交通位置:位於中壢工業區往火車站最短路徑
是以本組鎖定的目標客群(如圖 4-4 所示),
除了黃昏市場的主要消費族群-職業婦女以外,更 針對本基地所在之特性,加入了市場方圓內一公里 的居民、假日聚居本基地的新住民、以及聚集於中 壢市火車站的學生和軍人為主。
二. 既有市場供給狀況
1.
現有黃昏市場圖 4-4:目標客群分析 中壢市目前仍然屬於較不成熟的都市,訪問
當地居民後發現一有趣現象:中壢市有大賣場多、
黃昏市場多的特性。然而,黃昏市場皆為民營,並 無所謂公有黃昏市場存在,因此極難取得資料。經 本組成員實際詢問中壢市市民,蒐集到五家現有經 營的黃昏市場(攤位數>10 攤,並有一聚集地),
現有的黃昏市場與本基地位置配置圖列於圖 4-5。
福星黃昏市場
中北黃昏市場 本基地位置
環東黃昏市場
幸福黃昏市場 忠孝黃昏市場
圖 4-5:現有黃昏市場與基地配置圖
(圖片來源: google map 及市公所資料)
2
營業時間 交通位置
本組認為:本基地因具有以下條件(統整如
第 5 章 計畫內容
圖 5-1 為設計 3-D 解析圖。本組將分作六大部分 一. 弧形棚架、 二. 二樓樓板、三. 六角植生牆架 四. 廁所及機房、五. 美食座位區、六. 攤位位置
弧形棚架
弧形骨架
二樓自由線型樓板
六角形植生牆格柵
廁所與機房位置
美食座位區
垂直動線
攤位設置
圖 5-1:基地整體立面圖
3
圖 5-2:一樓樓層平面圖
圖 5-3:二樓樓層平面圖
3
5.1
空間整體規劃
首先將針對舊有設施工程進行拆除,再分為三 期工程來進行,依時間先後順序,第一期工程為結 構體工程、第二期工程為服務空間工程、第三期工 程為空間綠化工程。主要工作項目將依工程順序分 列如下:
一. 拆除舊有設施工程
保留基地原有之弧形棚架,至於其餘平板型棚 架、公用廁所、機房及各攤位之電表等一律拆除。
二. 本案興建工程
由主結構體工程優先動工,其次為服務性質空 間之興建,最後則是基地環境空間綠化。下頁將逐 一介紹分析之。
3
三. 第一期工程(主要結構工程)
主要四排攤位結構體興建工程(圖 5-4)
興建支撐二樓樓板之結構體,視為最初期 工程。
中央垂直動線之迴旋梯興建工程(圖 5-4)
建立與二樓連接之構建,視為二樓樓板興 建前之工程
二樓樓地板興建工程(圖 5-5)
當迴旋梯構建完成時,隨後進行樓地板興 建工程。
以上三項為主要結構工程
圖 5-4:上色區域為新設攤位結構體
圖 5-5:二樓樓板與公用廁所、機房
3
四. 第二期工程(服務性質空間工程)
二樓公廁興建工程
服務空間公共廁所興建,視為中期工程。
一樓鋪面及排水工程(圖 5-6)
界定一樓攤位與排水工程,視為中後期工 程。
攤位裝潢美化
賦予攤位風格特色之美化,如攤位的招牌看 板設計等。
以上三項為服務性質空間工程
圖 5-6:排水系統-舊有排水系與新設排水
3
五. 第三期工程(空間綠化工程)
植生框架結構興建工程(圖 5-7)
植生框架興建區分,公有地與私有地之緩衝 界線。
一樓周邊植栽種(圖 5-8)
緩衝公有地與私有地的衝突 以上二項為空間綠化工程
圖 5-7:六角植生框架與空間綠化
圖 5-8:一樓鋪面設計與周遭景觀
3
5.2
硬體改造計畫
一. 兼具通風、採光、遮雨功能的屋頂棚架設計
保留原本屋頂具有設計感的弧形棚架,並且使用復六角形圍 籬復,而後種植復爬藤類植物復輔助原本弧形棚架對於遮雨不足的 問題,配合兩旁規劃的綠色植物,我們試圖營造出復樂活復的新 型意象的美食街和里民活動中心。
圖 5-10:屋頂、棚架設計示意圖 (A 點)
二. 良好的美食規畫區與里民休閒活動區域
試圖活化基地內活動,加入許多創新元素以期望來到基地 內的消費者不再只是單純買與賣或者單純規劃成美食市場,座 位區規劃成為能夠配合電影螢幕牆的放映,期望達成使消費者 停留腳步之效果,假日更可以轉換成為里民休閒娛樂下棋談天 說地的好去處。
三. 整體規劃具有有趣空間感的新一代美食市場
圖 5-9:A、B 點位置對應平面圖 屋頂、棚架設計示意圖A
市場整體空間規劃圖 B 圖 5-11:市場整體空間規劃圖 (B 點)
3
試圖在小小空間內創造出無限的可能,弧形棚架是基地內 最具有復自明性復與復標的性復的設計,我們保留棚架並且期待人 們進入後能夠有著無限的驚嘆;並且以樓板設計配合走道的規 劃來達到復焦點復的聚集,消費者對於美食市場的印象將加深並 且喜愛上復樂活新市集復。
圖 5-12:C、E 點位置對應平面圖
市場走道規劃設計圖位置C 圖 5-14:市場走道規劃設計圖 (C 點) 市場由二樓往一樓方向俯視圖E
圖 5-15:市場由二樓往一樓方向俯視圖(左) (D 點) 圖 5-13 : D 點位置對應平面圖
市場由二樓往一樓方向俯視圖 (左)D
圖 5-16:市場內由二樓往一樓方向俯視圖(右) (E 點)
3
四. 休閒綠化的攤位設計
對於過去公領域與私領域互相角力與干擾的情形,我們將 基地帶入復綠色復的規劃,並且做整體性的改良,基地旁公、私 領域不再只是幾盆小植栽、幾株小草的情況;整體性的改良整 體性的提升,復綠概念復的帶入將使的復樂活復是我們的主旨。
圖 5-17:F 點位置對應平面圖
生鮮&肉類區域與周圍綠植栽景象圖位置F 圖 5-18:生鮮&肉類區域與周圍綠植栽景象 (F 點)
五. 具有形象商圈之自明性的 logo 設計
圖 5-19:3-C logo 設計示意圖
3-C 是我們的宗旨;3-C 不是主觀意識,是探訪且是觀察,
是希望這個復市復越來越美好,這也是我們的初衷。橫長條紋是 市場 LOGO 的花紋設計,同樣以 3-C 作為主要架構,能夠設計
4
、
於市場紙袋設計,如此整合將可增加消費者的向心力與好感。
六. 彈性並且悠閒的市場空間規劃設計
保留屋頂原本具有設計感的弧形棚架,並且使用「六角形圍 籬」 種植「爬藤類植物」來解決原本弧形棚架遮雨不足的問題,
再配合兩旁的綠色植物,我們試圖營造出「樂活」的新興意象,
打造「樂活」的美食街和里民活動中心。
我們試圖活化基地內的活動,加入許多創新元素,期望來到 基地內的消費者,不再只是單純的買與賣,或者單純規劃成美食 市場;我們把座位區規劃成為能夠配合電影螢幕的放映,達成使 消費者停下腳步之效果,假日更可轉換成為里民休閒娛樂的場所,
里民談天說地和下棋。
圖 5-20:G、H 點位置對應平面圖 棚架之樂活概念圖位置G
圖 5-21:弧形與六角形棚架之樂活概念 (G 點) 入口處景象圖位置 H
圖 5-22:入口處景象 (H 點)
4
我們有著無比的期待,期待這裡不僅只是美食廣場。在一樓,
大夥兒可以坐在座位上,悠閒地享受著美食,並且觀賞著電影螢 幕上「金剛狼」系列的電影放映;在市集內,每個人都可以享受 這美好的「綠色」景觀,並且可以悠閒地聊天:「最近青菜怎麼 漲價了?」、「豆干還有沒有多的呢?」此起彼落的叫賣聲給人一 種親切的感覺,我們很悠閒也很快活,這就是我們期待的悠活市 集。在早晨,大人小孩在裏頭可以做做運動、打打太極,然後閒 聊隔壁人家的八卦;二樓是里民活動聚集的中心,假日的時候,
我們可以轉化成有創意的創意市集,夥伴們買賣著各式各樣的物 品,配合著綠草大樹,這是我們的期盼,也是我們的初衷。
圖 5-23: I 點位置對應平面圖 二樓樓板與一樓空間表現位置I
圖 5-24:二樓樓板與一樓空間表現 (I 點)
4
5.3
營運管理計畫
,
增進里民互動與和諧 3C 要素,用多元文化(Culture)吸引本地民眾和 新移民目光、用便利(Convenient)點出本市場所 在位置距離火車站走路 10 分鐘及中壢工業區往市
4
區最短路徑之通過性位置,提供予民眾的便利性、
5.5
工作進度表
表 5-4:工作進度表
時間 2011/10 2012/1 2012/3 2012/6 2012/7 2012/10 長久 滅飛計畫提案
申請重建基金 建築招標 建築改善 室內裝修
攤商招標 宣傳 營運
4
第 6 章 預期成效
6.1
總經費需求
本組於總經費需求部份,將涵蓋建築改造經費 及導入期之宣傳策略所需花費,共計$6,614,955 元整。建築改造及營運費用詳列如下:
一. 建築改造經費
4
表 6-1:建築改造費用
廁所與機房牆體 800/平方公尺 344 275,200
二樓樓板(含模板) 545/平方公尺 667.52 363,800
公車行銷 公車
8000/輛 8 64000
小計 64000
市場營運費用中。故導入期總營運費用為$144,000
中壢市其他地區居民:大規模的黃昏市場
6.3
永續發展下的財務分析:損益兩平 點:31 個月
根據本組的估算之後,若營造為黃昏市場,
中壢市公所每月將可收到$217,210 元,於初始投入 之$6,614,955 元將可於 31 個月達到損益兩平。除 此之外,若本市場為永續經營,則中壢市公所將可 得到約$26,065,200 元(折現率 10%)。
表 6-3:不同情況下的財務分析
由表 6-3 所示:中壢市公所於最悲觀的情況下 仍可於 39 個月後達到損益兩平,由此顯示:本組 所提之營運計畫必可解決現有蚊子市場的問題。
5
樂觀
(甲類 42/乙類 35)
中立
(甲類 40/乙類 30)
悲觀
(甲類 35/乙類 25)
收入 $217,210 $198,000 $169,925
損益兩平點 31 個月 34 個月 39 個月
永續經營 $26,065,200 $23,760,000 $20,391,000
第 7 章 附註及參考資料
7.1
附註
註 1:選擇中光路/中央東路原因為,就本組 至現場場勘發現,長江路為民眾往火車站方向之替 代道路,且長江路路寬僅有 8m,故進行封街並不 適宜。
註 2:中型黃昏市場規模,經詢問黃昏市場委 員表示,約為 60~90 攤之規模。
7.2
參考資料
1. 李美穎(2002):黃昏市場之空間活動,以大 里市為例
2. 傳統零售市場之經營與管理(民國 97 年):經 濟發展局
3. 桃園縣公有零售市場出租或委託民間經營管 理辦法
4. 桃園縣零售市場攤鋪位設置管理辦法 5. 傳統市場轉型與創新研討會會議紀錄(民國 100 年 7 月 27 日)
6. 經濟部商業司網站