第四章 結果
第四節 原住民、非原住民酒精性肝臟疾病患者身體抗氧化狀態之比較
態之比較
台東縣九十四年底原住民人口數為79,130 人，佔台東縣總人口之
33.12% ，原住民人口比率較其他縣市高，研究發現亞洲其他族群和原住 民之間有不同的飲酒基因 (Eng et al., 2007)，所以在酒精的代謝能力上有 差異，進而影響抗氧化狀態，所以將酒精性肝臟疾病患者依族群分組後，
比較其身體抗氧化狀態。
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（一）受試者基本資料
原住民、非原住民酒精性肝臟疾病組 (ALD) 以及對照組之基本資料 表示於表五，酒精性肝臟疾病組共有27 位，其中有 15 位原住民，12 位 非原住民，而對照組共有22 位非原住民。在性別方面原住民酒精性肝臟 疾病組男生有11 位，女生有 4 位，非原住民酒精性肝臟疾病組 12 位皆 為男生，而對照組男生有19 位，女生有 3 位。在年齡部份，非原住民 ALD 組顯著高於對照組及原住民 ALD 組 (p<0.05)，在身高方面原住民 ALD 組顯著低於對照組 (p<0.05)。在體重及 BMI 方面沒有顯著差異。
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表 五、原住民、非原住民酒精性肝臟疾病患者之基本資料1
Table 5.The characteristics of aborigine and non-aborigine patients with alcoholic liver disease (ALD)1
Control Non-aborigine ALD
Aborigine ALD
Number 22 12 15
Male/ Female 19/3 12/0 11/4 Age (old) 41.2±2.1a 51.3±2.7b 40.5±2.4a Height (cm) 169.7±1.2a 167.6±1.6ab 163.6±1.7b Weight (kg) 66.1±1.8a 66.5±3.7a 64.5±3.1a BMI (kg/m2) 23±0.6a 23.7±1.2a 24.1±1.1a
1Values are expressed as the mean and SEM. Values in the same column with different letters significantly differ at p<0.05. (one-way ANOVA)
ALD: alcoholic liver disease.
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（二）受試者血液生化值
對於原住民、非原住民酒精性肝臟疾病患者及對照組之生化檢驗值
表示於表六。結果顯示原住民、非原住民酒精性肝臟疾病患者之肝功能 指數AST 活性顯著高於對照組 (p<0.05)，在 ALT 及 γ-GT 方面非原住民 酒精性肝臟疾病患者顯著高於對照組 (p<0.05)，原住民酒精性肝臟疾病 患者則與對照組無顯著差異，AST/ALT 原住民、非原住民酒精性肝臟疾 病患者高於對照組，但沒有達顯著差異。
在血脂質方面原住民與非原住民酒精性肝臟疾病患者 TC 較對照組 低，但沒有達顯著差異。在TG 濃度方面原住民與非原住民酒精性肝臟疾 病患者與對照組之間無顯著差異。在HDL-C 方面原住民與非原住民酒精 性肝臟疾病患者顯著低於對照組 (p<0.05)。但原住民與非原住民酒精性 肝臟疾病患者之間HDL-C 沒有顯著差異。在 LDL-C 方面原住民與非原 住民酒精性肝臟疾病患者顯著低於對照組 (p<0.05)，而且原住民 LDL-C 則顯著低於非原住民酒精性肝臟疾病患者 (p<0.05)。
對於原住民、非原住民酒精性肝臟疾病患者之營養生化檢驗值表示 於表七。在Alb 方面，原住民酒精性肝臟疾病患者顯著低於非原住民 (p<0.05)。在 Hb 及 Ht 方面，原住民低於非原住民酒精性肝臟疾病患者，
但沒有達顯著差異。在Uric Acid 及總膽紅素方面，原住民高於非原住民 酒精性肝臟疾病患者，但沒有達顯著差異。
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表 六、原住民、非原住民酒精性肝臟疾病患者之生化檢驗值1 Table 6.The clinical data of aborigine and non-aborigine patients with alcoholic liver disease (ALD)1
Control Non-aborigine
1Values are expressed as the mean and SEM. Values in the same column with different letters significantly differ at p<0.05. (one-way ANOVA)
AST: aspartate aminotransferase; ALT: alanine transaminase;
γ-GT: γ-glutamyltransferase; TC: total cholesterol; TG: triglycerides.
HDL-C: high density lipoprotein-cholesterol.
LDL-C: low density lipoprotein-cholesterol.
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表 七、原住民、非原住民酒精性肝臟疾病患者之營養生化檢驗值1 Table 7.The clinical nutrition data of aborigine and non-aborigine patients with alcoholic liver disease (ALD)1
Non-aborigine ALD Aborigine ALD Albumin (gm/dL) 3.6±0.2 2.8±0.2*
Hb (gm/dL) 12.2±0.9 10.8±1
Ht (%) 36±2.6 31.5±2.9
Uric Acid (mg/dL) 6.7±0.4 6.9±0.9 TBil (mg/dL) 3.7±1.3 5.6±2.9
1Values are expressed as the mean and SEM.
*, p<0.05 compared with control group (Student’s t-test).
Hb: hemoglobin, Ht: Hematocrit, TBil: Total Bilubine
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（三）抗氧化能力
1. 抗氧化酵素活性
酒精對原住民與非原住民酒精性肝臟疾病患者紅血球中抗氧化酵素
活性之影響表示於表八。在GPX 活性方面，非原住民酒精性肝臟疾病患 者顯著高於原住民酒精性肝臟疾病患者和對照組 (p<0.05)，原住民酒精 性肝臟疾病患者和對照組沒有顯著差異。
在 GRD 活性方面，三組間沒有顯著差異。
在 CAT、SOD 活性方面，原住民、非原住民酒精性肝臟疾病患者顯 著低於對照組 (p<0.05)。但原住民與非原住民酒精性肝臟疾病患者之間 CAT 及 SOD 沒有顯著差異。
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表 八、原住民、非原住民酒精性肝臟疾病患者紅血球中抗氧化酵素 活性1
Table 8. The erythrocytic antioxidative enzyme activities of aborigine and non-aborigine patients with alcoholic liver disease (ALD) 1
Control Non-aborigine ALD
Aborigine ALD GPX (U/g Hb) 27.9 ± 2.2a 46.1 ± 7.8b 25.0 ± 0.2a GRD (U/g Hb) 0.55 ± 0.06a 0.68 ± 0.07a 0.58 ± 0.07a CAT (U/mg Hb) 11.1 ± 0.7a 8.5 ± 0.9b 7.6 ± 1.1b SOD (U/mg Hb) 9.5 ± 1.6a 2.9 ± 0.3b 3.1 ± 0.3b
1Values are expressed as the mean and SEM. Values in the same column with different letters significantly differ at p<0.05. (one-way ANOVA)
ALD: alcoholic liver disease; GPX: glutathione peroxidase;
GRD: glutathione reductase; CAT: catalase; SOD: superoxide dismutase.
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2. 紅血球中抗氧化物質及血漿中脂質過氧化產物濃度
原住民、非原住民酒精性肝臟疾病患者紅血球中抗氧化物質及血漿 中脂質過氧化產物濃度如表九所示。原住民、非原住民酒精性肝臟疾病 患者GSH/GSSG 比值顯著低於對照組 (p<0.05)。但原住民與非原住民酒 精性肝臟疾病患者之間GSH/GSSG 比值沒有顯著差異。
在 TBARS 方面三組之間沒有顯著差異。
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表 九、原住民、非原住民酒精性肝臟疾病患者紅血球中抗氧化物質及血 漿中脂質過氧化產物濃度1
Table 9. The erythrocytic antioxidants and lipid peroxide of aborigine and non-aborigine patients with alcoholic liver disease (ALD)1
Control Non-aborigine ALD
Aborigine ALD GSH/GSSG 38.0 ± 5.4a 16.5 ± 3.8b 15.0 ± 1.6b TBARS (μM) 3.5 ± 0.2a 3.4 ± 0.5a 4.6 ± 1.0a
1 Values are expressed as the mean and SEM. Values in the same column with different letters significantly differ at p<0.05. (one-way ANOVA)
GSH: reduced glutathione; GSSG: oxidized glutathione;
TBARS: thiobarbituric acid reactive substances.
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