美容服務業的競爭策略分析-以 A 公司為例 余秋慧、黃世明
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摘 要
台灣美容服務業的市場的發展，規模由家庭式、個人式，轉變 為專業化、連鎖化、大型化、企業化，甚至有由財團投資介 入經營 的趨勢；本研究在資料分析整理後，發現美容服務業不論是在全 球、中國大陸、台灣，雖然已經非常普遍，但在 經濟上的表現仍日 趨成長，其競爭策略值得加以分析。 本研究旨在探討美容服務業的產業環境與現況、影響競爭力的 主 要因素、競爭策略分析；以質化研究、半結構問卷方式，深入訪 談A 公司；以Michael E. Porter 競爭論中的鑽石理論（1.
生產要素、 2.需求條件、3.相關與支援性產業、4.企業結構、企業策略、與同 業競爭）作為分析主軸；藍海策略「四項行 動架構」的消除、降低、 提升、創造，作為分析的輔助工具；發展出「鑽石理論四項行動架 構分析模型」，將A 公司實 務面的具體作為、相關業者與消費者的 意見、作者的經驗與長期的市場觀察結果，分析、歸納、整理，進 而對美容服務 業者提出具體策略之參考。
關鍵詞 : 美容服務業、競爭策略、波特鑽石理論模型、藍海策略 目錄
封面內頁 簽名頁 授權書...iii 中文摘要...iv 英文摘
要...v 誌謝...vi 目錄...vii 圖 目錄...ix 表目錄...x 第一章 緒
論...1 第一節 研究背景與動機...1 第二節 研究目 的...6 第三節 研究流程...7 第四節 研究範圍及對
象...8 第五節 研究限制...11 第二章 文獻探討...13 第一節 美容服務業的總體產業環境...13 第二節 競爭策略分析...30 第三節 鑽石理論 與藍海策略四項行動架構的分析...48 第三章 研究方法...49 第一節 研究架
構...49 第二節 研究方法...51 第三節 訪談問卷設
計...53 第四章 資料分析與研究結果...56 第一節 鑽石模型「生產因素」的四項 行動架構分析...56 第二節 鑽石模型「需求條件」的四項行動架構分析...76 第三節 鑽石模型「相關與支援 產業」的四項行動架構分析...90 第四節 鑽石模型「同業競爭」的四項行動架構分析...104 第五章 結論與建 議...116 第一節 美容服務業競爭的現況...116 第二節 競爭策略在美容服務業的思 維與運用...118 第三節 美容服務業如何創造具有優勢的競爭策略...126 第四節 對業者操作情境及後續研 究者運用模式的建議...128 參考文獻...133 附錄一...140 附錄二...141 附錄三...173
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