應用微生物學

(1)

重新查詢　｜　回學校首頁　回上頁重新查詢友善列印

1032學期課程基本資料/Course Information 系所

系所 / 年級年級生科系 3年級課號課號 / 班別班別 TB300245 / A 學分數

學分數 3學分選選 / 必修必修選修

科目中文名稱

科目中文名稱應用微生物學科目英文名稱科目英文名稱 Applied Microbiology 主要授課老師

主要授課老師黃素華開課期間開課期間一學年之下學期

人數上限

人數上限 100 人已選人數已選人數 90人

起始週 / 結束週 / 上課地點 / 上課時間第1週 / 第18週 / IB16 / 星期4第N節第1週 / 第18週 / IB16 / 星期4第5節第1週 / 第18週 / IB16 / 星期4第6節請各位同學遵守智慧財產權觀念；請勿非法影印。

Please observe Intellectual Property Rights (IPR), not to make illegal copies.

教學綱要/syllabus

第一部分/Part I(※依課程委員會審議之內容決議填入)

一、教學目標所一、教學目標所要達成之能力培要達成之能力培養項目養項目: [依據課程委員會依據課程委員會審議通過之課程審議通過之課程與基本素養與基本素養/核心核心能力關聯表填寫能力關聯表填寫]

Item 基本素養/核心能力 Core Literacy/Core Competencies 相關性 Relevance

高度相關中度相關

1 培養健康身心靈 . .

2 團隊精神與敬業態度 .

3 口語表達與溝通能力 .

4 邏輯思考能力 . .

5 專業能力 .

6 國際視野 . .

二、教學目標二、教學目標 (Objective)

1.認知面：[使學生理解、應用、分析、綜合、比較、推論、評估本課程之理論與概念]：

使學生了解應用微生物學之原理及應用

2.技能面[使學生能獲得運用與實做本課程理論與概念之技巧]：

學生將了解應用微生物學範圍普及各種產業.利用微生物所具有之無限潛力來進行有益人類生活之相關研究或許就是應用微生物學的精髓所在.

3.情意面[能引發學生對本課程之興趣，激發學生學習動機，增加觸類旁通與自主學習]：

整合學生已學有關微生物技術的知識，引發學生將這些知識應用在各種產業的能力，培養學生對醫學及生物技術的興趣

三、符合教學目三、符合教學目標之課程內容設標之課程內容設計

計

應用微生物學的發展非常迅速,其應用範圍以已普及各種產業.利用微生物所具有之無限潛力來進行有益人類生活之相關研究或許就是應用微生物學的精髓所在.因此,本課程希望從微生物酵素生產與純化,醫藥微生物,工業微生物,食品微生物, 環境微生物等不同的內容,能夠幫助學生了解應用微生物.

四、先修科目四、先修科目 (Pre Course)

第二部分/Part II 一、多元教學方

一、多元教學方法

法 (Teaching Method)

由學生自訂學習目標與抱負水準案例或故事討論講述

學生課後書面報告

小組討論學生上台報告腦力激盪

學生實作角色演練習題練習影片欣賞與

討論

採訪 e化教學審議式民主觀察與資料

收集

一分鐘回饋磨課師課程翻轉教學其他

企業參訪與課程有關之實務

學習

見習實習

協同教學服務學習課程其他系課程委員會核定之實務學習

項目

二、多元教學方二、多元教學方法與教育目標的法與教育目標的連結

連結

您所勾選之教學方法與何種基本素養/核心能力有關?

2 3 5 1.講述

2.學生課後書面報告

3.小組討論

4.學生上台報告

(2)

5.影片欣賞與討論

6.一分鐘回饋

7.服務學習課程

三、參考書目三、參考書目 (Reference) [符合教學目標之符合教學目標之參考書目參考書目]

1.SCI期刊 2.教師自編講義

四、教學進度四、教學進度 (Syllabi) [符合教學目標之符合教學目標之教學進度教學進度]

教學進度與何種基本素養/核心能力有關?

2 3 5

2015/2/26 Introduction to Applied Microbiology Introduction to Applied Microbiology

黃素華

2015/3/5 Microbial enzymes Microbial enzymes

黃素華

2015/3/12 Purification and production of the microbial enzymes Purification and production of the microbial enzymes

黃素華

2015/3/19 DNA Technology and Microorganisms DNA Technology and Microorganisms

黃素華

2015/3/26 Antibiotics (I) Antibiotics (I)

黃素華

2015/4/2 Antibiotics (II), Student hands-on practice Antibiotics (II), Student hands-on practice

黃素華

2015/4/9 Purification and production of vaccine components Purification and production of vaccine components

黃素華

2015/4/16 Vaccine adjuvant Vaccine adjuvant

黃素華

2015/4/23 Midterm Exam, Learning gain and introspection report Midterm Exam, Learning gain and introspection report

黃素華

2015/4/30 DNA vaccines DNA vaccines

黃素華

2015/5/7 Recombinant DNA vaccines Recombinant DNA vaccines

黃素華

2015/5/14 Specialized Industry and Applied Microbiology Specialized Industry and Applied Microbiology

黃素華

2015/5/21 Genetically Modified Crops and Applied Microbiology Genetically Modified Crops and Applied Microbiology

黃素華

2015/5/28 The Application of Microorganisms in the Food Industry The Application of Microorganisms in the Food Industry

黃素華

2015/6/4 The Application of Microorganisms in Environmental biotechnology

The Application of Microorganisms in Environmental biotechnology

黃素華

2015/6/11 The Application of Microorganisms in Agriculture The Application of Microorganisms in Agriculture

黃素華

2015/6/18 Microbiology and Biotechnology industry Microbiology and Biotechnology industry

黃素華

2015/6/25 Final Homework and Report Final Homework and Report

黃素華

五、多元評量方五、多元評量方法

法 (Evaluation) [所勾選評量方法所勾選評量方法之評分加總之評分加總為為100分分]

評量方式分數評量方式分數

實作測驗 0 期中筆試 30

隨堂筆試測驗 0 期末筆試 0

小組作業 20 期中報告 0

服務日誌 0 期末報告 0

口試 0 專題報告 0

個人上台報告 0 實作作品與反思 0

小組上台報告 20 前後測比較進步與成長 0

出席狀況 20 課堂參與與表現 0

心得與反思報告 10 其他 0

六、多元評量方六、多元評量方法與教育目標的法與教育目標的連結

連結

您所勾選之評量方法與何種基本素養/核心能力有關?

2 3 5 1.期中筆試

2.小組作業

(3)

3.小組上台報告

4.出席狀況

5.心得與反思報告

七、講義位七、講義位址址(http://)

回上頁重新查詢

課程查系統 Viewable With Any Browser & 1024 x 768 Resolution