二、公司特色
「空間寬廣舒適」、「停車沒煩惱」、「24 小時熱餐供應」是風尚吸引客人近 悅遠來的三大特色。風尚，就像家一樣的舒適空間：「Be your style，coming style」
圖 25、風尚人文咖啡館之特色
三、經營理念
風尚人文咖啡館致力追求「效率」、「服務」、「品質」、「創新」四大方針為品 牌經營理念。
圖 26、風尚人文咖啡館之經營特色
效率 服務
品質 創新
風尚 特色 空間
寬廣舒適
停車 沒煩惱
2 4 小時
熱餐供應
第二節 系統介紹
三、系統架構
餐 碼
五、系統功能
(一)、系統更新
圖 29、風尚人文咖啡館之系統更新圖
系統的菜單的餐碼會隨著總公司每四到六個月的菜單更新。
(二)、點餐
風尚人文咖啡館裡的點餐，是依著每個餐點的餐碼來做點餐 KEY IN 的動作。
所以每份飲品及餐點都有自己的代碼。
圖 30、風尚人文咖啡館之菜單餐碼
1.餐點
圖 31、風尚人文咖啡館的系統之點餐操作介面圖
首先，KEY IN 餐碼，系統就會顯現餐名與單價，如果需要兩份以上，就將 數目改成顧客欲需求的份數。在口味方面，若顧客有特殊需求可以在上方「2.
基本檔」裡設定顧客需要的口味。
2.飲品
圖 32、風尚人文咖啡館的系統之飲品操作介面圖
在口味方面，若顧客有特殊需求可以在上方「2.基本檔」裡設定顧客需要的 口味。如果是附餐飲料，系統的小計那邊會直接顯現「0」，如果點的飲料超過主 餐所附飲料的量，系統便會自動顯現出加點的價錢。
(三)、結帳
圖 33、風尚人文咖啡館的系統之結帳操作介面圖
將顧客所需的餐點與飲品的資料輸進電腦後，電腦會將所有金額自動算出，
如要結帳，按「確定」，就代表結帳完畢。
六、系統之優缺點
表四、風尚人文咖啡館之系統優缺比較表
優點 缺點
1.加速點餐流程 2.減少顧客抱怨 3.餐點記錄留存
1.退餐流程緩慢
2.必須時常將資料刪除，備分存檔 3.系統老舊
(一)、優點
1.加速點餐流程
導入此點餐系統後，當顧客點完餐時，系統就會將顧客的餐品與飲品資訊傳 送至吧檯、內廚，列印成清單，讓吧檯的咖啡區、冰區，廚房的鍋區、內廚分工 處裡該餐點，就能減少餐點的遲延現象的發生。
2.減少顧客抱怨
送上餐點的速度快，可以減少顧客的等待時間及抱怨。
3.餐點記錄留存
可以記錄當天的來客數，將顧客點的餐點清單紀錄成銷售紀錄，並登入該系 統儲存，可以對後台作業之後的成本計算有所助益。
(二)、缺點
1.退餐流程緩慢
由於風尚人文咖啡引進早，系統老舊，前台的點餐系統並不能完全解決退餐 的問題，必須由前台人員將退餐的憑據交至後台的系統人員才操作並解決，因為 後台的系統才能做到銷帳的動作。
2.資料過於龐大，易當機，必須時常將資料刪除、備分存檔
餐品及飲品的種類太過多，將每筆資料儲存，會造成資料庫的資料太過龐 大，若沒有及時作刪除及備份的動作，系統容易當機故障，影響前台與後台的作 業流程。