第五章 農民現代化的知識傳播漫畫
第一節 農業知識的傳播
農業知識主要是向農民傳遞各種與農業生產有關的新技術、新方法，以及農 業新知。根據《豐年》雜誌在創刊號〈給各地農友們的信〉一文中提到，雜誌的 創辦宗旨就是在「提高農村生產及改善農民生活」170，因此農業生產指導、技術 與新知一直是《豐年》雜誌的重要內容，所以在內容編排上，從創刊以來就有專 門介紹各種實用的農業新技術與新方法的農業專欄，內容包含了農藝、畜牧、水 產、森林、農業機械、病蟲害防治與作物推廣等訊息，例如在 1951 年 8 月 1 日(1 卷 2 期)的「農業指導」專欄裡報導了〈幼苗小株正條密植〉，向農民推廣「小株密 植法」與「正條密植器」，有助稻作產量提升，171而且為了使農民能清楚明瞭「正 條密植」，還在旁邊附上一幅漫畫插圖(圖 5-1-1)，供讀者參考。無論是小株密植法，
還是正條密植器，都是試圖改變農民傳統的耕作方式，以提高稻作的單位面積產 量，增加農業生產量。
170 〈給各地農友們的信〉，《豐年》雜誌，第 1 卷第 1 期，1951 年 7 月 15 日，頁 12。
171 〈幼苗小株正條密植〉，《豐年》雜誌，第 1 卷第 2 期，1951 年 8 月 1 日，頁 6。
圖 5-1-1 〈幼苗小株正條密植〉 漫畫插圖 圖片來源：《豐年》雜誌，第 1 卷第 2 期(1951 年 8 月 1 日)，頁 6。
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在農業機械化方面，臺灣農業機械化正式推行始自於 1953 年第一期四年經濟 建設計劃，主要目的在以耕耘機代替耕牛，解決耕牛不足的問題，因為在設計第 一期四年經濟建設計畫時發現，臺灣需要 50 萬頭耕牛從事 87 萬公頃土地的耕作，
但當時實際數量為 40 萬頭，179還需補充 10 萬頭始能因應增產計畫，促使農業機 械化的推行。因此，配合著政府推行農業機械化的政策，《豐年》雜誌開始向農民 介紹農業機械化，或者如何使用耕耘機，以及使用耕耘機的益處；為了能瞭解農
179 沈宗瀚，《農業發展與政策》，頁 121。
圖 5-1-2 農業知識漫畫─推廣正條密植器
圖片來源：《豐年》雜誌，第 10 卷第 2 期(1960 年 1 月 6 日)，頁 8-9。
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村使用耕耘機的情形與實際上遭遇的問題，豐年社在 1957 年 8 月份於臺北舉辦「機 耕經驗座談會」，邀請已用耕耘機的農友、農業機械專家，交換經驗並討論問題，
並將此次座談會記錄刊載於 1957 年 9 月 1 日(7 卷 17 期)出版的《豐年》雜誌之中，
180而在同一期也刊登一篇〈和農友們談農業機械化〉，向農民解釋推行農業機械化 的原因，以及使用耕耘機替代耕牛之益處，最後還教導農民如何選擇適合的耕耘 機。181
此外，《豐年》雜誌也以漫畫形式向農民推廣使用機械耕田，如圖 5-1-3 的漫 畫圖，向農民介紹使用耕耘機的好處，不但比飼養耕牛便利省錢外，還能利用耕 耘機來曳帶拖車、充當交通工具，以及用來帶動動力噴霧器、脫穀機、切番薯機 等，鼓勵農民善用機器進行耕作。漫畫除了以經濟便利的觀點向農民推廣機器耕 田，圖 5-1-4 的漫畫還以「新農村的現代勢，嫁尫愛甲機器犁」為主題，以農村婦 女為宣傳對象，把耕耘機打造為農村婦女辦嫁妝的選擇，同時也是農業增產的重 要工具，試圖將耕耘機普及於農村生活之中。
180 〈農業機械化的第一步─本社主辦機耕經驗座談會紀錄〉，《豐年》雜誌，第 7 卷第 17 期，1957 年 9 月 1 日，頁 6-9、12。
181 馬逢周，〈和農友們談農業機械化〉，《豐年》雜誌，第 7 卷第 17 期，1957 年 9 月 1 日，頁 10-11。
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圖 5-1-3 農業知識漫畫─推廣農業機械化「機械比牛較便利」
圖片來源：《豐年》雜誌，第 7 卷第 17 期(1957 年 9 月 1 日)，頁 10-11。
圖 5-1-4 農業知識漫畫─推廣農業機械化
圖片來源：《豐年》雜誌，第 8 卷第 23 期(1958 年 12 月 1 日)，頁 8-9。
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《豐年》雜誌除了以「進步農村」的漫畫推廣農業機械化，在楊英風「闊嘴 仔與阿花仔」單元漫畫裡，以趣味幽默的方式將使用機械耕田傳達於農民之間，
如圖 5-1-5、5-1-6，透過闊嘴仔、阿花仔兩人趣味的互動方式，展現耕耘機的功能，
雖然內容有點不符現實，像是圖 5-1-5 用耕耘機烤番薯，但是誇張的內容，反而令 人感到幽默有趣和印象深刻。
二、肥料使用
臺灣地處亞熱帶，高溫多雨，以致土壤中的有機物質容易流失，加以臺灣農 地集約耕作，每年休耕時間甚短，造成土壤內所含的肥料不斷消耗，為了維持土 壤中的肥力以及提升作物產量，必須使用大量肥料。
自日治時期起，總督府即向農民宣傳使用肥料對作物生長之益處，建立農民 施肥之觀念與習慣。戰後臺灣，增產成為農業發展的重心，耕作採取集約、密植 栽培、複作等方式，有效提升作物產量，但過於密集使用土地的結果，也嚴重耗 損地力，故需要施用大量肥料來維持土地的生產力。不過，日治時期農民使用的 化學肥料大多是事先將含有氮、磷、鉀三種性質的肥料混合成的「調和肥料」，或
圖 5-1-5 農業知識漫畫─推廣農業 機械化「闊嘴仔與阿花仔」
圖片來源：《豐年》雜誌，第 7 卷第 17 期(1957 年 9 月 1 日)，頁 13。
圖 5-1-6 農業知識漫畫─推廣農業 機械化「闊嘴仔與阿花仔」
圖片來源：《豐年》雜誌，第 7 卷第 24 期(1957 年 12 月 16 日)，頁 13。
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圖 5-1-7 農業知識漫畫─
吳阿發的增產故事 5 圖片來源：《豐年》雜誌，
第 6 卷第 13 期(1956 年 7 月 1 日)，頁 25。
圖 5-1-8 農業知識漫畫
─吳阿發的增產故事 6 圖片來源：《豐年》雜誌，
第 6 卷第 14 期(1956 年 7 月 16 日)，頁 26。
圖 5-1-9 農業知識漫畫
─吳阿發的增產故事 7 圖片來源：《豐年》雜誌，
第 6 卷第 15 期(1956 年 8 月 1 日)，頁 22。
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須穿防毒衣，以免接觸到皮膚而中毒，還有農村婦女使用農藥幫小孩除頭蝨，因 而喪命的事件(刊載於 10 卷 21 期的「進步農村」專欄)。
另外，施用農藥必須注意時間，通常農作物在噴灑農藥後，需要間隔一段時 間才能收成，否則容易因殘留的毒性而引發中毒，如圖 5-1-11 的漫畫圖，漫畫中 提醒與教導農民蔬菜施用農藥的時間，蔬菜收穫四天前，一律不准噴灑農藥，而 蔬菜生育的初期如有害蟲，可以噴灑魚藤精、DDT 或 BHC，蔬菜在收穫的前三星 期中，應該噴射馬拉松、愛特靈、地特靈，防治地下的害蟲。除了使用農藥過程 須注意安全，農藥使用完後的處置也非常重要，一旦處理不當也容易引發中毒事
圖 5-1-10 農業知識漫畫─農藥使用與安全「有毒農藥要注意」
圖片來源：《豐年》雜誌，第 7 卷第 11 期(1957 年 6 月 1 日)，頁 8-9。
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件，在 11 卷 20 期、13 卷 1 期的「進步農村」漫畫，教導農民農藥用完後的空罐 以及清洗農藥後的水都必須小心處理，用完後的空罐不可隨便丟棄，也不能拿來 盛裝食品，最好的處理方式是將它深埋在土裡，而清洗農藥後的水不可隨處傾倒，
更不可倒在溪水裡，造成溪水農藥汙染，最好的處理方式是倒在土裡，透過這些 漫畫，將正確處理農藥方式的知識傳播於農民。
圖 5-1-11 農業知識漫畫─農藥使用與安全「農林當局出告示，各種農藥勿亂施」
圖片來源：《豐年》雜誌，第 11 卷第 18 期(1961 年 9 月 16 日)，頁 12-13。
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另外，配合豬種的品種改良計畫，為能迅疾、廣泛利用優良公豬的精液，加 速改良本地豬種，1951 年開始進行「豬人工授精法」的試驗、研究與推廣。豬人 工授精法的優點在於提高利用優良種公豬來進行繁殖，人工授精一次可使數頭或 數十頭母豬受胎，受胎率也較自然交配法高，而且又可減少疾病傳染機會、增加 種公豬的使用年限，節省飼料與人工成本，也可簡省因交配而運行公豬或母豬的 麻煩。1921957 年開始在全省各地普遍推行豬人工授精法，在各地鄉鎮農會設置家
192 〈豬的人工授精〉，《豐年》雜誌，第 2 卷第 1 期，1952 年 1 月 1 日，頁 5。
圖 5-1-12 農業知識漫畫─推廣飼養三品種豬
圖片來源：《豐年》雜誌，第 10 卷第 9 期(1960 年 5 月 1 日)，頁 8-9。
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畜人工授精站，為使農民能夠瞭解訊息，農復會與農政單位也透過各種管道進行 推廣，而《豐年》雜誌配合此政策，以漫畫向農民宣傳「豬人工授精法」，如圖 5-1-13 的漫畫，讓農民瞭解此技術方法的優點，同時宣傳可以到農會辦理此項業務，以 達推廣之目的。
除了推廣改良豬隻品種、育種技術外，為減輕豬隻疾病或死亡帶來的損失、
分擔風險，以及使豬隻疾病能得到適時適宜的防治，因此委託農會辦理家畜保險，
配合此項保險措施以及讓農民能夠瞭解保險的意義，透過《豐年》雜誌的漫畫向 農民介紹申請加入保險的收費、方法與保障的好處，如圖 5-1-14。
圖 5-1-13 農業知識漫畫─推廣豬人工授精法
圖片來源：《豐年》雜誌，第 9 卷第 4 期(1959 年 2 月 16 日)，頁 8-9。
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上述的養豬保險其實是政府所推行的家畜保險一環，透過家畜投保的方式，
以分擔畜牧經營事業風險，1954 年在屏東縣 5 個鄉農會試辦推行，至 1963 年臺灣 省政府公布「臺灣省各級農會家畜保險管理規則」並正式開辦，委託農會來辦理；
193《豐年》雜誌配合家畜保險的正式開辦，以圖 5-1-15 生動有趣的漫畫圖，向農 民傳達此項新政策。
193 羅元鴻，〈農業保險制度之分析〉，《農政與農情》，第 215 期(2010 年 5 月)。行政院農業委 員會網址：http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=21404。
圖 5-1-14 農業知識漫畫─推廣家畜保險
圖片來源：《豐年》雜誌，第 9 卷第 7 期(1959 年 4 月 1 日)，頁 8-9。
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除了上述向農民推廣三品種豬、豬人工授精法、家畜保險等農業新知、技術 或政策外，由於養豬是臺灣農村早期的重要副業，大部分的農戶都會飼養豬，但 農民養豬的方法仍習慣採取過去較為粗放的飼養方式，為讓農民養豬方式能與時 俱進，增進養豬的新智識，《豐年》雜誌也以漫畫向農民傳遞有關飼養豬隻的知識 與方法，如圖 5-1-16 的漫畫圖，向農民說明養豬的新智識，首先須做好豬隻疾病 的預防與防疫工作，確保豬隻的健康，豬舍必須保持乾淨、通風，並注意飼料的 營養，使豬隻在良好的環境中生長，以及透過良好的管理運銷制度，申請加入家 畜保險、豬隻長大交由農會進行共同運銷，藉由漫畫將現代科學化的飼養豬隻的 知識與方法，傳達農民。
圖 5-1-15 農業知識漫畫─推廣家畜保險
圖片來源：《豐年》雜誌，第 13 卷第 17 期(1963 年 9 月 1 日)，頁 12-13。
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畜牧生產除了傳播養豬新智識外，為能有效達到雞、鴨等家禽的疾病防治工
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