研究動機與背景

1.1.1 台灣的花卉供應鏈

早期的經濟學理論常把經濟行為看成是市場與組織的互動，1980 年代末期的經濟學者 則提出了異議，認為市場與組織應位於經濟行為的兩個極端，而把兼具兩者特色的中間地 帶稱為網路(Network)，而其行為則常以策略聯盟的方式展現；而這三者的互動才能充分的 解釋經濟行為。1990 年代末期，生產者為突顯資訊科技在協調供應的影響力，而常以供應 鏈取代網路一詞。對花卉產業而言，近年來在政府的策略聯盟政策推動及電子商務技術衝 擊下，一條條電子化的花卉供應鏈逐漸成型並融入我國電子商務技術整合的農產品供應鏈 體系內[6]。

台灣的花卉供應鏈主要是由花卉供應單位、花卉批發市場、及花卉零售單位所組成 的。例如各地的花卉供應單位將花卉產品運送至各花卉批發市場，花卉批發市場收到花卉 後，經由「集貨」、「理貨」、「拍賣」、「分貨」和「領貨」等作業將花卉轉運至零售單位。

其中「拍賣」作業是利用拍賣鐘及相關的自動化和電子化設備來快速的產生花卉價格，此 拍賣系統得在極短時間內完成上千筆的花卉交易，拍賣鐘的設計使交易價格形成公開、公 正和公平[3]。目前台灣有五個花卉批發市場如表 1.1 所示。

表 1.1 花卉批發市場組織

批發市場 成立時間 拍賣起始時間

台北市花卉市場 西元 1989 年 3:30 台中市花卉市場 西元 1995 年 17:00 彰化田尾花卉市場 西元 1994 年 16:00 台南花卉市場 西元 1995 年 16:30 高雄市花卉市場 西元 2003 年 17:00

台灣花卉產業發展十多年來，在農政單位大力輔導、學界支持與產業界的努力下，蓬 勃發展，根據台灣區花卉發展協會[34]的統計資料如圖 1.1 顯示，1989 年到 1994 年因為政 府大力推動台灣花卉市場拍賣制度，開啟了一個花卉產業發展的新紀元；這使得花卉需求 增加，進貨量快速的成長，花卉交易價格也急速攀升。1995 年強調批發市場經營理念，擴 建台北花市，並增加台中、彰化與台南等花卉批發市場，各項制度不斷改善使這期間進貨 量增大、交易價格趨於穩定，花卉產業市場的發展逐漸趨於成熟。

完全競爭市場(Perfectly Competitive Market)有下述五項特點：第一，市場上賣方之數

目龐大，並且生產性質相近商品；第二，顧客數目龐大；第三，市場沒有任何的進出障礙；

第四，市場資訊完全流通，故市場內外的公司或廠商掌握相近的資訊，不同賣方知道彼此 價格水準；第五，任何廠商或賣方對價格沒有控制能力。所以賣方只能賺取短期的高利潤 (若容許的話)；原因是由於市場沒有進出障礙，高利潤自然吸引其他公司或廠商加入競爭，

從而拉低利潤水平。處於這類市場的公司或廠商自然不能長期使用價格作為競爭策略，最 重要的是增加效率，從而降低成本。就花卉產業而言，五家批發市場的成立使眾多的花卉 供應單位可以自由的進出市場；花卉產業「批發資訊分享熱線」的建立代表著花卉供應鏈 體系中資訊的聯營與分享，使市場資訊完全的流通；花卉的批發交易完全是依電子化的拍 賣鐘而進行，廠商和賣方對價格沒有控制的能力，故花卉產業已符合一個完全競爭市場的 條件。

圖 1.1 台灣地區花卉批發市場歷年進貨量及平均價格統計圖

1.1.2 市場整合之意義

市場整合(Market Integration)的概念源於經濟學中的單一價格法則(Law of One Price, LOP)，指同質性的商品在不考慮運輸成本、關稅、貿易障礙及蒐集資訊成本下，經由商品 短期套利，使得各市場間的價格趨於一致。

市場整合的研究提供了市場決策者一些重要的方向。例如若瓦連(Ravallion)在 1986 年 指出，研究市場整合其目的在於了解某些特定市場間的運作情形[40]；1996 年 Barrett 指出 市場整合研究，在於可以利用實證的結果來瞭解市場的情況，進而設定有效的經濟計量模 型；故市場整合檢定對於農產運銷、產業組織、國際貿易是相當重要的。決策者若能憑藉 這些可靠的市場整合的訊息，做出適合的決策方案，便可追求利潤與福利的極大化[17]。

目前我國的花卉產業是由表 1.1 的五條主要的供應鏈分別在供應貨源，而這五條供應 鏈的互動性將顯現花卉產業是否為整合在一起的經濟體系。如果空間上各市場缺乏整合，

則市場價格訊號無法有效的使產品在各市場有效轉移，故市場內產品交易價格的波動將更 劇烈，生產者無法按長期比較利益來專業生產。希望透過交換而獲得的利益也將無法實 現，故花卉市場是否具有完全競爭市場的空間均衡條件，值得深入探討。

1.1.3 交易成本的影響

交易成本可視為資產流動的阻力，允許市場間有價差的存在，也就是市場間即使有了 價差，但價差小於交易成本，利潤無法產生，套利的行為不會進行，所以造成了市場整合 間非連續的調整修正。由圖 1.2 某花卉兩地價差圖形來說明交易成本的存在，觀察發現價 差在虛線內區域的變動情形較緩慢，但每當價差超過一定水準之後，價差迅速往均衡來修 正，虛線內外區域不同價格行為的現象確實影響市場間整合的存在。

圖 1.2 某花卉兩地價差時間序列圖

Barrett 指出關於空間市場整合的研究大致可分成三種：第一種為僅以價格概念為基礎 的市場整合研究；第二種方法利用價格與交易成本資料來進行研究；第三種除了價格與交 易成本，更加入交易量資料，是一種更接近空間均衡理論的市場分析方法[17]。本研究主 要採用第二種接近第三種的方法，利用價格與交易成本來進行研究，且以交易量作輔助指 標，幫助研究市場整合的內部情形。在此僅將交易量作為選擇花卉資料的輔助指標，而未 納入模型中加以考量；原因是台灣花卉批發市場所交易的花卉種類高達上百種，不同於傳 統研究市場整合的產業，如毛豬、稻米市場為單一產品的市場，且其產品特性有不可替代 性，故交易量的多寡情形會影響市場整合的現象。而花卉市場中許多花卉擁有高度替代性 與相依性，主花與某些配花間擁有相依性，如玫瑰花常與滿天星一起搭配出售；主花間擁 有替代性，如菊花、百合花只會選一種來呈現，故雖然此種花的交易量變小了，但卻不一 定代表花卉的銷售情形變差了或是市場整合的情形不夠。所以本研究僅將交易量做為進入 市場整合分析的條件限制，無進入模式配適。

交易成本的解釋相當的困難，就台灣花卉供應鏈而言，目前已被解釋的交易成本包括 資訊成本與運輸成本。1972 年 Alchian 和 Demsetz 指出資訊成本來自於非對稱資訊現象，

人與人之間的互動常因自利心而隱藏重要的資訊，使得資訊不對稱，讓交易成本升高[15]。

在花卉產業上，由於「花卉批發資訊分享熱線」的建立代表花卉供應鏈體系中交易資訊的

流通、拍賣資訊的透明化，使得非對稱資訊因素消除，資訊成本已大幅下降，故一般在進 行花卉市場交易成本的研究常以運輸成本為主。然而，仍有些難以解釋的交易成本常常被 忽略未考慮到，如心理不確定性因素、交易頻率、資產特性等皆是難以用定量手法將其分 析的交易成本。

使用門檻估計是一種被動解釋方法，不著重於對交易成本詳細定義，僅是對交易成本 帶來不同的經濟行為作為探討。因為對市場決策者而言，有時了解消費者的行為似乎比了 解消費者的動機更為重要，如台北地區花卉價格高於南部地區是個花卉供應人皆了解的一 個訊息，供應人了解將品質較好的花運送至台北花市進行交易或獲取較大的利潤，但鮮少 有供應人會了解究竟是因為台北地區的日常收入交高，或是虛榮心等其他心理因素所影響 這結果。故本研究想探討將交易成本導入模型之中，是否能更有效準確的評估市場整合程 度。