工業革命與科技的蓬勃發展所賜,高度研發材料創新,快速經濟發展的同時 也造成大量廢棄物產生,重度開採天然資源,已超過大自然復原能力。溫室效應 造成環境與氣候異常,迫害生態平衡。全球的核心自然能源漸漸消耗殆盡,各地 資源成本飆漲,環境氣候異常導致天災頻傳。處於這樣資源耗竭,生存環境日漸 惡化情況下,為建立符合地球生態,產品永續概念已然成為產品不可或缺的設計 元素之一。
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歐盟已正式啟用電子電機設備指令(WEEE)與限用危害物質禁令(RoHS),
並追溯上游供應廠商,要求產品各元件需有不含有害物質保證書,擴及後續廢棄 回收成效(林汶聰,2010)。葉鑫(2010)亦說明產品設計在機械化的生產趨勢 下,更要全盤審視生產與製造所造成的環境相關問題。
一、綠色設計
綠色設計在不同時期各有學者提出見解,被廣為提及的是 Burall 於 1994 正 式提出基本的產品綠色設計建立在『4R』理念上,包括材料減量(Reduction)、
重複使用減少廢棄物(Reuse)、回收尚可利用資源(Recycle)以及廢棄物重新 再生(Regeneration)。
Elkington(1986)說明綠色設計是採用回收再利用的方式產生新產品,減少 對損害環境的現代思維(劉羿岑,2010)。陳振甫、王心怡(2004)亦主張綠色 設計的方向考量必要因素是環境,商品利益與環境重視應同時存在。陳婉睜
(2010)進一步說明為求環境之保護,減少資源浪費,將綠色概念導入設計開發 中,使產品可拆卸、分解、零件更新方便以及可回收再利用。張曉筠(2009)解 釋綠色設計係從產品企劃開始,包括材料選擇、產品結構、製造過程、包裝與運 輸方式、產品的使用到廢棄後處理等,在每個階段中考慮對環境的衝擊。杜瑞澤
(2002)表示綠色設計即是建立在創新概念下,以減量與減廢降低成本概念,幫 助提高企業競爭力;Bruall 於 1994 年提出 4R 綠色設計理念可與同時期 Brewer 提 出的KISS 原則(Keep It Simple & Stupid method)相對應,4R 綠色設計理念與 KISS 原則『單純、簡單』的理念不謀而合,意即產品在設計與生產時,KISS 原 則使得產品在體積與加工方式減量、模組化供重複使用、易於拆卸分類回收與再 生等的過程中更加容易,也就是使用較少材料與包裝,更避免複雜的設計(圖 2-1)。
圖2-1:4R 綠色設計理念與 KISS 原則
資料來源:杜瑞澤(2002)。產品永續設計。台北市:亞太。
經濟部工業局(1997)亦由 4R 理念延伸並提出綠色設計要點有(1)材料的 運用:由於技術進步,改用再生材質、統一材質類別;(2)減量設計:視為再 設計(Redesign)的範疇, 經過經驗的累積可將廢料降到最低,並且減少成本;
(3)製造程序選用:確認生產條件,避免高污染製程,減少二次加工;(4)模 組化設計方法:大量生產若干基礎單元件,降低成本外還可使消費者DIY 自由搭 配;(5)拆解設計方法:指產品在設計時就考慮產品廢棄後如何有效的拆解零 件,明顯標示材質類別,以利回收再利用;(6)綠色品味設計方法:運用仿生 設計或產品語意設計手法,讓使用者感受到綠色產品的意象。
綠色設計應以過程為導向,其思維會依據時代變動不斷更新,需考量設計本 身、使用者與環境的互動過程,而不僅是在意技術層面達到環保標準(朱源平,
2010)。謝泓璟(2011)進一步強調除了考慮原料以及資源問題之外,還須進一 步延伸到使用者的心理層面,激發內心的環保意識。綜合上述,綠色設計為提倡 保護環境出發,考量人、產品與環境三方面的議題,綠色設計已經是設計領域中 必要條件,產品設計並非僅是粗淺地放入綠色色彩,更應避免刻意傳達綠色意念 而導致過多傷害環境的設計手法。
二、永續設計
提升綠色設計服務框架到更高階的層級,我國行政院國家永續發展委員會說 明是留給下一代更好的資產,即符合經濟、社會世代以及生態效益提倡的永續理
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念(Sustainable Development)。從宏觀的角度來說,Brezet(2001)提出綠色設 計已提升到更全面性、著重於再生資源利用的永續設計(葉鑫,2010)。
早在 60 年代,被稱為永續發展先知的經濟學家 E. F. Schumacher 提出可持續 發展、小即是美、適切科技、設計一個恆久生活目標等相關洞見;直到 90 年代,
永續性的重要性才被重視(陳慈美,2008)。1987 年世界環境與發展委員會
(WCED)發佈《我們共同的未來(Our Common Future)》報告,定義永續發展 為:『能滿足當代的需要,在不危害到未來世代下,滿足其需要的發展過程。』
1992 年,聯合國環境與發展會議(United Nations Conference on Environment and Development, UNCED)中訂定了《聯合國二十一世紀議程》相關文件,其呼籲各 國實施永續發展之策略;同時簽署《氣候變化綱要公約》、《生物多樣》等,並 成立永續發展委員會協助各國推動永續發展,展開人類對永續發展的新思維目標,
加強國際間互助合作以增進全民福祉。我國行政院國家永續發展委員會 2000 年 擬定《二十一世紀議程,中華民國永續發展策略綱領。》其願景分為永續環境、
永續社會與永續經濟三個觀點;永續環境意指在追求基本生活物質過程中,能體 認與其他生物共存、共榮的倫理,維持生物多樣性;永續社會建立在安全和諧、
醫療健全與文化措施豐富的體系中,全民進而凝聚共識,享有無慮無懼的生活;
永續經濟係加強綠色生產科技研發並創新,使事業國際化以增加開放的良性競爭 力。2002 年聯合國邀請各國元首召開《永續發展世界高峰會》,並發表《世界高 峰會永續發展行動計畫》,以落實全球永續發展。2002 年,永續會基於我國現況,
參考高峰會永續計畫擬定《永續發展行動計畫》。行政院經濟建設委員會於 2003 年定為永續發展行動元年,期望帶動永續發展理念與行動,永保台灣生機。
McDonough 和 Braungart 於 2008 年提出『從搖籃到搖籃』的循環概念,成就 一個繁榮與健康的未來,永續概念是要承擔跨世代的責任。Brundiland(2002)
同樣說明永續發展即是滿足這一代本身需求,又不損及後代(盧昭彰,2002)。
楊謙柔、陳博雅(1993)亦主張永續意識是強調世代間的公平性,在重視自然條 件的限制下提高社會正義與生活品質。世界觀察研究所(Worldwatch Institute)
於 2012 年進一步指出永續性來自於滿足所有人類基本需求、公認的尊嚴,追求 滿意歡愉生活的同時,不造成現在與未來世代的風險,如此一來既可避免地球生 態系統的衰退,並可積極恢復生態的健康。Boylston(2011)則說明在共生關係 的地球上,滿足自身文化與經濟需求的同時,不損害其他文化與經濟,為設計出
的產品找到永久使用的功能,永續概念提供的是一個不危害其他循環的無限發展 可能性。
永續設計的本質是探討生態平衡的觀念,強調可重複利用資源,以最自然方 式提升人的生活品質(劉羿岑,2010)。而大部分的永續理念,都還停留在提供 概念的流程中,少數能將此永續理念實現,然而實現了,卻也曇花一現,伴隨高 度的成本考量與後續流程的繁雜,生產者與消費者就會遺忘支持永續產品。為開 拓新市場利基,利用消費者於環保生活型態下之需求與價值觀,善用新科技、資 源與通路行銷,嘗試結合不同領域的商品,套用於商品開發決策上,以增加產品 價值,使永續產品擴展到社會各層面 (張明謙,2009)。 產品設計師需要將環 境保護、生命週期、回收再製等永續經營概念帶入產品設計中,而非僅止於開發 產品階段(曾煥杰,2011)。
綜合綠色設計與永續設計歸納與分析,綠色概念是符合現今設計、生態資源 與環境關係的基本需求;然而貫穿能源問題、環境、經濟與未來世代,考量到經 濟發展價值,同時兼具生態資源與經濟發展的平衡是謂永續設計之概念(圖 2-2)。
圖2-2 綠色設計與永續設計之關係
本研究繪製
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三、包裝設計的永續性
考慮產品行銷、美觀性與運輸保護性,包裝設計有存在的必要;許多禮品與 高單價科技產品的包裝設計為求賣場上吸引消費者目光、提升品牌形象、增加產 品經濟價值,藉以更提升色彩鮮豔度、使用特殊材質與精美的手工包裝盒型,但 其實都是過度包裝設計。消費者購買這些各式各樣包裝精緻的產品,拆封後保留 至退換貨日期過後隨即丟棄,佔據空間並造成包裝廢棄物問題。
傳統上,包裝設計被視為一種附帶的行銷決策,如今綠色與永續包裝概念受 重視,各國立法代替勸說,建立完整的政策(謝佳融,2010)。行政院環境保護 署與國內 3C 產業包括中華映管、友達光電、奇美電子、明基電通與華碩電腦,
包裝設計業包括正隆與亞比斯,民生品牌業有毛寶、乖乖、歐萊德與邦你包等等,
於 2011 年擴大合作推動產品包裝輕量化,共同簽署包裝減量協議,目標質達成 609 公噸的包裝減量;2012 年 15 項產品目標 965 公噸的包裝減量;2013 年擴大 至農產業、食品加工業、設計業者等,14 項產品一年內預計減少 1100 公噸包裝 廢棄物(行政院環保署,2013)。透過減少包裝材料、降低印刷面積、便可減低 產品倉儲空間以及節省運輸成本,並使用非複合材質來降低包裝設計耗費之資源,
創造環境、社會、經濟三方面永續理念的達成。
包裝是由數個產業配合生產而成,通常包裝設計師能設計出令產業滿意的單 向包裝送達消費者手中,在永續的觀念來臨,各界需要賦予包裝設計正面意義,
跳脫廢棄物的命運且具雙向功能,增加包裝設計之價值與意義;包裝轉化為產品
跳脫廢棄物的命運且具雙向功能,增加包裝設計之價值與意義;包裝轉化為產品