【19】中華民國 【12】專利公報 （B）
【11】證書號數：I552683
【45】公告日： 中華民國 105 (2016) 年 10 月 11 日
【51】Int. Cl.： A23K50/80 C12R1/89
(2016.01) (2006.01)
C12N1/12 (2006.01)
發明 全 2 頁
【54】名 稱：生產ＤＨＡ之微藻於水產養殖之用途
USE OF DHA-PRODUCING MICROALGAE IN AQUACULTURE
【21】申請案號：102148231 【22】申請日： 中華民國 102 (2013) 年 12 月 25 日
【11】公開編號：201524370 【43】公開日期： 中華民國 104 (2015) 年 07 月 01 日
【72】發 明 人： 陳逸民 (TW) CHEN, YI MIN；張毓涵 (TW) CHANG, YU HAN
【71】申 請 人： 國立成功大學 NATIONAL CHENG KUNG UNIVERSITY
臺南市東區大學路 1 號
【74】代 理 人： 陳長文
【56】參考文獻：
TW I372181B1
Narciso L., P. Pousao-Ferreira, A. Passos, O. Luis, ”HUFA content and DHA/EPA improvements of Artemia sp. with commercial oils during different enrichment periods.”Aquaculture
Research. Vol.30, 1999, page 21-24.
莊凱筌、陳佩津、林青丘、陳逸民，以 BL10 微藻作為 DHA 滋養劑的可行性，2010/
台灣水產學會論文發表會，網址；http://fst2010.ntou.edu.tw/21GP.doc 陳逸民，BL10 石斑魚飼料產品的研發(I)，2012/12/14/成功大學機構典藏，網 址；http://repository.ncku.edu.tw/handle/987654321/121354 管中維，飼料添加魚油改善魚肉品質 黃鰭鮪口感提升，2007/02/25/大紀元，網 址；http://www.epochtimes.com/b5/7/2/26/n1630484.htm
Yang X., J.L. Tabachek, T.A. Dick, “Effects of dietary n-3 polyunsaturated fatty acids on lipid and fatty acid composition and haematology of juvenile Arctic charr Salvenus alpinus (L.)”, Fish Physiology and Biochemistry, Vol. 12, No. 5, 1994, page 409-420.
審查人員：顏逸瑜
[57]申請專利範圍
1. 一種水產飼料之用途，其係用於促進魚蝦成長、增進魚蝦健康、改善飼料轉換率及/或增 加魚肉商品價值，其中該水產飼料包含：約 1%至 6%之生產 DHA 之破囊壺菌的乾燥粉 末、約 40%至 50%之魚粉、約 10%至 25%之澱粉、約 10%至 20%之黃豆粉、約 4%至 10%之魷魚粉、約 1%至 10%之卵磷脂、及約 0%至 10%之魚油，其中該水產飼料之餵養 時間為至少約十週。
2. 如請求項 1 之用途，其中該破囊壺菌為裂殖壺菌屬或 Aurantiochytrium 屬之微藻。
3. 如請求項 2 之用途，其中該破囊壺菌為 Aurantiochytrium mangrovei。
4. 如請求項 1 之用途，其中魚蝦經該水產飼料餵養後，具有提高的營養價值。
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5. 如請求項 1 之用途，其中魚蝦經該水產飼料餵養後，具有提高的 DHA 含量、不飽和脂 肪酸/飽和脂肪酸比值及/或 n-3/n-6 HUFAs 比值。
6. 如請求項 1 之用途，其中魚蝦經該水產飼料餵養後，具有改善之肉品口感。
7. 如請求項 1 之用途，其中魚蝦經該水產飼料餵養後，具有較低的 脂肪肝比例。
8. 如請求項 1 至 7 中任一項之用途，其中該魚蝦為石班魚。
(2)
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