4.
作出的預測有多準確？5.
供應商的折扣會否在可見的將來仍然持 續？個案中的供應商似乎對折扣十分慷 慨。6.
新產品推出後，可否削減宣傳支出？34 課題 A10
本量利分析法 企業會財選修部分
學與教示例
總結
z 當售價、可變成本及固定成本有變時使用 的本量利分析法。
z 賺取目標利潤所需的銷量。
z 作出決定前須考慮的定質因素。
教師重溫本課節重點，作為總結。
教師應強調本量利分析法使用邊際成本法的原則，最適合處理短期問題。本 量利分析法可以找出成本、收益、產出水平及最終利潤之間的關係，與活動 水平相對較低的建議變動較為相關。
35 課題 A10
本量利分析法 企業會財選修部分
學與教示例
完
第二課節完
課題 A10：本量利分析法 學生工作紙第 1 頁
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課題 A10：本量利分析法
活動一： 個案研究 (第一部分)
請閱讀以下個案並回答問題。
艾力是你的朋友，而他的好朋友馬利接觸他，問他有沒有興趣購買她的餅店。她 的餅店規模不大，專門出售一款非常特別的日本進口蛋糕。
企業會財選修部分 - 會計單元 – 成本會計
以下是經營成本：
兩名店員的薪金：每名店員每月8,000 元 店舖租金：每月10,000 元
其他支出（不會因銷量而改變）：每月4,000 元 每件蛋糕的購入價是6 元 每件蛋糕的售價是10 元
每月銷量：10,000 件蛋糕
長期顧客
以600,000 元出售業務
年度利潤：120,000 元
投資回報：每年20%
馬利
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企業會財學與教示例
艾力認為利潤及回報率十分吸引，但他並不擅於會計。他希望你能夠告訴他怎樣 計算利潤及回報率數字。
你可以怎樣幫助艾力？
第一步：計算每件蛋糕的貢獻毛益。
第二步：辨認固定成本，並找出每月的固定成本總額。
第三步：計算每月賺取的利潤及年度利潤。
第四步：計算年度回報率。
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活動二： 個案研究 (第二部分)
請閱讀以下文字並向艾力提供推薦建議。
艾力應否收購餅店？
艾力不喜歡冒險，所以他很擔心業務會錄得虧 損。他希望你告訴他銷量下跌會對業務構成多 大的風險，以及他應否收購這項業務。
第一步：計算每月取得收支平衡需售出的蛋糕件數。
第二步：計算安全邊際利潤，以決定假如未能實現預期銷售額，在錄得虧損前具備 的「緩衝」。以百分比列示你的答案，並思考究竟結果顯示的風險是否可以 接受。
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艾力
你
結果顯示的風險是否 可以接受？
請根據回報率及安全邊際利潤，為艾力提供建議。
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活動三： 個案研究 (第三部分)
1. 新處境會對年度利潤、回報率及投資風險造成甚麼影響？
供應商有20%機會將每件蛋糕的價格從 6 元增加至 7.5 元，但馬利則認為，售價 只能增加1 元，才可維持目前的銷量。
第一步：計算新的單位貢獻毛益。
第二步： 計算新的年度利潤及年度回報率。
第三步：計算新的安全邊際利潤。
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2. 對新安全邊際利潤的評價。
3. 對新回報率的評價。
4. 你會為艾力提供甚麼建議？
5. 結論：
艾力應否在新處境下收購這項業務？ 應／不應
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活動四：接納建議書
在收購餅店後，艾力收到馬利的建議書。請替艾力分析建議書的內容，然後考慮 是否接納有關建議。
馬利的建議書
假如公司每月動用10,000 元為蛋糕宣傳，每月的銷量會相應增加 10,000 件。
艾力計算後發現單位成本會由9 元上升至 10 元，所以認為即使落實執行有關建 議，利潤仍然會維持不變。
艾力的計算方法
每月的總固定成本 = $30,000
每單位的固定成本 = $30,000 / 10,000 件
= $3
每單位的可變成本 = $6
每單位的總成本 = $3 + $6 = $9
額外支出 = $10,000
每單位的額外成本 = $10,000 / 10,000 件
= $1
每單位的成本 = $9 + $1
(為額外銷量) = $10
每單位的利潤 = 售價 – 單位成本
= $10 - $10
= 無
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1. 艾力計算時出了甚麼問題？
2. 試協助艾力決定是否接納建議書。
3. 結論：
艾力應否接納有關建議？ 應／不應
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活動五﹕解決業務難題
艾力收購餅店業務的一年後……
艾力
艾力沒有落實執行活動四中馬利提出的建議，第一年營運的利潤一如預期是 120,000 元。接到業主來信後，艾力詢問你加租對公司年度利潤、回報率和投資 風險有甚麼影響。
試就此為艾力提供意見。
（提示：加租對固定成本有甚麼影響？對年度利潤、回報率及安全邊際利潤又有 甚麼影響？）
陳先生：
租約將於六個月後到期，如 閣下有意續約，店舖的月租 將會調高20%。
業主 謹啟
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第一步：計算新的固定成本。
第二步： 計算新的年度利潤及年度回報率。
第三步： 計算新的每月保本點（以單位列示）及安全邊際利潤（分別以單位及百分 比列示）。
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你
給艾力的意見：
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活動六： 在蛋糕面加上朱古力裝飾
艾力計畫發展業務。他的太太設計出一款特別的朱古力裝飾秘方。他計畫利用太 太的特別秘方，在蛋糕面加上朱古力裝飾。
艾力預期新產品的單位售價會上升1 元，而每月的銷量會增加至 11,000 件。蛋 糕供應商會向艾力提供折扣，每月購入11,000 件蛋糕可享有 95 折。
額外成本：
- 蛋糕師傅準備朱古力裝飾的薪金：
- 朱古力裝飾的成本：
- 派發 5,000 張宣傳單張推廣新產品，以達致目標銷 量。
每月9,500 元 每單位0.5 元
每張宣傳單張0.5 元
就應否落實計畫為艾力提供意見。
蛋糕的特別秘方：
在蛋糕面加上朱古力裝飾。
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第一步：請替艾力計算新產品的新可變成本及每月固定成本。
（提示：假如享有折扣，新的單位購入價是多少？試想想朱古力裝飾、
蛋糕師傅薪金及宣傳單張成本是可變成本還是固定成本。）
第二步：請替艾力計算推出新產品的保本點、安全邊際利潤（以單位及百分比列 示）、年度利潤及回報率。
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你會為艾力提供甚麼建議？
你
建議：
第二步（續）：
課題 A10：本量利分析法 學生工作紙第 15 頁
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活動七： 刺激銷量
在新計畫之下，賺取目標利潤120,000 元所需的銷量是多少？
某天，艾力打電話給你，表示他希望保持去年 的利潤（120,000 元），並計劃在週末留在餅 店，刺激銷量。