在問卷設計的部份，本研究主要是從民宿業者與消費者兩方面來進行調查，
故問卷設計上區分為民宿業者與消費者的問卷兩個部份。因本研究探討民宿業者 與消費者在需求層面所重視因素的差異，故在需求層面上運用相同的問項。
在民宿業者問卷的部份，主要區分為二部份：
（一）民宿基本資料：此部份主要測量民宿的經營特性，其中包括民宿經營 年份、民宿房間數、民宿的員工數、民宿室內平面面積、民宿戶外平
面面積等 5 個部份。此部份的題項綜合了王盈凱（2002）、李宗珏（2004）、 徐清穎（2007）王宗珍（2008）等人的文獻。
1、 民宿經營年份：主要是在測量民宿經營年份，其項目為未滿 2 年、2 年以上未滿 3 年、3 年以上未滿 4 年、4 年以上未滿 5 年、5 年以上 未滿 6 年、6 年以上未滿 7 年、7 年以上未滿 8 年及 8 年以上。
2、 民宿房間數：主要是在測量民宿房間數，其項目為 1～5 間、6～10 間、11～15 間、16～20 間及 21 間以上。
3、 民宿的員工數：主要是在測量民宿的員工人數，其項目為 1～3 位、
4～6 位、7～9 位、10～12 位、13～15 位及 16 位以上。
4、 民宿室內平面面積：主要是在測量民宿室內平面面積。
5、 民宿戶外平面面積：主要是在測量民宿戶外平面面積。
（二）影響民宿訂價考量項目：主要是在測量民宿業者訂價時所考量需求層 面的因素，包括了房間的大小、床的大小、是否提供私人浴室、是否 提供電視等客房設備、是否提供停車空間、是否提供廚房和烤肉等炊 事設備、是否提供緊急照明設備、是否提供消防安全設施、是否提供 早餐服務、是否提供午晚餐、是否提供推薦餐廳的服務、是否提供鄰 近景點介紹或諮詢服務、是否提供交通接駁服務、是否提供當地特殊 活動安排、主人服務親切、房間清爽乾淨、溫馨舒適的裝潢及擺設、
環境清潔衛生程度、整體環境氣氛營造、有如在家的感覺、房間的採 光照明、庭院環境景觀、週遭環境的視野風景、建築外觀、週遭景點 的易達性、距離市區的遠近等 26 項，最後加上一個其它的題項，供 業者自行填寫，此部份主要參考宋貞宜（2008）、王盈凱（2002）、李 宗珏（2004）、徐清穎（2007）等人的文獻。在依據受試者態度之強 烈程度依李克特量表的特徵表達出來，其衡量尺度依序為 1~5，分別 為「非常不重要」、「不重要」「普通」「重要」「非常重要」等五項，
如表 1。
表 1 民宿業者問卷問項
此部份綜合了陳秋玲（2004）、徐韻淑（2004）、徐清穎（2007）等人 的文獻。
醫療保健業、服務業、商業、資訊科技業、文學藝術類、軍工教、
法律政治業、學生以及其它。
5、 居住地：主要是在測量受訪者的居住地區，其變項分為北、中、南、
東部地區及離島地區。
6、 婚姻狀況：主要是在測量受訪者的婚姻狀況，其項目為未婚、已婚、
無小孩、已婚子女未成年及已婚子女已成年。
7、 月收入：主要是在測量受訪者的個人平均月收入，其項目為 20,000 元以下、20,000～30,000 元、30,001～40,000 元、40,001～50,000 元、
50,001～60,000 元及 60,001 元以上。
（二）影響住宿意願考量項目：主要是在測量影響消費者住宿意願所考量需 求層面的因素，將需求層面分為設施、服務、情境氣氛、環境景觀因 素，並且加上一個其它項目，供消費者自行填寫，共有 27 題。此部 份主要參考楊永盛（2003）、陳秋玲（2004）、徐清穎（2007）等人的 文獻。在依據受試者態度之強烈程度依李克特量表的特徵表達出來，
其衡量尺度依序為 1~5，分別為「非常不重要」、「不重要」「普通」「重 要」「非常重要」等五項，如表 2。
表 2 消費者問卷問項