表1 受訪者社經背景表
項目 百分比% 項目 百分比%
教 育 程 度 薪 資 所 得
國小以下 0.0 10000 元以下 24.0 國中 4.0 10001-20000 10.0 高中職 36.0 20001-30000 14.0 大學專科 60.0 30001-40000 14.0 研究所 0.0 40001-50000 24.0 目 前 居 住 地 50001-60000 4.0 台北縣市 0.0 600001 元以上 10.0
基隆市 0.0 年 齡
桃園縣 0.0 20 歲以下 0.0
新竹縣市 0.0 21~30 歲 32.0
苗栗縣 0.0 31~40 歲 30.0
台中縣市 0.0 41~50 歲 20.0 六合夜市內的環境整潔 73.02 75.36 0.743 0.852 0.000 六合夜市內攤販播放的音樂好聽 72.58 83.35 0.651 0.859 0.000 六合夜市內的椅子坐起來很舒服 72.50 87.39 0.408 0.867 0.002 六合夜市裡的飲食美味 72.18 85.00 0.586 0.861 0.000 六合夜市裡的光線充足 72.06 88.83 0.301 0.870 0.000 六合夜市裡烏煙瘴氣 72.36 78.23 0.729 0.854 0.040 六合夜市內氣氛良好 72.30 87.80 0.396 0.867 0.000 六合夜市內的價目表清楚 71.92 78.56 0.746 0.853 0.013 六合夜市內的各個攤位讓我有家的感覺 72.54 90.21 0.268 0.870 0.000 逛六合夜市的感覺比我當初預期還要好 72.24 91.86 0.225 0.868 0.041 六合夜市裡各式各樣的商品引發我的好
奇心 72.18 91.29 0.260 0.860 0.032
在六合夜市可以讓我充分思考事情 72.10 94.37 0.361 0.854 0.050 六合夜市裡偶爾會有新商品的資訊 71.98 87.81 0.423 0.866 0.031 六合夜市是我的休閒去處 71.82 81.13 0.678 0.857 0.000 六合夜市的攤販人員能適時解決問題 72.08 89.42 0.283 0.870 0.000 來六合夜市可以增加親友間的互動 71.94 87.48 0.363 0.868 0.034 六合夜市攤販人員會主動介紹產品 72.26 91.38 0.335 0.853 0.000
項 目 刪除後之 逛六合夜市可以拉近朋友間的距離 71.92 83.50 0.613 0.860 0.039 六合夜市裡可以體驗台灣文化 71.78 81.11 0.679 0.857 0.000 六合夜市的資訊讓我了解市場的流行趨
勢 71.90 83.43 0.516 0.863 0.002
以後六合夜市的任何資訊、活動我都想知
道 72.34 85.24 0.523 0.863 0.000
Alpha = 0.871
表 2.2 購後行為(滿意度)表項目分析與信度分析 夜市有大型垃圾桶 58.14 42.40 0.552 0.809 0.001 夜市內攤販間的空間足夠 58.36 44.88 0.648 0.806 0.000 夜市裡環境衛生 58.40 45.30 0.554 0.810 0.000 夜市裡食材衛生 58.14 46.93 0.416 0.818 0.001 夜市裡的餐食價位屬中高價位 57.76 44.79 0.505 0.812 0.000 夜市裡食物多樣 57.88 46.47 0.389 0.819 0.005 夜市裡餐食份量適中 58.14 47.26 0.362 0.820 0.004 夜市難販待人誠懇親切 58.12 48.84 0.291 0.801 0.025 夜市附近有公共廁所 58.20 46.36 0.310 0.815 0.015 夜市裡活動的動線足夠 58.24 48.26 0.270 0.805 0.035 夜市四周交通方便 58.06 46.18 0.466 0.815 0.000 夜市整體環境良好 58.14 46.93 0.439 0.817 0.002 夜市裡空氣新鮮 58.10 49.72 0.235 0.811 0.024 夜市裡攤位間的間隔恰當 58.14 45.55 0.498 0.813 0.001 夜市人潮多可以認識新的朋友 58.28 46.12 0.404 0.818 0.003 夜市的營業時間足夠 57.72 44.24 0.521 0.811 0.000 夜市環境安全管理良好 58.02 42.42 0.550 0.809 0.000
Alpha =0.826
表 2.3 購後行為(忠誠度)表項目分析與信度分析 我會再次選擇到六合夜市來逛 22.48 7.47 0.433 0.649 0.000 我會想找朋友一起再來逛六合夜
市 22.06 7.52 0.623 0.595 0.000 如果六合夜市有負面的評價，我
是會去逛 22.40 7.51 0.532 0.617 0.000 我會推薦其他人到六合夜市來逛
逛 21.94 8.46 0.414 0.653 0.009
項 目 刪除後之
好逛 22.16 8.05 0.487 0.634 0.000 我會告知朋友六合夜市的任何資
訊 22.22 8.50 0.417 0.653 0.000 六合夜市賣的東西變貴，我還是
會買 21.30 10.41 0.351 0.658 0.039 Alpha = 0.691
表 3.1消費體驗
項 目 平均值 MEAN
標準差 SD
百 分 比 % 1* 2 3 4 5 夜市內攤販間的空間足夠 3.38 0.70 0.0 6.0 56.0 32.0 6.0 夜市裡環境衛生 3.34 0.75 0.0 12.0 46.0 38.0 4.0 夜市裡食材衛生 3.60 0.70 0.0 6.0 34.0 54.0 6.0 夜市裡的餐食價位屬中高價位 3.98 0.87 0.0 4.0 26.0 38.0 32.0 夜市裡食物多樣 3.86 0.81 0.0 4.0 28.0 46.0 22.0 夜市裡餐食份量適中 3.60 0.73 0.0 8.0 30.0 56.0 6.0 夜市難販待人誠懇親切 3.62 0.75 0.0 2.0 48.0 36.0 14.0 夜市附近有公共廁所 3.54 0.97 0.0 16.0 32.0 34.0 18.0 夜市裡活動的動線足夠 3.50 0.71 0.0 2.0 56.0 32.0 10.0 夜市四周交通方便 3.68 0.74 0.0 2.0 42.0 42.0 14.0 夜市整體環境良好 3.60 0.67 0.0 4.0 38.0 52.0 6.0 夜市裡空氣新鮮 3.64 0.66 0.0 2.0 40.0 50.0 8.0 夜市裡攤位間的間隔恰當 3.60 0.78 0.0 8.0 34.0 48.0 10.0 夜市人潮多可以認識新的朋友 3.46 0.84 0.0 8.0 52.0 26.0 14.0 夜市的營業時間足夠 4.02 0.91 0.0 6.0 22.0 36.0 36.0 夜市環境安全管理良好 3.72 1.09 0.0 18.0 22.0 30.0 30.0
*分數表示：1=非常不滿意，2=不滿意，3=普通，4=滿意，5=非常滿意 表 3.3 購後行為(忠誠度)
項 目 平均值
MEAN
標準差 SD
百 分 比 % 1* 2 3 4 5 我會再次選擇到六合夜市來逛 3.28 0.97 2.0 22.0 30.0 38.0 8.0 我會想找朋友一起再來逛六合夜市 3.70 0.76 0.0 4.0 36.0 46.0 14.0 如果六合夜市有負面的評價，我是會去逛 3.36 0.85 0.0 12.0 52.0 24.0 12.0 我會推薦其他人到六合夜市來逛逛 3.82 0.72 0.0 6.0 18.0 64.0 12.0 我會想向其他人分享六合夜市很好逛 3.60 0.76 0.0 6.0 38.0 46.0 10.0 我會告知朋友六合夜市的任何資訊 3.54 0.71 0.0 6.0 40.0 48.0 6.0 六合夜市賣的東西變貴，我還是會買 1.54 0.73 54.0 42.0 2.0 0.0 2.0
*分數表示：1=非常不同意，2=不同意，3=普通，4=同意，5=非常同意