一、日治時代檔案、資料
大日本 製糖株式會社臺灣工場，《大日本製糖株式會社臺灣工場一覽》。虎 尾：大日本製糖株式會社臺灣工場，1923年。
田中一二，《臺灣の新人舊人》。臺北：臺灣通信社，1928年。
西原雄次郎編，《日糖最近二十五年史》。東京：千倉書房，1934年。
西原雄次郎編，《藤山雷太傳》。東京：藤山愛一郎，1939年。
谷元二，《大眾人事錄》。東京；帝國秘密探偵社，1940年。
李青年，〈祝葉文旭君榮昇日糖社員〉，《風月報》，81期3月卷，頁26。
屋部仲榮，《地方都市事業紹介》。臺北：民眾事報，1937年。
陳逢源，《臺灣經濟問題の特質と批判》。臺北：臺灣新民報，1933年。
新高新報社，《臺灣紳士名鑑》。臺北：新高新報社，1937年。
大園市藏，《臺灣人物誌》。臺北：谷澤書店，1916年。
臺灣農 業水利研究會，《臺灣水利事業關係者職員錄》。臺北：臺灣農業水 利研究會，1941年。
臺灣糖 業通信社，《製糖會社職員錄》。臺北：臺灣糖業通信社，1941 年。
臺灣總 督府殖產局，昭和15年版《工場名簿》。臺北：臺灣總督府殖產 局，1941年。
臺灣總 督府殖產局商工課，昭和5年版《臺灣商工統計》。臺北：臺灣總督 府殖產局，1931年。
嘉義商業學校，1938-1944年《嘉義商業學校學籍資料表》。未出版。
實業之 臺灣社編，昭和16年版《臺灣經濟年鑑》。臺北：實業之臺灣社，
1942年。
橋本白水，《臺灣統治と其功勞者》。臺北；南國出版協會，1930年。
總督府 殖產局移民課，《臺灣總督府官營移民事業報告書》。臺北：總督府 殖產局移民課，1919年。
臨時臺 灣糖務局，《臨時臺灣糖務局第十年報》。臺北：臨時臺灣糖務局，
1912年。
臨時臺 灣糖務局，《臨時臺灣糖務局第六年報》。臺北：臨時臺灣糖務局，
1908年。
藤山雷 太著、王柏鐺譯，《臺灣遊記》。雲林：神農廣播雜誌社，2007 年。
〈大日 本製糖株式會社虎尾製糖所馬公厝農場〉，《蔗友》，第一號，頁 7。
二、專書
久保文克，《殖民地企業經營史論》。東京：日本經濟評論社，1997年。
吳密察 策劃、許佩賢、柳書琴、石婉舜編，《帝國理的「地方文化」皇民化 時期臺灣文化狀況》。臺北市：播種者出版社，2007年。
呂紹理 ，《水螺響起－日治時期臺灣社會的生活作息》。臺北：遠流出版 社，1999年。
李青年，〈祝葉文旭君榮昇日糖社員〉，《風月報》，81期3月卷，頁26。
社團法 人糖業協會編，《近代日本糖業史》。東京：勁草書房，1962-1997 年。
涂順從 ，《鹽水製糖：岸內糖廠人文生態》。新營：臺南縣立文化中心，
1997年。
張炎憲等，《嘉雲平野二二八》。臺北：吳三連基金會，1995年。
黃天才 、黃肇珩，《勁寒梅香：辜振甫人生紀實》。臺北：聯經出版社，
2005年。
楊彥騏，《臺灣百年糖紀》。臺北：貓頭鷹出版，2001年。
楊逸農，《臺灣甘蔗糖業面面觀》。臺北：華岡出版社，1974年。
臺灣糖 業文化協會，《大日本製糖株式會社歷史圖說集》。臺北：臺灣武智 紀念基金會，2006年。
臺灣糖業公司，《臺糖四十年》。臺北：臺灣糖業公司，1986年。
蔡秋桐 ，〈四兩仔土〉，《楊雲萍、張我軍、蔡秋桐合集》。臺北：前衛出 版社，1994年。
蕭富隆 等，《走過兩個時代的公務員續錄》。南投：國史館臺灣文獻館，
2008年。
三、期刊論文
許芳瑜 ，〈臺灣鄉鎮之空間之現代性後果－大林糖廠日常生活之建構與批 判〉，嘉義：南華大學環境與藝術研究所碩士論文，2003年。
趙文榮 ，〈日治時期臺南州區之糖業與地方社會〉，嘉義：中正大學歷史所 博士論文，2011年。
趙祐志 ，〈日人在臺企業菁英的社會網絡〉，臺北：臺灣師範大學博士論 文，2005年。
四、網路資源與口述訪談
漢珍「 臺灣人物誌」檢索系統：http://tbmc.ncl.edu.tw:8080/whos2app/start.
htm
漢珍「 臺灣日日新報」檢索系統：http://hanwu.infolinker.com.tw/login_rrxin.
htm
黃朝儀 ，〈一生臺糖人，共創臺糖史〉，《臺糖通訊》79：3，轉引自：
http://lms.ctl.cyut.edu.tw/2008223。
黃文榮，〈蔡崎訪問紀錄〉，2011年8月22日。（未刊稿）
黃文榮，〈陳新德訪問紀錄〉，2003年10月6日訪談。（未刊稿）
黃文榮，〈陳王賢陶訪問紀錄〉，2003年10月6日。（未刊稿）