頁碼 作品 版權圖示 來源 / 作者
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表格整理：國立臺灣大學生化科技系教授 蕭寧馨
本作品以創用CC「姓名標示－非商業性－相同方式分享」臺灣3.0版授權釋出。
5、10
本作品來自國立臺灣大學教務處學生成績評量辦法附表一
(http://www.aca.ntu.edu.tw/aca2012/reg/law/%E5%AD%B8%E7%94%9F%E6%88%90%E7
%B8%BE%E8%A9%95%E9%87%8F%E8%BE%A6%E6%B3%95.pdf) 本作品依據中華民國著作權法第46、52、65條合理使用。
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表格整理：國立臺灣大學生化科技系教授 蕭寧馨
本作品以創用CC「姓名標示－非商業性－相同方式分享」臺灣3.0版授權釋出。
7
食品衛生與安全/作者：劉麗雲
2011，封面，秀威資訊出版電子書。
http://showwe.tw/books/books.aspx?b=1457
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22
版權聲明
頁碼 作品 版權圖示 來源 / 作者
7
糧食危機關鍵報告/作者：彭明輝
2011，封面，商周出版社出版。http://www.cite.com.tw/book?id=18910 本作品依據中華民國著作權法第 46、52、65 條合理使用。
7
從土地到餐桌上的恐慌/作者：周桂田、許建銘
2015，封面，商周出版社出版。http://www.cite.com.tw/book?id=52911 本作品依據中華民國著作權法第 46、52、65 條合理使用。
7
隱藏的種子史華璐：近代食品安全的改革者/作者：張文亮 2016，封面，校園書房出版。
https://shop.campus.org.tw/ProductDetails.aspx?ProductID=000515580 本作品依據中華民國著作權法第 46、52、65 條合理使用。
8
2020台灣面對的危機與挑戰/作者：彭明輝 2012，封面，聯經出版公司出版。
http://www.linkingbooks.com.tw/LNB/book/Book.aspx?ID=155164 本作品依據中華民國著作權法第 46、52、65 條合理使用。
8
人類面臨的重大問題：李家同 2012，封面，五南出版社出版。
http://www.wunan.com.tw/bookdetail.asp?no=11086
本作品依據中華民國著作權法第 46、52、65 條合理使用。
23
(http://viewpoint.pts.org.tw/ptsdoc_video/%E4%BD%8E%E5%8D%A1%E9%A3%9F%E7%8 9%A9%E7%9A%84%E8%BF%B7%E6%80%9D/)，瀏覽日期：2016.10.07
本作品依據中華民國著作權法第 46、52、65 條合理使用。
9
Merchant of doubt 全面交易
Merchants of Doubt (2014)/ Director: Robert Kenner/ IMDb.com (http://www.imdb.com/title/tt3675568/)，瀏覽日期：2016.10.07 本作品依據中華民國著作權法第 46、52、65 條合理使用。
11
本作品來自「台灣食品安全問題之剖析與省思課程-103學年度第2學期教學意見調查統 計表」，由國立臺灣大學生化科技系教授 蕭寧馨整理，係依據中華民國著作權法第 46、
52、65 條合理使用。
11
本作品來自「台灣食品安全問題之剖析與省思課程-103學年度第2學期教學意見調查統 計表」，由國立臺灣大學生化科技系教授 蕭寧馨整理，係依據中華民國著作權法第 46、
52、65 條合理使用。
12
台灣優良食品發展協會TQF制度
(http://www.tqf.org.tw/upload/content/GMP%20TQF.PDF)，瀏覽日期：2016.10.07 本作品依據中華民國著作權法第 46、52、65 條合理使用。
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版權聲明
頁碼 作品 版權圖示 來源 / 作者
13
本作品來自聯合知識庫，聯合報2015/6/9，A5，記者鄧桂芬╱台北報導。
「食安新制 鹽糖茶…7月31日納管追蹤 若爆食安 擬修證交法 停止該公司股票交易」 (104)年啟
動，... 基金 之補助業務。
衛生福利部衛生管理署104年09月04日公告
(http://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?id=14024&chk=fa9109e3-10c6-450b-944c-0b7b83a3426c#.V_cKg5N97ow)，瀏覽日期：2016.10.07
本作品依據中華民國著作權法第 46、52、65 條，以及政府網站資料開放宣言合理使用。
行政院食品安全辦公室食品安全資訊網-食品知識家104年04月13日報導
(http://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?id=14024&chk=fa9109e3-10c6-450b-944c-0b7b83a3426c#.V_cKg5N97ow)，瀏覽日期：2016.10.07
本作品依據中華民國著作權法第 46、52、65 條，以及政府網站資料開放宣言合理使用。
衛生福利部部授食字第1031300670號
食品安全衛生管理法第二十二條第三項-包裝食品營養標示應遵行事項附表三
本作品依據中華民國著作權法第 46、52、65 條，以及政府網站資料開放宣言合理使用。
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衛生福利部部授食字第1031300670號
食品安全衛生管理法第二十二條第三項-包裝食品營養標示應遵行事項附表三
本作品依據中華民國著作權法第 46、52、65 條，以及政府網站資料開放宣言合理使用。
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版權聲明
頁碼 作品 版權圖示 來源 / 作者
17
衛生福利部部授食字第1031300670號
食品安全衛生管理法第二十二條第三項-包裝食品營養標示應遵行事項附表二
本作品依據中華民國著作權法第 46、52、65 條，以及政府網站資料開放宣言合理使用。
17
衛生福利部部授食字第1031300670號
食品安全衛生管理法第二十二條第三項-包裝食品營養標示應遵行事項附表一
本作品依據中華民國著作權法第 46、52、65 條，以及政府網站資料開放宣言合理使用。
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衛生福利部部授食字第1031300670號
食品安全衛生管理法第二十二條第三項-包裝食品營養標示應遵行事項附表二
本作品依據中華民國著作權法第 46、52、65 條，以及政府網站資料開放宣言合理使用。
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表格整理：國立臺灣大學生化科技系教授 蕭寧馨
資料來源：食品安全衛生管理法-包裝食品營養標示應遵行事項附表二
本作品以創用CC「姓名標示－非商業性－相同方式分享」臺灣3.0版授權釋出。
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國家發展委員會公共政策參與網
(https://join.gov.tw/)，瀏覽日期：2016.10.07
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