第三:接前列北宋四川物產表及北宋四川物產地域分佈哀，四川地區在北宋時產茶 者有十二州，茶場二四處，比二表係揉北宋前、中、晚三期宋人的地理書前緝列，
皆當時人寫當時事，可信度廳屬極高，若以此二表中所列產茶地與新唐書地理志，
唐陸羽茶經商記載相比較，不但相符，且要詳細得多，更可證朗北宋四川產茶是路 無問題的，甚至以產區及茶場之多來推斷，當時川茶的年產量，應該也不在少數 o
至於北宋敢府對於四川的「茶J 業，一向是採放任態度、聽任人民自由經營發 展 2 而抽以少量的稅，神宗時因王韶建開河邊之策，期以 J! 1 茶換購秦鳳熙河之馬，
才於熙寧七年(一0七四〉四月說揚權茶，先後以李 *8 ~蒲宗閱、李棍、陸師閔等
領其事，這些人均麗沒利刻急，雖於一年之!有增加稅收七十六萬七千餘緝 g 惟對民 間經濟以及茶業的發展，打擊破壞很大 o 到哲宗完祐元年(一0 八六)因劉華、蘇 轍等人論陸師闋在成都增揚權茶，其害過於市易，遂於同年七月貶師聞官而罷茶揚(註二 0) 0 111 地榷茶歷時僅十二年。此後叉恢復舊法，任由民聞自由發展。
由此足以反映北宋四 111 茶業的發展，是卸何地重要，以反所受重觀的程度 o 2 鹽
宋代的鹽分三種:海鹽、解鹽其井鹽 o 海盤是指沿海各地所出;解盤是指山西 解州，安且兩鹽池前出;井盟則出自四川 o (註二一〉
四川之鹽，全出於井，井之創訣，始於秦孝文王以李克k 為蜀守，水於廣都縣(
今成都、華腸、雙擁等地〉穿鑿鹽井 s 其後識泉獻者逐漸增關，遂壇大利 o 摸初曾 設置鹽官.，由 l攻府經營(註二二) t 以後歷代大體承事是比制，說官經營 o
何以間川產井鹽?會仰鹽在其中國鹽政史中，會有相當透關的分析，他說:
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...護井取渴，煎燒成鹽，謂之井鹽，井盤根源與山嚴河流有闕，緣地層 內含有鹹質或鹽塊，經川流之漸潰，潛行地下化生鹽滷 E 是自日鹽井之前汲者 也，中國鹽井聚於川、澳二省，多在山脈綿豆，川流環曲之處"'...四川重山 姆合， 14民山之廠入其北境、衍為工ßI睞山、鹿頭山、劍門山等支;巴山之攝入 其東北境，道而東南以接於巫峽，又有長江積貢其中、 14國江、治江、嘉腹江、浩江、烏江、打神河各流 E 混演錯列，故其鹽泉深藏，取之不盡 o
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(註 二三)至於川盟的主要產區，在前列北宋四川物產衰，及物產地域分佈表中 g 會有詳 細的記載，計有八州 s 重要鹽井區二二七處。大小鹽井有四千九百餘口，歲產鹽約 六千餘萬斤。(註二四)
北宋承舊制，也設單宮監煮，大者為監 E 小者為井，監由官掌，井則由人民取 艷，輸以謀利(詮二五) 0 太祖為嘉惠遠民，會於閱寶七年六月詔斤誠十饒(註二 六) J 但對民間私犯鹽禁者，處罰很嚴，只要超過十斤以上身就要由地方官吏法辦 (註二七) ，直到太宗端拱元年(九八八〉七月中，為體恤迫民，才詔餘西川諸外i e 盤禁(註二八 )o
因四川地區的鹽務為當地縣官之蔚仰給 ε 陸鹽井、日久有些已停廢，有學產量已 滅少 g 而課徵稅額如蕾"任事者多麓增課以為劫持造農人民嚴重的負擂，北宋政府 為除民疾苦，尤為安撫遠民，只要地方官吏上書奏言民間困苦情形，故府必定下令
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師大學報第第二十七期
錯滅鹽麓， "á日仁宗慶曆六年(一0 四六)五月戊子 ~p 脅下詔減工E 州鹽井歲額緝錢一
百萬網(註二九) ，北宋一代類似的例子很多。另一方面，對凡是能開展鹽敢有績效的官吏，也必會受到讚賞與躍升:如通判
賈漣鑑於俊州鹽井淤塞，產量日滅，民間乏鹽，於太祖乾德五年(九六七)悶月建
議開竣，親執工具興役，逾年而掘通泉獻，日增產近三千斤，買瑰因此而詔權為知 州事 o (註三0)由以上情形看來，北宋對四川鹽政的發展，是以積極的態度來從事的。
3 礦產
王志瑞在其宋元經濟史第三章礦產中，會列表詳細比較唐、宋兩代的重要鐵產
，證明宋代的礦產，不但在產量上普偏比唐代豐頓，種類也遠比唐代要多，他列舉 宋代主要的礦產，計有金、銀、鋼、鐵、鉛、錫、朱砂、水銀等(註三一〉。
若以此與前列北宋四 J 11 物產表相較，得知四川地區產金、銀、鋼、鐵、朱砂、
水銀， (只缺鉛‘錫) ，雖然年產量究竟有多少，在北宋四川物產表所依攘的三本 宋人地理書中，均無明確記載，然仍可以證明四川地區是個礦產頗為豐富的地區。
礦產通常都埋藏在山中或地下，如何自沙石中將其提煉出來，也必賴專門的知 識、技術和人才 o 北宋在四 111 地區既有那麼多重要的礦產，則當時在四川一地冶金
、陳銀、練鋼、冶鐵、煉朱砂、煉水銀等，許多專業化的工業(至少是較大規模的 手工業) ，想必已達到了相當的水準。必然的，在這方面會有許多專業化的工匠產 生 o 對北宋四川經濟的發展，他們也應居於相當重要的地位口
4 紙
宋代造紙業的發達，與宋代印刷的進步是密切相關的。自仁宗時畢昇發明活字 板印刷之後，使得知識的普及，更為便利，趴在我國文明發展史中，是一重要里程碑
。不僅印刷術在北宋是一突破的階跤，就以造紙而言，在北宋也是以產晶精良，產 量豐碩見稱的 o
宋代貢紙的地方，計有准南路的真州，江南路的池州、徽州，兩輛路的臨安府
、溫州l 、藝州、街州及成都府路的成都府等八處(註三二)。成都是北宋全國八大 造紙中心之一。
事實上，北宋四 111 產紙地區，並非僅限成都一處，攘前列北宋物產表及物產地 域分佈表來看，當時除成都外，尚有雅州、興元府、陸慶府及萬州等四處，出產錯 紙，唯成都產雜色蟻，為貢品紙 o
有關成都雜色攏，在費著的蜀臉譜(又名攏紙譜)中，言之甚詳:真正貢品紙
，產於成都府城之南五皇之百花潭畔，該潭有一交流，上架設橋，以紙為業者家其 旁，以說花潭水造紙 o 以其特殊的水質，選用好的材料，用特殊的方法，造出成貢 品的說花臉紙。
自唐代起，以紙最負盛名者，有謝公臆及醇濤臉兩種:謝公有十色攏，深紅、
洩紅、杏紅、明黃、深晉、澳青、.深綠、洩線、鋼絲、呎雲等十種色彩;薛濤臆〈
~p~完花月華〉只有深缸一色而日，兩者均紙質厚重，色澤明艷，各有所長，深為土人 所喜用 o
至北宋，除上述兩種仍盛產且極有名氣外，又有許多新類型的臉紙產生，有以 )棧紙大小長鐘作區分的，如百韻腸、青白臉、學土臉、小學土牆等已有以地名作區
分的，如澄心堂紙、廣都紙、雙流紙等，名目眾多，型制、質地、價格都不等。
其中廣都紙，出於廣都，以檔皮為之，紙價值廉，以白色為主，用途最廣，凡 公私縛書契券圖籍丈蝶，皆取給于是，蜀中經、史、子、集，皆以此紙傳印。'
而雙流紙(叉稱小灰紙) ，每幅方尺許，晶最下，泛用最廣，而價亦最賤(註 三三) 0
從費著的記述，知北宋四川造紙業極興盛，品類繁多 o
紙的產生過程，自如何伐木、選材、選水、造樣、加工，直到精美的紙張造成
，十分繁復，這些也必贖專精的知識、技術、經驗與人才 o 紙的這項專業化的工業 (至少是手工業) ，在北宋四川成都等地，必是項很特殊很有潛力，也很有前邊的 行業 o
5 糖、甘東
北宋西川路的遂寧不僅盛產甘齋，且為當時最負盛名的糖霜〈叉稱糖主/()產區
。
聽宋、王灼搪霜譜所載，當時全國產糖霜者共有五處:福唐、四明、番冉、廣 漠、遂寧。獨遂寧為冠，其餘四郡研產甚少，色淺味淡，只相當邊寧之最下者 o
西川糖產區在遂寧，其境內的搬山為主要甘藤產區 D 繳山在小溪縣浩江東二十 里，孤峰可喜，山前後為藤田者十之四，糖霜戶十之三，該地所產的甘蕉，以晶質 的不同可分為四種:一為杜藤，二為西庶，三為芳庶，四為紅庶 o 其中紅臉只堪生 吃，芳蔚可作沙塘，西煎可為糖霜，色淺價廉，唯杜庶紫撒味極重，專用作糖霜。
種杜煎要用特殊的方法，在一定的地區，尚需配合時令，細心栽培，才能有好的收 成。
真正出產上晶糖霜的，也只有在繳山下的禮佛捕，乾灘壩、石漠壩及鳳台鎮等 數處，總共近三百餘家而日。每家多則寄:十聾，少者一二麓，山左山後也有近百家 會霜成皆中下品，更遠些的並山一帶，雖多藤田，不能成霜，只賣壓廉而成的臟水
。
糖霜戶要使用許多特殊的工具，如東削、東鏡、東凳、東礦、榨斗、襄件、榨 盤、接聾等，採十月至十一月鷹，以繁復精細的過程，製成凝結成塊狀的糖霜，故 又稱糖永，以紫色為上晶，深塘珀色次之，淺黃色叉次之，淺白為下 o (註三四)
前列北宋四川 i 物產表中，記載產甘敢與擔者有三處，一為資州，只產甘煎;二 為糧川，產甘東與沙糖;三為遂寧，產甘藤與糖霜 s 興玉灼糖霜諧的記載也是相符 合的。
此外，由王灼的著作中得知，遼寧地區糖霜的製作，已是一項相當專業化的手 工業。雖不普{扁，去H確是十分專精的技巧與行業 o
6 :蠶絲、絲織晶
四川|地區為北宋最重要的三大竄絲業的中心之一，與黃河下游的河北、山東、
以及長江中下游的兩甜、江東，鼎足而立(註三五) 0 不僅這獨立發展的地區，有 - 495 一
師大學報 第二十七期
悠久的歷史傳統，前出產的絲織品也以精緻美觀而聞名全國 D