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受訪者基本資料共有六個項目。在性別方面,女性顧客之比率為 56.86%、男性 42.16%。在年齡方面,20 歲以下者佔 10.78%、20~29 歲者佔 30.39%、30~39 歲者佔 17.65%、40~49 歲者佔 22.55%、50 歲以上者佔 18.63%。在教育程度方面,國中佔 3.92%、

高中(職)佔 31.37%、大專院校佔 58.82%、研究所(含)以上佔 5.88%。

在 每 月 收 入 方 面 , 20,000 以 下 者 佔 34.31% 、 20,001~30,000 者 佔 23.53% 、 30,001~40,000 者佔 22.55%22.55%、40,000 以上者佔 19.61%。在職業方面,學生者佔 20.59%、軍/公/教者佔 7.84%、金融業者佔 7.84%、服務業者佔 29.41%、家管者佔 10.78%、

退休者佔 1.96%、其它者佔 21.57%。在婚姻方面,已婚者佔 49.02%、未婚者佔 50.98%。

22%

56%

17%

5% 0%

非常同意 同意 普通 不同意 非常不同意

▲圖 3-1、我從網路上得知伴手禮相關資訊

25%

51%

23%

1% 0%

非常同意 同意 普通 不同意 非常不同意

▲圖 3-2、我從媒體的推薦報導得知伴手禮相關資訊

根據本問卷結果分析,從媒體的推薦報導得知伴手禮相關資訊比例占最高,非常同 意 25%,同意 51%,普通 23%,其次從網路上得知伴手禮相關資訊,非常同意 22%,

同意 56%,普通 17%,顯然隨電腦的普及化、旅遊節目開發以及報章雜誌推薦,得知伴 手禮相關訊息便利,也可了解對店家的評論,使消費者在購買伴手禮時增加信賴度,但 對網路較不熟悉者,主要藉由媒體推薦報導與親朋好友得知相關訊息來源。

34%

46%

18% 0%

2%

非常同意 同意 普通 不同意 非常不同意

▲圖 3-3、我會因為當地文化特色而提高購買伴手禮意願

▲圖 3-4、我會因為產品的獨特性而提高購買意願

根據本問卷結果分析,從因為當地文化特色而提高購買伴手禮意願比例占最高,非 常同意 34%,同意 46%,普通 18%,其次會因為產品的獨特性而提高購買意願,非常同 意 25%,同意 54%,普通 19%。近年來推出許多地方文化之旅,搭配相關的傳統工藝和 當地的文化特色及地方產業連結,在外觀包裝與內容物融入在地風情,使伴手禮具有區 域性及獨特性吸引消費者增加購買意願。

25%

54%

19%

2% 0%

非常同意 同意 普通 不同意 非常不同意

▲圖

▲圖 3-7、

我會 因為 包裝 具有 當地 文化 特色 而購 買伴 手禮

根據本問卷結果分析,會因為包裝具有當地文化特色而購買伴手禮比例占最高,非 常同意 25%,同意 45%,普通 25%。可得知包裝具有當地文化特色佔及美感佔最高,現 代的伴手禮包裝巧妙的結合當地的文化特色,且兼具文化氣息,會因為此種特色吸引消 費者。

25%

45%

25%

5% 0%

非常同意 同意 普通 不同意 非常不同意

肆、結論與建議

力的行銷方式(Chen,2008),進而對該產品產生無形的信賴度。隨著當今電腦的 普及化、旅遊節目的多元化以及報章雜誌的多樣性,得知相關伴手禮資訊更便 利,也可從中瞭解關於店家的各種評論,使消費者得以參考選擇亦可增加消費 者對該商店的信賴度,對於較少使用網路者,訊息來源主要則透過媒體的推薦 與報導、報章雜誌的介紹以及親朋好友的推薦從而得知訊息來源。

(二) 今昔對照,有不少昔日常送的伴手禮早不復見,隨著時代變遷,可以選擇的伴 手禮種類卻也更多元(卓克華、高旻君,2014),近年來伴手禮結合當地文化特 色創造出獨特的風格以增加消費者對於伴手禮的購買意願。伴手禮是某地特殊 環境下生產是某地特殊環境下生產的原料,透過當地人的技術手藝,透過當地 人的技術手藝、特殊作法,建構出當地風味,呈現地方獨特性的,呈現地方獨 特性的食品(賴宏榮,2009)。對於人們的文化意義和地理有重要的影響;由此可 知要成為當地的伴手禮代表,必須與地方特色緊密相連並反應出地理空間的特

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