因底部 15 公分黃白色部分很容易破裂或殘留土表下以致不完整，而有採取操作 的困難，故額外截取 15 公分以上至 40 公分左右之上部葉片供分析 (圖 3)。

圖3. 採樣部位為植株最長或最高，且完成全成熟之 D 葉 (左圖)。留存 15 公分黃白色 基部 (右圖下)，額外擷取 15 公分以上至 40 公分左右之上部葉片。 (右圖上)

2. 土壤採樣方法：

(1) 土壤採樣部位與深度兩行一畦中間 (圖 4)，分層 0-15 公分，15-30 公分採土。

(2) 先將土表雜草拔除，然後以土鑽、鋤頭或圓鍬等工具依 0-15 公分，15-30 公分 兩個深度分別採土，分盛於兩個容器 (水桶或臉盆) 內。

(3) 全園視面積大小分散採取 8-12 處，都按採樣深度分別裝入這兩個容器內，再分 別混合而成兩個樣品。

(4) 每一樣品混合均勻後約留取 600 公克，分別裝入標有深度、姓名、及品種的塑 膠袋內。送交農試所或各區域改良場。

圖4. 鳳梨之採樣位置為兩行一畦中間

三、土壤分析與葉片養分適宜參考範圍

1. 土壤分析標準

目前使用之土壤分析標準如表1所示。表中之參考值為由一般果樹參考值，修 改如下整理而得之。

(1) 一般果樹參考值pH 4.5-6.5下修為4.0-6.0。

(2) 有機質20 g/kg以上下修為10 g/kg以上（不影響生育產量）。

(3) 交換性鈣1000 mg/kg以上，下修500 mg/kg以上，範圍為500-1000 mg/kg。

(4) 交換性鎂200 mg/kg以上，下修50 mg/kg以上，範圍為50-100 mg/kg。

表2. 目前使用之土壤分析適宜參考範圍暫定 (農試所 黃維廷) 土壤肥

力檢測

pH (1:1) 有機質 Bray-1 磷 交換性鉀 交換性鈣 交換性鎂 交換性鈉 g/kg ---mg/kg--- 參考值 4.0-6.0 ≧10 ≧50 ≧150 500-1000 50-100 ＜100 重金屬

檢查

銅 鋅 鎘 鉻 鎳 鉛

---mg/kg ---

參考值 <20 <25 <0.4 <10 <10 <15 註：0.1N 鹽酸抽出液萃取。

2. 葉片分析標準

表4. 國外文獻之葉片養分適宜參考範圍 (續)

80-150 150-400 15-70 10-50 D.J.Reuter, 1997

(2) 複花完花結小果前，

每0.1 公頃 4 號複肥（11-5.5-22）二包 80 公斤。

全面撒施或翻開塑膠布側邊施。

(3) 完花結小果後約一個月，

硫酸鉀20 公斤/分地 (0.1 公頃) 。 (施肥前後稍為給水)

4 號複肥（11-5.5-22）40 公斤---視果實大小而決定是否施肥，可能省略不 施4 號複肥。

3. 總計施肥量

三要素氮-磷酐-氧化鉀

每公頃510-650—220-350—900-1,100 公斤 4. 其餘說明

補充鳳梨之土壤水分管理注意事項

鳳梨是耐旱作物，但營養生長期缺水時，延緩成長、開花及結果，會影響果實 的大小及品質。生長期應當充分滿足鳳梨水分的需求。

(1) 營養生長熟株後至催花前水分與肥培管理，宜限制水分與氮肥，但加強鉀肥：

硫酸鉀20-30 公斤／0.1 公頃 (分地) (施肥前後稍為給水)

(2) 開花期的缺水影響並不嚴重，反而有加速結果及成熟整齊的效果。開花期供給 大量水分會促成莖部快速生長並且造成果心太大的問題。

(3) 果實發育期應充分滿足鳳梨水分的需求，灌溉方法一般噴灌為多，促進果實肥大。

(4) 收穫期經常的灌水或是降雨會造成果實品質的低劣，特別是影響糖酸比，過度 的灌溉會降低糖度並且讓真菌生長而產生心腐病。

2. 土壤管理組圖

土壤管理組是參考土壤類別、剖面質地、土層厚度與排水情形等，利用與作物 生產管理有關的因子，將土壤共同特性相近似或利用管理方法類似之土壤，歸併成 為管理組圖。提供作物栽植管理之基礎資訊，包括：

(1) 顯示果園田區位置之地形 (低地平原，台地丘陵或高地等) 及排水狀況 (排水 完全或不完全，排水良好與否等)，可供灌排水管理及施肥量調整參考。

(2) 土壤質地管理與基礎施肥量調整，粗質地保水保肥力比較中細質地土壤差，肥 料用量與施肥頻率所採取策略宜少量多次以減少流失。

A. 粗質地砂質壤土或石礫地果園總施肥量調整為基礎推薦量 1.2-1.3 倍。

B. 中細質地壤土施肥量大致為基礎推薦量。

C. 細質地黏質土與黏質壤土果園酌減基礎推薦量的 20-30%，調整為基礎推薦 量0.7-0.8 倍。

另外，質地的管理除了要留意表土之性質外，更要看剖面是否有質地差異大之 土層不連續情形。

農業試驗所農業化學組土壤調查研究室製圖

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3. 土壤酸鹼值 pH 土壤管理組圖

顯示果園田區位置之鳳梨土壤pH 與土壤改良策略。

顯示果園田區位置之次量與微量要素營養管理推薦：參考前述次量要素與微量 要素之土壤管理。

鳳梨適合之pH 範圍 pH 4.5-6.5。(其中 pH 4.5-5.5 時，土生病害減少發生。) (1) pH＜4.0，種植前整地基肥施肥考慮施用石灰資材。

(2) pH 4.5-6.5，無需施用石灰改良，甚適合鳳梨之種植栽培。其中 pH 4.5-5.5 土生 病害大為減少。

(3) pH 7.0 以上避免種植，如土壤鈣未超過 2,500 mg/kg 則尚未傷害根或影響根伸展。

農業試驗所農業化學組土壤調查研究室製圖

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農業試驗所農業化學組土壤調查研究室製圖 4. 土壤有機質管理組圖

顯示果園田區位置土壤有機質管理改良策略的推薦

鳳梨田不可能似一般果園施行草生栽培，土壤有機質1.0%以下，建議鼓勵：

(1) 土壤有機質 10 g/kg 以下，及 10 g/kg 以上至 20 g/kg：基肥施用非粕類但含纖維 質，木質素及有機碳較高，即碳氮比C/N 較高之有機質資材。追肥施用含有機 質之複合肥料。

(2) 土壤有機質 30 g/kg 以上：可減少有機質肥料施用，可隔一至二年才施用一次。

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