總數
價值 Valor Value
佔總收益之比例 Peso em relação às receitas totais Proportion to total receipts 價值
Valor Value 佔總收益之比例
Peso em relação às receitas totais Proportion to total receipts
價值 Valor Value
佔總收益之比例 Peso em relação às receitas totais Proportion to total receipts
Outras receitas
Total
價值 Valor Value 健身俱樂部
Centros de desporto
其他利息收益 Outros juros recebidos 銀行存款利息收益
Juros recebidos dos
Other interest income
Health club Bank deposit interest Other receipts
depósitos bancários
場所級別 Classificação dos
estabelecimentos Classification of
establishments
價值 Valor Value
佔總收益之比例 Peso em relação às receitas totais Proportion to total receipts 廣告
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酒店業調查 二零零三年Inquérito aos Hotéis e Similares 2003
46
Hotels and Similar Establishments Survey 2003在職員工數目在10人或以上之場所 Estabelecimentos com 10 ou mais pessoas ao serviço Establishments with 10 or more persons
8. 場所總支出
DESPESAS TOTAIS SEGUNDO A CLASSIFICAÇÃO DOS ESTABELECIMENTOS TOTAL EXPENDITURE BY CLASSIFICATION OF ESTABLISHMENTS
千澳門元 103 MOP 1/3 購貨及佣金支出
總支出 員工支出 Compra de mercadorias e comissões pagas Purchase of goods and commission paid Despesas Despesas
totais com 食品及飲品 其他商品 佣金支付 小計 自用物料 水費 燃料
pessoal Comida e Outras Comissões Subtotal Materiais Água Combustíveis
bebidas mercadorias pagas adquiridos
Total Compensation para
of autoconsumo
employees Food and Other Commission Materials Water Fuels
beverages merchandise paid acquired
2 3 4 5 6 7 8 9 10
2002 1 347 222
r563 948 153 395 3 672 3 904
r425 804
r46 856 19 833 37 105
2003 1 424 173 575 330 176 012 2 071 4 108 467 863 58 889 19 288 38 570
五星級場所
2002 705 520
r303 921 81 313 391 3 281
r239 587
r27 101 10 598 19 600
Estab. de 5 estrelas
2003 760 438 318 805 98 877 386 3 414 264 855 39 283 10 453 20 571
5-star estab.
四星級場所
2002 396 852 168 693 53 767 1 529 143 105 240 12 568 6 083 12 295
Estab. de 4 estrelas
2003 406 606 164 218 54 432 1 279 161 106 136 11 888 5 677 12 006
4-star estab.
三星級場所
2002 210 995 79 714 18 174 1 752 480 67 246 6 238 2 599 4 490
Estab. de 3 estrelas
2003 222 271 80 459 22 553 406 529 81 935 6 600 2 570 5 112
3-star estab.
二星級場所
2002 33 857 11 620 141 - - 13 731 949 552 719
經營費用 Despesas de exploração
Operating expenses
Total
expenditure
總數
場所級別 Classificação dos estabelecimentos Classification of establishments
1
酒店業調查 二零零三年Inquérito aos Hotéis e Similares 2003
47
Hotels and Similar Establishments Survey 2003千澳門元 103 MOP 2/3
機器及 市場推廣
電力 場所租金 保養及維修 設備租金 非勞工保險 銀行費用 電腦及資訊 及宣傳 通訊
Electricidade Rendas de Manutenção e Aluguer de Seguros Encargos Computadores Marketing e Comunicações instalações reparação maquinaria e excepto os dos bancários e informática publicidade
equipamento trabalhadores
Electricity Rent Maintenance Rent of Premiums of Bank charges Computer and Marketing Communications of establishment and repairs machinery non-labour information and publicity
and equipment insurance
11 12 13 14 15 16 17 18 19
2002 125 846 5 800 40 394 924 6 134 1 789 3 150 25 549 7 296
r2003 122 093 32 906 46 201 657 6 216 2 360 3 247 23 588 7 952
五星級場所
2002 66 181 976 23 208 352 3 254 333 2 107 17 751 3 131
rEstab. de 5 estrelas
2003 65 125 1 017 30 901 406 3 441 729 1 955 19 681 3 939
5-star estab.
四星級場所
2002 34 354 543 9 976 251 1 646 1 020 638 3 537 2 256
Estab. de 4 estrelas
2003 32 324 6 774 9 410 251 1 627 1 124 779 1 767 2 047
4-star estab.
三星級場所
2002 20 847 2 439 6 045 - 1 042 372 379 4 167 1 426
Estab. de 3 estrelas
2003 20 342 22 820 4 814 - 951 474 440 2 014 1 563
3-star estab.
二星級場所
2002 4 464 1 842 1 165 321 191 64 26 95 483
Estab. de 2 estrelas
2003 4 303 2 294 1 075 - 198 34 73 125 403
2-star estab.
經營費用 Despesas de exploração
Operating expenses
Total
場所級別 Classificação dos estabelecimentos Classification of establishments
1
總數
酒店業調查 二零零三年Inquérito aos Hotéis e Similares 2003
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Hotels and Similar Establishments Survey 2003千澳門元 103 MOP 3/3
折舊 銀行借款利息 其他利息支付 罰款
專利權 由第三者提供
外出公幹 及商標 貨物運輸 的其他服務 其他 Depreciação Juros pagos dos Outros Multas pagas
Viagem por Patentes Transportes Outros Outros empréstimos juros pagos
motivo de e marcas serviços bancários
trabalho contratados
Business Patents and Transportation Other Others Depreciation Interest paid Other Fine
travels trademarks contract for bank loan interest paid
services
20 21 22 23 24 25 26 27 28
2002 1 624 2 317 1 661 60 524 39 003 155 668 39 124 1 690 18
2003 1 565 1 886 1 262 62 865 38 317 160 705 34 267 3 815 2
五星級場所
2002 853 1 716 782 34 845 26 799 64 123 11 196 1 690 18
Estab. de 5 estrelas
2003 900 1 886 681 37 059 26 828 63 625 8 622 1 853 -
5-star estab.
四星級場所
2002 520 - 293 13 283 5 977 56 967 10 512 - 1
Estab. de 4 estrelas
2003 368 - 91 12 284 7 720 66 231 12 187 1 962 1
4-star estab.
三星級場所
2002 82 601 560 10 435 5 523 27 453 16 175 - -
Estab. de 3 estrelas
2003 123 - 484 10 759 2 867 24 055 12 335 - -
3-star estab.
二星級場所
2002 169 - 26 1 960 704 7 124 1 241 - -
總數 Total
場所級別 Classificação dos
estabelecimentos Classification of
establishments
經營費用 Despesas de exploração
Operating expenses
1
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Hotels and Similar Establishments Survey 2003在職員工數目在10人或以上之場所 Estabelecimentos com 10 ou mais pessoas ao serviço Establishments with 10 or more persons
9. 按場所級別統計在職員工數目及員工支出
Nº DE PESSOAS AO SERVIÇO E DESPESAS COM PESSOAL, SEGUNDO A CLASSIFICAÇÃO DOS ESTABELECIMENTOS NUMBER OF PERSONS ENGAGED AND COMPENSATION OF EMPLOYEES BY CLASSIFICATION OF ESTABLISHMENTS
無酬東主及
員工總數 家屬員工 有薪酬員工 公積金及保
Pessoal total Proprietários e Pessoal
總數
現金酬勞 實物酬勞 險計劃供款 退休金支付 其他費用trabalhadores remunerado
Total
Remunerações Remunerações Cotizações Pensões e Outrosfamiliares não em dinheiro em espécie patronais para a reformas encargos
remunerados segurança social
Total persons Proprietors Paid Wages and Payments- Provident Pensions Other
engaged and unpaid employees salaries in-kind fund and expenses
family workers social security
2 3 4 5 6 7 8 9 10
6 687 3 6 684 575 331 510 656 43 058 8 883 557 12 177
五星級場所
3 244 - 3 244 318 805 279 875 24 312 6 684 416 7 518Estab. de 5 estrelas 5-star estab.
四星級場所
2 200 1 2 199 164 218 151 844 8 971 1 305 - 2 098Estab. de 4 estrelas 4-star estab.
三星級場所
1 091 - 1 091 80 459 69 096 9 338 727 38 1 260Estab. de 3 estrelas 3-star estab.
二星級場所
152 2 150 11 849 9 841 437 167 103 1 301Estab. de 2 estrelas 2-star estab.
Total
1
場所級別 Classificação dos estabelecimentos Classification of establishments
千澳門元 103 MOP
員工支出 Despesas com pessoal Compensation of employees
數目 Nº No.
總數
酒店業調查 二零零三年Inquérito aos Hotéis e Similares 2003
50
Hotels and Similar Establishments Survey 2003在職員工數目在10人或以上之場所 Estabelecimentos com 10 ou mais pessoas ao serviço Establishments with 10 or more persons
10. 場所支付予外地之費用