藺草編織的製作與運用之研究 美術產業碩士學位 在職進修專班

國立臺東大學 美術產業碩士學位 在職進修專班 碩士論文

藺草編織的製作與運用之研究

研 究 生 ： 鄭 梅 玉 指導教授 ： 羅 平 和

中 華 民 國 九 十 八 年 六 月

誌 謝

從事藺草編織己十餘載，加上長期當文化局義工，所以結識了一些學有專精的 工匠大師和一些從事文化推廣的工作人員，每個人不是技術精湛就是文化知識豐 富，由於本人從事的教職工作是生物課程，和藝術文化風馬牛不相及，有感於自 己的藝文知識不足，所以便利用空餘時間到台東大學美術系去旁聽一些有關藝術 方面的課程，在聽課期間有教授告訴我東大最近開了一門美術產業研究所，鼓勵 我報考，還熱心的幫我拿了資料和報名表，手執報名表，內心卻猶豫不決，一則 自己年紀大，二則白天還要上課，不知自己是否能順利完成學業，然而在同事、

先生、老母的鼓勵支持下，尤其是母親語氣堅定說:「我還健康，家事完全不用你 擔心。」望著燈光下，七十幾歲的母親在廚房刷刷洗洗的背影，我決定了，報了 名，也幸運的錄取了。

日子在忙碌中展開，在林永發老師耐心的指導下，從未握過畫筆的我也能完成 一張張的水墨創意畫，在林芊宏、梁忠銘兩位老師嚴謹訓練下，也順利完成了一 些小論文，對我後來論文資料的收集與分析幫助頗大，更從陳錦忠老師學會捏陶、

製陶及燒陶的技巧。特別要感謝的是羅平和老師，在他擔任我的指導教授期間，

對於我的論文在題目方向的抉擇，和各種資料的編排和取捨上，給我非常寶貴的 意見，使我在一片雜亂無緒的各種資料中，能整理出一個輪廓。

在寫作的過程中，一碰到困境，老師常常不厭其煩，幫我修改，引導我，使我 的論文結構和思考能更完整與周延，沒有老師在旁引導，無法想像自己能完成論 文，記得在學生的國文課本中曾看到陳之藩在「謝天」一文當中寫到，早期農業 社會時代，人們在生活上有任何收穫，都要感謝老天爺，老天爺就是代表對眾人，

人太多無法一一感謝，便手持一柱香，感謝老天爺。論文的完成，要感謝的人實 在太多了，無法一一到府致謝，所以我雙手緊握感謝老天爺，讓這麼多師長，來 幫助我、協助我，才能夠完成此論文，真的衷心的感謝東大各位師長。

藺草編織的製作與運用之研究

作者：鄭梅玉

國立台東大學美術產業碩士學位在職進修專班

摘要

藺草選擇了台灣這塊土地，世世代代紮根於此，子子孫孫伴著台灣人渡過胼手 胝足的艱辛歲月，在物質匱乏的早期農村生活中，它提供了人們食、衣、住、行 方面的素材，甚至用他獨特的草香，愉悅了人們的嗅覺，在勞累了一天之後，能 在他的擁抱中，安然入睡。隨著科技的進步，塑膠取代了它的功能，人們在快速 的文明進展腳步中，幾乎忘了它的存在，筆者在接觸藺草編織之後，有感於這麼 好且帶有芬芳的質材，為何人們會忽視它遺棄他呢？所以決定論文題目以它為主 題。

這篇論文探討的目的有三：

一、 透過訪談，及文獻資料，將藺草編織在台灣人生活中所扮演的功能，及對經 濟的貢獻做一系列的整理報告。

二、 訪問記錄在藺草編織的製作運用能突破傳統窠臼，將實用轉型成藝品欣賞的 藺草編織者──林黃嬌、鄭梅玉的成長心路歷程。

三、 有鑑於傳統編織傳承的方式，皆由師徒口耳相傳。於今日師傅日漸稀少，此 項技術可能失傳，所以特地搜集藺草編織者作品的編織技巧，將其化為文字，

以提供藺草編織者作為範本參考。

本論文完成之後，其成果有下列四項：

一、 收錄台灣早期對傳統藺草編織的婦女編織製作狀況，及各種製作輔助工具和 藺草對台灣的經濟貢獻。

二、 整理分析比較，傳統藺草編織和藺草編織轉型成藝術欣賞品的流程和它們之 間的差異。

三、 首次收錄林黃嬌老師及筆者藺草編織技巧及作品成型的心路歷程，以彌補藺 草編織一向缺乏工具書之遺憾。

四、 收集近年藺草編織的創新作品，提出藺草編織產業化，才能保存傳統文化的 各種構想。

關鍵詞：藺草、編織、工藝獎、大甲、原住民

The Study on the Production and Application of Rush Weaving

Abstract

It is rush that has chosen this land, Taiwan, rooted here deeply from one generation to another, accompanying Taiwanese through the hard times. It provides Taiwanese with materials for eating, clothing, living and transporting during the early agricultural period, when there were deficient goods and materials. In addition, rush pleases the smell sense of people with its unique aroma. After a tiring day, people can fall into a sound sleep in its embrace, feeling like lying on the grassland in their dreams. With the progress of science and technology, plastics replace rush in modern society, and people almost forget its existence. I decided to choose rush weaving as my dissertation topic after actually engaging in it by myself, wondering why people neglect it rather than make good use of it. My dissertation focuses on three points below:

1. Record and report the practical functions of rush weaving in the life of Taiwanese and its contribution to the prosperity of Taiwan economy through the literature review and interviews.

2. Interview and record the course of thought developments of two rush weavers, who break through the traditions of rush weaving and change the practical functions of rush weaving into appreciated artwork, Lin, Huang-Chiao, and Cheng, Mei-Yu.

3. Most of the rush weaving skills are passed down orally from masters to their apprentices. Due to the gradual decrease of rush weaving masters, this kind of skill might become a lost art form. Therefore, I particularly collect rush weaving skills, and record them in great detail, hoping to provide a copy for reference to those who are or will be interested in rush weaving.

There are four results achieved after I finished this study.

1. Record the making situations of traditional rush weaving of Taiwanese women in the early period, many kinds of assistant tools, and the contribution of rush to Taiwan economy.

2. Record the changing process of rush weaving from traditional practical functions into artwork, and then analyze and compare the differences between them.

3. First record the learning process and thought developments of Lin, Huang-Chiao and the writer about rush weaving skills and artwork to make up the pity that there has always been no copy for reference book.

4. Collect the innovative artwork of rush weaving in recent years, and propose the ideas about the production and industry of rush weaving to preserve this traditional culture.

Keywords: rush, weaving, the weaving craft prize, Da-jia, aboriginals

目 次

第一章 緒論

第一節 研究背景與動機 ………01

第二節 研究目的 ………03

第三節 研究限制與範圍 ………05

第四節 研究對象 ………06

第五節 研究設計與方法 ………07

第二章 研究探討 第一節 編織之探討 ………10

第二節 藺草之探討 ………12

一 、概述 ………12

二 、對傳統藺草的探討 ………15

三 、藺草在生活中的作用 ………19

四 、近年藺草編織的發展與創作 ………22

第三章 藺草編織技巧 第一節 編織工具 ………30

第二節 編織方法 ………33

第三節 編織過程 ………51

第四節 作品的保養 ………54

第五節 實用藺草編織示範 (範例：小鹿) ………55

第六節 人物編織工序 ………58

第七節 蘭嶼拼板舟編織工序 ………68

第四章 藺草編織創作者

第一節 國寶級草編ㄚ嬤－林黃嬌 ………72

第二節 再造藺草的春天－鄭梅玉………78

第五章 作品詮釋 ………88

第一節 林黃嬌作品詮釋 ………88

第二節 鄭梅玉作品詮釋 ………93

第三節 師生作品賞析 ………128

第六章 結論 ………135

【附錄】訪談紀錄摘要表 ………138

【參考文獻】 ………139

圖 表 目 次

第一章

圖 1-1 田中未收割之藺草 ………04

圖 1-2 曬乾後之藺草 ………04

圖 1-3 鄭梅玉受文建會邀請於西班牙馬德里現場示範展演……05

圖 1-4 東森電視台專訪鄭梅玉 ………05

圖 1-5 黃嬌ㄚ嬤 ………06

圖 1-6 許陳春ㄚ嬤 ………06

圖 1-7 鄭梅玉 ………06

圖 1-8 研究流程圖 ………08

圖 1-9 研究進度表 ………09

第二章 圖 2-1 大甲藺 ………13

圖 2-2 三角藺 ………13

圖 2-3 燈心草 ………14

圖 2-4 包蓆草 ………14

圖 2-5 全家婦孺總動員 ………18

圖 2-6 兒童接受母姐指導編帽 ………18

圖 2-7 鄰居姐妹們一起析草準備編帽原料 ………18

圖 2-8 年輕的少女們從事草帽編織 ………18

圖 2-9 草編童玩－天鵝 ………23

圖 2-10 草編童玩－牛 ………23

圖 2-11 草編童玩－刺球風車 ………23

圖 2-12 草編童玩－玩偶 ………23

圖 2-13 「藺」類足球包 ………24

圖 2-14 向日葵 ………24

圖 2-15 宴會包系列 ………24

圖 2-16 春暖花開系列組 ………24

圖 2-17 藺時鐘 ………24

圖 2-18 龍鳳加紋蓆（鳳蓆）………26

圖 2-19 龍鳳加紋蓆（龍蓆）………26

圖 2-20 許陳真女士 ………26

圖 2-21 電動小狗(一) ………27

圖 2-22 電動小狗(二) ………27

圖 2-23 電動娃蛙 ………27

圖 2-24 胼手胝足 ………28

圖 2-25 鄭梅玉與林黃嬌ㄚ嬤 ………29

圖 2-26 鄭梅玉與柯莊屘ㄚ嬤 ………29

圖 2-27 鄭梅玉與許陳真ㄚ嬤 ………29

第三章 圖 3-1～圖 3-10 藺草編織工具 ………30～32 圖 3-11～圖 3-15 藺草編織－壓ㄧ工序 ………33

圖 3-16～圖 3-20 藺草編織－壓二工序 ………34

圖 3-21～圖 3-30 藺草編織－籃仔底工序 ………35～37

圖 3-31～圖 3-35 藺草編織－帽子臍工序 ………37～38

圖 3-36～圖 3-44 藺草編織－花格工序 ………38～40

圖 3-45～圖 3-48 藺草編織－接草工序 ………41

圖 3-49～圖 3-53 藺草編織－添草工序 ………42

圖 3-54～圖 3-61 藺草編織－收邊工序 ………43～44 圖 3-62～圖 3-65 藺草編織－祕魯結工序 ………45

圖 3-66～圖 3-69 藺草編織－繩頭結工序 ………46

圖 3-70～圖 3-80 藺草編織－環套結工序 ………47～48 圖 3-81～圖 3-90 藺草編織－鈕釦結工序 ………49～50 圖 3-91～圖 3-100 藺草編織過程 ………51～53 圖 3-101 田中的藺草（尾端為花） ………54

圖 3-102 曝曬中的藺草 ………54

圖 3-103 藺草的橫斷面（三角型） ………54

圖 3-104 曬乾的藺草（捆紮收藏） ………54

圖 3-105～圖 3-106 小鹿編織工序 ………55～56 圖 3-107 藺草編織鑰匙圈 ………57

圖 3-108 藺草編織科學小玩具 ………57

圖 3-109 藺草編織書籤 ………57

圖 3-110 人物編織－頭部編織工序 ………58

圖 3-111 人物編織－骨架製作工序 ………59

圖 3-112 人物編織－手部編織工序 ………59～61 圖 3-113 人物編織－身體編織工序 ………61～62 圖 3-114 人物編織－上衣編織工序 ………63

圖 3-115 人物編織－頭身組合工序 ………64

圖 3-116 人物編織－穿丁字褲工序 ………65～66

圖 3-117 人物編織－穿衣工序 ………66

圖 3-118 人物編織－頭部植髮工序 ………66～67

圖 3-119 蘭嶼拼板舟編織工序 ………68～71

第四章

圖 4-1～圖 4-2 黃嬌ㄚ嬤及老伴 ………72

圖 4-3 十二生肖 ………73

圖 4-4 虎 ………73

圖 4-5 龍 ………73

圖 4-6 24 孝(一) ………74

圖 4-7 24 孝(二) ………74

圖 4-8 豐收 ………74

圖 4-9 農村四部曲 ………74

圖 4-10 捕飛魚 ………75

圖 4-11 抬新船 ………75

圖 4-12 阿美服飾（一）………75

圖 4-13 阿美服飾（二）………75

圖 4-14 三寸金蓮 ………76

圖 4-15 阿嬤的老伴—林松柏 ………76

圖 4-16～圖 4-18 阿嬤的編織工具 ………77

圖 4-19～圖 4-21 電動玩具 ………77～78 圖 4-22 筆者工作照 ………78

圖 4-23 筆者與母親（攝於華山藝文中心）………79

圖 4-24～圖 4-27 紙藤作品 ………79～80 圖 4-28 初期編織的包包與帽子 ………80

圖 4-29【胼手胝足】 ………81

圖 4-30 陳利友妹 ………82

圖 4-31 潘濟仁 ………82

圖 4-32 比亞 ………82

圖 4-33 沙桂花 ………82

圖 4-34【蘭嶼拼板舟】 ………83

圖 4-35【達悟 飛魚 蘭嶼舟】 ………83

圖 4-36【薪傳】 ………84

圖 4-37【航向大海】 ………84

圖 4-38 鄭梅玉與大甲草編大師－柯莊屘ㄚ嬤 ………84

圖 4-39 帽臍頭(井字編法) ………85

圖 4-40 花格 ………85

圖 4-41【流離】 ………85

圖 4-42 作者攝於賽夏族民族文物館 ………85

圖 4-43 賽下矮靈祭－臀鈴 ………86

圖 4-44【背影（三） 】………86

圖 4-45【背影（二） 】………86

圖 4-46【刺球祈福】 ………87

第五章 圖 5-1 【十二生肖】 ………88

圖 5-2 【農村四部曲】 ………90

圖 5-3 【子孫滿堂】 ………92

圖 5-4 【鄭梅玉草編世界】 ………93

圖 5-5 【漁人的船筏】 ………94

圖 5-6 【漁夫與鸕鶿】 ………96

圖 5-7 【擺渡】 ………96

圖 5-8 【寒單爺】 ………97

圖 5-9 【寒單爺（二） 】………99

圖 5-10【越炸越旺】 ………99

圖 5-11【流離】 ………100

圖 5-12【願者上鉤】 ………102

圖 5-13【達悟 飛魚 蘭嶼舟】 ………104

圖 5-14【與海共舞】 ………106

圖 5-15【航向大海】 ………108

圖 5-16【抬船】 ………108

圖 5-17【雅美飛魚祭】 ………109

圖 5-18【蘭嶼新船下水－驅邪祈福】 ………111

圖 5-19【拋船】 ………111

圖 5-20【滿載而歸】 ………112

圖 5-21【巴斯達隘－矮靈祭】 ………114

圖 5-22【背影（ㄧ） 】………116

圖 5-23【矮靈的舞宴】 ………116

圖 5-24【雞啼】 ………117

圖 5-25【呼喚】 ………119

圖 5-26【鬥與逗】 ………119

圖 5-27【手工書（ㄧ） 】………120

圖 5-28【手工書（二） 】………121

圖 5-29【手工書包（ㄧ）】 ………122～123

圖 5-30【手工書包（二）】………124

圖 5-31【版畫集】………125～127

圖 5-32【龍】 ………128

圖 5-33【闔家樂】 ………128

圖 5-34【冶遊】 ………129

圖 5-35【矮靈的舞宴】 ………129

圖 5-36【磨米炊稞】 ………130

圖 5-37【24 孝】 ………130

圖 5-38【拋船】 ………131

圖 5-39【賽下矮靈祭（一）】………131

圖 5-40【猴祭－獵猴】 ………132

圖 5-41【猴祭－刺猴】 ………132

圖 5-42【機械娃娃】 ………133

圖 5-43【機械狗】 ………133

圖 5-44【馬上封侯】 ………134

圖 5-45【天倫樂】 ………134

第六章 圖 6-1 小熊度假村示範教學 ………137

圖 6-2 國家工藝研究所示範教學 ………137

圖 6-3 國立歷史博物館示範教學 ………137

第一章 緒論

本 章 主 要 是 針 對 本 研 究 主 題 之 研 究 背 景 與 動 機 、 研 究 對 象 、 研 究 目 的 和 研 究 範 圍 與 限 制 。

第一節 研究背景與動機

台 東 ， 位 於 台 灣 東 部 ， 由 於 交 通 不 便 ， 不 甚 繁 榮 ， 但 卻 因 此 保 存 了 大 自 然 原 始 風 貌 ， 綿 延 不 絕 的 山 景 ， 清 清 澈 澈 的 溪 水 ， 再 加 上 令 人 驚 艷 的 壯 潤 海 景 ， 所 以 孕 育 了 不 少 以 大 自 然 素 材 為 創 作 素 材 的 藝 術 家 ； 再 加 上 多 元 族 群 的 居 住 環 境 ， 融 合 了 各 族 文 化 ， 大 大 的 不 同 於 其 他 地 區 以 漢 人 文 化 為 主 體 的 創 作 品 ， 如 漂 流 木 的 裝 置 藝 術 ， 粗 獷 的 木 雕 手 法 及 充 滿 原 住 民 生 活 之 美 的 編 織 藝 品 。 一 般 婦 女 還 會 利 用 農 忙 之 餘 ， 編 織 一 些 生 活 用 具 ， 有 人 利 用 月 桃 葉 ， 有 人 用 籐 竹 ， 更 有 些 人 會 利 用 一 些 樹 皮 或 草 的 纖 維 ， 經 過 曬 乾 、 搓 揉 等 處 理 方 式 ， 再 拿 來 當 編 織 素 材 。 你 如 果 晚 上 到 鄉 間 社 區 活 動 中 心 ， 就 會 發 現 那 些 年 長 的 編 織 者 ， 將 他 們 的 手 工 技 藝 傾 囊 相 授 ， 將 這 些 傳 統 編 織 技 法 傳 承 給 年 輕 人 。

一 些 在 傳 統 技 藝 有 才 華 者 ， 他 們 散 佈 在 台 東 各 個 角 落 ， 默 默 耕 耘 、 創 作 ， 就 像 躺 在 海 砂 裡 的 寶 石 ， 不 被 人 發 現 ， 直 到 最 近 政 府 開 始 投 注 注 意 力 在 台 灣 傳 統 技 藝 的 保 存 ， 他 們 才 慢 慢 被 發 現 、 提 拔 。 這 些 傳 統 技 藝 家 ， 他 們 的 成 長 背 景 與 作 品 風 格 及 創 作 的 心 路 歷 程 ， 在 整 個 藝 術 界 都 還 是 一 塊 處 女 地 ， 尤 其 是 有 關 藺 草 編 織 方 面 的 訊 息 更 是 缺 乏 ； 由 於 大 甲 苑 裡 是 藺 草 的 發 源 地 ， 無 論 日 據 時 代 、 現 在 ， 都 有 許 多 人 從 事 這 項 手 工 藝 ， 所 以 技 術 嫻 熟 專 業 大 師 ， 非 常 的 多 ， 當 政 府 開 始 重 視 文 化 產 業 的 發 展 ， 尤 其 是 本 土 傳 統 文 化 藺 草 編 織 馬 上 成 為 眾 人 注 目 的 焦 點 ， 所 以 活 動 的 新 聞 報 導 ， 甚 至 獎 勵 和 作 品 展 全 部 都 雲 集 在 苑 裡 、 大 甲 。

台 東 ， 既 不 是 藺 草 編 織 的 故 鄉 ， 也 沒 有 多 少 人 會 編 藺 草 ， 當 然 ， 提 及 藺 草 沒 有 人 會 注 意 到 台 東 的 藺 草 編 織 者，林 黃 嬌 阿 嬤 經 常 感 嘆 的 說：「 我 的 腦 筋 好 ， 目 色 巧 ， 編 織 出 來 得 作 品 絕 對 不 比 別 人 遜 色 ， 只 是 在 台 東 好 像 都 沒 什 麼 機 會 展 示 讓 人 欣 賞 」，林 黃 嬌 阿 嬤 目 不 識 丁，當 然 不 知 政 府 在 舉 辦 什 麼 活 動 ， 什 麼 工 藝 競 賽 ， 她 只 是 對 藺 草 編 織 有 了 一 份 特 殊 的 情 感 ， 一 股 傻 勁 的 將 心 中 的 意 念，藉 著 一 根 根 的 藺 草，編 織 出 自 己 的 夢 想，已 78 歲 高 齡 的 阿 嬤 說：「 當 我 心 情 不 好 或 無 聊 時，我 就 會 走 到 那 間 收 藏 作 品 的 房 間，一 進 房 間 ， 感 覺 就 像 回 到 二 十 幾 歲 時 ， 和 姐 妹 淘 一 起 編 草 的 日 子 ， 那 是 我 一 生 最 快 樂 的 時 光 喔 ！ 」 看 著 老 師 沉 醉 在 往 日 那 段 編 草 幸 福 的 時 光 ， 作 為 學 生 的 我 非 常 感 動 ， 心 中 發 誓 ， 一 有 機 會 絕 對 會 介 紹 老 師 的 作 品 ， 讓 台 灣 工 藝 界 認 識 她 ， 也 要 積 極 幫 助 老 師 報 名 參 加 各 種 工 藝 競 賽 ， 自 己 也 要 努 力 繼 承 它 的 衣 缽 ， 讓 藺 草 編 織 能 在 台 東 扎 根 。

由 於 本 人 從 小 就 喜 愛 編 織 ， 不 論 是 打 毛 線 、 中 國 結 、 童 軍 繩 結 ， 都 興 致 勃 勃 參 與 ， 踏 入 職 場 後 ， 亦 常 利 用 晚 上 參 與 文 化 中 心 舉 辦 的 各 種 編 織 課 程 ； 最 近 亦 投 身 於 編 織 藝 品 創 作 ， 在 朋 友 的 鼓 勵 下 鼓 起 勇 氣 參 展 ， 在 參 展 過 程 中 ， 認 識 了 許 許 多 多 台 東 藝 術 工 作 者 ， 他 們 常 常 邀 約 我 到 他 們 的 工 作 室 參 觀 ， 我 非 常 驚 訝 於 他 們 才 華 洋 溢 ， 作 品 獨 樹 一 格 ， 和 西 部 藝 術 界 的 作 品 迥 然 不 同 ； 他 們 的 作 品 或 躺 、 或 疊 、 或 堆 在 破 破 舊 舊 的 工 作 室 裡 ， 只 因 為 他 們 的 創 作 者 ， 不 知 如 何 參 賽 來 讓 它 們 展 現 風 華 ， 也 不 知 如 何 將 它 們 扮 花 俏 推 銷 出 去 ， 所 以 本 人 積 極 收 集 各 種 工 藝 展 和 工 藝 競 賽 的 消 息 ， 鼓 勵 他 們 參 加 ， 只 是 每 當 要 參 展 或 比 賽 時 ， 常 常 需 要 一 些 參 展 者 的 生 平 資 歷 及 生 長 背 景 ， 生 活 狀 況 與 創 作 意 念 ， 由 於 這 些 從 事 傳 統 工 藝 的 人 ， 不 是 目 不 識 丁 就 是 受 教 育 的 機 會 不 多 ， 不 要 說 有 系 統 的 撰 寫 自 己 的 資 歷 ， 連 最 簡 單 的 簡 介 都 不 會 寫 ， 打 開 電 腦 裡 面 的 資 料 也 是 匱 乏 至 極 ， 所 以 替 台 東 工 藝 界 收 集 研 究 儲 備 資 訊 ， 是 有 其 需 求 性 和 急 迫 性 。

筆 者 在 編 織 藺 草 的 過 程 中 ， 常 常 會 碰 到 技 術 上 的 瓶 頸 ， 也 曾 嘗 試 從 一 些 編 織 藺 草 的 書 籍 中 尋 求 資 料 線 索 ， 但 在 書 店 往 往 只 找 到 打 毛 線 、 中 國 結

， 或 是 竹 籐 編 的 方 法 。 藺 草 編 織 是 沒 有 人 將 其 編 法 寫 成 書 本 ， 給 對 藺 草 編 織 有 興 趣 的 人 參 考 ， 所 以 為 了 在 技 術 上 能 有 所 突 破 ， 常 常 不 遠 千 里 到 大 甲

， 向 柯 莊 屘 阿 嬤 學 〝 花 格 〞 和 〝 帽 仔 臍 〞 等 編 法 。 傳 統 藺 草 編 織 的 傳 承 採 師 徒 制 ， 由 師 傅 口 頭 把 技 術 傳 給 徒 弟 ， 靠 口 耳 相 傳 把 技 術 留 給 下 一 代 ， 這 種 方 式 常 常 會 因 後 繼 無 人 或 人 才 斷 層 而 技 術 流 失 ， 這 實 在 是 工 藝 界 非 常 大 的 損 失 ； 智 慧 是 經 驗 的 累 積 ， 一 旦 消 失 後 ， 人 又 要 浪 費 許 多 寶 貴 的 時 間 摸

索 探 尋 ， 所 以 師 父 們 的 絕 技 如 果 能 運 用 文 字 記 載 下 來 ， 將 會 成 為 人 類 寶 貴 資 產 ， 然 後 被 參 閱 ， 可 以 讓 學 習 者 節 省 許 多 自 行 摸 索 的 時 間 。

而 傳 統 工 藝 品 一 向 被 定 位 在 實 用 物 品 方 面 ， 為 什 麼 工 藝 與 美 是 相 反 方 向 ， 而 不 能 與 美 結 合 ， 把 自 己 打 扮 、 裝 飾 時 尚 一 點 ， 再 走 向 人 民 生 活 ； 為 什 麼 它 不 能 是 實 用 物 品 同 時 也 是 可 以 當 藝 術 品 欣 賞 的 民 俗 藝 品 ？ 藺 草 編 織 朝 多 文 化 發 展 ， 以 爭 取 這 項 傳 統 編 織 工 藝 產 業 的 發 展 空 間 ， 應 是 可 以 實 現 的 夢 想 。

「 有 美 人 兮 ， 在 水 一 方 」 應 該 有 人 認 識 、 欣 賞 它 們 的 美 ， 應 該 有 地 方 可 以 展 示 它 們 的 風 采 ， 台 東 不 是 一 塊 文 化 沙 漠 地 ， 台 東 不 是 沒 有 人 才 ， 給 它 們 機 會 ， 相 信 它 們 必 然 會 輝 煌 台 東

。

第二節 研究目的

曾 經 ， 它 是 台 灣 人 生 活 的 縮 影 ； 曾 經 ， 它 是 台 灣 人 貼 心 的 用 品 ； 出 門 時 ， 草 帽 為 你 擋 住 了 台 灣 惡 毒 的 炙 陽 ； 睡 覺 時 ， 草 蓆 為 你 隔 離 了 悶 熱 的 暑 氣 ； 體 態 輕 盈 的 手 提 袋 ， 為 你 負 載 了 外 出 的 衣 物 用 品 ； 但 曾 幾 何 時 ， 一 件 件 的 塑 膠 用 品 取 代 了 它 ； 一 台 台 冷 氣 機 成 為 新 寵 。

人 們 冷 落 了 它 ， 甚 至 遺 棄 它 ， 很 難 想 像 它 曾 經 為 人 們 無 怨 無 悔 的 付 出

， 它 默 默 的 服 務 人 們 ， 如 今 光 華 褪 去 ， 即 將 在 台 灣 人 的 生 活 中 黯 然 消 失 ， 如 果 它 是 有 情 感 的 人 類 ， 相 信 它 必 然 含 淚 ， 頻 頻 回 首 … … 。

筆 者 認 為 ：「 藺 草 的 香 ， 是 草 類 中 的 王 后 」， 台 灣 和 日 本 在 『 篳 路 籃 縷

， 以 啟 山 林 』 時 代 ， 就 在 溪 邊 野 地 發 現 了 它 的 倩 影 ，『 有 美 人 兮 在 水 一 方 』

。 從 此 就 想 盡 辦 法 、 絞 盡 腦 汁 ， 將 它 帶 回 自 己 定 居 家 園 ， 細 心 栽 植 它 ， 從 此 它 化 身 各 種 姿 態 ， 縈 繞 在 我 們 的 生 活 周 遭 ， 淡 淡 的 草 香 在 你 背 著 它 時 ， 讓 你 忘 卻 了 負 荷 的 勞 累 ， 在 你 躺 在 它 身 上 閉 上 眼 休 憩 時 ， 讓 你 彷 彿 置 身 在 一 片 野 地 裏 與 大 地 一 起 呼 吸 」，日 本 至 今 仍 舊 非 常 珍 惜、寶 貝 它 的 香 氣，對 它 不 離 不 棄 ， 榻 榻 米 文 化 依 舊 是 日 本 文 化 的 一 環 ， 抽 離 它 ， 對 日 本 文 化 便 是 一 種 缺 陷，但 反 觀 台 灣 在 經 濟 起 飛，科 技 文 明 的 影 響 下，它 繁 華 落 盡，「

朱 雀 橋 邊 野 草 花 」 台 灣 的 良 田 不 再 孕 育 它 們 ， 生 活 中 也 不 見 它 的 倩 影 ； 少 了 藺 草 香 氣 的 臥 房 ， 臥 房 只 是 臥 房 ， 它 不 再 是 原 野 ， 它 不 再 是 溪 邊 ， 當 然 為 它 編 織 各 種 姿 態 的 巧 手 也 逐 漸 式 微 ， 這 項 傳 統 技 藝 也 逐 漸 退 出 台 灣 手 工 技 藝 界 。

如 何 讓 瀕 臨 消 失 的 傳 統 技 藝 重 新 粉 墨 登 場 ， 如 何 讓 藺 草 的 香 氣 再 次 香 遍 台 灣 各 個 角 落 ， 如 何 把 這 位 天 色 國 香 的 美 人 重 新 打 扮 著 裝 ， 讓 它 恢 復 昔 日 風 采 ， 使 它 像 中 國 文 字 ， 既 實 用 又 可 當 藝 品 來 觀 賞 ， 研 究 它 、 紀 錄 它 、 宣 揚 它 ， 培 養 更 多 人 投 入 這 項 技 藝 ， 吸 引 更 多 人 欣 賞 它 、 喜 歡 它 ， 所 以 我 寫 這 篇 研 究 的 目 的 有 下 列 幾 項 ：

1. 經 由 記 錄 整 理、分 析 比 較，傳 統 藺 草 編 織 和 現 代 藺 草 編 織，在 製 作 運 用 上 的 差 異 。

2. 紀 錄 比 較 近 年 來，在 藺 草 編 織 轉 型 有 卓 越 成 績 的 林 黃 嬌、筆 者 師 生 作 品 的 內 涵 和 風 格 上 的 異 同 。

3. 記 錄 筆 者 在 藺 草 編 織 作 品 的 編 織 技 巧 及 作 品 的 內 容 詮 釋，提 供 整 個 創 作 過 程 ， 給 藺 草 編 織 者 、 有 興 趣 者 欣 賞 及 參 考 。

藺 草 是 編 織 是 台 灣 傳 統 文 化 ， 但 有 關 藺 草 編 織 ， 尤 其 在 編 織 技 法 記 載 非 常 罕 見 ， 本 研 究 詳 細 收 錄 各 種 工 具 、 基 本 技 巧 及 筆 者 個 人 獨 創 技 巧 ， 盼 它 能 保 存 藺 草 編 織 這 項 傳 統 文 化 。

圖 1-1 田 中 未 收 割 之 藺 草 圖 1-2 曬 乾 後 之 藺 草

第三節 研究限制及範圍

一 、 研 究 範 圍

藺 草 早 期 野 生 於 台 中 大 甲 、 苑 裡 一 帶 ， 所 以 當 地 人 就 把 他 取 材 編 織 草 蓆 、 草 帽 ， 編 織 工 匠 一 直 固 守 在 這 一 塊 領 域 ， 長 久 以 來 雖 然 隨 時 代 變 遷 ， 但 他 的 產 品 差 異 不 大 ， 當 然 隨 著 市 場 的 沒 落 ， 人 才 也 逐 漸 凋 零 ， 直 到 最 近

， 政 府 開 始 大 力 推 廣 傳 統 工 藝 產 業 ， 它 才 開 始 受 到 重 視 ； 東 部 由 於 空 間 隔 離 ， 交 通 不 便 ， 所 以 從 事 藺 草 編 織 者 ， 大 都 自 行 摸 索 ， 憑 個 人 的 巧 思 ， 作 品 迥 異 於 西 部 編 織 品 ， 所 以 本 研 究 設 定 範 圍 為 大 甲 、 苑 裡 和 台 東 地 區 的 藺 草 編 織 者 。

二 、 研 究 限 制

藺 草 編 織 ， 是 一 項 傳 統 工 藝 ， 西 部 編 織 者 作 品 大 都 朝 向 實 用 生 活 用 品

， 然 而 台 東 的 藺 草 編 織 者 因 無 師 自 通 、 自 行 摸 索 創 作 ， 在 無 心 插 柳 柳 成 蔭

， 反 而 將 這 項 傳 統 技 藝 轉 形 、 蜕 變 成 民 間 藝 術 品 。 民 間 藝 術 的 工 作 者 ， 從 社 會 文 化 人 類 學 的 觀 點 來 說 ， 是 精 英 藝 術 或 精 緻 藝 術 。 所 以 本 研 究 設 定 對 象 為 在 苑 裡 、 大 甲 和 東 部 藺 草 編 織 藝 品 界 有 傑 出 表 現 者 為 研 究 對 象 。

於西班牙馬德里現場示範展演 圖 1-3 鄭梅玉受文建會邀請

圖 1-4 東森電視台專訪鄭梅玉

第四節 研究對象

藺 草 編 織 產 生 的 淵 源 ， 是 農 業 社 會 的 人 們 利 用 農 忙 之 餘 從 事 的 手 工 藝 品 。 當 時 許 許 多 多 的 婦 女 在 空 閒 時 刻 聚 在 一 起 ， 一 邊 聊 天 一 邊 編 織 ， 除 了 互 相 溝 通 情 感 ， 也 可 以 互 相 觀 摩 手 工 藝 ， 彼 此 互 相 學 習 編 織 技 法 ， 所 以 幾 乎 是 家 家 戶 戶 、 老 老 少 少 皆 會 的 技 藝 。

然 而 現 代 科 技 文 明 橫 掃 全 球 ， 席 捲 了 各 國 傳 統 工 藝 的 消 費 市 場 ， 大 量 生 產 、 規 格 統 一 、 物 美 價 廉 ， 當 然 衝 垮 了 傳 統 工 匠 的 自 尊 ； 靠 手 工 藝 謀 生 的 師 傅 們 ， 轉 業 的 轉 業 ， 停 工 的 停 工 ， 導 致 整 個 藺 草 編 織 業 一 蹶 不 振 ， 技 藝 散 渙 流 失 ； 只 有 少 數 人 基 於 對 藺 草 的 一 股 熱 愛 、 迷 戀 ， 仍 固 守 著 這 塊 園 地 ， 默 默 耕 耘 ， 儘 管 材 料 取 得 日 益 困 難 ， 儘 管 沒 有 長 者 可 以 技 巧 指 導 。 沒 有 人 種 植 藺 草 就 自 己 種 ， 沒 有 人 指 導 ， 那 就 自 行 摸 索 、 無 師 自 通 ， 沒 有 消 費 市 場 ， 就 想 辦 法 轉 形 換 上 新 裝 ， 朝 向 不 同 方 向 發 展 ； 幾 次 工 藝 競 賽 下 如

： 苑 裡 鎮 山 腳 社 區 〝 第 二 屆 愛 蘭 工 藝 獎 〞 傳 統 編 織 組 第 三 名 的 許 陳 真 阿 嬤

，〝 51 屆 全 省 美 展 〞 入 選 的 台 東 林 黃 嬌 老 師 、 國 立 傳 統 藝 術 中 心 舉 辦 〝 第 一 屆 傳 統 工 藝 獎 〞 編 織 類 佳 作 的 筆 者 ， 所 以 本 研 究 ， 以 這 幾 個 在 藺 草 編 織 屆 有 成 就 的 人 為 對 象 。

圖 1-5 黃嬌ㄚ嬤

圖 1-6 許陳春ㄚ嬤

圖 1-7 鄭梅玉

第五節 研究設計與方法

本 研 究 的 設 計 是 設 定 在 藺 草 編 織 創 作 藝 品 上 有 卓 越 成 就 者，以 大 甲、苑 裡 和 台 東 的 藺 草 編 織 者 為 主 。 手 工 編 織 者 有 以 月 桃 葉 或 樹 皮 、 或 竹 籐 、 或 藺 草 等 為 素 材 ， 從 事 編 織 藝 品 創 作 ， 本 研 究 選 擇 以 藺 草 編 織 者 為 研 究 主 題

。

本 研 究 採 用 質 化 研 究 裡 的 紮 根 理 論 做 為 研 究 方 法 ， 經 由 觀 察 、 訪 談 、 蒐 集 來 的 田 野 資 料 ， 再 針 對 這 些 資 料 不 斷 進 行 比 較 分 析 後 ， 轉 化 成 概 念 ， 最 後 書 寫 成 本 研 究 。 本 研 究 的 訪 談 方 式 屬 非 結 構 式 的 訪 談 ， 為 了 詳 細 蒐 集 資 料 ， 訪 談 過 程 採 錄 音 方 式 錄 集 ， 被 研 究 者 的 成 長 及 心 路 歷 程 ， 再 深 度 訪 談 時 遵 守 四 個 原 則 。

一 、 有 目 的 的 談 話 ：

研 究 者 根 據 研 究 主 題 ， 告 知 受 訪 者 ， 進 行 語 言 交 流 ， 蒐 集 本 研 究 素 材

， 並 使 用 錄 音 機 以 記 錄 、 保 留 訪 問 對 象 的 原 始 資 料 ， 以 求 本 研 究 的 可 信 度

。

二 、 雙 向 交 流

研 究 者 在 訪 談 過 程 中 ， 訪 問 者 與 受 訪 者 在 整 個 活 動 過 程 中 ， 不 斷 互 動

、 交 流 ， 取 得 雙 方 對 問 題 的 共 識 。

三 、 彈 性 原 則

在 訪 談 過 程 ， 根 據 訪 談 的 實 際 狀 況 ， 隨 時 調 整 提 問 問 題 ， 以 求 達 到 去 蕪 存 菁 的 目 的 ， 使 本 研 究 正 確 切 入 主 題 ， 深 入 本 研 究 核 心 。

四 、 以 傾 聽 為 主 軸

研 究 者 以 傾 聽 受 訪 者 為 整 個 訪 談 過 程 的 主 軸 ， 專 心 傾 聽 受 訪 者 談 話 ， 可 以 幫 助 訪 問 者 深 入 了 解 受 訪 者 的 心 路 歷 程 ， 也 可 以 避 免 因 不 斷 提 問 而 打 斷 受 訪 者 思 路 。

本 研 究 資 料 的 蒐 集 ， 除 了 訪 談 、 觀 察 、 照 片 外 ， 還 利 用 各 種 工 具 書 如 說 文 解 字 、 形 音 義 大 字 典 來 做 名 詞 釋 義 ， 和 各 種 文 獻 、 雜 誌 、 期 刊 來 搜 集

、 分 析 、 比 較 本 研 究 的 主 題 。 在 訪 談 之 前 ， 根 據 收 集 的 資 料 來 擬 定 問 題 和 訪 談 大 綱 ， 在 訪 談 的 過 程 中 再 修 正 問 題 提 問 ， 透 過 言 語 的 交 流 溝 通 ， 釐 清

疑 惑 ， 讓 本 研 究 搜 集 到 正 確 可 信 的 資 料 ， 再 經 過 研 究 者 不 斷 反 思 比 較 之 後

， 用 文 字 記 錄 每 個 過 程 ， 形 成 本 研 究 報 告 。

【 研 究 流 程 】

撰 寫 研 究 報 告 分 析 、 整 理 資 料

蒐 集 資 料 訪 談 、 觀 察

藺 草 研 究 對 象

文 獻 探 討 研 究 範 圍 與 限 制

研 究 目 的 研 究 背 景 與 動 機

【 研 究 進 度 】 本 研 究 期 間 ： 2008 年 07 月 ～ 2009 年 06 月

月 份 項 目

2008 年

7-8 月 9-10 月 11-12 月

2009 年

1-2 月 3-4 月 5-6 月

擬 定 研 究 題 目 蒐 集 文 獻 資 料 並 歸 納 整

理

擬 定 研 究 計 劃 制 定 訪 談 大 綱 及 實 施 方

談 資 料 整 理 分

析 撰 寫 研 究 報

告 完 成 論 文 口

考

圖 1-9 研 究 進 度

第二章 研究探討

本 研 究 是 在 探 討 藺 草 的 特 性 和 種 類 ， 以 及 它 如 何 走 進 人 們 生 活 中 ， 扮 演 重 要 角 色 ， 甚 至 在 台 灣 早 期 經 濟 生 活 中 ， 給 人 們 許 多 收 益 ， 雖 然 近 年 來

，它 已 逐 漸 退 色 ，但 在 有 心 人 的 用 心 經 營，逐 漸 轉 型 成 為 藝 術 欣 賞 品，實 用 兼 藝 品 將 是 他 未 來 的 方 向 。

第一節 編織之探討

編 ： 甲 文 〝 〞 依 說 文 解 字 ¹的 解 釋 ， 編 字 的 意 義 乃 是 依 次 穿 結 簡 ， 使 成 冊，所 以 它 最 原 始 的 意 義 是 穿 結 竹 簡、木 簡 的 繩 索。「 韋 編 三 絕 」即 穿 結 在 簡 冊 的 繩 子 多 次 斷 裂 ， 用 來 比 喻 一 個 人 認 真 讀 書 ， 後 演 變 成 只 要 用 繩 索 類 穿 梭 使 用 皆 曰 編 ， 如 「 帶 著 這 葉 子 ， 編 一 個 花 籃 」²。

織 ： 金 文 〝 依 說 文 解 字 的 解 釋 ， 織 字 的 意 義 是 『 作 布 帛 之 總 名 』

。 古 時 候 以 麻 組 成 者 為 布 ， 絲 組 成 者 為 帛 ， 它 們 皆 由 經 緯 組 合 成 ， 所 以 以 經 緯 組 成 布 帛 之 事 皆 是 織，是 古 時 女 紅 之 一。漢 古 詩，焦 仲 卿 詩 :「 十 三 教 女 織 ， 十 四 能 裁 衣 」。

〞

「 編 織 」 一 詞 有 狹 義 與 廣 義 的 解 釋 ， 狹 義 的 編 織 專 指 編 作 與 織 作 的 技 藝 ， 是 纖 維 工 藝 中 重 要 的 工 作 流 程 ， 也 是 織 維 線 材 組 構 成 形 的 重 要 方 法 ； 而 廣 義 的 編 織 則 指 纖 維 中 所 有 的 技 藝 ， 包 含 染 色 、 刺 繡 、 绾 結 、 拼 缝 、 組 紐 、 聯 綴 等 各 種 女 紅 技 藝 ， 它 們 都 以 柔 韌 不 易 斷 裂 的 纖 維 作 為 製 作 的 材 料

， 再 將 這 些 原 本 散 漫 、 無 序 的 、 缺 乏 組 織 結 構 的 線 狀 纖 維 材 料 ， 利 用 經 線

、 緯 線 產 生 縱 橫 交 織 的 技 巧 ， 組 成 平 面 或 立 體 的 作 品 ， 它 可 以 隨 著 其 組 織 結 構 的 不 同 而 創 造 各 種 造 型 或 圖 案 色 彩 。

… … …

註 1： 說 文 解 字 ， 作 者 ： 許 慎 ， 東 漢 人

註 2： 紅 樓 夢 ， 五 九 回 ， 作 者 ： 曹 雪 芹 ， 清 朝 人

人 類 最 早 使 用 的 編 織 技 巧 是「 打 結 」，從 結 繩 記 事、結 網 捕 魚，如「 臨 河 欲 魚 ， 不 若 歸 而 結 網 」（ 文 中 子 、 上 德 ）。 打 結 這 項 技 巧 隨 著 文 明 的 發 展

， 人 類 智 慧 不 斷 的 萌 芽 ， 開 始 大 規 模 的 出 現 在 當 時 漁 、 獵 、 農 、 牧 的 社 會 中，如 籃 縷 的 編 製，「 篳 路 籃 縷 」亦 即 形 容 早 期 人 類 的 生 活 型 態，隨 著 人 類 足 跡 的 延 伸 ， 生 活 範 圍 也 不 斷 擴 大 ， 能 獲 取 的 編 織 材 料 也 逐 漸 增 多 ， 其 中 植 物 性 纖 維 遍 及 棉 、 麻 、 竹 、 籐 、 莖 、 葉 、 鞘 、 皮 、 草 等 各 種 植 物 纖 維 的 應 用 ； 動 物 性 纖 維 以 皮 革 、 羊 毛 、 蠶 絲 為 主 。

纖 維 是 人 類 應 用 最 廣 也 最 長 久 的 編 織 工 藝 材 料 之 一 ， 它 和 陶 、 金 、 石 等 工 藝 的 發 展 一 樣 重 要 ， 一 直 隨 著 人 類 文 明 發 展 和 足 跡 的 擴 大 ， 而 增 加 種 類 ， 所 以 它 是 人 類 文 明 的 表 徵 ； 要 了 解 先 人 的 文 化 生 活 狀 況 ， 一 定 要 從 它 的 使 用 著 手 ， 才 能 深 入 了 解 當 時 人 如 何 食 、 住 、 行 ； 考 古 學 家 可 以 從 半 顆 蠶 繭 印 證 絲 綢 文 化 的 存 在，從 一 塊 紡 輪 的 出 土 推 測 紡 織 工 藝 的 進 展 ³，所 以 利 用 各 種 質 材 纖 維 編 織 的 物 品 ， 它 引 導 衣 著 文 化 、 狩 獵 文 化 、 色 彩 文 化 ， 甚 至 是 宗 教 文 化 。

台 灣 位 於 東 亞 的 亞 熱 帶 地 區 ， 四 面 環 海 ， 氣 候 溫 暖 潮 濕 及 適 合 植 物 生 長 ， 所 以 適 合 用 來 編 織 的 植 物 種 類 數 以 百 計 ， 許 多 原 住 民 都 利 用 它 們 的 質 性 ， 作 為 不 同 器 物 的 原 料 ， 不 同 部 落 的 原 住 民 ， 利 用 不 同 的 編 織 材 料 ， 而 建 構 出 部 族 文 化 特 色 ， 像 阿 美 族 之 草 蓆 以 月 桃 為 原 料 ； 泰 雅 族 以 籐 、 竹 編 製 漁 籠、背 簍；噶 瑪 蘭 族 婦 女，擅 長 製 作 樹 皮 衣 料 加 上 葛 絲 ⁴、犬 毛，紡 織 出 多 彩 的 達 戈 紋 番 布；魯 凱 族 利 用 苧 麻 織 布 ⁵；還 有 台 灣 各 地 居 民 亦 以 它 做 為 編 織 素 材 ， 如 ： 大 甲 、 苑 裡 利 用 藺 草 編 蓆 帽 ， 員 林 用 黃 麻 織 布 ， 恆 春 用 瓊 麻 編 繩 ， 鹿 港 用 檜 木 絲 編 帽 編 帽 ， 林 投 葉 編 帽 … … ， 形 成 豐 富 的 傳 統 纖 維 編 織 工 藝 產 業 ， 動 物 纖 維 種 類 亦 多 ， 但 台 灣 地 小 山 陡 ， 缺 乏 草 原 牧 場 ， 故 動 物 性 纖 維 編 織 不 易 發 展 ， 只 有 桑 蠶 絲 的 編 織 物 較 多 。

編 織 的 技 巧 日 益 精 湛 ， 從 編 結 和 缝 綴 基 本 技 巧 不 斷 提 昇 變 化 ， 又 發 明 機 器 ， 將 生 活 用 具 設 定 條 件 ， 將 其 規 格 化 來 滿 足 社 會 需 求 ， 甚 至 將 纖 維 染 色 進 行 色 彩 與 圖 案 造 型 的 製 作 技 藝 ， 使 編 織 作 品 多 采 多 姿 ， 令 人 目 不 睱 給

， 也 滿 足 了 人 類 審 美 的 需 求 。 傳 統 的 編 織 工 藝 原 本 是 基 於 生 活 的 需 求 而 被 創 造 ， 故 皆 為 實 用 目 的 而 做 ， 然 而 工 藝 家 在 滿 足 了 基 本 實 用 目 的 之 後 ， 即 致 力 於 產 品 的 精 緻 以 及 審 美 藝 術 的 展 現 ， 喜 愛 編 織 的 人 也 因 創 造 力 的 激 發

… … … …

註 3： 染 之 編 繡 巧 天 工 ， 工 藝 設 計 藝 術 卷 ， 作 者 ： 陳 景 林 ， 註 4： 噶 馬 蘭 廳 志 記 載 ：「 以 樹 皮 和 葛 絲 … … 」

註 5：原 味 原 藝 在 原 鄉 － 花 東 原 住 民 工 藝 展 P.95，陳 泰 松、林 秀 娟 策 劃，台 灣 工 藝 研 究 所

而 不 斷 有 高 藝 術 性 的 審 美 追 求 ， 使 作 品 達 到 爐 火 純 青 的 層 面 。

今 日 編 織 產 品 的 精 采 美 麗，使 它 在 1970 贏 得 了「 纖 維 藝 術 」這 個 名 稱

， 它 可 以 是 牆 上 物 ， 是 雕 塑 或 是 景 觀 織 物 ， 只 要 各 界 多 給 它 一 些 養 分 ， 在 可 預 見 的 將 來 ， 必 可 發 展 成 枝 葉 茂 密 的 樹 林 。

第二節 藺草之探討

一 、 概 述

藺 草 ， 多 年 生 草 本 ， 生 山 野 溼 地 ， 莖 細 圓 而 長 ， 高 四 、 五 尺 ， 中 有 白 髓 ， 葉 麟 狀 、 多 在 莖 之 基 部 ， 夏 日 莖 上 部 側 生 花 梗 ， 多 分 歧 ， 攢 簇 黃 綠 色 小 花，莖 可 織，莖 心 供 燃 燈 之 用，故 又 名 燈 心 草 ⁶。台 灣 的 藺 草 有 數 種，最 早 用 於 編 織 蓆 帽 的 藺 草 共 有 四 種 ， 這 四 種 藺 草 就 是 大 甲 藺 、 三 角 藺 、 燈 心 草 和 包 席 草 ； 這 四 種 原 料 都 有 人 將 其 編 製 成 帽 蓆 ， 但 其 長 相 非 常 相 似 ， 常 常 馬 驢 莫 辨 ， 因 其 性 質 略 有 差 別 ， 所 以 適 用 在 生 活 工 具 上 也 略 有 不 同 ， 其 中 以 大 甲 藺 的 品 質 最 好，所 以 它 最 受 編 織 者 喜 愛。〝 台 灣 省 通 志 〞內 記 載 ：

「 一 般 所 謂 ：『 台 灣 帽 』 者 即 指 大 甲 藺 及 林 投 絲 之 製 品 也 。 … … .大 甲 帽 之 原 料 一 稱 三 角 藺 ， 俗 稱 大 甲 藺 ， 俗 名 蓆 草 。〝 苗 栗 縣 志 〞 記 載 ：「 茳 芏 草 （ 三 角 藺 ） 是 編 製 大 甲 帽 原 料 ， 這 便 是 一 般 坊 間 將 大 甲 藺 和 三 角 藺 混 淆 不 清

。 為 求 詳 盡 ， 以 下 各 節 分 別 就 大 甲 藺 、 三 角 藺 、 燈 心 草 、 和 包 蓆 草 詳 加 說 明 ：

(一 )、 大 甲 藺

大 甲 藺 在 （ 本 草 綱 目 ） 稱 為 「 藨 草 」 學 名 稱 Scirpus Triquter Linn Palla

， 中 名 三 角 擬 莞 ， 古 名 三 角 蔥 ， 大 甲 藺 是 農 藝 名 ， 土 名 蓆 草 、 大 甲 藺 、 大 甲 草 ， 它 的 形 狀 呈 三 角 形 ， 莖 長 度 約 四 到 六 尺 ， 莖 肉 飽 滿 、 結 實 、 硬 度 軟 硬 適 中 ， 韌 度 強 ， 因 其 性 好 水 只 繁 殖 於 水 田 或 沼 澤 地 ， 在 台 灣 主 要 生 產 地 在 大 安 溪 下 游 的 大 甲 及 苑 裡 附 近 一 帶 ， 因 收 草 時 期 不 同 ， 有 春 草 、 秋 草 和 三 冬 草 之 分 ； 春 草 莖 粗 長 易 斷 裂 ， 只 適 用 在 粗 製 品 ， 價 錢 便 宜 ； 秋 草 莖 短

… … … …

註 6： 形 音 義 綜 合 大 字 典 － 正 中 書 局

富 彈 性，適 於 高 級 品 的 編 製，價 格 較 貴

； 三 冬 草 莖 細 短 ， 僅 適 於 編 製 小 飾 物 。 大 甲 藺 草 內 部 的 氣 孔 及 內 部 的 細 胞 間 腔 較 大 且 氣 孔 呈 半 開 狀。具 有 吸 濕 效 果 且 曬 乾 之 後 散 發 淡 淡 的 野 草 香，歷 久 不 衰，所 以 它 最 適 於 編 製 草 蓆 ，以 便 利 台 灣 亞 熱 帶 氣 候 的 人 們，人 們 除 了 將 它 編 成 草 蓆、草 帽，亦 將 其 拿 來 當 手 工 藝 品 的 材 料 。

圖 2-1 大甲藺

圖片來源：台灣帽蓆 張仲堅著

(二 )、 三 角 藺

三 角 藺 的 學 名 叫 Cyperus Tegetigormis Roxburgh ，在 中 國 古 代 稱「 茳 芏

」 或 「 芏 苡 」， 俗 稱 「 鹹 草 」， 日 本 別 稱 它「 七 島 藺 」、「 琉 球 藺 」、「 三 角 藺 」或

「 豊 後 藺 」， 我 國 古 代 稱 三 角 藺 為 茳 芏

， 對 「 茳 芏 」 有 如 下 記 述 ：「 茳 芏 、 莎 草 科 ， 莎 草 屬 ， 栽 培 於 水 田 中 ， 多 年 生 草 本 ， 高 至 四 、 五 尺 ， 有 地 下 莖 ， 葉 小

， 春 月 隨 新 葉 抽 莖 ， 三 菱 形 ， 梢 頭 分 小 梗 ， 著 以 細 花 ， 苞 短 ， 秋 月 芟 之 ， 乾 後 裂 而 織 蓆 ， 名 見 草 本 拾 遺 」。 三 角 藺 形 狀 亦 呈 三 角 形 ， 高 度 比 大 甲 藺 高 一 些 ， 莖 肉 微 凹，韌 度 強，但 它 沒 有 大 甲 藺 的 草 香，柔 韌 度 亦 不 及 大 甲 藺，品 質 略 遜 於 大 甲 藺，乾 燥 後 可 供 編 製 草 蓆；因 其 多 野 生 於 濱 海 含 鹽 的 沼 澤 地 帶，故 台 灣 人 常 俗 稱 它 為 「 鹹 草 」， 台 灣 各 地 所 栽 培 的 三 角 藺 種 類 ， 除 了 上 述 品 種 之 外 ， 北 投 地 區 另 外 尚 有 二 種，一 種 是 夏 尾 種

， 一 是 花 仔 草 。

圖 2-2 三角藺

圖片來源：台灣帽蓆 張仲堅著

(三 )、 燈 心 草

燈 心 草 在 明 朝 李 時 珍 （ 本 草 綱 目 ） 一 書 描 述 ：「 燈 心 草 、 生 江 南 澤 地 、 叢 生 、 莖 圓 細 而 長 直 ， 人 將 為 席 。 … 時 珍 曰、此 即 龍 鬚 之 類 。但 龍 鬚 緊 小 而 瓤 實

。 此 草 稍 粗 而 瓤 虛 白 。 吳 人 栽 蒔 之 ， 取 瓤 為 燈 柱，以 草 織 蓆 及 蓑，他 處 野 生 者 不 為。」燈 心 草 為 多 年 生 宿 根 性 草 本 植 物，生 於 山 野 的 溼 地，也 有 栽 培 水 田 中

， 高 四 、 五 尺 ， 莖 細 圓 而 長 ， 呈 綠 色 ， 如 細 線 狀，有 圓 形 橫 斷 面，其 外 形 恰 似 葉 ， 莖 上 側 生 花 梗 ， 各 綴 以 小 花 ， 花 小 呈 黃 綠 色 ，晒 乾 後 品 質 較 粗 硬，可 供 製 蓆 和 編 籃 子 等 物 的 原 料，莖 心 稱 為 燈 心

，可 供 燈 用。燈 心 草 的 品 種 依 莖 徑 的 粗 細 可 分 粗 莖 類 、 中 莖 類 和 細 莖 類 三 種 。

圖 2-3 燈心草

圖片來源：台灣帽蓆 張仲堅著

(四 )、 包 蓆 草

包 蓆 草 又 稱 蒲 包 草 或 果 實 龍 當 草

， 也 是 宿 根 性 草 本 植 物 ， 屬 莎 草 科 ， 它 的 莖 呈 圓 形，外 形 略 與 燈 心 草 相 似，莖 長 丈 許 ， 中 空 ， 頂 部 長 出 紅 褐 色 ， 橢 圓 形 花 群 。 包 蓆 草 原 分 布 於 大 陸 、 錫 蘭 、 印 度 和 澳 洲 等 地，大 陸 則 以 廣 東 三 角 洲 產 量 最 大，受 到 台 灣 需 求 量 增 大，便 自 大 陸 引 進 種 苗，分 配 農 會 試 種，效 果 不 錯 能 自 給 自 足 。

包 蓆 草 分 細 莖 種 和 粗 莖 種，細 莖 種 多 用 來 製 作 草 蓆 、 茶 和 布 匹 的 包 裝 袋 ， 粗 莖 種 用 於 製 作 米、砂 糖 和 食 鹽 的 包 裝 袋 。

圖 2-4 包蓆草

圖片來源：台灣帽蓆 張仲堅著

(五 )、 總 結

為 了 讓 藺 草 的 來 源 穩 定 ， 人 們 採 集 野 生 種 子 ， 將 它 栽 種 於 水 田 中 ， 一 年 可 收 穫 二 、 三 期 ， 第 一 期 草 於 農 曆 三 、 四 月 ， 稱 為 春 季 草 或 早 草 ， 由 於 粗 長 、 易 斷 ， 適 合 初 學 者 。 第 二 期 草 於 農 曆 七 、 八 月 收 割 ， 稱 之 為 秋 季 草

， 纖 維 短 而 硬 ， 富 彈 性 ， 品 質 最 佳 ， 適 合 編 織 價 格 較 高 級 之 草 帽 、 草 蓆 ， 價 格 較 昂 貴 。 第 三 期 草 於 農 曆 十 月 收 割 ， 俗 稱 三 冬 草 ， 莖 短 且 細 ， 用 於 編 織 椅 墊 或 小 型 藝 術 品 ， 藺 草 收 割 後 必 須 經 曝 曬 ， 才 能 取 用 來 編 織 。

陽 光 的 曝 曬 對 藺 草 的 品 質 有 決 定 性 的 影 響 ， 炎 熱 天 氣 所 曝 曬 出 來 的 藺 草 ， 不 僅 快 乾 ， 可 以 節 省 曝 曬 的 工 資 與 時 間 ， 而 且 草 色 成 美 麗 的 金 黃 色 ， 彷 彿 把 陽 光 收 藏 在 草 身 上 ， 你 抓 一 把 ， 聞 一 聞 ， 不 只 可 以 聞 到 草 香 ， 也 可 以 聞 到 陽 光 的 味 道 ， 但 如 果 遇 到 陰 雨 天 ， 藺 草 會 發 霉 、 發 爛 ， 變 成 廢 物 。 所 以 只 要 是 藺 草 所 編 織 的 作 品 ， 應 經 常 把 它 放 在 陽 光 下 曬 一 曬 ， 才 能 保 住 物 品 的 壽 命 。

二 、 對 傳 統 藺 草 編 織 的 探 討

傳 統 藺 草 編 織 工 藝 有 文 獻 之 記 載 ， 已 傳 承 將 近 三 百 年 ， 投 入 這 項 行 業 大 都 以 婦 女 為 主 ， 是 一 種 家 庭 工 業 ， 它 的 存 在 本 質 是 爲 了 販 賣 物 品 ， 所 得 能 貼 補 家 用 。 剛 開 始 是 一 種 副 業 ， 婦 女 善 用 家 事 剩 餘 時 間 ， 從 事 編 織 工 作

， 編 織 成 形 的 物 品 ， 必 須 是 變 賣 換 取 金 錢 ， 所 以 產 品 皆 是 以 實 用 性 的 物 品

， 如 草 帽 、 草 蓆 、 手 提 袋 、 鞋 墊 、 坐 墊 等 家 居 常 用 物 品 為 主 ； 所 以 當 時 苑 裡 、 大 甲 、 通 宵 等 藺 草 的 主 產 地 區 ， 常 見 老 少 婦 女 一 有 空 餘 時 間 ， 就 坐 在 客 廳 或 屋 前 空 地 ， 舞 動 著 雙 手 ， 專 注 地 編 織 物 件 。 由 於 手 工 編 織 ， 每 件 作 品 從 析 草 、 揀 草 到 編 織 ， 都 是 非 常 耗 時 的 工 作 ， 常 常 是 幾 天 下 來 做 的 腰 酸 背 痛 ， 兩 腳 發 麻 ， 卻 只 完 成 一 兩 件 作 品 。 在 民 國 五 、 六 十 年 代 ， 一 天 的 工 資 約 50 元 ⁷ ， 而 一 個 手 提 袋 只 不 過 是 15 元 左 右 ， 所 以 編 織 所 得 算 是 非 常 微 薄 ， 但 因 為 工 作 場 所 是 在 家 裡 ， 可 以 兼 顧 家 事 ， 所 以 從 事 編 織 幾 乎 是 當 時 婦 女 首 選 ， 街 頭 巷 尾 家 家 戶 戶 的 門 前 、 院 子 裡 ， 你 幾 乎 都 可 以 看 到 藺 草 的 影 子 ， 聞 到 藺 草 的 草 香 味 道 。

以 編 織 為 業 的 編 織 家 庭 ， 小 女 孩 七 、 八 歲 就 要 開 始 跟 在 大 人 身 邊 〈 不 是 阿 嬤 ， 就 是 媽 媽 〉 學 習 編 草 ， 剛 開 始 先 找 一 些 大 人 不 要 的 草 練 習 ， 編 了 又 拆 ， 拆 了 又 編 ， 反 反 覆 覆 練 習 ， 在 長 者 東 挑 剔 ， 西 批 評 的 不 滿 意 聲 中 ， 邊 做 邊 學 了 幾 年 ， 到 了 十 幾 歲 ， 幾 乎 就 可 以 技 術 熟 練 參 予 大 人 編 織 行 列 ，

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註 7： 根 據 許 陳 真 阿 嬤 口 述 (2008 年 3 月 )

編 一 些 草 帽、草 蓆 換 取 現 金 幫 助 家 計 ⁸，如 果 手 藝 巧，心 思 又 靈 活 的 編 織 者

， 就 能 在 物 品 上 加 一 些 圖 案 花 樣 ， 像 在 草 蓆 上 編 織 〝 茶 花 〞〝 鳥 〞〝 梅 花 〞

〝 鴛 鴦 〞 甚 至 〝 龍 鳳 〞 圖 案 ， 或 者 在 枕 頭 套 上 編 出 〝 囍 〞 字 ， 或 在 帽 沿 上 加 一 些 花 樣 圖 形 ， 那 物 品 的 價 錢 就 可 以 扶 搖 直 上 ， 有 詩 云 ：

蓆 製 加 紋 巧 若 何 ？ 草 絲 花 篆 價 應 多 纖 纖 點 水 雙 交 結 ， 織 罷 還 須 玉 尺 磨 ⁹

從 民 國 五 十 年 代 下 半 年 到 六 十 年 上 半 年 這 段 期 間 ， 工 廠 在 台 灣 開 始 一 間 接 著 一 間 的 出 現 ， 工 廠 大 量 吸 收 員 工 ， 尤 其 是 女 工 更 是 工 廠 的 最 愛 ， 到 工 廠 工 作 一 日 所 得 約 100 元 左 右，比 起 藺 草 編 織 者 一 日 所 得 平 均 約 30 元 左 右 要 誘 惑 多 了 ， 許 許 多 多 的 婦 女 全 跑 到 工 廠 工 作 ， 藺 草 編 織 人 數 大 為 減 少

， 所 幸 工 廠 僱 用 大 都 是 年 輕 人 ， 再 加 上 人 在 做 工 藝 時 ， 會 和 物 產 生 一 種 特 殊 的 關 係，這 樣 的 關 係，吸 引 人 繼 續 的 製 作 工 藝 ¹⁰ ，所 以 當 時 一 些 年 紀 大 的 婦 女 ， 或 者 是 因 長 期 接 觸 藺 草 而 對 藺 草 編 織 愛 不 釋 手 者 ， 仍 守 著 這 個 領 域 ， 繼 續 為 藺 草 編 織 貢 獻 一 份 心 力 。

藺 草 編 織 的 產 品 隨 著 產 品 越 來 越 精 美 ， 使 得 它 的 買 賣 越 來 越 商 業 化 ， 生 意 發 展 到 某 一 程 度 時 ， 自 然 產 生 仲 介 商 〈 經 紀 人 〉 稱 為 販 仔 的 生 意 人 ， 大 都 不 辭 勞 苦 跋 涉 至 大 甲 、 苑 裡 一 帶 收 購 產 品 ¹¹ ， 到 了 日 據 時 代 ， 由 日 本 政 府 向 國 際 社 會 推 介 ， 深 受 好 評 而 開 始 行 銷 海 外 ¹² ， 這 是 台 灣 藺 草 編 織 業 的 全 盛 時 代， 筆 者 在 1987、 1991、1998 年 參 加 國 立 台 灣 工 藝 研 究 所 舉 辦 的 台 灣 工 藝 節 時，認 識 大 甲 阿 嬤 柯 莊 屘，她 告 訴 筆 者 說：「 五 枝 草，仍 肯 拈 ， 就 不 驚 ， 沒 飯 吃 」¹³。

已 85 歲 的 許 陳 真 阿 嬤 說 ：「 我 七 歲 在 母 親 教 導 下 學 會 了 草 編 ， 在 行 情 大 好 時 期 ， 我 帶 著 三 個 女 兒 日 以 繼 夜 的 趕 工 ， 所 賺 的 錢 可 以 買 山 、 買 田 、 買 屋 ， 還 讓 三 個 兒 子 都 讀 書 到 大 學 畢 業 。 」 說 話 時 阿 嬤 臉 洋 溢 著 自 傲 二 字

，她 又 說 ：「 人 手 不 夠 時，阿 公 也 會 幫 忙，但 他 的 技 術 不 好，常 常 被 我 嫌 ， 那 時 真 希 望 生 十 個 女 兒 ， 有 二 十 隻 手 可 以 幫 忙 ， 我 常 常 早 上 三 、 四 點 就 睡 不 著 了 ， 就 起 床 到 客 廳 編 草 ， 那 時 候 販 仔 來 訂 貨 時 ， 都 會 拿 圖 案 指 定 編 織 的 花 紋 ， 如 果 花 紋 複 雜 、 費 工 時 的 價 錢 就 會 很 高 ， 我 自 己 也 很 會 編 花 紋 的

， 但 因 為 要 賣 人 的 ， 自 己 也 不 敢 有 太 多 意 見 ， 反 正 ， 販 仔 要 什 麼 我 們 就 編

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註 8： 根 據 許 陳 真 阿 嬤 口 述 (2008 年 3 月 ) 註 9： 苑 裡 詩 人 蔡 相 為 「 加 紋 蓆 」 所 寫 的 詩

註 10： 民 向 藝 術 綜 合 論 壇 論 文 集 ， 國 立 傳 統 藝 術 中 心 ， P.59 註 11： 臺 灣 帽 席 ， 張 仲 堅 ， P.5

註 12： 台 灣 帽 席 ， 張 仲 堅 ， P.9

註 13： 她 用 閩 南 話 發 音 ， 筆 者 將 其 翻 成 國 語 ， 大 甲 阿 嬤 已 於 93 年 去 世 ， 享 年 97 歲

什 麼 ， 能 夠 賺 錢 最 重 要 」¹⁴。

台 東 78 歲 的 林 黃 嬌 阿 嬤 ¹⁵ 說 ：「 我 小 時 候 是 人 家 的 童 養 媳 ， 因 先 生 家 是 捕 魚 的 ， 所 以 我 本 來 做 的 事 就 是 幫 忙 採 蚵 仔 或 撈 蝦 、 捉 魚 。 從 來 沒 摸 過 藺 草 ， 在 我 十 七 歲 時 ， 台 灣 編 草 行 情 大 好 ， 我 看 到 左 右 鄰 居 的 人 編 草 大 賺 錢 ， 馬 上 求 婆 婆 讓 我 去 學 編 草 ， 我 的 頭 腦 很 好 ， 目 色 巧 ， 雙 手 非 常 靈 活 ， 很 快 就 學 會 了 編 草 技 巧 ， 回 家 再 教 我 婆 婆 ， 從 此 和 婆 婆 合 作 在 家 編 草 。 一 頂 草 帽 一 天 就 可 以 完 成 ， 一 斤 草 ， 可 編 三 頂 帽 子 ， 本 錢 是 50～ 60 元 ， 賣 出 去 是 150 元 ， 很 好 賺 。 有 時 候 編 草 蓆 ， 但 草 蓆 較 費 工 ， 所 以 我 就 會 找 我 的 鄰 居 姐 妹 三 個 人 一 組 合 編 ， 三 個 人 一 組 在 編 草 蓆 時 是 最 恰 當 的 一 個 組 合 ， 三 人 同 坐 長 條 板 凳 ， 輪 流 編 織 ， 採 接 力 方 式 完 成 一 件 草 蓆 。 由 於 我 和 姐 妹 們 都 年 輕，所 以 手 腳 較 敏 捷，體 力 又 好，大 約 20 天 就 可 以 編 好 一 床 雙 人 蓆 的 草 蓆 ， 當 時 價 錢 是 好 幾 千 元 ， 所 以 我 最 愛 編 草 蓆 了 ， 又 可 以 和 姐 妹 邊 編 邊 聊 天 ， 非 常 快 樂 ， 你 看 ！ 我 的 手 臂 到 現 在 還 可 以 看 到 壯 壯 的 ， 那 時 候 大 家 的 手 臂 都 粗 粗 壯 壯 的 和 做 工 的 男 人 一 樣 ， 我 婆 婆 那 時 還 到 處 講

：「 像 這 款 媳 婦 十 個 我 都 要 」。

黃 嬌 阿 嬤 又 說：「 編 草 帽 就 在 自 家 客 廳，編 草 蓆 要 大 空 間。我 和 姐 妹 們 就 會 看 誰 家 前 院 大 就 在 那 裡 編 。 我 們 幾 個 姐 妹 的 手 藝 非 常 好 ， 所 以 販 仔 很 喜 歡 我 們 編 的 產 品 ， 常 常 是 東 西 都 還 沒 編 好 ， 他 就 來 催 我 們 ， 編 草 姐 妹 為 了 賣 的 草 編 產 品 有 更 好 的 價 錢 ， 所 以 在 析 草 上 花 了 許 多 時 間 ， 為 了 讓 產 品 看 起 細 膩 、 精 巧 ， 摸 起 來 光 滑 柔 軟 ， 把 一 枝 草 分 成 二 分 、 三 分 ， 還 會 將 中 間 白 肚 之 處 除 掉 ， 這 項 技 巧 要 有 功 夫 和 耐 心 ， 才 能 將 它 的 寬 窄 粗 細 析 的 一 致 ， 否 則 寬 窄 粗 細 不 一 會 影 響 美 觀 ， 價 錢 也 會 受 到 影 響 ； 析 完 草 之 後 ， 還 要 將 它 整 理 好 才 能 編 製 ， 一 切 都 需 要 技 術 和 耐 心 ， 當 然 體 力 也 很 重 要 喔 ！

」¹⁶。

這 些 費 時 費 工 的 編 製 品 ， 在 當 時 大 家 都 捨 不 得 自 己 用 ， 一 般 購 買 的 消 費 者 購 買 的 目 的 ， 大 都 是 當 成 結 婚 禮 品 或 者 是 贈 送 給 大 官 吏 的 禮 物 ， 所 以 雖 價 格 頗 貴 ， 但 銷 路 還 是 非 常 好 ， 所 以 一 個 家 庭 裡 ， 從 事 編 織 人 口 愈 多 ， 家 境 便 較 富 裕 ¹⁷

。

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註 14： 根 據 許 陳 真 阿 嬤 口 述 ， 阿 嬤 住 苗 栗 縣 苑 裡 鎮 苑 東 里 ， 曾 得 愛 蘭 工 藝 獎 註 15： 大 墩 工 藝 師 、 工 藝 之 家 認 證 及 國 家 工 藝 獎 得 主

註 16： 引 用 黃 嬌 阿 嬤 口 述

註 17： 根 據 《 苗 栗 縣 志 》 卷 七 （ 人 物 志 ） 拓 殖 記 載 ：「 … 苑 裡 、 通 宵 、 後 龍 、 竹 南 … 而 至 大 甲 、 清 水 等 地 數 十 萬 婦 女 之 副 業 ， 各 地 婦 女 得 靠 此 生 活 ， 地 方 得 以 繁 榮 。

」

苑 裡 流 傳 著 蔡 振 豐 所 作 的 蓆 歌 ¹⁸

苑 裡 婦 ， 一 日 工 ， 不 專 桑 蠶 廢 女 紅 。 十 指 纖 纖 日 作 苦 ， 得 資 藉 以 奉 姑 翁 ； 食 不 知 味 夢 不 酣 ， 人 重 生 女 不 生 男 ； 生 男 管 向 浮 梁 去 ， 生 女 朝 朝 奉 甘 旨 ； 今 日 不 完 明 日 織 ， 明 日 不 完 織 之 夕 ；

君 不 見 ， 干 條 萬 縷 起 花 紋 ， 織 成 費 盡 美 人 心 。

這 首 詩 非 常 傳 神 的 敘 述 了 當 時 婦 女 藉 著 藺 草 編 織 ， 這 項 絕 活 手 藝 ， 充 實 了 家 庭 的 經 濟 ， 在 那 個 藺 草 編 織 繁 盛 的 年 代 ， 家 裡 只 要 有 位 擅 長 於 編 織 的 婦 女 ， 就 能 養 活 一 家 人 ， 藺 草 編 織 也 從 婦 女 的 副 業 變 成 主 業 ， 創 造 台 灣 傳 統 工 藝 產 業 的 一 項 經 濟 奇 蹟 。 藺 草 編 織 是 項 手 工 藝 ， 需 要 大 量 人 力 投 入 ， 所 以 農 忙 之 餘 ， 亦 會 見 到 男 人 和 太 太 一 起 編 織 ， 孩 子 在 放 學 後 或 寒 暑 假 ， 也 會 加 入 編 織 的 行 列 之 中 ， 所 以 你 經 常 可 以 看 到 當 時 的 社 會 狀 況 是 這 樣 ： 全 家 婦 孺 總 動 員 ， 一 齊 在 院 子 裡 編 織 和 樂 融 融 ， 兒 童 接 受 母 姐 指 導 編 帽 ， 七 、 八 歲 就 學 會 生 產 ， 家 庭 的 融 洽 ， 氣 氛 溢 於 言 表 ， 鄰 居 姐 妹 們 一 起 析 草 準 備 編 帽 原 料 ， 年 輕 的 少 女 們 從 事 草 帽 編 織 是 日 治 時 很 常 見 的 現 象 。

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註 18： 1959 年 出 版 在 台 灣 文 獻 叢 刊 「 苑 裡 志 」 圖 2-5 全家婦孺總動員，一齊在院子裡編織

《台灣帽蓆》張仲堅 編著 圖 2-6 兒童接受母姐指導編帽

《台灣帽蓆》張仲堅 編著

圖 2-7 鄰居姐妹們一起析草準備編帽原料

《台灣帽蓆》張仲堅 編著 圖 2-8 年輕的少女們從事草帽編織

《台灣帽蓆》張仲堅 編著

當 時 苑 裡 、 大 甲 、 通 宵 一 帶 ， 家 家 戶 戶 皆 投 入 這 項 編 草 行 列 ， 他 們 日 日 與 藺 草 為 伍 ， 沐 浴 在 藺 草 香 中 ， 整 個 鄉 、 里 、 鎮 的 人 們 ， 在 生 活 中 擁 有 共 同 的 記 憶 ， 藺 草 香 在 他 們 的 生 命 中 烙 下 了 不 可 抹 滅 的 印 記 。 不 同 的 家 庭 卻 擁 有 共 同 的 生 活 經 驗 ， 他 們 將 生 命 歲 月 編 入 藺 草 中 ， 空 氣 中 永 遠 飄 散 著 淡 淡 的 藺 草 香 氣 ， 是 他 們 記 憶 深 處 的 天 堂 ， 或 許 草 編 日 子 有 汗 有 淚 ， 但 也 充 滿 了 和 姐 妹 淘 一 起 編 織 的 歡 樂 和 全 家 齊 聚 一 堂 ， 在 昏 暗 的 燈 光 下 ， 編 織 共 同 夢 想 的 幸 福 ！

三 、 藺 草 編 織 在 生 活 中 的 作 用

藺 草 編 織 是 台 灣 一 項 傳 統 的 手 工 藝 ， 從 歷 史 上 來 看 工 藝 起 源 於 實 用 的 工 藝 ， 當 然 在 最 初 人 類 所 有 的 工 藝 都 是 手 工 藝 ， 手 工 藝 開 始 只 是 自 己 製 作 器 物 ， 人 類 為 了 生 活 之 便 利 ， 在 食 、 衣 、 住 、 行 各 方 面 ， 必 須 借 助 於 一 些 器 物 ， 器 物 在 人 們 的 生 活 中 得 到 了 有 效 的 利 用 ， 因 此 手 工 藝 器 物 就 和 人 相 當 親 近 在 美 術 界 的 各 個 領 域 都 存 在 著 概 念 性 的 內 容 ， 但 在 手 工 藝 方 面 卻 只 有 赤 裸 裸 的 〝 物 〞¹⁹它 的 存 在 本 質 是 為 了 實 用 ， 是 一 種 〝 用 的 藝 術 〞²⁰， 它 和 人 類 生 活 密 不 可 分 ， 只 有 在 人 類 使 用 它 時 ， 才 顯 示 出 它 本 質 的 意 義 ， 它 非 常 忠 實 的 表 現 出 人 類 生 活 的 方 式 ， 手 工 藝 品 種 類 如 果 豐 富 ， 那 人 類 生 活 是 富 裕 的 ， 反 之 則 是 貧 困 的 象 徵 。

手 工 藝 品 的 發 展 使 用 受 限 於 材 料 的 限 制 ， 天 然 材 料 的 生 長 和 氣 候 、 風 土 有 著 重 要 關 聯 ， 所 以 手 工 藝 有 地 方 性 的 特 色 ， 因 此 形 成 各 地 不 同 的 民 族 手 工 藝 品 。 台 灣 位 於 亞 熱 帶 ， 氣 候 溫 和 ， 植 物 纖 維 資 源 非 常 的 豐 富 ， 自 古 以 來 人 民 即 懂 得 利 用 這 些 植 物 纖 維 ， 編 織 成 各 式 各 樣 的 日 常 生 活 用 品 來 方 便 自 己 生 活 ， 在 各 種 植 物 纖 維 中 ， 最 受 台 灣 人 喜 愛 的 以 藺 草 為 最 ， 最 主 要 原 因 是 台 灣 的 夏 季 艷 陽 高 照 ， 人 們 外 出 工 作 時 ， 深 受 其 苦 ， 尤 其 到 了 夜 晚 更 是 悶 熱 難 眠 ， 藺 草 ， 它 除 了 具 備 線 狀 纖 維 材 料 的 特 性 ： 柔 軟 、 強 韌 、 彈 性 、 組 織 化 的 結 構 ， 質 感 豐 富 、 多 變 的 肌 理 ²¹， 它 還 有 吸 溼 氣 、 透 氣 並 散 發 淡 淡 草 香 的 優 點 ， 所 以 很 適 合 編 製 成 遮 陽 的 草 帽 、 草 蓆 ， 用 藺 草 編 織 的 草 帽 俗 稱 大 甲 帽 ²² ；大 甲 帽 的 起 源 根 據《 苗 栗 文 獻 》的 記 載 是 在 1897 年 住 在 苑 裡 的 洪 鴦 女 士 ， 因 其 子 頭 部 生 瘡 ， 為 避 免 夏 天 陽 光 直 接 照 曬 及 蒼 蠅 叮 咬，乃 用 心 研 究 利 用 藺 草 編 成 第 一 頂 大 甲 藺 草 帽，《 苗 栗 縣 志 》卷 七（ 人 物 志 ）「 拓 殖 」記 有 大 甲 帽 發 明 人 洪 鴦 如 下「 鴦 為 女 性 之 發 明 家、生 於 苑 裡 ，

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註 19： 柳 宗 悅 著 (82 年 )： 工 藝 美 學 地 景 企 業 股 份 有 限 公 司 (台 北 ) 註 20： 柳 宗 悅 著 (82 年 )： 工 藝 美 學 地 景 企 業 股 份 有 限 公 司 (台 北 ) 註 21： 參 閱 陳 景 林 ： 從 編 織 工 藝 到 纖 維 藝 術 ─ 淺 談 台 灣 纖 維 藝 術 的 萌 芽 註 22： 台 灣 省 通 志 記 載 ： 因 為 大 甲 為 草 帽 主 要 產 地 ， 遂 稱 其 製 品 為 大 甲 帽

性 聰 慧 ， 而 有 淑 德 。 民 國 十 三 年 ， 鴦 年 四 十 六 歲 ， 鑑 及 苑 裡 一 帶 ， 藺 草 叢 生 ， 溝 渠 河 堵 ， 到 處 繁 茂 ， 鴦 即 利 用 藺 草 ， 編 織 草 帽 、 草 蓆 ， 發 明 各 種 編 織 法 ， 傳 授 地 方 婦 女 … 」。

由 這 些 文 獻 記 載 ， 洪 鴦 應 該 是 將 藺 草 應 用 在 日 常 用 品 的 關 鍵 人 物 ， 後 來 再 經 多 人 的 研 究 改 良 ， 使 得 大 甲 帽 既 防 暑 又 實 用 美 觀 ， 大 甲 帽 在 台 灣 大 受 歡 迎，在 1901 年 時 生 產 達 到 最 盛 時 期 ²³，1903 年 台 灣 草 帽 在 日 本 博 覽 會 中 首 度 由 日 本 政 府 向 國 際 社 會 推 介 ²⁴， 因 為 產 品 美 觀 新 穎 ， 價 格 低 廉 ， 所 以 頗 受 好 評 ， 從 此 打 開 外 銷 市 場 ， 為 台 灣 帶 來 不 少 經 濟 收 益 ， 直 到 其 他 材 質 的 帽 子 如 林 投 帽 等 加 入 市 場 ， 再 加 上 大 甲 帽 因 需 求 而 量 產 ， 導 致 粗 製 濫 造 ， 品 質 低 落 ²⁵， 價 錢 大 幅 滑 落 ， 風 光 不 再 ， 後 來 在 競 爭 的 壓 力 下 ， 大 甲 帽 的 編 織 者 ， 在 製 品 的 樣 式 及 技 巧 上 加 以 改 進 ， 才 使 得 這 項 產 業 又 活 絡 起 來 。

除 了 帽 子 之 外 ， 另 一 項 藺 草 編 織 的 產 品 － 草 蓆 ， 草 蓆 在 中 國 、 日 本 兩 國 的 人 民 生 活 中 ， 扮 演 著 非 常 重 要 的 角 色 ， 由 於 藺 草 除 了 具 備 輕 便 、 柔 軟 的 特 性 ， 還 有 吸 濕 透 氣 ， 躺 在 草 席 上 ， 讓 人 感 覺 非 常 涼 快 ， 且 它 還 散 發 一 股 淡 淡 的 野 草 香 ， 聞 了 讓 人 感 覺 神 清 氣 爽 ， 用 越 久 它 會 越 光 滑 明 亮 ， 它 的 吸 濕 功 能 還 能 減 低 黴 菌 滋 生 ， 對 健 康 有 益 ， 所 以 在 台 灣 尤 其 受 到 大 家 的 喜 愛 ， 暑 夏 一 到 幾 乎 家 家 戶 戶 、 人 床 一 蓆 。

相 傳 1727 年 居 住 在 台 灣 中 西 部 海 岸 的 大 甲、苑 裡 附 近，雙 簝 社 平 埔 族 婦 女 浦 式 魯 禮 及 日 南 社 婦 女 生 蚋 希 烏 ， 兩 人 在 大 安 溪 下 游 濕 地 ， 摘 野 生 大 甲 藺 ， 編 成 草 蓆 、 籠 子 、 背 袋 ， 一 些 日 常 用 品 ， 因 為 製 成 的 器 物 堅 實 耐 用

， 這 種 手 工 藝 品 便 在 「 蕃 社 」 流 行 起 來 。 該 地 原 住 民 部 落 的 婦 女 紛 紛 仿 效

26 ， 這 是 台 灣 最 早 利 用 大 甲 藺 草 編 織 成 草 蓆 的 記 載 ， 1765 年 時 ， 雙 簝 社 另 一 位 平 埔 族 婦 女 名 叫「 加 流 阿 曼 」²⁷，改 良 編 製 素 材 和 方 法，利 用 大 甲 藺 草 韌 性 ， 擷 取 晒 乾 後 加 工 ， 編 成 更 精 緻 美 觀 草 蓆 ²⁸ ， 大 甲 蓆 之 編 織 是 利 用 析 製 的 藺 草 編 織 而 成 的 ， 比 起 用 整 根 藺 草 編 成 的 草 蓆 較 細 緻 、 柔 軟 ， 質 地 仍 是 強 韌 耐 用 ， 便 於 折 疊 攜 帶 ， 讓 人 們 對 它 愛 不 釋 手 ， 廣 受 歡 迎 。

由 於 人 們 的 喜 愛 需 求 量 大 增 ， 使 擁 有 這 項 手 藝 的 編 織 者 獲 利 倍 增 ， 許 多 漢 人 婦 女 也 開 始 投 入 這 項 生 產 行 列 。 漢 人 把 野 生 的 大 甲 藺 移 植 在 水 田 中

， 由 於 水 田 土 壤 肥 沃 又 加 上 人 工 妥 善 的 照 顧 ， 所 以 藺 草 產 量 多 ， 品

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註 23： 台 灣 編 織 植 物 纖 維 研 究 － 台 中 文 化 中 心 編 印 註 24： 台 灣 帽 席 － 張 仲 堅 ， P.9

註 25： 柳 宗 悅 在 工 藝 美 學 ， P.63 註 26： 台 灣 帽 席 － 張 仲 堅 ， P.3 註 27： 參 閱 苗 栗 縣 志 卷 四 經 濟 志 註 28： 參 閱 顏 水 龍 台 灣 之 藝