經濟部國際貿易局 函
裝
訂
線
E-1000152408-0.doc
機關地址：台北市湖口街 1 號 承 辦 人：施佑宗
聯絡電話：(02)23977363 傳 真：(02)23513603
電子郵件：ytshih@trade.gov.tw
/ 檔號 / /
保 存 年 限
局發第三類公文
受文者：
發文日期：中華民國 100 年 10 月 24 日 發文字號：貿服字第 10001524080號 速別：最速件
密等及解密條件或保密期限：
附件：無
主旨：有關香港食物環境衛生署食物安全中心宣布，自本(100)年 10 月 3 日起將塑化劑檢測納入其恆常食物監察計畫一案，
請 查照並轉知所屬會員注意配合辦理。
說明：
一、依據行政院大陸委員會香港事務局本年 10 月 12 日台港
（商組）字第 10001115730 號函辦理。
二、本案經行政院大陸委員會香港事務局洽准香港食物環境衛 生署食物安全中心本年 10 月 12 日函復略以：
(一)因應本年 5 月我國發生塑化劑事件後，香港食物環境衛 生署安全中心對所公布疑受污染的五大類食品特別針對 式抽查，隨後並在本年 10 月 3 日起，將測試塑化劑項 目納入恆常食物監測，即除對五大類食品外，更擴大監 測範圍至所有食品。該中心對之前被檢出含塑化劑產品 的管制措施仍然維持不變，以維持保障食物安全及公眾 健康。
(二)香港食物監察計畫係為控制及預防食物危害而設，亦是 食安中心保障食物安全的一個主要環節。前述計畫旨在 顯示食物是否可供安全使用。
(三)透過食物監察計畫，食物環境衛生署食安中心人員會在
第 1 頁，共 2 頁
第 2 頁，共 2 頁
進口、批發和零售三個層面抽取食物樣本，作微生物及 化學測試，以評估實務的風險。微生物測試包括檢測細 菌及病毒，而化學測試則包括化驗食物添加劑、污染物 及其它有害殘留物及毒素。為提高消費者對不同食物風 險的認識，香港食物環境衛生署會定期公布監察計畫的 測試結果，讓公眾參考。
正本：財團法人中華民國對外貿易發展協會、中華民國全國工業總會、中華民國全國 商業總會、台灣省進出口商業同業公會聯合會、台北市進出口商業同業公會、
高雄市進出口商業同業公會、基隆市報關商業同業公會、台北市報關商業同業 公會、高雄市報關商業同業公會、台中縣報關商業同業公會、花蓮縣報關商業 同業公會、宜蘭縣報關商業同業公會、中華民國輪船商業同業公會全國聯合 會、中華民國船務代理商業同業公會全國聯合會、台北市海運承攬運送商業同 業公會、台北市航空貨運承攬商業同業公會、高雄市航空貨運承攬商業同業公 會、中華民國貨櫃儲運事業協會、中華電信股份有限公司數據通信分公司、中 華民國乳業協會、中華民國直銷協會、中華民國家畜肉類商業同業公會全國聯 合會、中華民國酵素食品發展協會、中華民國糕餅西點烘焙職業工會全國聯合 會、中華有機與自然食品協會、台灣省豆腐商業同業公會聯合會、台灣省食油 商業同業公會聯合會、台灣區乳品工業同業公會、台灣省製麵商業同業公會聯 合會、台灣區人造奶油工業同業公會、台灣省醬類商業同業公會聯合會、台灣 省雜糧商業同業公會聯合會、台灣區冷凍水產工業同業公會、台灣食品發展協 會、台灣區冷凍肉類工業同業公會、台灣區大麥製品工業同業公會、台灣區冷 凍蔬果工業同業公會、台灣區冷凍食品工業同業公會、台灣區植物油製煉工業 同業公會、台灣區玉米類製品工業同業公會、台灣區紅糖工業同業公會、台灣 胺基酸工業同業公會、台灣區蜜餞工業同業公會、台灣區製冰冷凍冷藏工業同 業公會、台灣區製茶工業同業公會、台灣區釀造食品工業同業公會、台灣區飲 料工業同業公會、台灣省糕餅商業同業公會聯合會、台灣區麵粉工業同業公 會、台灣罐頭食品工業同業公會、台灣食品科學技術學會、台灣糖果餅乾麵食 工業同業公會、台灣食品良好作業規範發展協會、財團法人中央畜產會、財團 法人中華穀類食品工業技術研究所、財團法人台灣優良農產品發展協會、財團 法人食品工業發展研究所、台灣省冰果飲品商業同業公會聯合會、台灣省米穀 商業同業公會聯合會、台灣省魚類商業同業公會聯合會、台灣省蔬菜商業同業 公會聯合會、台灣食品產業發展協會、台灣素食推廣協會
裝
訂
線
副本：行政院大陸委員會香港事務局商務組、行政院衛生署、行政院衛生署食品藥物 管理局、經濟部梁次長室、經濟部標準檢驗局、本局局長室、陳副局長室、雙 邊貿易一組、雙邊貿易二組、多邊貿易組、貿易發展組
局長 卓士昭
依照分層負責規定授權單位主管決行
E-1000152408-0.doc
