本研究因為要同時納入多個預測變項，來說明其對依變數的影 響，故採用多元迴歸分析。而由於預測變項之間彼此所具有的共變 關係，會影響迴歸係數的計算，因此必須加以控制。同時多個預測 變項雖為依變項之「因」，但其彼此之間又可能存在不同的順序、因 果關係，導致對於這些預測變項的處理，還需考慮其次序，使得多 元迴歸的運作亦顯複雜。
有鑑於此，在考量是否能夠使用多元迴歸進行分析之依據，包 含：自變項對依變項的整體解釋力（可以由 R2值來表示）、模式顯 著性整體考驗（以 F 考驗檢驗整體迴歸模式的顯著性）、迴歸係數的 事後考驗（以個別變項 B、Beta 及顯著性檢驗之係數來估計）、共線 性估計【個別變項預測力的檢驗，允差即容忍值(tolerance)】愈小、
變異數膨脹因素（variance inflation factor, VIF）愈大表示共線性明 顯。迴歸分析應避免多元共線性（multicollinearnality）的存在，以 及整體模式的共線性檢驗【特徵值（eigenvalue）愈小，條件指數
（conditional index, CI）愈大，表示模式的共線性明顯】等條件。惟 本研究的所有迴歸模式中， VIF 值皆小於 10、CI 值也皆小於 30，
Myers（1990）建議當 VIF 大於 10 時，變項的共線性明顯，應加以 去除或合併變項來避免估計問題。而 Belsley, Kuh and Welsch（1980）
研究中提出當 CI 值低於 30，表示共線性問題緩和；30 至 100 間，
表示迴歸模式具有中度至高度的共線性；100 以上則表示嚴重的共 線性。由此可證明本研究之迴歸模式排除了共線性問題，而其餘的 指標將依研究資料分析如後。
本研究是以連鎖餐廳組織因素與服務傳遞缺口之關係為研究主 題，因其中包括了多個預測變項，且變項間又有先後因果影響關係，
因此在使用多元迴歸分析（hierarchical multiple regression）進行預測 時，是以強迫進入變數法，根據研究規劃，依順序投入變項（Howell, 1987）。
一、迴歸式一：組織因素對連鎖力因素之關係
迴歸式一是以組織因素對連鎖力因素進行線性迴歸分析，研究 結果顯示（表 4-13、圖 4-1 所示）：組織因素中的高階主管因素、組 織文化與組織結構對於連鎖力因素的影響解釋力 R2為0.548% ，而 迴歸效果達顯著水準（F=378.562, p=0.000），可見具有統計上意義。
進一步對於個別自變項進行事後考驗，係數估計結果指出，高階主 管因素 Beta 係數達 0.388 （t=10.626, p=0.000）、組織結構Beta 係數 為 0.371（t=9.375, p=0.000），即表示連鎖餐廳員工對高階主管因素 與組織結構愈滿意，相對的對連鎖力因素也會更滿意，而組織文化 因經 t 考驗結果未達顯著水準（t=0.907,p=0.365＜0.05），因此不具統 計意義。
表4-13 組織因素對連鎖力因素之迴歸分析
連鎖力因素 依變數
自變數 迴歸係數(Beta) t 值
高階主管因素 0.388 10.626***
組織文化 0.040 0.907
組織 因素
組織結構 0.371 9.375***
R2值 .548
Adjust R2值 .547
F 值 378.562***
註：* p<0.05；**: p<0.01；***: p<0.001
0.388(10.626***)
0.040(0.907)
0.371(9.375***)
顯著
不顯著 圖4-1 迴歸式一之驗證結果
二、迴歸式二：連鎖力因素對服務傳遞缺口之迴歸分析
迴歸式二是以連鎖力因素對服務傳遞缺口進行迴歸分析，結果 發現模式顯著性整體考驗（如表 4-14、圖 4-2 所示），F=1023.098, p=0.000 達顯著水準，顯示連鎖力因素對於服務傳遞缺口的影響具有 0.52%解釋比率，是具有統計上意義。而 Beta 係數為 0.721 （t=31.986, p=0.000），表示連鎖餐廳員工對連鎖力因素的滿意度越高，則對服 務傳遞缺口的滿意度也會越高。
表4-14 連鎖力因素對服務傳遞缺口之迴歸分析
服務傳遞缺口 依變數
自變數 迴歸係數(Beta) t 值
連鎖力因素 0.721 31.986***
R2值 .520
Adjust R2值 .520 F 值 1023.098***
註：* p<0.05；**: p<0.01；***: p<0.001
連鎖力 因素 高階主管
組織結構 組織文化
0.721(31.986***)
圖4-2 迴歸式二之驗證結果
三、迴歸式三：組織因素對服務傳遞缺口之關係
迴歸式三係以組織因素對服務傳遞缺口進行迴歸分析，研究結 果發現，組織因素中的高階主管因素、組織文化與組織結構可以解 釋服務傳遞缺口 0.638%的變異，而檢定迴歸模式解釋力的顯著性，
整體迴歸效果也達顯著水準（F=550.675, p=0.000），可見是具有統計 意義。依據係數估計結果指出：高階主管因素 Beta 係數為 0.125
（t=3.828, p=0.000 ）、 組 織 文 化 Beta 係 數 為 0.304 （ t=7.799, p=0.000）、組織結構 Beta 係數為 0.425（t=11.995, p=0.000），顯示連 鎖餐廳的員工對這三種因素的滿意度直接影響到對服務傳遞缺口的 滿意程度，即連鎖餐廳的員工對組織因素三個因素構面愈滿意也會 對服務傳遞缺口愈滿意。
表4-15 組織因素對服務傳遞缺口之迴歸分析
服務傳遞缺口 依變數
自變數 迴歸係數(Beta) t 值
高階主管因素 0.125 3.828***
組織文化 0.304 7.799***
組織 因素
組織結構 0.425 11.995***
R2值 .638
Adjust R2值 .637
F 值 550.675***
註：* p<0.05；**: p<0.01；***: p<0.001 連鎖力
因素
服務傳 遞缺口
0.125(10.626***)
0.304(7.799***)
0.425(11.995***)
圖4-3 迴歸式三之驗證結果
四、迴歸式四：連鎖力中介效應檢驗
迴歸式四是以組織因素加上連鎖力因素再對服務傳遞缺口進行 迴歸分析，結果發現組織因素中的高階主管因素、組織文化、組織 結構加上連鎖力因素可以解釋服務傳遞缺口的 0.684%變異量
(F=507.083, p=0.000)，顯示其迴歸解釋力是具有統計意義。而估計 係數的結果指出，高階主管因素 Beta 係數為-0.005 (t=-0.154,
p=0.877<0.05)、組織文化 Beta 係數為 0.294 (t=8.075, p=0.000)、組織 結構 Beta 係數為 0.307 (t=8.865, p=0.000)、連鎖力因素 Beta 係數為 0.322 (t=11.771, p=0.000)，表示除了高階主管因素因 t 考驗結果未 達顯著水準，是不具備統計意義外，其餘的變項都會直接影響服務 傳遞缺口，亦即連鎖餐廳員工對組織文化、組織結構加上連鎖力因 素愈滿意對服務傳遞缺口也會愈滿意。
另由組織因素加上連鎖力因素的中介變數，進行線性迴歸分析 後，F 值呈現顯著性，這表示連鎖餐廳員工認為組織因素對服務傳 遞缺口滿意程度的看法是具有影響性的，而且連鎖力因素的中介效 果是存在的，由表 4-15 可得到支持。復依據迴歸式三（表 4-15 ） 與迴歸式四（表 4-16 ）的比較得知，加入連鎖力因素後，依變項服
組織文化 服務傳遞
缺口 高階主管
組織結構
務傳遞缺口的 F 值呈現顯著，而且 R2值呈現上升，原本具顯著影響
-0.005(-0.154)