本研究擬針對高雄六合觀光夜市之消費者消費體驗、滿意度與忠誠度做深入的探討 並分析消費者特性、滿意度與忠誠度及其間之關係。茲歸納前述之研究結果，並以先前 相關研究做比較，進而提出結論與相關建議。
8.1 結論
8.1.1 消費者社經背景分析
根據樣本社經背景的分布，發現前往高雄六合觀光夜市的消費者，男女比例平均，
但是以女性稍為多些，大部分消費者年齡為 21~30 歲的年輕人，居半數之多，而以學 生占較多數，教育程度以大學專科學歷居多，而平均月收入多為 30,001~40,000 元，婚 姻狀況以未婚者就占了半數，而又以高雄縣市當地的消費者為主要客源；經過消費者 社經背景分析而得知，前往高雄六合觀光夜市之消費者多數為未婚且消費能力為中等 者，其中又以年輕的學生族群為主要，由此可知，六合夜市在大部份的消費者心目中，
是屬於一個適合學生族群而且不需要花費太多金額的低價旅遊觀光地。
8.1.2 敘述性統計分析結綸
8.1.2.1 消費者社經背景對消費體驗呈現顯著差異
消費者社經背景對消費體驗之顯著性差異分析結果呈現，於 7 項消費者社經背景 中，有 2 項呈現顯著差異，分別為婚姻與居住地；在消費者婚姻狀況中，有二項呈現 顯著差異，為「情感」、「社交」項目；而在消費者居住地方面，有 1 項呈現顯著差異，
為「感官」項目，產生顯著性的差異，故根據此部分研究之驗證，接受研究假設一，即 消費者社經背景不同，對消費體驗的感受度亦不同，此部份與林政萩(2004)針對內灣鐵 道旅遊特色吸引力、遊客滿意度與重遊意願之研究統計結果相同。
8.1.2.2 消費者社經背景對滿意度呈現無顯著差異
在消費者社經背景方面，於滿意度各因素上均無達到顯著差異水準(p< 0.05)，顯示 不同社經背景之消費者，對於滿意度各因素上並無明顯差異。
8.1.2.3 消費者社經背景對忠誠度呈現無顯著差異
在消費者社經背景方面，於忠誠度各因素上均無達到顯著差異水準(p< 0.05)，顯示 不同社經背景之消費者，對於忠誠度各因素上並無明顯差異。
8.1.2.4 消費者消費體驗與滿意度呈現顯著正相關
消費者消費體驗與滿意度之相關分析中，消費體驗因素「關聯」、「情感」、「感官」、
「思考」、「社交」與滿意度因素，即「基礎設施」、「整體環境」、「膳食品質」、「空間管理」、
「夜間安全」五項因素間，呈現顯著正相關，在「關聯」體驗方面，其中以「夜間安全」
(0.145)項目相關係數最高，其相關性也最高，其次是「膳食品質」(0.136)，而以「空間管 理」(-0.010)及「整體環境」(0.018)兩項因素相關係數較低，而又以「空間管理」呈現負相 關，顯示其與滿意度之相關性較低；在「情感」體驗方面，其中以「整體環境」(0.157)項 目相關係數最高，其相關性也最高，其次是「基礎設施」(0.151)、「空間管理」(0.140)，而 以「膳食品質」(0.013)項目相關係數最低；在「感官」體驗方面，其中以「基礎設施」
(0.136)項目相關係數最高，其相關性也最高，其次是「整體環境」(0.115)，而以「夜間安 全」(0.011)項目相關係數為最低；在「思考」體驗方面，其中以「整體環境」(0.092)項目相 關係數最高，其相關性也最高，而以「空間管理」(0.007)項目相關係數為最低；在「社 交」體驗方面，其中以「基礎設施」(0.128)項目相關係數最高，其相關性也最高，而以
「空間管理」(0.017)項目相關係數為最低，由此可見消費者會因為食材的新鮮與否、衛生 與否、場地的整潔度，週遭環境設置，交通方便與否、營業時間長短及晚上的安全而影 響個人狀態上的滿意度，根據此部分研究之驗證，接受研究假設四，即消費體驗與滿 意度有直接相關，此部份與林政萩(2004)針對內灣鐵道旅遊特色吸引力、遊客滿意度與 重遊意願之研究統計結果相同。
8.1.2.5 消費者消費體驗與忠誠度呈現顯著正相關
消費者滿意度與忠誠度之相關分析中，消費體驗因素「關聯」、「情感」、「感官」、
「思考」、「社交」與忠誠度因素，即「推薦意願」、「重遊意願」二項因素間，呈現顯著正 相關，在「關聯」體驗方面，其中以「重遊意願」(0.187)項目相關係數最高，其相關性也 最高，其次是「推薦意願」(0.117)；在「情感」體驗方面，其中以「重遊意願」(0.292)項目 相關係數最高，其相關性也最高，其次是「推薦意願」(0.233)；在「感官」體驗方面，其 中以「推薦意願」(0.154)項目相關係數最高，其相關性也最高，而「重遊意願」(0.066)為 相關性較低；在「思考」、「社交」體驗方面相關係數較低，顯示其與忠誠度之相關性較 低，由此可見消費者會因為有良好的消費體驗而影響以後的推薦意願，而有推薦意願 的消費者希望在逛夜市時可以獲得其他附加價值，增進朋友間的情誼並能感受到良好 的感官體驗，並在景觀及環境下留下美好的印象，更加強向其他人推薦的意願，根據 此部分研究之驗證，接受研究假設五，即消費體驗與忠誠度有直接相關，此部份與廖 俊儒(2003)職棒現場觀眾消費體驗要素對體驗滿意度與忠誠意願影響之研究統計結果相 同。
8.2 整體建議 8.2.1 對經營者建議
觀光夜市的感官體驗、情感體驗部份是消費者所較為重視的，而消費者最期待服務 人員的溫馨互動和驚喜，經營者應加強這些方面的體驗，讓消費者感受不同於其他觀 光夜市的體驗品質，並妥善規劃管理；而消費者的情緒除了自己本身的影響外，也容 易受攤販人員、其他消費者所相互影響，可以加強攤販人員的服務態度，認真積極的解 決消費者的問題，讓消費者有以客為尊、顧客至上的感受，從研究結果發現，六合夜市 的主要消費族群以學生居多，其經濟能力有限，再加上學生多會呼朋引伴一起來逛夜 市的特性，可以採取不同的優惠策略，例如四人同行一人免費，或是當月壽星有所折 扣，進而提昇消費者的忠誠意願，讓消費者留下美好深刻的體驗與回憶，讓觀光夜市 的發展創造更高的體驗價值。
在環境設施方面，可以妥善規劃夜市的動線，讓參與夜市的消費者能夠順利通行；
並且要隨時留意環境衛生整潔並加強攤販的衛生；在安全方面可以增加保全人員，隨 時確保消費者的安全，並在發生糾紛或是意外時可以做即時處理，降低消費者對夜市 的不滿，也可以提昇夜市在消費者心中的印象。
8.2.2 讓觀光夜市更有地方特色
夜市與攤販是台灣的地方特色之一，更代表國際形象，六合夜市從早期的街道任 意擺攤到現在有政府的管理，從普通的六合夜市到現在的觀光夜市已經有很大的改善，
更要加強營造地方特色，增加觀光特色，並可配合地方政府推動主題性活動，配合社 區發展。
8.2.3 行銷方面
刊登在旅行社或是電視廣告、網路上對消費者而言有很大的影響，相關單位可以架 設中英日甚至更多種語言的線上網站，介紹台灣的夜市美食小吃，讓台灣的夜市形象 延伸至國外，並讓更多外國觀光客來台觀光。
8.3 研究建議 8.3.1 研究方法
本研究以量化方式作為研究方法，為能更了解消費者在逛六合夜市的過程中，影 響消費體驗、滿意度、忠誠度的各因素，建議可對不同的消費者做深度的訪談，並改採 質化研究方法蒐集相關資料。
8.3.2 研究範圍
可採台灣不同地區的觀光夜市的樣本，比較不同地區消費者的消費體驗、滿意度、
忠誠度，探討其相似與相異之處，可作為相關主管機關參考之依據。
8.3.3 問卷發放
本研究的問卷發放時間選定於週一到週五，並未針對假日或一段長時間作問卷發 放調查，因此無法得知假日消費者之消費體驗、滿意度及忠誠度為何，建議後續研究者 於問卷發放時間，可擴增至整星期或整月之抽樣調查，以充分蒐集不同時段之消費者 樣本資料，並持續發放一段時間，以獲取大量研究數據。