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第二章 文獻回顧

第二節、 疊石掇山造境的砌石工(技)藝

二、 和式石景造境

日式庭園中運用石材所形塑之空間機能可分為:圍、空間區隔、鋪面、聯繫、

點景(農耕と園芸,1978;蔡龍銘,1999)。「圍」即圍塑一個空間,石塊構成之

「圍」有視覺屏障、防風、防衛(保安)等功能,可製造出親密空間,有獨立感,

保障意識領域等,如石垣、城壁。「空間區隔」就是將基地細畫分不同的限定領 域,區隔與聯繫為一體兩面,可交互為用。區隔之空間性質有點、線、面三種分 類,點的區隔效果較弱,面的區隔效果最強。「鋪面」屬於地板面變化,具有裝 飾、區隔等作用,需注意石材之耐候性、耐磨性及排水傾斜度,空隙大小、石的 觸感都要考慮,鋪面之材質有砂、卵石、礫石、切石…等。「聯繫」為不同平面、

空間的連結,需具有方向性、韻律感及連續性,連續之方向性可以用材料本身之 方向性、層理、紋路等來營造,或將材料集體處理以統一方向性,亦可用相同或 相似形狀石材來表示方向性和連續性;韻律感之營造可利用同色系之石頭,由遠 之寒色至近之暖色排列,或將同類型的石頭依大小順序排列,亦可強調其連續 性。色度、明度相異大的材料,應使用形狀相同或大小相近者,形狀相異者,則 應選擇色度、明度、質地相同者,以求統一性。此外,運用同樣的韻律、單純形 式的重複,可以產生效果良好的連續性,實際作法有飛石、橋、石階。

於庭園中放置無造作之景石,建築物前放置裝飾性石雕,營造令人矚目之景 物,稱為「點景」,其種類有:石組、石燈籠、石塔、洗手缽、井筒、僧都、石 雕塑、石噴泉。

18 (農耕と園芸,1978;蔡龍銘,1999)

(一) 日本庭園築山石立

19 縮景則有富士山、中國廬山…等(Masuno,2003;曹林娣、許金生,2004)。

「石立」一詞廣義上指造園活動,狹義上指造園中的疊石、置石,以「立」

20 資料來源:Masuno,Shunmyo,2003.Inside Japanese Gardens: From Basics to Planning, Management and Improvement.日本大阪:財團法人國際花與綠博覽

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2.設置原則及手法

庭石依節理紋路可分為立石、臥石和橫石,石塊各有其態勢,亦即往上、

往側邊或斜向流竄之能量,應順勢而為,看起來有左至右方向上之氣勢的石塊,

宜擺放在左側,稱為「左勝手」;看來有右至左方向上之氣勢的石塊,則適宜擺

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放在右側,稱為「右勝手」,如此擺放會看來較為穩定,若擺放於相反側則會看 來不協調,令人感到鬱悶(Masuno,2003;三橋一夫、高橋一郎,2012)。

圖 2-2-3 左勝手(圖左)及右勝手(圖右)

資料來源:Masuno,Shunmyo,2003.Inside Japanese Gardens: From Basics to Planning, Management and Improvement.日本大阪:財團法人國際花與綠博覽

會紀念協會出版 比其真實大小還要大得多(Masuno,2003;三橋一夫、高橋一郎,2012)。

圖 2-2-4 庭石擺放之深度

資料來源:三橋一夫、高橋一郎. (2012). 築夢踏石!打造現代日式庭園 (楊鴻 儒 譯). 台北縣中和市: 瑞昇文化事業股份有限公司.

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石組及其周邊留白空間的關係很重要,若無好好配合則無法創造一個好的庭 園,以兩石組為例,左勝手和右勝手相互傾斜在一起,若向右傾斜之氣勢強強烈,

則應於右側保留較多的留白空間,如此才會使整體較穩定;若擺放一穩定立石,

並在其右側貼放一平坦石塊,則會產生向左之氣勢,為使其整體平衡,則應於左 方保留較多之留白空間;此外,應避免將石組放置在庭園中心(Masuno,2003;三 橋一夫、高橋一郎,2012)。

圖 2-2-5 左圖為右向傾斜較強烈之範例,右圖為左向氣勢之範例。

資料來源:Masuno,Shunmyo,2003.Inside Japanese Gardens: From Basics to Planning, Management and Improvement.日本大阪:財團法人國際花與綠博覽

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二石石組之石塊排列應避免水平或垂直連線,而應放置於斜對角線上,三石 組之石塊排列則適宜以不等邊三角形構成,並可活用擴大為五石組、七石組,另 外,兩個石組應避免並排在一直線上(三橋一夫、高橋一郎,2012)。

三石石組中之須彌山石組為中心處擺放最高石,象徵須彌山,周圍置群石比 喻七金山(許金生,2007)。三尊石組由代表主尊和兩旁之脇侍佛的石組構成,最 高的主尊石擺放在中央,兩側之脇侍石較為低矮,主尊指藥師如來、釋迦如來、

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阿彌陀佛、不動明王,脇侍佛則指月光、日光菩薩,或文殊、普賢菩薩,或觀音、

大勢至菩薩,或矜羯羅童子、制吒迦童子(許金生,2007)。

六石石組之龜石組由龜顱石、兩手石、兩腳石、尾崎石組合而成,分別象徵 頭、手、足、尾,而鶴石組由鶴頭、雙翼、雙足、尾構成(蔡龍銘,1999)。

瀑布石組基本由水落石、脇石、水受石和水分石所組成,水落石位於落水開 端之水流底部,為承受水落之石,又稱瀑石或瀑面石;脇石為瀑布主要立石,有 不動石、守護石、瀧副石、三尊石…等幾種;水受石又稱波取石,為受水之用,

位於水流落下之處;水分石亦稱波分石,使水左右分流而去。另常見取鯉躍龍門 之意的鯉魚石,瀑水淋頭,呈上躍之姿。

圖 2-2-6 瀑布石組之基本形式

資料來源:Masuno,Shunmyo,2003.Inside Japanese Gardens: From Basics to Planning, Management and Improvement.日本大阪:財團法人國際花與綠博覽

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(二) 鋪石和延段

鋪石又稱為疊石、石段、石疊…等,是指將自然石或切石等以各種設計鋪在 平面,延段是指在一定寬度內以直線狀(包含緩曲線)延長成形的鋪石(三橋一 夫、高橋一郎,2012),其設置目的為便於庭園內之行走(Masuno,2003),與飛石 比較,鋪石整體較為平坦更易行走,較不易滑倒。常用於自公路、大門至玄關的

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道路,或用於連結庭園內各個設施,從建築無通往各設施(三橋一夫、高橋一郎,

2012)。

鋪石依材料可分為以部分或全部加工過之石塊鋪成的切石鋪,以未經人工加 工的天然石塊鋪設而成的自然石鋪,以及切石、天然石組合鋪成之寄石鋪(蔡龍 銘,1999;三橋一夫、高橋一郎,2012)。

1.選用石材

挑選石材時需注意,用於中側之石片需有一面具備較大的平坦面,邊緣用的 石塊則需有兩面的內角呈 90~100 度,即接近直角面,角落用的石片則需有三面 內角接近 90 度(三橋一夫、高橋一郎,2012)。

圖 2-2-7 緣石、隅石之選法

資料來源:三橋一夫、高橋一郎(2012)築夢踏石!打造現代日式庭園(楊鴻儒 譯,

初版). 台北縣中和市: 瑞昇文化事業股份有限公司

避免有凹陷部分,可用自然石或切石,亦可混合使用,應挑選質硬耐磨,且 避免會滑的石材(Masuno,2003;三橋一夫、高橋一郎,2012)。

2.設計和鋪法

鋪石之寬窄、長短需視周圍環境而定(Masuno,2003),但大部分為 45~180 公 分,屋簷內則以 70~120 公分為標準。依鋪設方式則可分為布鋪、文樣鋪和亂鋪,

布鋪為切石所用鋪法,縫隙朝一定方向前進;文樣鋪亦為切石鋪法,將古傳文樣

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用在鋪石上;亂鋪則可混用自然石或天然石,以隨意形狀完成,縫隙不連續,為 最廣泛使用之鋪法(三橋一夫、高橋一郎,2012)。

圖 2-2-8 鋪石之圖案例

資料來源:三橋一夫、高橋一郎(2012)築夢踏石!打造現代日式庭園(楊鴻儒 譯,

初版 ed.). 台北縣中和市: 瑞昇文化事業股份有限公司

建議邊緣和角落挑選大石片,中側使用小石片較為美觀,亂鋪時應先配置大 石片、長石片,再以其他石片填補間隙,以考慮其協調,但要注意不可把大小形 狀相似之石塊擺在一起,縫隙則要避免形成十字形和、直線形、8 字形,鋪時側 面應免看到灰泥或基礎,可以緣石或貼石片修飾(三橋一夫、高橋一郎,2012)。

圖 2-2-9 各種側面收邊法

資料來源:三橋一夫、高橋一郎(2012)築夢踏石!打造現代日式庭園(楊鴻儒 譯,

初版 ed.). 台北縣中和市: 瑞昇文化事業股份有限公司

26 道,相互搭配(Masuno,2003)。

(四) 石造結構、擋土牆

石造結構是指將石塊堆疊成擋土牆,來維持因地面高度變化而產生之坡面,

同時也創造了景色,以下介紹幾種傳統工法,但若高度較高,仍建議使用混凝土 基底(Masuno,2003)。

「Yabanekaeshi」此種疊石方式為同一層之石塊皆朝同一方向傾斜,下一 層石塊則朝向相反方向,為避免土壤中的水分讓牆面傾倒,需於石塊後方鋪設一 層自土牆底部到頂端,厚約 20~30 公分之礫石層。

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圖 2-2-10 石造結構-Yabanekaeshi

資料來源:Masuno,Shunmyo,2003.Inside Japanese Gardens: From Basics to Planning, Management and Improvement.日本大阪:財團法人國際花與綠博覽

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「野面積」以具天然、未經處理表面的大型石塊來堆疊,最頂端之石塊需有 向土壤內側斜下之傾斜度,以免因地震等原因造成之壓力使其翻落。

圖 2-2-11 石造結構-野面積

資料來源:Masuno,Shunmyo,2003.Inside Japanese Gardens: From Basics to Planning, Management and Improvement.日本大阪:財團法人國際花與綠博覽

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「亂積」使用大小形狀不同之石塊來堆疊,石塊之接合富有變化,但要避免 形成十字型,以及以一點為中心,也不可以小石塊包圍一個大石塊,或是將石塊 上下整齊排列。

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圖 2-2-12 亂石積

資料來源:Masuno,Shunmyo,2003.Inside Japanese Gardens: From Basics to Planning, Management and Improvement.日本大阪:財團法人國際花與綠博覽

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「崩積」是石塊倒落在石塊上而成,利用石塊本身的重量來穩定,是最堅固 的石造結構,和其他疊法不同,遇到地震時石塊間反而會更加緊密。除了最底下 作為基礎的石塊以外,其他石塊皆倒臥堆疊,石塊間之空隙可填入植栽,創造自 然的景色。

圖 2-2-13 崩積

資料來源:Masuno,Shunmyo,2003.Inside Japanese Gardens: From Basics to Planning, Management and Improvement.日本大阪:財團法人國際花與綠博覽

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(五) 石燈籠

石燈籠已被視為日式庭園中不可或缺之元素,原為佛教供燈之用,而後也用 在神社裡,因桃山時代流行茶道,為在夜間舉辦茶會時照明和添景之用,而開 始納入庭園之中,至現今已發展為觀賞為主(蔡龍銘,1999;三橋一夫、高橋一 郎,2012)。

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