為年長者設計的湯匙 張家豪、鄧志堅
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摘 要
由於逐漸面臨高齡化的社會型態，老年人口不斷增加，目前針對年長者所設計的產品甚少，如何讓年長者在生活上能夠更 便利是個重要的課題。 本研究目的在於設計出一個適合老年人使用的物品，首先利用KJ法尋找出一個能夠讓年長者便利 使用的物品，由KJ法歸納出高齡者在感知能力與生理機能之退化，在感知能力退化造成高齡者記憶衰退，以及生理機能退 化使得高齡者在飲食上必須食用清淡之流質食物，因此必須使用湯匙來進食，而高齡者使用湯匙時則會造成手部抖動之現 象，造成食物溢出之窘境，因此本研究針對此問題探討主題為湯匙，而針對湯匙進行目前高齡者使用之狀況探討，並透 過TRIZ之矛盾矩陣手法提出問題得到改善方法，以及利用心智圖等手法配合聯想，來解決設計上的問題。 本研究欲設計 出一種適合高齡者使用的湯匙，且在使用上能夠利用手肘置放在桌面上的方式進行食用，以達到省力的目的，在使用上能 輕易使用，並將湯匙利用應力分析方式，分析出適合的材質以及符合之厚度，防止湯匙因變形而造成使用上不符合原先設 計之理念。
關鍵詞 : KJ法、心智圖
目錄
封面內頁 簽名頁 授權書iii 中文摘要iv 英文摘要v 誌謝vi 目錄vii 圖目錄x 表目錄xiii 第一章 緒論1 1.1 研究背景與動機1 1.2 研 究目的1 1.3 研究流程2 第二章 文獻探討4 2.1 湯匙4 2.1.1 湯匙的由來4 2.1.2 湯匙的介紹4 2.2 KJ法5 2.2.1 KJ法之介紹5 2.2.2 KJ法之實行程序7 2.3 心智圖11 2.3.1 心智圖之理論基礎12 2.3.2 心智圖實行程序13 2.4 TRIZ17 2.4.1 TRIZ理論17 第三章 研 究方法與設計29 3.1 研究架構29 3.2 KJ法31 3.2.1 KJ法歸納整理31 3.2.2 KJ法探討主題32 3.3 專利檢索分析與篩選41 3.3.1 專 利檢索41 3.3.2 專利分析43 3.3.3 繪製功能分析圖44 3.3.4 TRIZ創新法則50 3.4 心智圖53 3.4.1 繪製心智圖53 第四章 創新設 計與實作58 4.1 創新設計58 4.1.1 TRIZ58 4.1.2 心智圖59 4.1.3 雛形61 4.1.4 實際試用62 4.2 改善方案64 4.2.1 改善匙柄部64 4.2.2 比較方案66 4.2.3 改善勺部66 4.3 改善方案實際試用68 4.3.1 改善方案一實際試用68 4.3.2 改善方案二實際試用70 4.4 評 估方案72 4.5 分析方案72 4.5.1 分析變形量74 4.5.2 比較結果80 4.5.3 最終方案81 第五章 結論與建議83 5.1 結論83 5.2 未來研 究方向與建議84 參考文獻86 附錄一 矛盾矩陣表90 附錄二 專利檢索95
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