢。因此如何有效運用自身相關資 源,結合外在環境與條件,來增加自己本身在市場的競爭力,便成為民宿業者在 當前以及未來經營上所要面對的難題。         而策略聯盟的概念與運用,剛好可以解決上述民宿業者經營上的問題,經由 民宿業者間透過聯盟合作所產生的力量可讓參與聯盟的民宿之間相互補足某種程 度上的缺陷,民宿也可經由聯盟的資源交換的過程,發揮取長補短的功能,以達 成財務成本的降低,顧客的滿意度增加,增加本身競爭優勢的策略目標,這對於 民宿在獲取利潤,增加市佔率上,有極大的助益。近年來許多地區的民宿聯盟組

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織也紛紛成立,因此本研究將探討雲林縣華山地區民宿業者策略聯盟的發展過程 與現況,並分析民宿業者參與策略聯盟之動機、策略聯盟的目的以及未來在產業 內其他可能的合作型式,進而提供民宿經營者參考的方向。         綜上所述,本研究之研究目的如下: (一)探討雲林縣華山地區民宿策略聯盟之發展背景歷程以及實際現況。 (二)分析雲林縣華山地區民宿業者從事策略聯盟之動機、目的及未來的展望。

貳、文獻探討

        本研究的主要研究對象為雲林縣華山地區民宿業策略聯盟之研究,因此文獻 探討將分別探討民宿的定義、策略聯盟的意涵和雲林縣華山地區民宿產業發展的 概況: 一、民宿定義 民宿之經營可追溯至十八世紀,源起於法國貴族式的農村休閒渡假,觀光休 閒風潮之盛行,致使平民化的田園景觀及農村體驗形成一種所謂的「綠色旅遊」 (green tour)需求。因此民宿乃因農村住宿或休閒市場需求超過可供應的數量, 遂產生利用農場或舊有城堡之設施來供遊客使用。當今在歐美有許多簡易型的民 宿就被冠以「住宿與早餐」(Bed and Breakfast, B&B),即是由此而來(邱湧忠, 2002)。郭永傑(1991)認為民宿係一般私人住宅將其一部份居室出租予旅遊人口, 以「副業方式」經營的臨時住宿設施; 其性質與普通飯店、旅館不同, 除了能與 旅客交流認識外,旅客更能享受經營者所提供當地之鄉土味覺及如在「家」的感 覺。而依據交通部觀光局民宿管理辦法第三條指出,所謂民宿係指利用自用住宅 空間房間,並結合當地人文、自然景觀、生態、環境資源及農村漁牧生產活動, 以家庭副業方式經營,來提供旅客鄉野生活之住宿處所(交通部,2001)。國外學 者Lanier and Berman(1993)民宿是以提供住宿為主、通常提供 4 到 5 個房間、 民宿大多為歷史性建築且民宿不單只是經營者的主要經濟來源。Morrison, Pearc, Moscardo, Nadkarni and O’Leary(1996)認為民宿大多是自己經營、可供住宿人數 不多、具有私人服務的特質、與主人具有某一程度上的交流、有特殊的機會去認 識當地環境的一個地方。而本研究定義民宿經營者為雲林縣華山地區業者,利用 自家住宅提供五間以下的房間,安排旅客在休閒時間享受當地人文、自然生態, 加上供給搭配當地特殊風味餐飲,親身從事當地的農林漁牧活動,所從事的投宿 活動事宜。 二、策略聯盟內涵 策略聯盟近年來成為企業及管理界的熱門話題,因此許多企業會藉由策略聯 盟來提昇企業的市佔率和競爭力,以下則分別探討策略聯盟的定義與策略聯盟的 理論:

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(一)策略聯盟定義         根據學者 Aaker(1992)認為策略聯盟乃是兩家或更多組織間的長期合作關 係,結合其優勢槓桿以達到策略目標,透過彼此所需資產與技術合作,以產生策 略價值。賴宏誌(1998)認為兩個或兩個以上的獨立企業彼此間具有正式契約關係的 合作行為,包括技術間的相互轉移、共同行銷、合作生產、研發或以上活動的組 合而具有分攤風險、成本、責任與報酬,並可強化企業體競爭優勢或維持競爭均 衡作用之聯盟。連寶如(2003)認為所謂策略聯盟是為取得互補性資源,和市場 價值鍊定位有密切關係,是既競爭又合作的方式,聯盟的效益就在於兩個以上公 司的努力大於一個公司的成效,且掌握雙方公司的優劣勢資源,以既是合作且亦 是競爭的方式達成策略的目的。而根據上述相關文獻探討,本研究對於民宿業策 略聯盟的定義如下:「兩個或兩個以上獨立的休閒或民宿業者,彼此分攤成本,降 低風險,為達成整體目標或共同利益,成員間基於相互利益集合交換或資源,作 資源分享及互補的交流,藉由彼此間的聯盟,塑造強而有利的產業形象,增進競 爭力,並進行正式的契約合作關係。」 (二)策略聯盟理論 策略聯盟的發展包含許多理論,最常見與被應用的理論包括策略行為理論、 交易成本理論、資源依賴理論、組織學習理論和資源基礎理論,分別探討如下: 1、策略行為理論 企業聯盟之動機,在於利用策略行為創造並維持競爭優勢,以取得較佳的利 潤績效。強調企業是以改進競爭地位而獲取利潤的標準,來決定交易方式, Baranson(1990)認為時間與資源是企業回應全球經濟環境變化之重要限制,而聯 盟具有整合資源的能力,再加上能保持策略彈性,使其成為優於購併與直接投資 等其他策略之選擇。 2、交易成本理論 交易成本理論指出,廠商在市場上交易,存在各式各樣的風險,這些風險就 是廠商要付出的成本。由交易成本理論之策略聯盟動機觀點來看,以降低成本為 目的追求生產與交易成本總和之極小化之動機時,企業間才會進行策略聯盟,策 略聯盟可以降低成本的交易方式。 3、資源依賴理論 從資源依賴理論的角度來看策略聯盟,其最主要吸引雙方的動機的目的,都 是在於降低風險。吳青松(1996)認為當組織無法自內部取得所需資源時,則需 要跟環境中控制關鍵因素的他人達成交換關係。一個組織的生存和運作與外部環 境密切相關,組織常會採取一些策略來控制這些不可或缺的外界資源,即組織為 了降低環境的不確定性與依賴性,會主動採取穩定和管理環境的因應策略。 4、組織學習理論 從組織學習理論的角度,在科技多樣化和融合性的趨勢中,產業必須建立企 業的知識庫存在於組織中的作業程序、人員經驗、商譽、網路關係等潛藏的知識

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與無形資產,這些知識是無法透過市場交易移轉,常必須經由聯盟組織學習取得。 簡林苗(2003)指出,從組織學習觀點,任何公司都存在屬於自己的「知識庫」 ( knowledge base),其中「潛藏的知識」不易在公司間擴散,透過合資行為與相互 學習,可以移轉其他公司所特有的「潛藏的知識」,進而增進公司本身的各項能力 或競爭力。 5、資源基礎理論 基礎理論的論點在於闡明企業累積了其他競爭企業所無法模仿的、稀少的、 有價值且無法取代的資源或能力以支持所採取的策略,進而建立長期且持續的競 爭優勢(邱士榮,2001)。司徒達賢(1996)認為資源基礎理論係將資源視為企業 之地基,故以資源為策略思考焦點時,企業首先應由各種不同角度先觀察其資源 之用途及組合,檢討及評估資源的品質,並以此作為策略行為之依據,而在進行 決策執行之前,更需進一步考量此一決策將可創造的績效、優勢資源。 三、古坑華山地區民宿產業發展現況         整體言之,台灣民宿業具體的發展是近幾十年的事,國內大規模的民宿發展 約可追溯至民國 70 年左右,主要是由墾丁國家公園開始(鄭詩華,1998),繼之 為許多國內著名的觀光景點如阿里山、溪頭、九份、宜蘭和外島的澎湖等地區, 由於當地假日旅客快速增加,而當地飯店旅館無法滿足及容納短時間大量湧入的 旅客住宿需求服務,地方居民為了解決遊客之住宿問題,將家中多餘房間提供給 遊客住宿,逐漸衍生出民宿型態的住宿模式。而雲林縣古坑鄉在經過 921 震災和 多次土石流的衝擊後,居民集思未來地方產業的發展,因此由傳統產業轉型為咖 啡觀光發展,921 後政府的資本投入在古坑華山硬體建設方面,也促進休閒產業的 興起。透過各項文化設施、民生設施的改善,原來是默默無聞的小鄉村,轉變成 彷彿置身大型咖啡文化展場的空間,再加上「華山」以往就有「華麗山村」及「雲 林陽明山」的美稱,從大尖山俯瞰整個華山地區,有如一片綠色潟湖,山坡上滿 是孟宗與桂竹林,因此也是絕佳的旅遊路線。目前華山地區隨處可見咖啡館、民 宿與餐廳的景象,造就許多原本從事農業的居民紛紛轉型開店當老闆,因為透過 咖啡館的聚集經濟效益,與過去因農業的勞務所獲取利益相比,資本的累積更為 快速,古坑華山近幾年觀光帶動大批人潮的原因是有得天獨厚的地理位置,大量 的觀光人潮也造就民宿業蓬勃發展,而隨著越來越多遊客選擇民宿為旅遊住宿對 象,政府單位積極輔導各地的民宿業者走向合法,包括:提供教育訓練、政府官 方網站住宿指引以及國民旅遊卡特約店等優惠誘因,吸引業者至各縣市政府登 記,並輔導其成為合法民宿,根據交通部觀光局統計至民國98 年 9 月為止,輔導 登記合法的民宿數量共有44 家,但實際的民宿數量更多,其中不乏非法民宿存在, 而民宿業住宿種類型態上,也可大略區分為庭園景觀式民宿、小木屋式民宿、山 莊型民宿、或是舊時穀倉改建而成的特色民宿等,多樣化住宿環境供遊客選擇。

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參、研究方法與設計

        越來越多的研究強調,基礎理論的建構是了解人類社會現象真實面的基石。 然而理論的建構則需要更多研究的支持與驗證,本研究屬於探索性研究,因此本 研究採用質性研究方法中的深度訪談法。透過半結構式訪談的方式,來進行資料 蒐集的工作,以下分別就研究對象、資料蒐集與資料分析作說明: 一、研究對象         研究對象的選取方面以雲林縣華山地區符合民宿管理辦法之合法民宿,再加 上參與「古坑華山民宿策略聯盟」共同經營的條件後,挑選五家合乎本研究要件 的民宿,基本資料如下表1: 表1 華山民宿研究對象 編號 民宿名稱 地址 A 大湖底民宿 雲林縣古坑鄉華山村華山路86-8 號 B 山中茅廬 雲林縣古坑鄉華山村華山路69-10 號 C 華麗休閒民宿 雲林縣古坑鄉華山村華山路109 號 D 天秀山莊 雲林縣古坑鄉華山村華山路19-6 號 E 茶園居 雲林縣古坑鄉華山村華山路41-1 號   二、研究工具         本研究依據研究問題與相關文獻設計半結構式訪談大綱,作為引導訪談過程 的參考,運用研究者本身作為本研究的研究工具,研究者必須透過豐富的想像力、 高度的親和力及敏銳的觀察力,導引出受訪者的個人主觀經驗與知覺,並藉助適 當的研究工具輔助,獲得研究者所關心議題的解答。在訪談中盡量使用錄音機、 相機、筆記將資料仔細真實記錄下來,事後立即整理記錄資料,將謄錄的逐字稿 交與受訪者核對,以求增加資料的可靠性。 三、資料蒐集方法         研究資料的蒐集部分包括初級和和次級資料,初級資料的蒐集,以個案分析 及深度訪談為主,亦以居住民宿及由受訪者帶領參與民宿環境之觀察,並由訪談 者提供半結構式的問題,將訪談過程內容全程錄音,藉由直接觀察經營者的活動、 行為、人際互動等作詳細整理而得之資料。而次級資料蒐集則是將相關學術研究 和論文資料的蒐集、研讀、整理,以能實際了解休閒產業、民宿發展、經營環境 與未來趨勢等相關議題,作為本研究進行分析之輔助資料。 四、資料信效度分析         本研究將深入訪談資料詳實記錄整理,謄寫成文字逐字稿,並將資料加以編

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碼分類,分別交由受訪者校正和補充,以避免誤解受訪者的原意或是謄寫錯誤。 在資料蒐集時亦運用「資料三角測量」的方法檢核「民宿經營業者提供的觀點」、 「專家學者的觀點」及「相關理論和研究觀點」,以增加資料的真實性;研究者在 訪談進行的過程全程使用錄音機及筆記輔助,以記錄完整訪談的情境與對話,詳 實保留受訪者原本的語言作為引用句。訪談後盡量將謄錄的逐字稿一一核對,以 修正研究者資料整理的錯誤。 五、研究限制         本研究係採用文獻分析及深度訪談法,研究中尚發現有以下限制之處: (一)民宿相關的資料多來自於報章雜誌旅遊報導,相關正式的研究資料較少見, 專門以雲林古坑華山地區為探討範圍者就為數更少,故在文獻的蒐集和整 理上較難完全呈現民宿產業所面臨的問題和實際經營問題。 (二)在深度訪談中,受限於有些問題屬於商業機密,所以受訪者可能有部分問 題在表達上有所保留,致使無法完全呈現真實內容,間接影響本研究部分 結果。

肆、研究結果與分析

        本研究藉由文獻分析與深度訪談,聚焦於研究問題的資料蒐集,得到以下之 研究結果與相關分析,分別說明如下: 一、雲林縣華山地區民宿業策略聯盟發展         根據相關文獻與訪談資料發現,雲林縣華山地區的民宿策略聯盟相關組織主 要包括了華山休閒產業促進會和雲林縣民宿發展協會,其中華山休閒產業促進會 的發展背景源自2002 年,華山地區經營咖啡館、民宿等產業的業者急速增加,為 結合業者的力量,便成立華山休閒產業聯盟(現華山休閒產業促進會),以結合當 地業者的力量,負責統一進行對外的宣傳、推廣,聯盟主要工作為推動共同商標、 環保、集中訂位與訂房服務,並參與台灣咖啡節的籌備,同時逐漸成為華山地區 業者與公部門的溝通橋樑。目前華山地區約有六成業者加入該聯盟,透過定期開 會與繳納會費的方式,凝聚地方業者共識。第二個策略聯盟相關組織則是雲林縣 民宿發展協會,社區地方人士認為古坑華山地區民宿業者數量已達一定龐大勢 力,但缺少一個有組織的單位可以單一針對民宿業者經營問題互相討論協商,進 一歩以組織身分對內統一推行政策,對外能夠代表進行對話的角色,因此於 2007 年成立,參加會員從古坑華山地區擴大到整個雲林縣境內,所有民宿業者只要有 意願皆能參加,其入會條件並不嚴格,需繳交年費,會員都可以參加發展協會辦 理的各項活動,並享有平等的待遇。因其入會資格不如其他縣市民宿發展協會嚴 格,其缺點則是合法民宿和非法民宿參雜其中,造成協會決定決策推行時無法強 調合法性,故容易誤導遊客無法分辨合法民宿。

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        而在上述的策略聯盟組織發展上,也有部分業者不願加入協會,同時華山休 閒產業促進會在推動地方會務上,也會遇到一些瓶頸。主要是因為促進會屬自發 性民間組織,在法律上的約束力有限,面對地方業者的惡性競爭時,缺乏一套有 效的管制工具或方法,造成當地廣告看板林立,甚至有不肖業者混充進口咖啡豆 加以販賣的情形發生,對古坑地區的業者造成相當大的傷害。此外研究發現這兩 個策略聯盟組織成立的目的在於增進集體成員的利益,因應外部政策規範的威 脅,因此為維持和諧的關係,聯盟組織大多會發展出會員應遵守的市場倫理規則, 以降低產業間的惡性競爭,而加入聯盟組織除了擴大資訊來源管道、提升經營形 象外,更可透過集體的力量來遊說或影響立法及行政機關,不致於受到外在環境 的過大衝擊。 二、參與策略聯盟的動機、目的和展望 根據深入訪談的結果,以下則分別分析華山地區民宿業者策略聯盟的動機、 目的和展望: (一)策略聯盟的動機 業者說明參加聯盟的動機,有業者從組織利益的角度認為參與聯盟組織對於 民宿事業發展有利,此外也有業者從經濟利益和人力資源的角度而參加聯盟,因 此部分業者認為:   「一個村莊要發展,就是要有一個社團組織才會比較能發展起來,因為 團結就是力量嘛!唯有組織,上級才會給予補助,還有指導、教育課程, 現在政府推行水土課程、造景課程、有相當多指導,政府現今對休閒產 業政策推行很好…」 ───(A 業者)           也有業者認為參加聯盟是必要的,甚至於相信參與聯盟組織,會增加整個居 住社區的向心力,所以參加是愛家鄉愛土地的最佳表現,並認為: 「一個社區,你沒有任何組織,你沒有加入的話,他也不加入,怎麼經 營?加入是為了社區的向心力,為了社區好,讓這個協會繼續存活下 來……」───(B 業者)                 而從經濟利益的角度來看,業者提出聯盟組織所推行的政策,對於經營方面 是有幫助,舉例說明民宿業者所繳交的年費,累積共同資金,推動有益於業者的 行銷政策,於是大力推薦:   「休閒產業促進會就是以店家為主,如果不參加,省那年費就沒用了, 促進會幫忙打的廣告或增加的知名度就不只那些價值,譬如我自己在網

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路上登廣告沒有比較好,促進會(華山休閒產業促進會) 一月才五百塊而 已。」───(D 業者)   「有時後花錢做廣告好像並沒有什麼用,業者之間的互相介紹反而可以 省下很多做行銷的費用。」───(E 業者)           從人力資源的角度來看,聯盟組織愈壯大就愈能擁有較多人力資源,要推行 政策或配合各項活動時,組織中人才濟濟,隨時可提供各項所需人才資源來配合 策略,對於經營政策有加分效果,因此認為:   「我會參加的原因是當初剛來華山發展,當地居人排外心態很強烈,於是 我當時已有要在華山長期發展的打算,就因為這句話,我開始『做公關』, 積極參予社區各種協會和活動,捐錢的捐錢,出力的出力,積極出席各項 活動, 實行華山社區的各項政策,大家團結總比單打獨鬥強。」───(D 業者)   「在聯盟組織裡業者,往往有其他事業的經營,可以結交更多朋友與經驗 的交流」───(C 業者)           從上述訪談結果可以發現,古坑華山民宿業參與策略聯盟的因素是為了組織 利益、經濟利益以及人力利益三因素,訪談資料結果顯示策略聯盟的動機和方清 居(2002)提出的看法是一致的,認為參與策略聯盟指的是個人或組織間為維持 或提昇競爭力優勢,以長期性利益為考量,作全面性思考,聯合起來追求共同目 標,期能自行掌握個人或組織體之命運,所作的合作性或協議性結合。此外賴宏 誌(1998)認為「兩個或兩個以上的獨立企業彼此間具有正式契約關係的合作行 為,包括技術間的相互轉移、共同行銷、合作生產、研發或以上活動的組合而具 有分攤風險、成本、責任與報酬,並可強化企業體競爭優勢或維持競爭均衡作用 之聯盟。」 (二)策略聯盟的目的 根據訪談資料顯示,加入策略聯盟的目的包括有技術及資源的互補、共同參 與活動和建立合作關係,業者則表示,與夥伴相處總是懷抱著一股熱誠的學習精 神,把握住每一次學習的機會,只要協會辦理活動,絕對積極參予,於是他舉例 說: 「現在古坑華山民宿協會正積極和全國民宿協會合作,大家溝通互相觀 摩、互相學習,經驗彼此一起分享,就像是『我去你家作客,你誠心招 待,下次換你來我家, 我也費盡心思』ㄧ 樣,並且聯盟之間串連,希 望彼此互相能為彼此打開知名度,也就是遊客來古坑華山玩,我們和遊

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客閒聊時如需我們提供建議時,我們也會提供一些訊息給遊客,彼此互 惠…」───(C 業者) 「還可以去參訪別人的民宿怎麼經營的,看他們的房間怎麼做,這些都 有,就教育一下,我們還有做防火的講習,什麼都有,安全性的都有在 講啦!」───(D 業者)           也有業者認為透過聯盟的運作,可以積極爭取與公家機關合作舉辦,活動規 模較具有規劃性,並能融合各種產業店家一起參與響應活動,能吸引較多來參與 的觀光人潮,打響知名度,創造更大的商機,業者樂見其成並認為:   「他們(華山休閒產業促進會促進會)協辦的活動比較廣闊,較能和鄉 公所或縣府合作,辦的活動算大型的,比較能和咖啡業者或商家相結 合,畢竟遊客已經來到古坑華山沒喝杯咖啡,感覺不像是來古坑華山 玩。」───(C 業者)   「產業(華山休閒產業促進會)這邊都辦活動比較多啦!就像現在辦獨 角仙節啦!再來是螢火蟲節,再來就是咖啡節,都我們促進會在辦的, 配合政府那些機關來辦的。」───(D 業者)           參與聯盟的夥伴彼此互賴度高,夥伴之間合作關係也相當緊密,利用互相幫 忙的方式,以一個「群體」的概念對抗外界產業的競爭,盡量滿足遊客的需求, 增 加競爭力,建立優質形象。所以民宿業者相當認同彼此合作關係,紛紛表示支持, 業者說: 「彼此間會互相連絡,像是我的這邊房間已經客滿,就可以推薦到別間 民宿,客人都進入古坑華山當然要留下來,怎麼可以讓他就走了呢?」 ───(A 業者)   「會員彼此相處還不錯,像我這裡民宿如果滿了,我會介紹去別的民宿 住,但我就跟她們說房間要整理弄好,不要客人去住了以後,出來就開 始批評罵,環境不好、床舖有異味…」───(D 業者)           業者們都認為在旅遊旺季時,民宿客房定位已滿或是房間不符合要求時,彼 此會介紹遊客到其他民宿去。雖然是以合作互惠為訴求的合作關係,可以解決民 宿彼此業者間惡性競爭的問題,但是民宿間經營品質的好壞差異亦會影響消費者 的滿意度。若民宿業服務品質良莠不齊,影響遊客的消費意願時,容易削減策略

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聯盟有形無形的效益,使策略聯盟功能無法發揮到最佳效果。上述的資料和許多 學者研究有相同之處,歐秀卿(2002)認為「資源互補包含資源與能力策略的互 補性及製造能力的互補性。」夥伴與擁有資源豐富的成員或是擁有優勢資源的成 員,藉由觀摩獲取寶貴經營技巧,夥伴彼此互補與共享,彌補自己技術或資源不 足的部分,甚至能提供自己的經驗與夥伴分享,對雙方合作提出貢獻。相同的, 呂鴻德(1996)分析「聯盟必須有明確的目標,使參與的團體經由聯盟的運作, 而 能獲得共同的利益,且其利益必須比單獨行動所獲得要多,才有意義。」 (三)對未來策略聯盟的展望 而對於華山地區民宿業者策略聯盟未來的展望部分,業者們普遍認為古坑華 山地區的旅遊生態、農業文化、山產美食,皆具有特色,未來也可考慮結合當地 特有的觀光資源,進行當地聯合行銷策略,還可加強遊客對該地之觀光意象,利 用策略聯盟能和私人廠商企業或是政府公家單位合作,多舉辦定期、大型的觀光 活動,以吸引觀光人潮前來古坑華山地區遊玩,業者舉例聯盟行銷的方案有成效, 聯盟組織年年會參加世貿舉行的旅遊節參展,他感受到住宿人潮的湧進,和行銷 打響古坑華山名號,所以相當推崇聯盟的方案,他認為:   「我們這裡幾乎每年都有人去世貿行銷 聯盟有行銷就有收入嘛!不 是說你行銷馬上就有看到成果,那是慢慢的。」───(B 業者)         而針對民宿經營的看法,有業者率先有所想法,他希望的民宿經營藍圖是:   「找十幾間比較志同道合的(民宿),一間製紙、一間做粿、一間做植物 染、一間製做香皂,每間民宿在自己的地方發展一項特色,遊客來華山住 宿,就可以參加不同的活動,感覺多樣又不單調,每項都想參加試試看, 這不就提高遊客住房率和回流率嗎?」───(D 業者)         研究結果顯示,華山地區民宿業者已經領略到現在是發展「策略聯盟」的好 時機,畢竟策略聯盟成立的目的在於增進集體成員的利益,因應外界競爭的強烈 威脅,使參與會員知悉策略聯盟組織的作為,以降低不確定性,同時聯盟組織舉 辦活動或實施方案時,規劃長期性與持續性的主題及發展策略,降低同業間的惡 性競爭,才能讓未來的休閒產業發展更具競爭力。

伍、結論與建議

本研究主要是透過文獻分析與深度訪談,探討雲林縣華山地區民宿策略聯盟 發展背景與現況,同時分析民宿業者從事策略聯盟之動機、目的及未來展望,根 據研究目的將所得之研究結果綜合整理,作成以下的結論與建議。

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一、民宿策略聯盟的發展歷程與現況         雲林縣華山地區民宿業者策略聯盟組織主要包括「華山休閒產業促進會」和 雲林縣民宿發展協會,而聯盟組織目前逐漸成為華山地區業者與公部門的溝通橋 樑。 二、策略聯盟的動機、目的和展望       雲林縣華山地區民宿業參與策略聯盟的動機包括為了組織利益、經濟利益以 及人力利益三因素,在參與目的上則包括有技術及資源的互補、共同參與活動和 建立合作關係三個因素,在策略聯盟組織未來展望則是民宿業者已經領略到現在 是發展「策略聯盟」的好時機,業者們希望能藉由策略聯盟方式打響名號,或更 進一步可以針對各種客層規劃適當的推廣方案,增加經濟產值。         而在研究建議部分,研究結果顯示民宿策略聯盟的組織限制並不嚴格,民宿 業者只往往需要繳交入會費即可成為正式會員,其中未合法民宿業者也列入其 中,除此之外策略聯盟組織發展方向並不夠明確,本身沒有明確的目標與訴求, 再加上策略聯盟組織成立初期擁有的資源有限,導致民宿業者對資源分配可能有 異議的現象發生,因此未來休閒產業相關組織再進行策略聯盟時,應該先有一套 完整的規劃與發展願景,策略聯盟組織才能發揮最大的效益,而本研究的研究結 果可以作為相關民宿業者進行策略盟組織時重要的參考。 參考文獻 方清居,(2000),策略聯盟的理論與實踐,苗栗區農業專訊,12,5-7。 司徒達賢,(1996)。中小企業之策略聯盟,經濟情勢暨評論,2,1-7。 交通部,(2001),民宿管理辦法,台北市:交通部觀光局。 吳青松,( 1996 ),策略聯盟之國際發展趨勢,經濟情勢暨評論,3,813。 呂鴻德,(1996),企業策略聯盟-提昇競爭力的經營利器,台北市:商周文化。 邱士榮,(2001),高階管理團隊特質與策略科技聯盟之關係影響研究-以高科技產 為例,國立成功大學企業管理學系未出版之碩士論文。 邱湧忠,(2002)。休閒農業經營學。台北市:茂昌圖書有限公司。 連寶如,(2003),臺灣網路寬頻影音媒體策略聯盟與競合模式之初探,國立中 正大學電訊傳播研究所未出版之碩士論文。 郭永傑,(1991),山地民宿村之計畫理念與營運計畫,載於休閒農業經營手冊(頁 106-111),台北市:行政院農業委員會。 歐秀卿,(2002),國際物流服務業策略聯盟之研究,中山大學公共事務管理研 究所未出版之碩士論文。 鄭詩華,(1998),民宿制度之研究,台中縣:台灣省交通處旅遊事業管理局。 賴宏誌,(1998),產業間與組織間聯盟策略配合形態對聯盟失靈影響之研究, 中原大學企業管理研究所未出版之碩士論文。

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參考文獻

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